Le livre de recette de Jamie Oliver élu pire de l'année par des médecins

Clément Solym - 03.01.2012

Edition - Société - jamie - recette - oliver


Un groupe de médecins Américains a jugé le livre de cuisine de Jamie Oliver comme l'un des pires de l'année 2011.

 

30 minutes chrono (Jamie Oliver's Meals in Minutes) contiendrait des recettes particulièrement mauvaises pour la santé, notamment celle du sandwich aux boulettes de viande, plus gras et calorique qu'un Big Mac.

 

Utilisant un ton rigoureusement original pour nous parler de cuisine, l'auteur passe en revue 50 repas comprenant aussi bien des plats de viandes, des plats végétariens, des recettes à base de pâtes que des desserts express et j'en passe. 

 

 

Le Comité des médecins pour une médecine responsable (Physisians Committee for Responsible Medecine) casse ainsi l'image marketing du célèbre chef de la télévision outre-Manche, s'étant toujours targué de cuisiner pour le bien de la santé publique, en faisant de la lutte contre la malbouffe son cheval de bataille.


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Sorti en 2010 au Royaume-Uni, ce petit guide est disponible en France chez Hachette Pratique depuis l'été 2011.