L'encyclopédie visuelle des aliments. 2e édition
Québec Amérique, Académie culinaire, INAF
L'Encyclopédie visuelle des aliments n'est pas un livre de recettes, mais bel et bien un outil de référence qui vous offre l'opportunité de découvrir de nouveaux produits, ou d'accroître vos connaissances sur d'autres. Chacun des aliments étudié est illustré de façon exceptionnelle, et expliqué dans les moindres détails. Découvrez le monde fascinant de la cuisine, en explorant l'univers des aliments. Apprenez leur origine, leur valeur nutritive, leur préparation culinaire à travers un voyage illustré. Pour que les plaisirs de la bouche soient aussi un régal pour l'esprit.
Par
Québec Amérique, Académie culinaire, INAF
Chez
Editions Québec Amérique
10 Partages
Editeur
Genre
Encyclopédies - Dictionnaires
10
Partages
17/05/2023
622
pages
45,00
€
Extraits
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