Bernard Martineau nous convie à une balade à travers les villages qui longent la Sèvre Niortaise et nous invite à découvrir la Venise verte, au coeur du Marais poitevin. Cette visite guidée aborde tous les aspects de la vie maraîchine. A chaque endroit, l'auteur nous fait découvrir l'évolution qu'ont connu ces lieux depuis plus d'un siècle et jusqu'à nos jours.
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