Le p'tit poulet voyageur. Chicken around the world
Mireille Sanchez
Il était une fois... il y a plus de 8 000 ans sur les terre de l'Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tous les temps, égayant les campagnes puis les cuisines du monde. Parcourant les océans à la découverte des terres auprès des hommes qui l'emmenaient avec eux. Il s'est arrangé de tous les climats, s'est confondu avec toutes les cultures, tous les cultes et a donné autant de lettres de noblesse aux cuisines bourgeoises qu'il a agrémenté les cuisines rurales et familiales. Cette star au point de rencontre de l'histoire et de la géographie du monde, t'est Gallus Gallus, le poulet !
20/04/2021
892
pages
25,00
€
Extraits
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