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Coffret La fabrique à macarons. Le petit précis du macaron. Avec 1 poche à douilles, des ambouts, 1 thermomètre

José Maréchal

Un coffret pour démarrer tout de suite : Les recettes basiques et les gestes de base. Un thermomètre de cuisson, indispensable pour préparer le sirop de sucre, la base du macaron. Des poches à douilles plastiques et 4 douilles différentes pour dresser les coques et les garnir. Photographies : Frédéric Lucano.

Par José Maréchal
Chez Marabout

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Editeur

Marabout

Genre

Cuisine

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26/09/2018 92 pages 18,95 €
Scannez le code barre 9782501126670
9782501126670
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