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Gastronomie et droit. Entre droit culturel et droit économique

Alexandre Quiquerez, Bruylant

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Les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques. L'ouvrage aborde les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques, avec une approche tant théorique que pratique : propriété intellectuelle, liberté d'expression, droit fiscal, droit de la distribution, etc.

Par Alexandre Quiquerez, Bruylant
Chez Emile Bruylant

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Auteur

Alexandre Quiquerez, Bruylant

Editeur

Genre

Philosophie du droit

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05/05/2022 200 pages 69,00 €

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9782802771203

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Premier sang

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Shonen/garçon

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