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Vente (Bac pro)

Animer et gérer l'espace commercial - Option A - 1ère et Term Bac pro - Livre + licence élève - 2023

Cet ouvrage est conforme au référentiel, et traite les compétences du bloc 4 option A du Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Structure d'un dossier - Une vidéo d'ouverture pour une première découverte du thème. - Des activités proposées sous forme de missions : - dans des entreprises réelles ou réalistes de secteurs variés (tourisme, commerce, services à la personne, transports, banque,...) ; - avec des consignes sous forme de dialogue, mail, message écrit ou oral pour mettre en oeuvre les compétences et les notions du dossier. - Une synthèse active adaptée à tous les types de mémorisation : schéma, audio, texte. - Des applications progressives pour retravailler les compétences dans de nouveaux contextes. Scénarios Ils permettent de croiser les compétences et de les travailler de manière active, par groupe, avec des supports informatiques et des travaux à réaliser oralement. Préparation à l'examen Deux études de cas sont proposées dans cet ouvrage pour préparer l'épreuve écrite E2. On retrouve pour chacune des conseils d'assimilation des consignes pour compenser l'absence d'annexe dans les sujets d'examen. Nouveau dans cette édition 2023 : - Une grille d'autoévaluation, à remplir au fur et à mesure, permet à l'élève de suivre sa progression. - Un dossier " Conseils et outils " pour la 1re/Tle est disponible en début d'ouvrage (créer son profil LinkedIn, rédiger son projet de formation motivé sur Parcoursup...). - Un carnet de bord du chef-d'oeuvre est proposé pour créer, suivre et présenter son projet à l'aide d'outils numériques. - Les missions ou applications qui font appel à des compétences Pix sont balisées. - En plus, accessibles par QR Codes : - Des activités bonus " A vous de jouer " pour favoriser l'animation de la classe (jeux de rôle, quiz, etc.) ; - Des séquences de co-intervention Français et Mathématiques ; - Des questions supplémentaires qui font le lien avec le programme d'Economie-Droit ; - Des synthèses audio et des quiz interactifs.

04/2023

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Littérature française

LIVRE BLANCSécurité et santé au travail. en prolongement du FISST 2018 PRÉFACE de Monsieur Oumar Hamadoun DICKO

Selon le Bureau international du travail (BIT), secrétariat permanent de l'Organisation internationale du travail (OIT) , chaque jour, 6300 personnes meurent d'un accident du travail ou d'une maladie liée au travail soit environ un mort toutes les 15 secondes. Avec plus de 2, 3 millions de morts par an le coût humain de cette menace quotidienne est considérable et on estime que le fardeau économique des mauvaises pratiques de sécurité et santé au travail représente, tous les ans, 4 % du produit intérieur brut. Si le secteur industriel est traditionnellement cité, il ne faut pas perdre de vue les entreprises agricoles où les facteurs de risque sont nombreux : en plus de l'utilisation des machines, comme les tracteurs et les moissonneuses, ou de la manutention de charges lourdes et les gestes et postures professionnels qui peuvent provoquer des troubles musculo-squelettiques, elles exposent aux pesticides et autres produits agrochimiques.

01/2022

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Critique littéraire

Le Cercle de la Librairie 1847-1997. 150 ans d'actions pour le livre et ses métiers

Ce catalogue accompagne l'exposition " Le Cercle de la Librairie. 1847-1997. 150 ans d'actions pour le livre et ses métiers " présentée du 20 septembre au 19 octobre 1997 dans l'hôtel historique du Cercle de la Librairie, 117, boulevard Saint-Germain, à Paris.

10/1997

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Edition

Histoire et Civilisation du Livre N° 94, mai 2023 : La Chine, de l'humiliation à l´indépendance

En 1912, la proclamation de la république renverse le plus vieil empire du monde. Un temps d'espérance vite déçu. Trois décennies de troubles vont ravager le pays divisé sur la marche à suivre. Alors que la pression impérialiste du Japon s'exacerbe, la dissension entre les nationalistes de Tchang Kaï-chek et les communistes de Mao Zedong menace de faire basculer la Chine dans la guerre civile.

04/2023

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Pierres et cristaux

Le grand livre des pierres et des cristaux. 50 pierres pour harmoniser le corps et l'esprit

Cet ouvrage s'appuie sur la lithothérapie, une méthode de soin holistique qui utilise l'énergie des pierres pour harmoniser l'organisme. Les pierres ont des pouvoirs que nous allons vous dévoiler dans cet ouvrage. Elles agissent sur la psyché, le corps, les émotions, l'énergie. Grâce à ce livre, vous pourrez utiliser les pierres pour votre bien-être. Tout savoir sur la lithothérapie et les différentes pratiques à mettre en place dans sa vie quotidenne. Un catalogue de 50 pierres indispensables et l'explication de leurs bienfaits sur le corps, les émotions, le mental, le champ énergétique et l'esprit. Insomnie, anxiété, harmonisation des chakras, gestion des émotions... : tous les soins, les élixirs et les rituels adaptés à chaque maux.

