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L'aubergine. Recettes et variations gourmandes

Sonia Ezgulian

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Du potager au marché, l'aubergine se retrouve dans notre panier sous une multitude de formes et de couleurs. Ronde, allongée, violette, blanche ou encore tachetée, de nombreuses variétés sont à découvrir. Dans ce carnet, vous trouverez une sélection savoureuse de recettes qui vous feront voyager a travers le monde. Du Vietnam à la Grèce mais aussi de l'entrée au dessert, l'aubergine n'a pas fini de vous surprendre.

Par Sonia Ezgulian
Chez Les cuisinières-Sobbollire

Auteur

Editeur

Les cuisinières-Sobbollire

Genre

Légumes, champignons

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11/03/2021 62 pages 9,90 €

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9782368421116

© Notice établie par ORB
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