présentation tables

COMICS – Aaaaaaah Spider-man. Personnellement, c’est toujours un plaisir. Même si en ce moment avec le dernier run où faut bien l’avouer l’univers Marvel est en train de partir en sucette. Presque un peu trop de renouveau, Spidey reste un des plus stables et fidèles à lui-même. 

La Table ronde, ses chevaliers, son amour courtois, ses dames à délivrer et ses ponts invraisemblables... Tout un code, dans un monde extrêmement rigide : Perceval n’était pas vraiment fait pour cela. Mais ce garçon, vivant seul avec sa mère, aura l’illumination, un beau jour...

Parmi le cercle des officiers, Hermann est certainement le seul à n’avoir jamais pris un pari ou seulement joué de l’argent aux cartes, contrairement à tous ses congénères qui ne manquent jamais de perdre une partie de leur solde autour d’une table de jeu.

Des heures durant, à l’occasion d’un repas où la tablée des petits cousins et des arrières grand-tantes donnerait le vertige... on se répète, méthodiquement qu’on échangerait bien sa fratrie pour n’importe quelle autre. Ce que l’on ignore, c’est que celle des autres est possiblement pire !

À peine la fatigue des fêtes digérée (ou pas), voici que déboule la rentrée d’hiver sur nos tables ! On pioche au hasard (bon, d’accord, pas tout à fait, car avec Alma, on sait où on va) : un petit nouveau, Arnaud Modat. Un roman court (160 pages) qui semble un brin décalé (il vous suffit de lire « l’autoportrait » final cher à l’éditeur pour vous situer le bonhomme), voilà de quoi bien commencer l’année. 

Devinette, qu'est-ce qui est gros, tout jaune et tout frais, qui arbore un cavalier masqué sur sa couverture toilée et un marque-page à l'intérieur ? C'est « Revanche », le nouveau titre de Baladi publié par The Hoochie Coochie, l'éditeur phénix qui renaît de ses cendres en cette rentrée de septembre. Sous sa présentation soigneuse et luxueuse, avec ses six coups qui tonnent et ses explosions qui détonent, « Revanche » va faire du bruit en librairie.

Dans la collection, « cuisine magique » et après les goûters, les épices, les aliments détox, anti-cholestérol ou anti-diabète, voici le petit livre des apéros dinatoires, aux antipodes des grignotages trop gras et trop sucrés, bien éloignés des chips, cacahuètes et saucisson.

C'est la tradition, pour les fêtes de fin d'année, les éditeurs sortent leurs intégrales. Ça permet à la fois aux amateurs de recevoir des BD bien épaisses sous le sapin et aux libraires de bousiller ce qu'il leur reste de lombaires en sortant les coffrets des cartons pour les poser sur les tables. Mais c'est aussi l'occasion rêvée de revenir sur des séries intéressantes, auxquelles la publication en tranches ne permet pas toujours de rendre justice.

Pour célébrer le centenaire de la naissance du plus grand représentant de la Beat Generation, les éditions Denoël rééditent Les Anges de la Désolation. Un texte longtemps incomplet en France, avant que Pierre Guglielmina en propose enfin une magnifique traduction entière en 1998. « Récit foisonnant et magistral, ce texte a été qualifié par les aficionados de chef-d'œuvre inconnu de Kerouac. » C’est rare pour une présentation officielle, mais de ces mots qui recommandent le roman, rien n’est à retirer.

Amateurs d’humour noir, de celui qui fait salement grincer des dents, Dirty Karl vous invite à sa table. Le personnage de Relom suinte le dégueulasse, l’obscène, le grossier – option découpage d’animaux et cannibalisme saucisse lentille. Oh, on y trouve aussi une pointe de nécrophilie. Et c’est absolument délectable.

Historiquement, le roman est apparu pour raconter, en vers, les faits d’armes de chevaliers qui se retrouvaient pour un godet autour d’une table ronde. Malin. Balayons donc les siècles, et prenons le temps d’une plongée dans l’histoire, à travers les romans. La vraie, la fantasmée ou la possible...