11/2023

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Critique littéraire

L’atelier du roman. Conversation à Princeton avec Rubén Gallo

Invité à l'université de Princeton en 2015, Mario Vargas Llosa accepta d'y travailler avec Rubén Gallo à un ouvrage qui puisse offrir à ses lecteurs un parcours original de sa vie et de son oeuvre. L'atelier du roman est le résultat de cet exercice. Mais il ne s'agit pas d'un livre universitaire ou académique. Au cours d'une série de conversations intelligentes, accessibles et ouvertes, le Prix Nobel péruvien revient sur des épisodes de sa biographie littéraire et politique, et nous parle également des secrets de sa cuisine littéraire, de ses lectures et de son travail d'écriture. Les pages où il décrit ses multiples recherches autour de la figure du dictateur Trujillo, ou celles où il évoque le Pérou du tyran Odrfa, sont ici autant d'invitations à relire ses chefs-d'oeuvre La fête au Bouc et Conversation à La Catedral. Mais le livre nous offre en réalité deux perspectives parallèles : celle de l'auteur - qui raconte la fabrication de ses histoires - et celle du critique ou du lecteur qui analyse leur réception. Ces deux voix s'entrecroisent avec celles des étudiants qui ont eu accès à l'extraordinaire collection de manuscrits et documents personnels que Vargas Llosa a confiée naguère aux archives de Princeton. L'atelier du roman culmine sur l'intervention émouvante de Philippe Lançon, rescapé de l'attentat contre Charlie Hebdo, qui préfigure son bouleversant récit intitulé Le lambeau (Gallimard, 2018). L'échange entre le Prix Nobel et le journaliste de Libération sur le terrorisme constitue sans conteste l'un des temps forts de ces conversations et un brillant point final à un livre sur les rapports toujours conflictuels entre littérature et politique.

02/2019

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Histoire du cinéma

Le cinéma argentique au XXIe siècle. Obsolescence et réinvention

Normal021falsefalsefalseFRX-NONEX-NONE / Style Definitions / table. MsoNormalTable {mso-style-name : "Tableau Normal" ; mso-tstyle-rowband-size : 0 ; mso-tstyle-colband-size : 0 ; mso-style-noshow : yes ; mso-style-priority : 99 ; mso-style-parent : "" ; mso-padding-alt : 0cm 5. 4pt 0cm 5. 4pt ; mso-para-margin : 0cm ; mso-para-margin-bottom : . 0001pt ; mso-pagination : widow-orphan ; font-size : 10. 0pt ; font-family : "Times New Roman", serif ; border : none ; } Depuis 1990, l'expansion du numérique confronte le cinéma argentique aux enjeux de l'obsolescence. Ce livre analyse les oeuvres des artistes qui s'appropriant le laboratoire photochimique, les collections filmiques et la machinerie du cinéma argentique réinventent le cinéma argentique au XXIe siècle. Depuis les années 1990, face à l'expansion du numérique, le cinéma argentique est confronté aux enjeux économiques, politiques et poétiques de l'obsolescence. Ce livre vise à explorer les ambivalences et les potentialités de l'obsolescence qui ouvre des nouveaux champs de possibles à la réinvention du cinéma argentique. La période dite de réinvention est traitée à partir de la fabrication de l'émulsion-maison, de la réutilisation des collections filmiques et de l'exposition de la machinerie du cinéma argentique. Entre esthétique et technique, ce livre propose une systématisation théorique de la problématique de l'obsolescence. Il nous incite à réfléchir sur la pratique du laboratoire photochimique, la machinerie cinématographique, et l'archivage filmique, ainsi qu'à analyser un corpus d'oeuvres actuelles. Dans le parcours esquissé, qui s'appuie sur des entretiens avec les artistes et professionnels du film, il est question d'élucider les techniques impliquées dans les oeuvres et le processus créatif des artistes. Afin de saisir comment à partir des liens cousus entre théories et pratiques, les artistes réinventent, grâce à l'obsolescence, le cinéma argentique au XXIe ? siècle et entretiennent une mémoire de toute sa spécificité et sa technicité.

01/2023

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Périphériques

L'impression 3D FDM. Le guide complet pour vos impressions 3D, 2e édition

Du débutant qui souhaite découvrir l'univers de l'impression 3D par dépôt de filament plastique fondu à l'utilisateur confirmé désireux d'améliorer ses projets d'impression, en passant par le professionnel ayant à coeur de disposer d'un véritable aide-mémoire pour l'assister dans ses conceptions, ce livre permet à son lecteur de maîtriser le processus complet d'impression 3D. Après un historique de la fabrication additive, le second chapitre met en avant les besoins des imprimeurs 3D, que ce soit dans un contexte professionnel ou personnel. Le lecteur découvre ensuite comment faire ses premiers pas avec l'imprimante 3D et en étudie la composition et le vocabulaire à appréhender. Il poursuit avec le montage et la calibration mécanique de l'imprimante et est guidé pour sa première impression 3D avec le logiciel Ultimaker Cura. La suite du livre permet au lecteur de perfectionner ses impressions 3D avec des informations utiles pour l'optimisation des paramètres de l'imprimante, notamment grâce à Pronterface. L'auteur explique ensuite l'importance de la première couche de plastique pour le bon déroulement des impressions 3D. Le lecteur apprend à entretenir son imprimante pour maintenir sa durée de vie et la qualité de ses impressions. L'amélioration des impressions 3D, la préparation des pièces, le choix des matériaux et les limites techniques d'une imprimante 3D de bureau sont également détaillés. Afin de répondre à toute problématique rencontrée avec son imprimante 3D, l'auteur propose des diagnostics sur les problèmes d'impression les plus courants. Ce livre se termine par trois chapitres permettant au lecteur d'aller plus loin avec son imprimante 3D avec une introduction à la multiextrusion, le contrôle à distance de son imprimante 3D avec OctoPi et les solutions de post-traitement de ses pièces imprimées en 3D afin d'obtenir un résultat professionnel.

