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Les libraires découvrent chaque année les best-sellers qui feront la rentrée, il s'agit du service de presse : les livres ne sont pas encore imprimés pour le grand public que déjà, eux peuvent en disposer.

Mais cette année, Tite-Live et Bookeen veulent révolutionner cette traditionnelle rencontre. Une centaine de libraires à travers le pays ont en effet reçu le Cybook Gen3, lecteur d'ebooks sur lequel ils ont trouvé 25 titres préchargés. Quinze autres arriveront durant l'été pour permettre aux libraires de faire leur choix, mais surtout de découvrir les futurs best-sellers de la rentrée.  Ce modèle est disponible dans le commerce pour 349 €, auprès quelques distributeurs.

Si Tite-Live a fait l'interface entre libraires et éditeurs, Bookeen, de son côté a proposé les lecteurs. Pour Michael Dahan, cofondateur de Bookeen, l'expérience sert « à démystifier le livre électronique par l'usage. Le fait que les éditeurs et les libraires soient au coeur du service est l’élément le plus significatif de l’opération ».

Retours positifs pour libraires et éditeurs

Pour l'heure, les premiers retours sont positifs, et Stéphane Michalon, directeur de ePagine, filiale de Tite-Live estime que cette initiative « permet aux libraires et aux éditeurs de s’approprier le lecteur numérique en douceur tout en s’appuyant sur un service extrêmement utile dans la chaîne de valeur du livre ».

D'autre part, « les éditeurs qui ont joué le jeu jugent le rendu des livres sur tablette convaincants et encouragent nos développements tant d’un point de vue technique que commercial ». D'ailleurs, un libraire, Bernard Strainchamps, témoigne durant tout l'été de cette riche expérience. Contacté, un des libraires nous affirme que le gain de temps « change vraiment la vie. On gagne en espace, on peut lire n'importe où, c'est très pratique ».

Nous attendons plus d'informations prochainement.

Liste des éditeurs participants : Actes Sud, Allia, Belfond, Buchet-Chastel, Chambon, Christian Bourgois, Denoël, Flammarion, Florent Massot, Folies d'encre, Galaade, Gallimard, Gallmeister, La Différence, Les Allusifs, L'Olivier, Mercure de France, Métailié, Michalon, Noir sur Blanc, Phébus, Plon, POL, Presses de la cité, Robert Laffont, Le Rocher, Le Serpent à Plumes, Le Seuil, La Table ronde et Verticales.

On pourra toujours construire des châteaux à Cythère, mais on prendra désormais garde... à sa zigounette. Sur le site royal d'Amathonte, non loin de Limassol, sur l'île de Chypre, une équipe archéologique menée par Pierre Aubert, et travaillant pour l'École française d'Athènes a révélé une plaquette pour le moins inquiétante.

Datée du VIIe siècle, « une malédiction est inscrite en grec sur une tablette de plomb, et une partie de la phrase se lit comme tel : 'Que ton pénis te fasse mal quand tu fais l'amour'. », explique explique Pierre Aubert. On y trouve également le portrait d'un homme qui détient ce qui devrait être un sablier. À cette date, le christianisme s'était fortement développé, et le chercheur estime que cette malédiction met en garde contre des pratiques rituelles païennes.

Amathonte fut bâtie par les Phéniciens en 1.500 av. J.-C. connut une grande prospérité du fait de la culture céréalière et de l'exploitation de mines de cuivre. Capitale du monde antique sous l'époque romaine, le déclin la frappa environ cinq siècles après la date à laquelle la tablette fut réalisée.

Les fouilles qui débutèrent sur le site en 1975. Chypre fut par ailleurs un lieu dédié à la déesse Aphrodite, qui délaissa Cythère, trop petite à son goût. Cette dernière, déesse de l'amour, sous toutes ses déclinaisons, ne manqua elle-même pas de châtier les mortels qui l'irritèrent. On se souviendra de Pasiphaé qui coucha avec un taureau, et accoucha du Minotaure, ou encore les Filles du roi de Chypre qui refusèrent de lui rendre hommage et que la déesse força à se prostituer.

Amathonte compte parmi ses monuments un palais royal, un sanctuaire d'Aphrodite, une agora. On découvrira aussi l'acropole, la ville basse et le port.

Wikipédia

Le cabinet Piper Jaffray & Co vient de conclure une étude menée sur 344 utilisateurs afin de déterminer le potentiel commercial du Kindle d'Amazon. Ces personnes, venues de différents pays ont répondu à un questionnaire sur Internet. Les éléments qui en ressortent intéresseront à plus d'un titre.

Car 71 % des personnes interrogées n'envisagent pas du tout l'achat d'une tablette de lecture. Hmm... À ce chiffre, ajoutons que 71 % autres n'achèteraient pas de lecteur même si l'on ôtait le facteur prix de l'équation. En clair, personne n'en veut, même s'ils coûtaient moins cher. Et même pour beaucoup moins cher, ils n'en veulent pas. Une information quelque peu contraire aux chiffres avancés par Amazon, concernant l'enthousiasme des lecteurs vis-à-vis des ebooks...

