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Parfum

Parfum. De l'essence au flacon

Que d'émotions réveillent les parfums ! Ils sont liés à nos souvenirs les plus intimes. Pas étonnant, alors, que depuis des siècles, ils nous fascinent. Parfum explore ce sens mystérieux qu'est l'odorat et invite à découvrir l'histoire, la culture et la science des parfums. Des champs de lavande de Provence aux plus grands laboratoires, rencontrez ces pionniers qui font les parfums d'aujourd'hui en explorant le rôle fondamental que la technologie et les produits parfumés joueront au XXIe siècle. Une approche résolument originale qui nous rappelle que ce que nous sentons est indissociable de notre humanité.

09/2021

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Sociologie

Juste un passage au JT

Durant des mois, plongé dans la tempête dans laquelle se mêleront science en mouvement, hyper-médiatisation et pouvoir politique, avec d'autres, j'ai essayé de tenir un cap. Celui de comprendre ce qui nous arrive, de le partager avec tous en des termes simples mais sans en trahir la complexité, de dire ce que l'on sait et ce que l'on ignore, et de le faire sans verser dans l'alarmisme ni banaliser les drames. Ce livre rassemble les notes et réflexions qui m'ont accompagné, à l'heure où la fin de cette crise se fait toujours attendre.

09/2021

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Techniques culinaires

L'innovation aux fourneaux. En 10 idées clé

Comment inventer la cuisine de demain ? Le chef Thierry Marx et le chimiste Raphaël Haumont ont créé ensemble le CFIC, un centre de recherche où ils élaborent et testent les textures et les saveurs de la cuisine du futur. Ce laboratoire d'un genre nouveau, né de l'alliance entre un artisan et un chercheur, répond à un objectif : grâce à la science, inventer la cuisine de demain, une cuisine saine, au plus près du produit, et respectueuse de la planète. Dans ce livre, Thierry Marx et Raphaël Haumont nous dévoilent leurs secrets... de labo pour innover... en cuisine !

04/2021

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Epistémologie

La fin des magistratures scientifiques. Ou le projet Feyerabendien

Paul Karl Feyerabend, en sifflant la fin des magistratures scientifiques, s'inspire de l'anarchisme politique, et jette les bases d'une épistémologie participative. Fortement contestataire, cette épistémologie rame à contre courant de la pensée traditionnelle, et débouche sur le libéralisme et l'égalitarisme, deux valeurs dont se réclame la postmodernité. Les fondamentaux de la science une fois vandalisés, sa mission, du coup change : elle n'est plus la recherche de la vérité et du bonheur ; elle devient le désir effréné de rendre fort le cas faible, ou mieux la possibilité de valorisation de l'alternative.

06/2021

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Vie chrétienne

Dom Guéranger & Emmanuel Bailly

C'est à travers leur correspondance que nous sont présentés ici dom Guéranger et Emmanuel Bailly, deux hommes qui participèrent au "tourbillon catholique" dont parle le jeune Frédéric Ozanam, celui d'une presse catholique foisonnante, d'une science ecclésiastique et apologétique en plein renouvellement, d'une jeunesse universitaire qui redécouvre la foi dans les larmes du romantisme et la charité comme ciment de son amitié, de congrégations renaissantes après la suppression révolutionnaire des vmonastiques. Grâce à cet ouvrage, on lira la petite cinquantaine de lettres conservées et ici éditées, avec plaisir et le plus grand profit.

06/2021

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Histoire et Philosophiesophie

Conversation sur les multivers. Mondes possibles de l'astrophysique, de la philosophie et de l'imaginaire

Et si notre Univers n'était qu'un parmi d'autres ? Cette idée d'univers multiples, envisagée pourtant depuis l'Antiquité, n'est entrée que récemment - et avec fracas - dans le champ de la science. L'hypothèse fascine, mais elle n'en est pas moins dérangeante : comment se formeraient ces mondes invisibles ? Peut-on tester et réfuter leur existence ? Une telle hypothèse est-elle vraiment scientifique ? Ouvrir la porte aux mondes possibles de l'astrophysique, de la philosophie et de l'imaginaire, c'est montrer qu'il y a une multiplicité de "manières de faire des mondes"...

