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Mon potager riche en saveurs ! L'art de cultiver le goût

Aymeric Lazarin

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Depuis quelques décennies, nous assistons à une véritable disparition des saveurs, due notamment à l'appauvrissement de l'agrodiversité et à des techniques culturales favorisant avant tout la productivité. Aymeric Lazarin nous incite au contraire à jardiner en privilégiant la qualité à la quantité. Ses conseils en matière de choix variétal, de fertilisation, d'arrosage, de conditions de récoltes... ainsi que 30 fiches culture détaillées nous permettront de redonner du goût à nos variétés potagères, en redonnant du sens à nos pratiques !

Par Aymeric Lazarin
Chez Terre Vivante Editions

4 Partages

Auteur

Aymeric Lazarin

Editeur

Terre Vivante Editions

Genre

Potager

4

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01/02/2024 95 pages 15,00 €

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9782360988426

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