Les principales raisons mises en avant sont que la lecture avec ces objets n'a rien à voir avec la lecture d'un imprimé, et que le manque confort fait obstacle. On avance également les prix tant des contenus que du contenant ou encore une méconnaissance du sujet, mais surtout, tout le monde préfère emprunter un livre à des amis ou en bibliothèque.

Ainsi, l'étude conclut qu'Amazon a un énorme boulot de communication à réaliser, pour pointer les avantages de son Kindle et de la lecture numérique. De même, si le prix de l'objet en fait le moins cher du commerce, reste qu'il est tout de même trop élevé et freine par là même l'investissement. Une adoption massive ne serait possible qu'à condition de réduire considérablement les tarifs, tant du lecteur que des livres.

Enfin, Piper ajoute que si le Kindle est un avantage pour Amazon, le contenu n'est pas encore à la hauteur, et n'a pas atteint la masse critique pour exploser.

100% Chocolat est un livre de recettes à base de chocolat de Stéphan Lagorce paru premièrement chez Hachette livre dans la collection Hachette pratique puis chez France Loisir. Et c'est de cette seconde édition dont nous vous parlerons.

Non pas parce que les recettes ont été améliorées, ni parce qu'une plus-value a été ajoutée, ni encore parce que nous préférons le second éditeur ou qu'il nous aurait achetés, mais parce que son travail sur la présentation du livre est admirable.

Une tablette de chocolat Géante

À la rédaction nous avons littéralement fondu devant cet ouvrage qui se présente comme une vraie plaquette de chocolat géante. À le voir, on salive déjà et on a envie de le déballer et de le dévorer dans la foulée. Plus d'une fois, nous avons dû empêcher Clément, qui voulait en casser un morceau, de se jeter dessus. Depuis nous avons placé le livre loin de lui et surtout nous en avons scellé l'accès. Il pourra bien continuer de prétexter que c'est pour mener la critique jusqu'au bout, il n'en mangera pas.

Un objet de luxe pour un produit fin

Avec ses tranches d'orées, l'objet paraît luxueux et nous renvoie vers la noblesse de ce fin produit qu'est le chocolat. Il ne sera pas question ici de boulimie chocolatière, ni d'utiliser n'importe quel chocolat. C'est pour cela que l'ouvrage s'ouvre sur la présentation des différents chocolats et de leurs différentes formes. Ensuite on vous propose un petit cours de dégustation, qui vous permettra de connaître les critères et le vocabulaire d'un dégustateur averti.

Actualitté.com et les 40 recettes

Enfin viennent les 40 recettes. De la base (glaçage, ganache, mousse...) aux recettes les plus évoluées (truffes, forêt noire, rochers...) en passant par les incontournables (Brownies, fondants, soufflés, tartes au chocolat) vous ferez un bon tour d'horizon des desserts que l'on réalise avec du chocolat.

Un délice !

Comment faire une chronique sur un livre de recettes sans en essayer quelques-unes ? Et de toute façon toute la rédaction attendait de les goûter. De mémoire, il me semble que c'est une des chroniques les plus suivies par toute l'équipe (Cécile et Clément en bonne place !). Bref pour peu que l'on s'arme du bon matériel, on réussit des desserts excellents dont il ne reste pas une miette, hélas !

Des trucs et astuces

L'ouvrage se clôt sur quelques recommandations comme la conservation des différentes formes de chocolats ou encore des trucs astuces, mais aussi la fabrication du chocolat, les variétés de cacaoyers et des conseils d'achats.

Nous ne pouvons que vous conseiller de vous procurer ce livre si vous ne l'avez pas. Il est très instructif et permet de briller dans les repas au moment du dessert, qui est sans conteste l'apogée d'un dîner. Et si vous êtes un amoureux des beaux objets, foncez vers l'édition de France Loisir qui est vraiment superbe. Faites attention toutefois de ne pas tomber dans le piège et de ne pas déchirer votre livre pour voir s'il est comestible, comme certains de nos rédacteurs (et je ne citerai pas de noms) ont été tentés de le faire.

Nous n'avons pas pour habitude de faire des critiques sur des livres de cuisine mais ce livre nous a tous fait fondre, et nous nous devions de vous en parler.

Nous avons donc testé quelques-unes des 40 recettes savoureuses du livre 100% chocolat. Et pour ne rien vous cacher ce fut une franche réussite.

Mais ce n'est pas là le seul atout de ce livre qui aura fait craquer Clément à tel point que nous avons dû le tenir à distance quelque temps de celui-ci. Pour en savoir plus sur ce livre qui vous donnera à coup sûr si ce n'est une irrépressible envie de cuisiner, au moins une incroyable envie de manger une tablette de chocolat, suivez le guide faites fondre votre souris sur le lien et rendez-vous vers notre critique sur 100% Chocolat de Stéfan Lagorce.

Ps : La rédaction tient à rappeler que les livres ne sont pas comestibles.