07/2022

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Animaux, nature

Crin-Blanc ou L'invention de la Camargue. L'oeuvre de Denys Colomb de Daunant

Denys Colomb de Daunant (Nîmes 1922-2006) est un écrivain, poète, photographe, cinéaste et manadier connu pour être l'inspirateur et le coscénariste du film Crin-Blanc (1952) réalisé par Albert Lamorisse. En immortalisant Crin-Blanc, il donna à la Camargue son identité : celle d'un territoire de nature sauvage où des troupeaux de petits chevaux blancs vivent en liberté dans d'immenses étendues salées. Mais l'image de Crin-Blanc va plus loin encore : elle incarne pour des millions de cavaliers de loisir la figure du cheval-ami, qui marque la mutation de l'équitation au tournant des années 1960. Ce passage du cheval-outil, employé dans les champs, le transport ou la guerre, au cheval-ami, compagnon unique de chevauchées fabuleuses, est symbolisé par le succès immense du film Crin-Blanc dans le monde entier, après sa reconnaissance par le Festival de Cannes en 1953 (Grand Prix du court métrage, prix Jean-Vigo), considéré par le New York Times en 2007 comme l'un des meilleurs films pour enfants de tous les temps. Crin-Blanc fut tourné à Cacharel, le mas de Denys Colomb de Daunant, au milieu des étangs de Camargue, avec ses chevaux et ses gardians. Premier à créer un hôtel pour cavaliers dans cette terre mythique, Denys Colomb de Daunant déplorait que le cheval de club soit enfermé dans le cadre du manège et voulait rendre aux cavaliers la possibilité de galoper en pleine nature. Grâce aux archives familiales, et en particulier à l'important fonds photographique laissé par Denys Colomb de Daunant, le livre retrace le parcours de ce personnage original et libre, et nous montre à quel point son héritage est déterminant dans la fabrication de la Camargue comme terre de liberté.

07/2016

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Agriculture

Les derniers burons du Cantal. Des Estives et des Hommes

Les burons sur les "montagnes à lait" du Cantal ont façonné le paysage volcanique au fil dés siècles et au gré des à transhumances depuis le Moyen-Age. Couvrant par centaines les terres d'estive des hauts sommets jusque dans les années 50, ils ont pratiquement tous cessé leur activité depuis. Aujourd'hui, ces bâtiments d'altitude où se fabrique le célèbre fromage Salem, ne sont plus qu'une poignée et leur avenir reste incertain. Transhumer, rester quatre mois durant sur la montagne, réaliser dehors et par tous les temps deux traites quotidiennes suivies de deux fabrications de fromage matin et soir, relève à l'heure actuelle d'un véritable défi. Car c'est bien d'aventures humaines qu'il s'agit dans cet ouvrage à travers la description des conditions de vie et de travail de cinq burons des années 2000 et de leurs équipes, de leurs contraintes comme de leurs joies et des satisfactions qui en résultent. A travers ce livre richement illustré, les buronniers nous font partager un peu de leur histoire et s'attachent à expliquer la source de ce qui fait leur "vraie richesse".

08/2021

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Cocktails sans alcool

Cocktails No Low

60 cocktails, sans alcool ou très faiblement alcoolisés, concoctés par Matthias Giroud, alias l'Alchimiste Mixologue curieux et grand voyageur, aimant expérimenter les saveurs et les tendances du monde pour développer de nouveaux goûts, Matthias Giroud a imaginé 60 cocktails, pour la plupart sans alcool, à savourer à toute heure de la journée. Bubble brunch et Soleil levant pour démarrer la journée ; Peach break et Choco coco pour l'heure du goûter ; Tokyo flower et Magic Marrakech pour l'apéritif ; Etoile d'or et Sunset time pour le dîner ; Citrus tonic et Nuit d'ivresse pour la nuit... Chaque cocktail est pensé comme une expérience unique, s'inspirant de la gastronomie mais aussi de l'herboristerie, de la parfumerie et, bien sûr, de la nature tout simplement ! En plus de ses recettes, Matthias partage ses secrets de fabrications, avec des explications détaillées sur l'infusion à froid avec et sans alcool, la préparation de sirops, des pas à pas pour décorer ses verres, des focus sur le monde des feuilles, fleurs, bois, racines... La préface du livre est signée du chef multi étoilé Pierre Gagnaire.

