Le Goncourt fêtera ses 100 ans chez Drouant

Victor De Sepausy - 04.09.2014

Edition - Drouant - prix - Goncourt


Chez Drouant, célèbre restaurant parisien, on a pour habitude d'accueillir les membres du jury du prix Goncourt depuis cent ans. Enfin, cela fera précisément cent ans lors de la prochaine édition du Goncourt puisque le célèbre prix a pris ses quartiers dans ce restaurant pour la première fois le 31 octobre 1914, rapporte l'AFP.

 

Situé entre Opéra et Bourse, Drouant est une enseigne qui a été créée en 1904, excusez du peu. Dans le célèbre petit « Salon Goncourt » qui accueille une table à manger ovale, les dix membres du jury ont leurs petites habitudes.

 

Pour le chef d'origine alsacienne Antoine Westermann qui préside aux cuisines de l'établissement, avoir le Goncourt, est une plus-value certaine pour cette bonne table qui associe bon goût gastronomique et littéraire. 




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