02/2020

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Science-fiction

Exode Cosmic N° 2, février 2023

Exode Cosmic est un magazine proposant des nouvelles, des serials et des articles divers dans l'esprit des pulps de l'âge d'or science-fictif. De nombreuses surprises vous attendent dans ce numéro spécial élaboré autour de la thématique des relations sociales dans les sociétés hiérarchiques. Poursuivez les aventures ethnogalactiques de Sarantuya ainsi que l'exploration du monde apolacyptique d'Anthropollymie, mais découvrez aussi une nouvelle exclusive, un dossier littéraire sur 1984 de Georges Orwell et bien d'autres ! Entre space-opéra satirique et post-apocalypse méditative, laissez-vous embarquer vers des mondes à la croisée du divertissement et de la réflexion.

02/2023

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Littérature française

L'humanité solidaire

Médecin généraliste depuis plus de quarante ans, l'auteur s'attache quotidiennement à préserver et améliorer la santé de ses patients. Ce faisant, il a appris à connaître la nature humaine dans toute sa complexité tant physique que psychique. Quel paradoxe entre les progrès constants de la science, tout particulièrement en médecine, et la gestion détestable, destructrice de notre environnement gravement préjudiciable à notre santé ! Que dire de l'inquiétante détérioration des relations humaines ? Un sursaut est-il encore possible ? L'auteur le pense et, pour se faire, propose une prise de conscience et une ligne de conduite.

11/2015

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Philosophie de la physique et

Ici sont les dragons. Trois tentations de notre temps

En rupture avec l'ontologie classique, cet ouvrage original renouvelle l'approche des rapports entre les vérités de la science et les évidences du sens commun, entre l'univers physique et le monde humain, entre la physique et la métaphysique, la géométrie et la grammaire, le langage et le corps, l'esthétique et la connaissance, l'émotion et la raison. Jean-Marc Ferry développe l'idée d'une Métaphysique nouvelle, ou "Métaphysique du Verbe" , à partir d'une étude critique de trois tentatives visant à réenchanter le monde en appui sur les découvertes de la Physique contemporaine.

06/2023

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Animaux sauvages

Animaux extraordinaires

Une plongée au coeur de la Science et de l'Histoire, pour découvrir les plus grands mystères du monde animal ! De quoi sont morts les dinosaures ? Pourquoi le mammouth a-t-il disparu ? Qui était la bête du Gévaudan ? Le kraken existe-t-il vraiment ? Hans le cheval savait-il vraiment lire ? ... A travers des récits pleins de suspense et richement documentés, découvre les enquêtes menées par les historiens et les scientifiques pour tenter de démêler le vrai du faux et répondre à toutes ces questions et à bien d'autres encore. Mais, tu verras, certaines affaires restent aujourd'hui encore non résolues !

01/2023

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Couple, famille

Jumeaux, la fascination du double. Idées reçues sur la gémellité, 4e édition

Si la science a beaucoup progressé, nos connaissances sur la gémellité sont encore réduites, et à l'origine de bien des idées reçues : "Les vrais jumeaux se ressemblent comme des clones", "Avoir des jumeaux coûte cher", "Une grossesse gémellaire est une grossesse à risque". "Il y a toujours un dominant et un dominé", "Les jumeaux sont télépathes et développent un langage secret"... Largement exploités par la littérature, le théâtre, le cinéma ou la télévision, ces stéréotypes sont tenaces. L'occasion nous est donnée ici de mieux connaître les jumeaux et d'éviter de tomber dans l'écueil des préjugés.

02/2019

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Psychologie du travail

Quand déclencher l'accouchement, c'est confisquer la maternité aux femmes. Une analyse psychosociologique du travail des femmes, Edition bilingue français-anglais

Sous prétexte de science médicale, une étude en cours, French Arrive, venue des Etats-Unis, veut déclencher l'accouchement, à 39 semaines, toutes les femmes en bonne santé, enceintes de leur premier enfant. Cette mécanisation du corps des femmes relève d'une idéologie patriarcale. Elle déshumanise la naissance et normalise la mise monde autant que le travail des soignants. Ce que démontrent les auteures du présent essai. Par la psychosociologie du travail, et l'approche interactionniste, elles valorisent la co-construction des soins, au service des femmes, de leurs ressources propres, dans le respect et le soutien de la construction de leur maternité.

