Du bio dans les cantines scolaires : le WWF approuve

En octobre 2007, le Grenelle de l'environnement fixait un objectif de 20% de repas bio dans l’ensemble de la restauration collective publique d’ici 2012. En 2008, seules les cantines des ministères sont concernées. Les 2 Vaches espèrent par cette pétition sensibiliser les nouveaux élus municipaux, décisionnaires sur cette question.

Pour montrer une expérience réussie de bio dans les cantines, deux reportages sur le département de la Drôme sont consultables sur leur site. L’un fait état d’une enquête menée dans un collège de la Drôme où l’utilisation de produits biologiques a été mise en place.

L’autre nous propose une interview du vice-président du Conseil Général de la Drôme, chargé de l’agriculture, qui a vivement soutenu le projet. Améliorer la qualité de l'alimentation dans nos écoles est possible, c'est une histoire de volonté, et peut-être aussi de subventions ...

Je vous livre le texte qui accompagne la pétition :

« Nous - citoyens, parents, élèves, associations, et vaches bio - voulons du bio dans les cantines scolaires. En favorisant l'alimentation biologique dans les cantines scolaires, on assure des repas de qualité à nos enfants et on soutient une agriculture respectueuse de l'environnement.
Plus nous serons nombreux à signer cette pétition, plus ceux qui nous gouvernent prendront conscience de l'importance de ce sujet. Les 2 Vaches feront remonter nos signatures à tous les élus locaux (maires, conseillers généraux et régionaux) et au gouvernement. Bref, à tous ceux à qui nous demanderons d'agir. »

Sources :