10/2022

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Travaux manuels

La vannerie avec les plantes sauvages

La vannerie sauvage séduit de plus en plus de Français sensibles à la nature et qui cherchent à gagner en autonomie. Il suffit d'utiliser des végétaux qu'on trouve en abondance dans la nature, de connaître quelques techniques et de laisser sa créativité s'exprimer pour transformer le végétal en objets utiles, ludiques ou purement décoratifs. Guide pratique complet et inspirant. La vannerie sauvage revient en force. Contrairement à la vannerie traditionnelle (qui utilise essentiellement l'osier), elle utilise une très large palette de végétaux qu'on trouve en abondance dans la nature (ronce, genêt, noisetier, lierre, érable champêtre...). Quels végétaux ? Quand faut-il les récolter ? Comment les utiliser ? Comment démarrer un ouvrage de vannerie ? Avec ce livre, la vannerie n'aura plus de secret pour vous. Vous saurez choisir les végétaux, les entrelacer et les tresser pour fabriquer des objets du quotidien, utilitaires, comme un panier ou une besace, ludiques, comme des hochets ou des bateaux de jonc, ou décoratifs, comme un attrape-rêves. Une mise en pratique facilité grâce à 17 fabrications expliquées pas à pas en texte et en photos.

04/2021

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Technologies

Ingénierie de la structure des produits alimentaires

Cet ouvrage s'intéresse à la structure des aliments, de leur conception à leur consommation. La structure d'un aliment correspond à l'organisation de ses éléments structuraux et aux relations qui existent entre eux. La connaissance et la mesure de cette structure sont primordiales pour concevoir de manière raisonnée, pour innover ou améliorer les propriétés d'usage des aliments. Ce livre se propose tout d'abord de définir la structure des aliments à partir d'exemples précis. Il présente ensuite différentes méthodes de caractérisation couramment utilisées pour mieux comprendre la structure des aliments, des ingrédients aux produits finis, du laboratoire à la chaîne de production. Des techniques de modélisation sont également présentées, permettant de prédire la transformation du produit lors de sa fabrication. Les modifications de structure de l'aliment en bouche, à l'origine de ses propriétés sensorielles, sont considérées. Enfin, une démarche de formulation raisonnée des aliments permet d'intégrer l'ensemble des connaissances relatives à la structure des produits. Différents exemples illustrent l'ouvrage, comme l'amidon et les produits céréaliers ou les émulsions et les mousses laitières. Ils montrent comment la compréhension et la maîtrise de la structure des aliments permettent de construire de façon raisonnée leur qualité, de la matière première jusqu'au produit fini, pour répondre aux attentes du consommateur.

09/2019

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Sociologie

L'interprétation sociologique des rêves

Le rêve peut-il être appréhendé par les sciences sociales ? Objet devenu indissociable de la psychanalyse, il était jusqu'à ce jour largement ignoré des sociologues. Si quelques chercheurs ont pu s'interroger sur la manière dont le rêve a été perçu selon les époques et les milieux, Bernard Lahire entre ici dans la logique même de sa fabrication et le relie aux expériences que les individus ont vécues dans le monde social. L'ambition de cet ouvrage est d'élaborer une théorie générale de l'expression onirique. En partant des acquis du modèle d'interprétation proposé par Freud, il s'efforce d'en corriger les faiblesses et les erreurs, en tirant parti des nombreuses avancées scientifiques accomplies depuis L'Interprétation du rêve. A l'opposé de ce que croyait Freud, le rêve apparaît ici comme l'espace de jeu symbolique le plus complètement délivré de toutes les sortes de censures. Il livre des éléments de compréhension profonde de ce que nous sommes et permet de voir frontalement ce qui nous travaille obscurément, de comprendre ce qui pense en nous à l'insu de notre volonté. Cet ouvrage contribue aussi à donner de nouvelles ambitions à la sociologie. Si le rêve fait son entrée dans la grande maison des sciences sociales, ce n'est pas pour laisser le lieu en l'état, mais pour en déranger les habitudes.

01/2021

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Histoire et Philosophiesophie

LES ETINCELLES DE HASARD. Tome 1, Connaissance spermatique

Ne faut-il pas faire parler à nouveau la connaissance par le sexe, et par la fécondité du concept, pour entendre ce que la biologie, les sciences cognitives et la psychanalyse tentent, peut-être maladroitement, de nous dire ? Connaissance, sexualité, hasard, incertitude, naissances et avortements, anges et démons, vieillissement, maladie et mort, les sciences et les techniques renvoient sans cesse à ces problèmes inhérents à la condition humaine. Nous rêvons de tout maîtriser, y compris l'incertitude. Mais l'aléatoire garde d'autant plus sa valeur que la maîtrise totale s'avère illusoire. Le mythe s'est toujours emparé de ce type de problèmes : non seulement Prométhée, Œdipe, mais aussi le serpent des mythes bibliques, l'arbre de vie, et l'arbre de connaissance, qui rappelle que celle-ci est toujours ambivalente, le déluge et Babel. Dans ce livre, qui constitue le premier tome d'un diptyque, Henri Atlan aborde quelques-uns des problèmes concernant les techniques et les sciences liées à la fabrication du vivant. Mais, pour nous éclairer, l'auteur emprunte des traverses inattendues, celles de la philosophie et des plus vieilles mythologies de l'humanité (Spinoza, la Kabbale, le Talmud). Point de départ : suivant une légende hébraïque, Adam est séparé d'Ève pendant cent trente ans. Durant tout ce temps, il répand des gouttes de sperme. Ce sont " les étincelles de hasard "...