Dans sa célèbre Petite Collection, les éditions Diane de Selliers viennent de publier Yvain et Lancelot de Chrétien de Troyes, illustrés par la peinture préraphaélite. Cet éclairage pictural singulier vient jeter un regard nouveau sur les œuvres mettant en scène les célèbres chevaliers de la Table ronde appartenant à la légende arthurienne.

De la naissance d’un champ de blé à une dégustation collective autour d’une table, Festin nous présente différentes étapes de la « vie » d’une miche de pain. Après Bonjour (qui suivait le cycle d’une journée) et Chemin (qui nous entrainait dans une balade bucolique), Anne Brugni et McCloud Zicmuse concluent ici une trilogie originale.

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

La longue période de clandestinité qui marquait l'œuvre de Roger Plin, décédé en 1985, s'achève enfin avec la sortie du premier livre qui porte sur elle. Cette absence prolongée des manuels contraste avec la prégnance dont elle fait preuve sur les mémoires des artistes et des critiques, qui en connaissent la portée et la richesse. Les présentations de Gaston Bachelard et de Lydia Harambourg témoignent de son influence sur plusieurs générations d'artistes-sculpteurs.

POLAR - Tout commence par trois incidents. Massimo, le riche entrepreneur, a un accident de voiture, Dario, l'homme politique de premier plan, voit un pigeon mort atterrir sur la table de son anniversaire, et Flora, la fille de Gabriele, le médecin, est enlevée. Le nouveau roman de Gilda Piersanti , Les somnambules, est en lice pour le prix Landerneau Polar 2021. 

Flaubert poursuit l'écriture de son roman Madame Bovary entamé depuis plusieurs années – en attestent ces pages noircies éparpillées sur la table de travail. Si Gustave sera Emma, il peine encore de grandes difficultés sur la forme que prendra son récit. À l’oeuvre, d’Éric Laurent, nous transporte dans le petit monde flaubertien, à la recherche des processus de création…

Cet ouvrage est tout de même un drôle de dictionnaire, qui, certes donne des définitions autour de mots liés à l'écriture, au livre mais propose, ça et là, au gré des envies de l'auteur, de courtes présentations d'écrivains dont le choix correspond assurément à des coups de cœur personnels, parfois étonnants, vraiment singuliers, d'autres fois plus conventionnels mais qui dénotent en tout cas une grande liberté d'action de l'auteur (conseiller littéraire par ailleurs) et une tonalité inédite. 

Une rentrée des classes pas banale : face à Dom, le formateur, une brochette de jeunes et moins jeunes équipés de leurs chaussures de sécurité et de « fringues qui craignent pas » grand-chose. Des gars et des filles. Dont les auto-présentations respectives vont de l’ex-mécano à l’ex-éducateur en passant par l’ex-meunier ou l’ex-écrivaine ! Avec des leitmotivs bien partagés : « marre des conditions de travail marre de l’ambiance marre d’être à l’intérieur »…

Gallimard Sempé (format moyen 230X180, couverture rigide, 128 pages, 15 euros).

De retour des fêtes, la rentrée oblige, peut-être, à réfléchir à des plats qu’on peut également emporter au travail pour éviter la cantine ou l’éternel sandwich. Quoi de mieux d’une tarte salée ? J’ai plongé alors dans Tartes gourmandissimes 80 recettes pour fondre dans le plaisir…  d’Éric Kayser. Le résultat ? En moins de deux, des repas faciles et des desserts, pour se mettre à table !

Il est difficile de s’arracher au ton mineur qui prélude au dernier récit de Caroline Lamarche, Dans la maison un grand cerf. Dès le départ, le battement irrité du sang, le sifflement dans les oreilles vient oblitérer l’écoute. Pourtant elle a lieu l’écoute tout intime et si particulière du père qui, en contraste avec le bruit de la conversation à la table familiale, poursuit son marmonnement discret.

