Le Parfum
Jean-Claude Ellena, Fanny Cottençon
Les parfums répondent aux modes, sont le reflet d'une époque, la transcendent parfois. Ils sont aussi affaire de chimie, de marketing, de processus de fabrication et de commercialisation. Ils doivent respecter des normes de sécurité de plus en plus précises. Ils représentent un marché international de plusieurs milliards d'euros. Ils sont surtout affaire de création. A partir d'une palette de matières odorantes, Jean-Claude Ellena raconte comment fonctionne l'odorat et comment se compose un parfum. Il nous livre sa manière unique de créer une fragrance, de jouer avec nos souvenirs olfactifs pour rendre le parfum séducteur.
Par
Jean-Claude Ellena, Fanny Cottençon
Chez
Presses Universitaires de France - PUF
14 Partages
Genre
Que-sais-je ?
14
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04/10/2023
126
pages
10,00
€
Extraits
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