09/1999

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Décoration

Le Roman du parfum

A six mille pieds au-dessus des nuages, entre Paris et Los Angeles, l'acteur Tony Curtis souffle ses derniers printemps tandis qu'une jeune inconnue au "nez absolu" amorce une carrière dans le parfum. Une discussion s'engage, leur amitié s'ébauche. Tony Curtis devient l'atomiseur qui répand les senteurs et se mue en joyeux répétiteur du cours d'histoire que Sabrina doit apprendre sur le bout du nez. De l'Egypte antique aux créateurs parfumeurs du XXIe siècle, vous saurez tout sur le parfum : ses écoles, ses nez, ses secrets de fabrication, ses mensonges, son marketing, son immense pouvoir sur nos sociétés, et sa poésie. Mais tout commence sous l'auvent d'un libraire de Grasse. L'auteur rencontre une jeune femme au nez peu ordinaire. Sous une pluie battante, elle lui confie son histoire. Un roman à la frontière du reportage, un livre document capiteux et captivant, instructif et troublant. Pascal Marmet est écrivain, romancier, chroniqueur radio, organisateur de rencontres littéraires. Il est l'auteur de A la folie (France-Empire, 2012) et Si tu savais... (France-Empire, 2010). Le roman du parfum aux éditions Du Rocher vient d'être primé Il vient de recevoir le Prix spécial du Jury Albayane 2013 Albayane était le premier journal (quotidien) Francophone au Maroc ! Un prix important pour la francophonie dans le monde

12/2012

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Sociologie

Le Québec par ses enfants. Une sociologie historique (1850-1950)

De 1850 à 1950, le Québec transite d'une société rurale vers une société en voie d'industrialisation qui s'installe peu à peu dans la modernité urbaine. Dans cet important ouvrage, l'auteur observe ce passage et propose aux lecteurs de mieux comprendre l'histoire du Québec à partir du traitement que l'on a fait aux enfants. Il éclaire de manière tout à fait originale les questions difficiles à affronter, comme celle des orphelins de Duplessis, de l'adoption des filles, de notre rapport très ambigu avec l'éducation. Cet ouvrage s'inscrit dans une perspective précise, réintroduisant le passé dans le présent ; il porte au jour ces idées de jadis qui aiguillent encore nos façons d'agir. Cela place l'enfance québécoise dans une position en apparence contradictoire : un pied dans la modernité, l'autre dans certaines pesanteurs de la société agraire qui subsistent malgré tout. Au moment où l'homme a tendance à être de plus en plus présenté, ou rêvé, comme un être isolé, autonome, responsable, guidé par sa raison, opposé à la collectivité contre laquelle il défendrait son "authenticité" ou sa "singularité", les sciences sociales ont plus que jamais le devoir de mettre au jour la fabrication des individus. L'auteur de ce livre s'attelle à cette tâche avec brio.

12/2017

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Sciences historiques

Archiver au Moyen-Orient. Fabriques documentaires contemporaines

Qu'est-ce qu'un document d'archives dans le Moyen-Orient contemporain ? Comment le façonner et comment le rendre efficace ? Quels en sont les enjeux de mémoire, de pouvoir, mais aussi de vérité, qui en modèlent les contours ? Des archives orales de la nakba, la "catastrophe" palestinienne, accumulées pour pallier l'absence d'archives "classiques" ; des photographes libanais lancés dans un projet d'archivage de la photographie ; des bureaucrates ottomans essayant d'archiver l'eau ; mais aussi des caisses d'archives de l'Etat libanais qui disparaissent puis réapparaissent ; un flamboyant bâtiment d'Archives nationales sans archives, ou presque, dans le Golfe ; la fabrication d'archives de la guerre civile libanaise fictives, mais qui auraient pu exister... Par une exploration éclectique de lieux dans lesquels sont constitués, conservés ou mobilisés des documents historiques, ce livre examine différentes manières de faire de l'archive aujourd'hui. Il étudie les espaces savants dans lesquels le document historique devient un objet d'intérêt, pour la possession et la conservation duquel sont mobilisés des hommes, des machines, des institutions, des techniques et des savoir-faire. En déplaçant l'examen de l'archive vers celui de ses pratiques et de ses expérimentations, il interroge les formats matériels du passé à partir desquels se dit et se transmet aujourd'hui l'histoire dans les pays du Moyen-Orient.

11/2019

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Récits de mer

Marin

Il aurait pu commander le paquebot France ou finir amiral. Il a préféré se "promener sur des bateaux à voile", les célèbres Pen Duick d'Eric Tabarly, dont Gérard Petipas a été le navigateur - l'homme chargé de faire le point - durant les années les plus glorieuses. Après avoir moissonné toutes les victoires possibles, Petipas est devenu l'associé du plus célèbre des skippers, son second à terre, son agent, l'homme sans lequel Eric Tabarly n'aurait pu continuer à gagner, peut-être même à naviguer. Capitaine au long cours, Gérard Petipas a passé sa vie à se réinventer. Dans ces mémoires, il se retourne sur un sillage de plus de soixante années, commencé à bord d'un petit chalutier normand, suivi de voyages en cargo au bout du monde, de missions à bord d'un navire de guerre et de courses à la voile avec Tabarly. Après ces centaines de milliers de milles en mer, Petipas a entamé une autre course à terre, pour créer de toutes pièces une entreprise profitable aux activités aussi variées que la fabrication de bateaux, l'édition de best-sellers ou l'organisation de courses. Ce livre raconte au plus près un Eric Tabarly intime et la vie trépidante de son ami le plus proche. Une vie de marin.