10/2022

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Notions

A la recherche de la vie bonne

Il nous faut emprunter des chemins de réflexions qui s’entrecroisent et s’enrichissent - ceux de l’Histoire, de la philosophie et de la science - pour tenter de comprendre comment les sociétés ont évolué pour devenir ce qu’elles sont. Nous pourrons ainsi tenter de cerner les moteurs actuels de leurs fonctionnements avec lesquels nous sommes obligés de vivre, pour voir si dans de telles sociétés la recherche de la vie bonne, si chère aux philosophes présocratiques, nous est encore accessible, pour essayer de s’accepter soi-même, seule condition pour pouvoir aller vers les autres.

09/2023

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Beaux arts

Jean Siméon Chardin ou les saveurs du savoir

Chardin vit ou pressent les divers vacillements de son temps (banqueroute de Law, théâtre de Marivaux, Révolution de 1789) mais il en aborde les troublantes incertitudes avec la ferveur de ceux qui croient au progrès. Sa peinture est voisine de celle de Cézanne et de Bonnard car elle met l'oeil du spectateur au travail, avec un siècle d'avance sur l'Impressionnisme. Elle concerne l'Encyclopédie de son ami Diderot par les rapports qu'elle instaure entre les jeux des enfants et la science des adultes. Brillat-Savarin (gastronomie)' et Lavoisier (chimie) sont proches de lui.

09/2015

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Romans policiers

Arsène Lupin. Gentleman-cambrioleur [EDITION EN GROS CARACTERES

Arsène Lupin, irrésistible charmeur, commet ses méfaits avec élégance, intelligence et panache, sans user de violence. Il maîtrise une science inégalée du déguisement et a un grand sens moral qu'il met au service des plus vulnérables. Découvert pour la toute première fois en 1905, dans un magazine, puis aussitôt après dans ce recueil de nouvelles, notre gentleman cambrioleur de La Belle Epoque n'a pas pris une ride et continue de nous enchanter ! Edition adaptée facile à lire : malvoyance ; fatigue visuelle ; troubles de l'apprentissage ; troubles cognitifs ; troubles DYS ; dyslexie ; dysgraphie ; TDA/H ; alphabétisation, FLE.

04/2021

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Histoire de la médecine

Les philosophes, la maladie et la médecine d'Epicure à David Hume

Les philosophes sont mortels, comme les autres hommes. L'étendue de leur intellect n'empêche pas leur soumission aux influences et aux agressions diverses de l'environnement. L'auteur examine leurs différentes pathologies et replace ces biographies médicales dans le contexte des connaissances scientifiques de l'époque. L'examen des morbidités des sept philosophes que nous avons choisis montre l'existence déjà commune de cas de troubles métaboliques, de pneumopathies et de tuberculose. Le récit de ces vies révèle l'indigence de la thérapeutique aux XVIIe et XVIIIe siècles, même si des progrès décisifs pour la science médicale naquirent alors.

10/2021

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Droit constitutionnel

Les sondages comme outil de légitimation (du) politique. Polls as a means of political legitimation

Parfois adulés, souvent décriés, les sondages d'opinion ne laissent personne indifférent. Redoutés par certains, attendus religieusement par d'autres, ils traversent, pour le meilleur et pour le pire, la vie politique et médiatique des sociétés contemporaines. Instruments de mesure et dispositifs de mise en récit, les sondages politiques oscillent sans cesse entre photographie de l'instant présent et décryptage du futur, entre prédiction et prescription, entre science et cartomancie. Ouverts aux interprétations concurrentes et parfois contradictoires de leurs données chiffrées, ils portent en eux les indécisions et les ambivalences de l'opinion elle-même dont la communication politique se nourrit.

