Déguster cocktails, gâteaux et recettes créatives dans un bistrot littéraire

Nicolas Gary - 10.08.2020

Zone 51 - Insolite - cuisine création littérature - bistrot littéraire Italie - cuisine livres lecture


Il se présente comme un bistrot, certes, mais les livres occupent une belle place dans l’établissement. Dans la ville de Seregno, à une quinzaine de kilomètres au nord de Milan, s’est installé Festina Lente. Un bistrot littéraire, où l’on a le goût de faire plaisir à l’esprit autant qu’au corps…


 

Des accords entre mets et livres, pourquoi pas, l’affaire n’a rien de très original. Sauf que Festina Lente, de la devise d’Auguste, prend le temps de choisir ses associations au plus fin. « Hâte-toi lentement », donc, et pour découvrir la littérature autant que les régions d’Italie, et leur gastronomie, le bistrot s’y entend. Toute une philosophie mise en pratique avec patience...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Il dialogo tra cibo e letteratura non si ferma mai.⁣ ⁣ 1984 non è solo uno dei più significativi romanzi distopici mai scritti, ma è anche una miscela di caffè della piccola torrefazione @pierrecafe_specialty di Gravina (Puglia).⁣ Da noi puoi trovarli entrambi, il primo sugli scaffali, la seconda in tazza.⁣ ⁣ Come potevamo lasciarci sfuggire questa chicca?!⁣ ⁣ Ci piace pensare che la qualità non si trovi solo nei grandi capolavori, ma anche nelle piccole opere artigianali. ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #FestinaLente #cartaecucina #bistrot #caffetteria #libreria #pasticceria #caffe #libri #romanzi #1984 #orwell #georgeorwell #distopic #masterpiece #literature #oscar #mondadori #books #quotes #bookshop #bookcorner #coffee #bar #cafe #coffeeroasters #blend #specialtycoffee #puglia #food #culture

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Le café 1984, torréfié dans les Pouilles
 
D’autant qu’une fois l’association d’idées passée, le chef s’est décidé à produire des recettes inspirées par ses lecteurs. Évidemment, quelques classiques passent par là, comme le Mojito Hemingway : 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Hemingway e il Mojito: due grandi classici dal fascino (e gusto) intramontabile.⁣ ⁣ Prova i nostri speciali COCKTAIL D'AUTORE, ispirati a scrittori e romanzi italiani e internazionali: te li serviamo accompagnati dalle parole degli stessi autori! ⁣ ⁣ Da lunedì a sabato, dalle 18 ordina il tuo Aperitivo fiorito scegliendo la formula più adatta al tuo appetito: il Leggero, il Medio o il Ricco.⁣ ⁣ ⁣ MOJITO – "Di là dal fiume e tra gli alberi", di Ernest Hemingway⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #FestinaLente #cartaecucina #bistrot #caffetteria #libreria #lounge #aperitivi #cocktailbar #drink #books #bookcorner #bookshop #literature #authors #hemingway #mojito #cocktail #ernesthemingway #quotes #writer #classic #cocktails #drinking #rum #mint #whisky #alcool #evening #nightout #happyhour

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Mais il y a aussi les gâteaux : les Madeleines de Proust font bonne figure en vitrine, de même que les Biscuits Baudelaire ou Les Roses d’Atacama, que Luis Sepulveda n’aurait pas reniées. Et même, les douceurs magiques d’Alice au pays des merveilles…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

La colazione è il cuore del nostro modo di lavorare e di vivere: è il momento della prima chiacchierata di ogni giorno, e per questo richiede spazio, cura e il giusto tempo.⁣ ⁣ Per noi, l’intera giornata è in qualche modo dedicata alla colazione: a pensarla, a prepararla, ad apparecchiarla, a mangiarla, e poi di nuovo da capo. ⁣ ⁣  Brioche per tutti i gusti da farcire al momento con le nostre creme e marmellate artigianali, crostatine alla frutta, biscotti speziati e dolcetti dai nomi incantevoli…⁣ Ma soprattutto, le nostre Torte e Biscotti d'Autore ispirati a romanzi e racconti di scrittori italiani e stranieri.  Prova i magici biscottini di Alice nel Paese delle Meraviglie, i biscotti di Baudelaire o le Rose di Atacama care a Luis Sepúlveda: sentirai tutto il sapore della storia che li ha ispirati!⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #FestinaLente #cartaecucina #caffetteria #pasticceria #cucina #bar #patisserie #tearoom #bakery #bookshop #coffee #food #cookies #biscuits #cakes #bake #eat #cooking #baking #bakewithlove #baker #delicious #cakelover #romance #books #inspiration #breakfast #breakfasttime #sweets #sweetstable

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Et si vous êtes plutôt bec salé, alors ne manquez pas les Spaghettis avec de la fumée dans les yeux, inspiré par le roman de Gianrico Carofiglio, Ragionevoli dubbi (Les raisons du doute, trad. Nathalie Bauer, Seuil). Attiré par la Sicile et le Maestro Camilleri ? Eh bien le plat Il mare che ci piace devrait faire replonger dans La Pista di sabbia (La piste de sable, trad. Stephen Sartarelli, Pocket)…

En somme, à boire et à manger et à lire, depuis le petit-déjeuner au dîner. Le tout servi par des photos splendides, pour ceux qui n’ont pas la chance d’habiter à proximité.

via Il Libraio


Commentaires
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