05/2023

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Imagiers, premiers dictionnair

La crèche

Pendant que maman et papa travaillent, Léo va à la crèche. Le lecteur accompagne le tout petit héros étape par étape dans sa journée. La journée de crèche expliquée étape par étape On suit la journée de Léo, de l'arrivée à la crèche avec maman, jusqu'à l'heure des parents avec papa qui vient le chercher. Léo range ses affaires dans son casier, chante une comptine avec la puéricultrice, fait de la peinture, mange de la purée avec sa cuillère, fait la sieste, prend le goûter puis joue au toboggan dehors. Un documentaire pour dédramatiser l'entrée à la crèche Dans ce documentaire, grâce au fil narratif, on apprend en s'amusant plein de vocabulaire comme "puéricultrice", "dortoir", "casier". L'approche sensorielle du texte permet de rester proche du monde tel qu'il est appréhendé par les tout-petits. L'enfant se représente la sensation de la peinture qu'on étale avec les mains, de la tour de cubes qui tombe. . . Grâce à cette immersion dans le texte, le petit lecteur peut aborder l'étape du passage à la crèche sans frayeur, via un texte qui dédramatise ce moment parfois délicat. Un livre solide, pensé pour les tout-petits Du papier indéchirable, des coins ronds, un petit format  : une fabrication très adaptée pour les petites mains !

08/2022

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Policiers

Donnybrook

Bienvenue au Donnybrook : un tournoi de combats à poings nus qui se déroule sur un terrain de cinq cents hectares dans les forêts du sud de l'Indiana. Vingt concurrents, un ring en fil de fer barbelé, et le match se prolonge jusqu'au dernier homme debout. Les spectateurs, saouls ou défoncés, misent sur leur favori. Marine est un père désespéré. Non seulement il est prêt à tout pour nourrir ses gosses, mais c'est aussi le pugiliste le plus redoutable du Kentucky. Le Donnybrook constitue pour lui une chance unique d'accéder à une vie meilleure. Le prix accordé en espèces au gagnant résoudra tous ses problèmes, il en est convaincu. Angus La Découpe, de son côté, a raccroché les gants depuis long-temps. Cette légende des combats clandestins, jusqu'alors invaincue, s'est reconvertie avec sa soeur, Liz, dans la fabrication de méthamphétamine. Leur dérive les mènera loin. Si loin que Liz décide de le trahir. Le Donnybrook sera le lieu de leur dernière confrontation. Des quatre coins de l'Amérique profonde, divers protagonistes, guidés par leurs propres obsessions - drogue, violence, sexe, argent, honneur -, vont converger vers les lieux de leur perdition. Ou de leur ultime rachat... Donnybrook est un livre féroce et explosif. Entre Donald Ray Pollock et Chuck Palahniuk, Frank Bill nous offre un voyage dopé aux amphétamines à travers une Amérique rurale en pleine débâcle.

02/2014

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Histoire de France

Traces, désir de savoir et volonté d'être. L'après-colonie au Maghreb

Fruit d'une longue collaboration entre chercheurs italiens, algériens, tunisiens, marocains et français, appartenant à des générations différentes, coloniales et postcoloniales, ce livre aborde la question de "l'après-colonie" au Maghreb en contournant les débats idéologiques et les polémiques épistémologiques actuelles sur les sciences sociales occidentales souvent accusées de pérenniser une nouvelle forme de domination. II se tourne, dans une démarche clairement microsociale, vers des objets et des sources qui ont jusqu'ici très rarement attiré l'attention. Ce faisant, il met au jour, entre présent et passé, des pans entiers de la vie de sociétés maghrébines du XIXe au XXIe siècle qui se révèlent complexes et mixtes : populations migrantes travailleuses ou combattantes sur le sol africain, lieux de production directe inscrits dans la chair des territoires, élaborations conflictuelles d'identités, pratiques de fabrication de liens au long cours. L'ouvrage montre que les traces de ces actions humaines hétéroclites constituent aujourd'hui un patrimoine proprement maghrébin en même temps que nécessairement partagé avec d'autres. Il permet ainsi d'énoncer certaines au moins des questions, informulées voire informulables, que se posent, le plus souvent à l'aveugle, les nouvelles générations des deux rives. Pour la première fois peut-être, un collectif de chercheurs engage ici un désir commun de savoir(s) croisés par-delà les frontières.

06/2010

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Informatique

Automatisation en hors procédé

Le HORS PROCÉDÉ, ce sont toutes les installations connexes à un procédé industriel. Sans elles, la fabrication d'un produit ne pourrait pas s'effectuer. Le HORS PROCÉDÉ, c'est -entre autres- la production d'eau chaude industrielle, le chauffage, la production de vapeur, d'eau réfrigérée, les installations de climatisation, la production d'air comprimé, de vide, le séchage par air. Bien entendu, le bâtiment, en particulier le grand tertiaire, est également concerné. Parent pauvre de l'automatisation et de la supervision, le HORS PROCÉDÉ est traité dans ce livre pour répondre aux attentes de tous ceux qui depuis quelques années -chefs d'entreprises, responsables des travaux neufs et de bureaux d'études - veulent comprendre les enjeux du HORS PROCÉDÉ réalisé dans les règles de l'art, avant de se lancer dans le vaste chantier d'automatisation rationnelle de ces installations. Tous les décideurs ainsi que les ingénieurs et techniciens travaillant à l'automatisation d'installations dans l'industrie ou le bâtiment (industriels eux-mêmes, intégrateurs, artisans en électrotechnique et automatismes, frigoristes, climatiseurs, etc.) sont concernés par cet ouvrage sans équivalent, dont une importante partie est dédiée à des exemples concrets. Il leur permettra de se comprendre et surtout de tout mettre en œuvre pour que leurs installations HORS PROCÉDÉ soient " pensées ", étudiées et exploitées de manière rationnelle et efficace.