09/2023

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Epistémologie

Savoirs scientifiques et culture philosophique. Repères historiques pour la compréhension de l'existence et la maîtrise du monde

La philosophie aujourd'hui semble désormais être impulsée, dans sa démarche, par une dynamique qui lui provient de la science. De plus, sur la base de ce nouveau paradigme, la philosophie est nécessairement une activité de libération de la conscience. C'est pourquoi on a tendance à en faire un engagement essentiellement existentialiste. En fait, nous sommes entrés dans une logique humaniste qui permet de comprendre que philosopher c'est voir ou inciter l'humanité à s'employer à sortir de toutes formes d'aliénation ou de déterminisme, afin de n'être soumise à aucune force extérieure à la raison.

06/2021

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Littérature française

Précisions sur les vagues

Quand Marie Darrieussecq écrivait Le Mal de mer (P.O.L, 1999), elle aurait voulu en dire plus sur les vagues. Mais ça aurait formé des excroissances, de trop grosses vagues à la surface du texte. Ça sortait du roman, ça aurait cassé son rythme, ça formait nouvelle. Ça se sédimentait autrement. Alors elle a écrit Précisions sur les vagues. Un catalogue encyclopédique de vagues, décrivant la façon dont elles se forment. C'est un lieu important : elles font la jointure entre l'eau et la terre. La vérité est dans le poème, autant que dans la science.

07/2008

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Sociologie

Les règles de la méthode sociologique. Suivi de Sur Durkheim

"Les Règles de la méthode sociologique" est le texte le plus célèbre de Durkheim, le plus cité, le plus étudié aussi. Il date de 1894, année où Durkheim le publie dans la "Revue philosophique", et c'est lui qui jette les bases de la sociologie en tant que science. Il forme un diptyque avec "Le Suicide", ce dernier livre se voulant une application des "Règles." Dans une préface inédite, Philippe Vienne éclaire non seulement les enjeux de ce texte fondateur, mais aussi la controverse et les fortes résistances qu'il suscita en France comme aux Etats-Unis.

06/2021

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Astronomie - Initiation

Petit livre de l'astronomie

Quelle est la superficie de Mercure ? Quelles sont les grandes étapes de la conquête de l'espace ? Qu'est-ce q'une météorite ou un trou noir ? De tous temps, l'Homme a cherché les réponses aux grandes questions de l'existence, et si aujourd'hui la science lui permet d'en résourdre la plupart, l'immensité et les lois qui régissent l'espace n'ont pas fini de le tenir en haleine. Ce petit livre richement illustré d'images anciennes retrace les savoirs que nous avons acquis depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours sur la passionnante thématique de l'astronomie.

06/2022

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Pédagogie

Changer d'éducation. Inventer une nouvelle société ensemble

Quels liens entretiennent l'éducation et la société ? Quel est le but de l'éducation ? Pourrait-elle nous aider dans la résolution des crises sociétales que nous traversons et comment ? Afin de répondre à ces questions, c'est à un véritable changement de paradigme dans notre perception de l'éducation que nous invite cet ouvrage. Convoquant pédagogie, science et philosophie, il propose les bases d'une éducation nouvelle, mettant l'individu en son centre. Afin de dépasser les crises que nous traversons, cet essai nous invite à la discussion et nous incite à inventer ainsi une nouvelle société, ensemble, en changeant d'éducation.

05/2023

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Arts divinatoires

L'Age de rouille. De la fin de l'âge de fer au nouvel âge d'or

Nous atteignons, dans un chaos daveuglements, de combats et d'anarchie, la fin de notre Age de Fer. En inversant le récit de la chute des anges rebelles et du paradis perdu par Adam et Eve, les puissants de cette Terre veulent s'élever au rang de dieux par la science, censée leur conférer la connaissance infuse, et la technologie, dont ils attendent limmortalité. Cette impensable vérité, mise en lumière par Claude dElendil, est celle de la fin de notre Age de Fer qui, se délitant et tombant en poussière, nest plus quun "Age de Rouille" .

09/2023

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Aide-soignat (AS) et auxiliair

Pour ou contre ? Les grands débats de la petite enfance à la lumière des connaissances scientifiques

" Pour ou contre s'attacher aux enfants ? " ; " Pour ou contre les laisser commencer leur repas par le dessert ? " , " Pour ou contre leur parler de vos propres émotions ? " , etc. L'objectif ? Quitter les batailles idéologiques qui figent nos pensées depuis de trop nombreuses années pour se recentrer sur le sens de nos pratiques quotidiennes. Mettre de côté ces codes culturels qui nous collent à la peau pour nous recentrer sur les besoins de l'enfant lui-même. La science a l'avantage de nous fournir des informations solides, fiables, objectives et (presque) détachées de toute idéologie. Alors profitons-en !

