Ce guide reprend, complète et précise l'aspect technique de la Recommandation Européenne 86/666 de décembre 1986, qu'il actualise et complète pour traiter tous les aspects de la sécurité incendie des hôtels : Principes fondamentaux, bâtiment, technique, gestion physique. Objectif : Améliorer la sécurité des hôtels existants ou futurs afin que les inévitables départs de feux ne provoquent pas de victime. Ce document apporte aux concepteurs des projets, aux propriétaires et gérants des hôtels, un outil de travail cohérent, plus pratique que les règlements officiels des pays qui comportent trop de pages et globalisent tous les établissements et mentionnent peu les hôtels.
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