11/2003

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Sociologie

Le mezcal. Enfant terrible du Mexique

Le mezcal est la boisson identitaire des Mexicains. Issu de la distillation de l'agave, ce spiritueux est encore très mal connu en dehors de son pays d'origine. Ignoré du grand public, le véritable mezcal exerce une fascination transculturelle auprès des connaisseurs du monde entier. Cette eau-de-vie est aujourd'hui l'un des spiritueux les plus en vogue. L'histoire du mezcal c'est aussi celle du Mexique. Cette boisson symbolise la quintessence de la culture mexicaine. La fabrication artisanale, la large palette aromatique et la production biologique font la spécificité de cet "enfant terrible du Mexique". Le renouveau du mezcal prend sa source au Mexique et aux Etats-Unis. Son passage par les circuits culturels internationaux participe à sa découverte et sa légitimation. Distillé et consommé principalement par les populations indigènes d'origine rurale, il a longtemps été ignoré, voire méprisé par les élites qui aujourd'hui en sont particulièrement friandes. Ce livre analyse le processus de réhabilitation du mezcal. Il donne à voir la manière dont se construit son nouveau statut symbolique, révèle les contradictions liées au développement économique du Mexique. Par là même, il mesure l'évolution des rapports économiques et sociaux qui sous-tendent ce processus. Combinant une analyse sociologique et historique, cet ouvrage propose au lecteur un véritable voyage au "pays du mezcal".

03/2018

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Histoire régionale

Toiles d'Armentières. L'aventure industrielle du lin dans la vallée de la Lys (XVIIIe-XXIe siècles)

Près d'un siècle durant, la fabrication et la commercialisation des tissus majoritairement en lin ont fait la prospérité de la vallée de la Lys et d'Armentières, surnommé alors "la cité de la toile" . Pourtant, si cet espace a largement contribué à la renommée textile de la région lilloise, elle est restée en retrait par rapport à Lille, Roubaix et Tourcoing, ses puissantes voisines. C'est si vrai qu'aujourd'hui encore, on peine à retrouver les traces du riche patrimoine industriel dont elle disposait il y a trois ou quatre décennies. En ce début de XXIe siècle, un voyageur peu averti peut traverser la ville d'Armentières sans mesurer l'ampleur de ce phénomène tant se sont révélés efficaces les "efforts" accomplis pour l'effacer petit à petit. Le renoncement rapide de cette mémoire textile illustre les impasses auxquelles industriels et politiques ont été confrontés. Les métamorphoses du paysage urbain depuis une quarantaine d'années ont occulté tout un pan de l'histoire industrielle et économique de la vallée. Entre requalification des friches et absence de volonté pour valoriser ce qu'il reste du patrimoine industriel, on oublierait presque qu'il y a eu un important et singulier centre de transformation du lin, et secondairement du coton. Ce livre est une invitation à repartir à la découverte de paysages urbains et ruraux marqués par le travail du lin.

03/2022

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Sciences politiques

Manières du monde, manières de guerre

" La principale originalité de ce livre est de réintroduire une dimension stratégique dans la crise générale de l'Occident. Celui-ci, structurellement endetté, ne contrôle plus le temps, les rythmes, la financialisation débridée, la virtualisation ; il n'est plus dans le monde le seul maître des innovations et de la fabrication des normes internationales. Quant au politique, puni de sa naïveté, il surnage pathétiquement et tente de faire diversion. On paraît loin, dans ce tableau sans concession, de l'art de la guerre mais, pour Caroline Galactéros-Luchtenberg, le lien est évident : cette déshumanisation progressive des rapports professionnels et sociaux déstructure nos sociétés et ruine la légitimité résiduelle de leurs projections de puissance et d'influence. C'est le cœur de sa thèse. A ce titre elle estime que la guerre que mène l'Occident depuis la fin de la Guerre froide constitue une matrice précieuse pour identifier les tendances des sociétés ultra-développées, sociétés paradoxales où se mêlent et se contredisent technologisme béat et appauvrissement éthique, connexion et solitude, transparence et opacité, tolérance et moralisme vindicatif, etc. Ce n'est pas la première fois que le caractère insensé de nos sociétés - à proprement parler en perte de sens - est décrit et déploré, mais il l'est, dans cet essai, de façon particulière, tout au long de sa seconde partie, à partir du monde militaire et de celui de la guerre. "