10/2021

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Littérature étrangère

Freelove

En 1985, Inosia, férue de science et de Star Trek, est une lycéenne sage et sérieuse des Samoa... Mais à dix-sept ans et demi, elle se lance à corps perdu dans une aventure avec un homme plus âgé qui la stimule physiquement et intellectuellement. L'amour contrarié de ces deux âmes soeurs va au-delà de la passion : ce voyage mutuellement initiatique s'exprime en boucles érotiques, scientifiques et culturelles, inspirées de cosmologie samoane et sous-tendues de constats postcoloniaux. Freelove est un hymne à l'amour, un joyau du discours amoureux, véritable plaisir des sens.

08/2020

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Humour

Léonard Tome 54 : Debout, génie ! Edition limitée

Le cap du 54e album sera-t-il celui qui verra Léonard devenir un génie du mal ? Après tout, il voyage dans le temps, manie les armes à feu et possède une cohorte de robots... Que nenni ! Notre potentiel savant fou a décidé de se reprendre en main, et de se concentrer sur des inventions tout ce qu'il y a de plus tranquille, comme le futon ou le football féminin. Et le monde de respirer : une nouvelle fois, la seule victime de Léonard sera Basile, car le service de la science est à ce prix !

09/2023

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Science-fiction

Outsphere Tome 3 : Religions

Bowman se réveille après un second coma cryogénique. Alors qu'il s'attendait à être entouré des scientifiques de l'Arche, prêts à le soigner de son empoisonnement, il se retrouve seul dans un environnement qui lui est devenu inconnu. A la recherche de ses équipiers, il s'engage dans un inonde foncièrement différent de celui qu'il connaissait, bien que Bowman comprend que la planète n'a pas encore révélé sa principale menace. Seulement s'y attaquer peut s'avérer difficile dans un monde qui a régressé technologiquement et où les religions ont pris le pas sur la science.

10/2021

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Littérature française

Le cri de réprobation. Roman

Béali Abeng recherche activement un emploi stable depuis l'obtention de son master en communication internationale. Elle multiplie les petits boulots jusqu'au jour où elle rencontre un juriste qui l'embauche comme clerc dans son étude notariale. Une aubaine pour la demoiselle qui, non formée en science juridique, voit en cette opportunité une chance inespérée, dans un contexte sociopolitique marqué par un taux de chômage très élevé. Cette jeune femme forte et tenace à la pugnacité remarquable nous entraîne dans ses aventures rocambolesques et ses difficultés. Béali devra décider de se battre ou de se taire.

01/2023

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Documentaires jeunesse

La vie

Qu'est-ce qu'un être vivant ? Comment la vie est-elle arrivée sur Terre ? Est-ce qu'une feuille, c'est vivant ? Comment une graine peut-elle donner un baobab ? Pourquoi les bébés crient-ils à la naissance ? 15 questions pour faire le point sur une thématique fondamentale qui intrigue déjà les plus petits... 15 questions essentielles pour aborder la science sans s'en rendre compte. A ces questions adaptées aux enfants, des réponses courtes et simples soutenues par des illustrations claires et précises. Pour aider à la compréhension du sujet, des activités ludiques et faciles à mettre en place.

01/2020

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Policiers

Le Pacte d'Atropos

Le commissaire Jordan ne se doutait pas que l'arrestation de Philippe Humbert, assassin très atypique, serait le prélude à l'affaire la plus extraordinaire de sa longue carrière. Le mobile, qui demeure obstinément mystérieux, est en fait d'une implacable logique. Le Pacte d'Atropos en dénoue une à une les étapes, menant le lecteur de la campagne d'Egypte menée par Bonaparte aux recherches biologiques actuelles sur l'apoptose - mort cellulaire programmée - et à une vaste réflexion sur l'indéfectible lien entre la vie et la mort. Un polar allégorique qui mêle suspense, science, histoire et mythologie.

06/2019