Un livre culinaire best-seller 48 ans après sa parution

Clément Solym - 27.08.2009

Zone 51 - Insolite - livre - cuisine - bestseller


Le livre de Julia Child est devenu 48 ans après sa première publication un best-seller révèle l'AFP. Ce livre intitulé Mastering the Art of French Cooking (ou maîtriser l'art de la cuisine française) vantait les mérites de la cuisine au beurre, à la graisse d'oie ou tout autre grasse matière.

Depuis la date de la sortie du livre en 1961 jusqu'à maintenant, les matières grasses n'ont pas été à l'honneur aux Etats-Unis. Il s'en est pourtant écoulé 22 000 exemplaires selon le New-York Times dans la dernière semaine.


C'est à dire que les ventes ont carrément dépassé en une semaine, ce qu'elles ont été sur chaque année depuis la parution originale. le quotidien américain explique cela grâce à l'influence positive du film Julie and Julia.

Celui-ci met en parallèle l'histoire de Julia Child alors qu'elle découvre la cuisine en France et celle d'un blogger travaillant à partir des recettes du livre de Julia Child.

Crédits image : Wikipédia