04/2013

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Esthétique

Le paradigme de l'art contemporain. Structures d'une révolution artistique

Dans un article paru en 1999 dans Le Débat, Nathalie Heinich proposait de considérer l'art contemporain comme un genre de l'art, différent de l'art moderne comme de l'art classique. Il s'agissait d'en bien marquer la spécificité - un jeu sur les frontières ontologiques de l'art - tout en accueillant la pluralité des définitions de l'art susceptibles de coexister. Quinze ans après, la "querelle de l'art contemporain" n'est pas éteinte, stimulée par l'explosion des prix, la spectacularisation des propositions et le soutien d'institutions renommées, comme l'illustrent les "installations" controversées à Versailles. Dans ce nouveau livre, l'auteur pousse le raisonnement à son terme : plus qu'un "genre" artistique, l'art contemporain fonctionne comme un nouveau paradigme, autrement dit "une structuration générale des conceptions admises à un moment du temps" , un modèle inconscient qui formate le sens de la normalité. Nathalie Heinich peut dès lors scruter en sociologue les modalités de cette révolution artistique dans le fonctionnement interne du monde de l'art : critères d'acceptabilité, fabrication et circulation des oeuvres, statut des artistes, rôle des intermédiaires et des institutions... Une installation, une performance, une vidéo sont étrangères aux paradigmes classique comme moderne, faisant de l'art contemporain un objet de choix pour une investigation sociologique raisonnée, à distance aussi bien des discours de ses partisans que de ceux de ses détracteurs.

04/2022

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Imagiers, premiers dictionnair

Les chiens

Adèle adore son chien, Toby ! Elle sait qu'il n'est pas une peluche, et elle prend bien soin de lui... Une découverte pour le tout-petit du comportement du chien, et des interactions qu'il peut avoir avec lui On suit le quotidien d'Adèle et de son chien, Toby : les jeux, les caresses, mais aussi la nourriture du chien, son lien de parenté avec le loup, les crottes à ramasser dans la rue, la découverte de différentes races de chiens, ceux qu'on ne connaît pas et qu'on ne touche pas sans demander, les bébés qui tètent le lait de leur mère... jusqu'au dernier câlin avant d'aller se coucher ! Un documentaire avec une petite héroïne qui s'occupe de son chien, pour l'identification de l'enfant Dans ce documentaire, grâce au fil narratif, on apprend en s'amusant plein de vocabulaire comme "carnivore", "animal domestique", "canisette". L'approche sensorielle du texte permet de rester proche du monde tel qu'il est appréhendé par les tout-petits. L'enfant se représente le chien qui flaire les croquettes, les aboiements, son poil doux à caresser... Grâce à cette immersion dans le texte, le petit lecteur se familiarise avec les chiens. Un livre solide, pensé pour les tout-petits Du papier indéchirable, des coins ronds, un petit format : une fabrication très adaptée aux petites mains !

03/2024

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Imagiers, premiers dictionnair

Les habits

Léonie apprend à s'habiller : selon les saisons et les activités, on ne porte pas les mêmes habits. Un pyjama tout doux pour la nuit, ou un imperméable pour se protéger de la pluie... Une découverte pour le tout-petit des vêtements adaptés au fil de la journée et de l'année On suit le quotidien de Léonie : le déguisement qu'on ne porte pas à l'école, les vêtements trop petits qu'il faut remplacer, les vêtements qu'on met en hiver, en été ou sous la pluie... Ainsi que l'apprentissage des lacets et des vêtements qu'on met le soir dans le panier de linge sale, avant d'enfiler son pyjama. Un documentaire avec une petite héroïne qui s'habille, pour l'identification de l'enfant Dans ce documentaire, grâce au fil narratif, on apprend en s'amusant plein de vocabulaire comme "imperméable", "scratch", "déguisement". L'approche sensorielle du texte permet de rester proche du monde tel qu'il est appréhendé par les tout-petits. L'enfant se représente le pantalon trop petit qui est devenu serré, le manteau d'hiver bien épais, le pyjama tout doux... Grâce à cette immersion dans le texte, le petit lecteur peut appréhender les différents habits. Un livre solide, pensé pour les tout-petits Du papier indéchirable, des coins ronds, un petit format : une fabrication très adaptée aux petites mains !

01/2024

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Géopolitique

Flux. Comment la pensée logistique gouverne le monde

Notre monde est logistique. La pléthore d'acteurs qui consacrent leur énergie à acheminer les biens consommés de par le globe en témoigne : la circulation des marchandises est devenue un moteur essentiel du capitalisme mondialisé. Les pays les plus riches se constellent d'entrepôts qui prennent la place des usines abandonnées ; les pays les plus pauvres, eux, assurent la fabrication et le traitement des biens qui sillonnent la planète pour être achetés, consommés, mis au rebut. Si c'est le monde industriel et marchand qui a donné à la rationalité logistique sa forme la plus aboutie, celle-ci s'étend aujourd'hui à l'ensemble de nos activités. Des politiques migratoires aux pratiques culturelles, de la conservation de l'environnement aux relations humaines, il n'existe plus guère de domaines de la vie qui ne soient soumis à la gestion des flux, ce principe fondamental d'intendance. Il est grand temps de se demander comment le royaume logistique régit nos existences ; de montrer combien les conséquences de ses manquements sont dramatiques pour le vivant ; de raconter les multiples luttes qui lui font face. Et surtout, comme s'y emploie ce livre, il est urgent d'inventer d'autres imaginaires de la circulation et du transport, d'autres sujets collectifs pour un monde dans lequel les circulations ne seraient pas un instrument mortifère au service de la valeur marchande.

01/2022