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Easy Turquie

Golan Nasseri

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A la croisées des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes, la cuisine turque est riche et diverse et bénéficie Légumes farcis (dolma), grillades (kebap), raviolis (manti), feuilletés (börek), plats de riz (pilav) et pâtisseries (baklava, lokum, et künefe).

Par Golan Nasseri
Chez Mango Editions

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Auteur

Editeur

Genre

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

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23/02/2024 139 pages 16,95 €

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9782317035838

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Extraits

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