Avec son nouveau livre, Jean-François Mallet veut simplifier la cuisine

Victor De Sepausy - 19.09.2015

Edition - Mallet - cuisine - simple


Aussi bien cuisinier que photographe, Jean-François Mallet a souvent tendance à mélanger ses deux compétences et ses deux passions pour nous faire découvrir de nouvelles tendances culinaires. Au menu de son dernier livre, Simplissime, le livre de cuisine le + facile du monde (Hachette, 384 pages, 19,95 €), la volonté de mettre à bas la mode des plats cuisinés.

 

Avec ce nouveau recueil de recettes, Jean-François Mallet a relevé le défi de la facilité en cuisine pour satisfaire tous les goûts de la façon la plus simple qui soit. Très peu d’ingrédients, des indications sobres et, au final, des plats réussis sans la nécessité d’être un véritable cordon bleu.

 

L’auteur s’adresse à ceux qui n’ont pas l’habitude de cuisiner mais qui veulent manger des produits frais et en finir avec les plats cuisinés et les boites de conserves.  

 




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Pour approfondir

Editeur :
Genre : arts de la table...
Total pages : 384
Traducteur :
ISBN : 9782013963657

Simplissime ; le livre de cuisine le + facile du monde

Une nouvelle bible de "non recettes" simplissimes proposées par un auteur de renom qui joue sur les alliances de saveurs : comment d'une addition d'ingrédients bien choisis on fait une bonne cuisine archi simple. Un mode d'emploi pour cuisiner au quotidien.

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