Cuisines orientales vegan
Bouayadi ikrame El, Ikrame El Bouayadi, Fatima El Bouayadi
Hommage aux recettes traditionnelles de sa maman Fatima, Ikrame vous invite à la découverte de la culture culinaire orientale avec plus de 60 recettes et de nombreuses variantes 100% végétales qui raviront vos papilles et vous donneront des envies de voyage. Hommos (purée de pois chiches), zaalouk (caviar d'aubergines), falafels (boulettes aux pois chiches), seksou (couscous aux légumes), iwzan imamez (potage à l'orge), foul mudammas (fèves aux épices) ou encore ghribia (sablés au sésame et à la cannelle), ces plats aux parfums d'épices vous dévoileront leurs secrets santé grâce aux conseils et astuces de naturopathie de l'autrice.
Par
Bouayadi ikrame El, Ikrame El Bouayadi, Fatima El Bouayadi
Chez
Editions La Plage
8 Partages
Editeur
Genre
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
8
Partages
19/10/2022
183
pages
35,00
€
Extraits
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