Elaine est nouvelle au lycée d'Avalon High. Grâce à ce nom légendaire, l'équipe de football du lycée à pour cri de guerre « Excalibur ! ». Coïncidence rigolote, Elaine porte le nom de la dame de Shallot, un de personnages de la légende du Roi Arthur. Oui, mais voila…Ellie commence à voir beaucoup de coïncidences…On dirait que tous les personnages de la Table Ronde se sont réunis à Avalon High…

Aujourd’hui, je vous raconte une histoire, c’est-à-dire la mienne. Ou mieux, celle de mon amour pour la cuisine et surtout pour les livres de cuisine. Forte d’expérimentations réussies, qui — soyons sincères – ne suffisent jamais pour enchanter des amis à table, j’ai décidé de me lancer dans l’étude et la théorie autour du cake design. Bienvenue donc dans la bibliothèque de Cucinella, que vous retrouverez désormais régulièrement sur ActuaLitté, l’occasion parfaite de faire une petite pause en douceur. 

Nous vivons une drôle d’époque, probablement la fin de ce cycle que l’on prédisait pour l’an 2000 et qui a pris son temps pour pointer le bout de son nez. Notre début de millénaire a des tonalités de fin de siècle. L’effondrement est proche, le futur est tour à tour annoncé comme cataclysmique ou inexistant. Certains auteurs en profitent pour remettre sur les tables des librairies un genre toujours stimulant pour l’imaginaire : l’anticipation. Et pas nécessairement pour annoncer le pire. C’est ce que fait Yann Legendre avec Flesh Empire. Un premier essai en bande dessinée, un coup d’éclat.

Une perle, extraite d'un coquillage immergé aux abords d'une plage exotique, est offerte par un jeune garçon à une petite fille. Amoureusement, celle-ci s'en fait une bague qu'elle tend devant elle, pleine d'admiration avant de la déposer sur une table et d'aller se coucher. Dans la nuit arrive un oiseau qui vole le bijou. La perle passera ainsi de mains en mains pour vivre un véritable périple. 

ROMAN ETRANGER - Noël est une fête de famille. En Italie peut être plus qu'ailleurs car religion et famille s'y combinent avec force. Tous les invités, ou presque, sont présents et attendent arrivée de l'ultime convive qui tarde un peu. Il n'y a que des femmes, pour l'instant, autour de la table, qui commencent à se regarder avec un drôle d'air car ne manque que celui qui fait le lien entre toutes : Vittorio...

Un livre pour maigrir. Encore, pourrait-on dire ? Ce petit recueil de conseils et d'astuces prétend proposer des recettes qui font du bien et permettent encore les plaisirs de la table. Il recommande d'adopter de bonnes habitudes, plutôt faciles à maintenir, de comprendre les mécanismes de prise et de perte de poids pour éviter des erreurs d'association d'aliments, de continuer à manger de tout mais de manière équilibrée et en quantité raisonnable. 

« Sapiens », le brillant essai fleuve de Yuval Noah Harari, ce best seller mondial qui raconte sous un jour nouveau l'histoire de l'Humanité, prend à nouveau d'assaut les tables des librairies dix ans après sa première parution en hébreu, en bande dessinée cette fois. Le deuxième tome, toujours aussi réussi, met en lumière les mécanismes qui ont permis aux homos sapiens de s'établir, de coopérer et, petit à petit, de faire société à grande échelle, notamment grâce au recours à des fictions collectives comme l'argent, les divinités ou les empires. Un récit en cases et en bulles qui, comme l'Homo Sapiens il y a 70000 ans, part à la conquête du monde entier.

À des kilomètres de la civilisation et à bonne distance des projets documentaires habituels, où des bédéistes partent en reportage à la rencontre des travailleurs, Environnement toxique est un témoignage total, englué dans les sables bitumineux. Il donne à lire la réalité de la condition ouvrière au XXIe siècle à travers l'expérience de Kate Beaton, jeune étudiante qui quitte sa Nouvelle-Écosse natale pour se mettre au service de l'industrie du pétrole. Et d'espérer que le bon salaire compensera les conditions de vie déplorables.