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Les cupcakes : des bijoux intemporels

Cucinella - 08.02.2016

Livre - cupcakes cuisine - desserts réalisation - bijoux intemporels


Si tous les ans, les cuisines sont marquées par des tendances gastronomiques, 2012 pour la pâtisserie a sans doute été le « revival » des cupcakes. Et vous, est-ce que vous avez cédé à cette tentation ? Attirée par leur monde un peu ubuesque, fait de couleurs, décorations et créativité, j’ai plongé mon nez dans l’ouvrage La Bible des cupcakes. 100 recettes irrésistibles, chez l’Imprévu éditeur. 

 

 

 

Ce livre est une compilation de recettes, agrémentées de jolies photos et d’explications, mais, à sa lecture, vous risquez de rester sur votre faim. Il existe une linéarité et une cohérence dans son approche : vous pourrez réaliser, dans l’ordre, des cupcakes classiques, gourmands, amusants, festifs et des « douceurs ». Mais, comment cela se traduit, fouet à la main ?

 

 

 

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Pour approfondir

Editeur : L'Imprevu
Genre : arts de la table...
Total pages : 224
Traducteur :
ISBN : 9791029501807

La bible des cupcakes ; 100 recettes irrésistibles

de Collectif

Découvrez 100 recettes de délicieux cupcakes, pour petites et grandes occasions. - Amusez-vous à réaliser de vraies oeuvres d'art, aussi gourmandes qu'alléchantes : cupcakes de printemps au chocolat, cupcakes aux cerises confites, cupcakes au pop-corn caramélisé, cupcakes aux coquillages chocolatés, cupcakes aux poissons sucrés, cupcakes moutons au marshmallow. - Un bel objet avec son grand format, un dos en papier de création, un marque-page cousu au livre, un papier de qualité et de superbes photographies.

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