L’Art et la Race livre
Extraits
Beaux arts
La demeure en France. L'art de vivre heureux
De quoi se nourrit donc cette atmosphère si particulière fait dire au visiteur qui franchit le seuil : "Me voilà dans une maison française" ? Dans une maison française et pas dans une hacienda, un cottage ni une villa toscane. Pendant près de cinq siècles, de la reconstruction consécutive aux ravages de la guerre de Cent-Ans jusqu'à la Grande Guerre, la France a forgé un type de demeure qui lui est propre. Un type mouvant, certes : les contingences de l'Histoire, les influences étrangères, principalement celle de l'Italie, les régionalismes longtemps en concurrence avec l'architecture inspirée par les grands architectes d'Ile de France, ainsi que la nature des matériaux ont pu lui façonner des contours divers. De cette "maison" au profil nuancé, le présent ouvrage parvient néanmoins à identifier les éléments constitutifs, des pièces à vivre aux offices, du jardin aux dépendances agricoles, indissociables de tout château, manoir ou maison de maître. Il présente son anatomie et distingue les fonctions de ses organes. Ce panorama original des richesses du territoire s'appuie sur une multitude de photographies. Qui mieux que le magazine VMF, actif depuis près de soixante ans, pouvait fournir ces instantanés, véritables "portraits de demeures" , réalisés par les meilleurs spécialiste du genre ? Cette incomparable iconographie raisonnée de la maison française éclairera nos habitudes et réveillera des usages oubliés ; elle nous convaincra de ce génie domestique si singulier : l'art de vivre heureux en sa demeure.
03/2019
Réussite personnelle
Vivre en femme libre. L'assertivité et vous
Anne Dickson définit l'assertivité comme l'art d'une communication directe, claire, honnête et basée sur une égalité entre les interlocuteurs. Une approche assertive renforce l'estime de soi et le sentiment d'être capable de faire ses propres choix dans la vie, dans le but de gérer l'anxiété et le stress liés à la communication dans des situations difficiles. Au lieu d'être gouvernée par le besoin de plaire aux autres ou d'être dans le reproche, l'assertivité nous apprend à assumer nos propres sentiments et à comprendre nos comportements. Avec l'assertivité, vous commencerez à développer un réel sentiment de confiance, de respect et d'estime de soi, et acquerrez la liberté d'être qui vous êtes.
06/2022
Critique littéraire
L'escrime, la danse et l'art de la guerre. Le livre et la représentation du mouvement
D'abord essentielle à l'art de la guerre, et mise en oeuvre dès l'Antiquité, la transcription du mouvement passe par une simple juxtaposition de dessins qui, comme autant d'instantanés visuels, montrent le mouvement à chaque étape de son déploiement, permettant ainsi d'en garder la trace et de l'imiter. Cette représentation se heurte cependant à une tension irréconciliable entre la volonté d'être minutieux dans la description et synthétique dans le schéma.
Au Moyen Age puis à la Renaissance, les maîtres d'escrime cherchent à développer une notation du mouvement plus complexe. Camillo Agrippa, mathématicien, architecte et ingénieur, révolutionne la notation du mouvement en 1553 au moyen des principes géométriques. Les maîtres d'escrime et de danse recherchent dès lors un système aussi efficace que l'écriture musicale. C'est à un parcours à travers ces "partitions du geste" , qui rivalisent de beauté et de sophistication, que nous convie Sydney Anglo.
Combats à la barrière, combats simulés et dansés, mouvement des troupes et des corps de ballet : les arts de la guerre, de l'escrime et de la danse se préparent avec le même soin, la même attention accordée aux gestes, au rythme et à la synchronisation. Le prisme de leur transcription révèle leur parenté. Né en 1934, Sydney Anglo fait son doctorat à l'institut Warburg, sous la direction de Frances Yates.
Historien des idées et personnalité de la radio, il est aujourd'hui professeur émérite de l'Université du Pays de Galles, membre de la Society of Antiquaries, de la Learned Society of Wales et de la British Academy.
Au Moyen Age puis à la Renaissance, les maîtres d'escrime cherchent à développer une notation du mouvement plus complexe. Camillo Agrippa, mathématicien, architecte et ingénieur, révolutionne la notation du mouvement en 1553 au moyen des principes géométriques. Les maîtres d'escrime et de danse recherchent dès lors un système aussi efficace que l'écriture musicale. C'est à un parcours à travers ces "partitions du geste" , qui rivalisent de beauté et de sophistication, que nous convie Sydney Anglo.
Combats à la barrière, combats simulés et dansés, mouvement des troupes et des corps de ballet : les arts de la guerre, de l'escrime et de la danse se préparent avec le même soin, la même attention accordée aux gestes, au rythme et à la synchronisation. Le prisme de leur transcription révèle leur parenté. Né en 1934, Sydney Anglo fait son doctorat à l'institut Warburg, sous la direction de Frances Yates.
Historien des idées et personnalité de la radio, il est aujourd'hui professeur émérite de l'Université du Pays de Galles, membre de la Society of Antiquaries, de la Learned Society of Wales et de la British Academy.
07/2011
Développement personnel
Le livre qui fait du bien. L'art de vivre façon Spa Eastman
Pour la plupart d'entre nous, la vie quotidienne se déroule à la vitesse d'un marathon qui engendre stress et tensions. Et s'il était possible de se sentir chaque jour comme si nous revenions d'une détente au spa, malgré l'agenda ? Réunissant les valeurs et les savoirs transmis au Spa Eastman, pionnier dans le domaine du mieux-être, ce livre se veut une conviviale invitation pour quiconque souhaite retrouver ou préserver les plaisirs de vivre en bonne santé. Respiration, activité physique, alimentation, recettes savoureuses, thermothérapie, aromathérapie, yoga, méditation, écriture... Partez à la découverte d'une panoplie d'outils peu coûteux et aisément accessibles, qui amélioreront votre qualité de vie et vous aideront à faire un virage vitalité tout en douceur et dans le bonheur.
07/2019
Littérature française
Art de vivre
Dans ce livre il est question de comment savoir vivre et savoir prendre des décisions laconiques visant à vivre ses propres ambitions et ne pas se laisser toucher par les péripéties de la vie. A travers mon histoire personnelle, je montre comment ma vie a été couronnée de défis et comment est ce que je me suis décidé de quitter cette zone de dépendance à une zone d'indépendance. Egalement à travers, mes histoires amoureuses que j'eus traversé, je vise à titiller les personnes à travers cette oeuvre, à croire et à ne point abonner leurs rêves pour cause d'une quelconque indécision ou de barrière. Croire en ses capacités et savoir se fixer des objectifs tels sont les idées développer dans ce livre.
03/2022
Littérature française
Lire, vivre et rêver
Vingt et un écrivains racontent avec passion et humour les livres et les librairies qui ont changé leur vie. "Les livres forment des ponts entre ceux qui les défendent et ceux qui les écrivent. Des ponts ; qu'aucune dynamite ne pourra faire tomber. Des ponts qui lient deux rives différentes, jamais opposées".
09/2015
Lecture 9-12 ans
Une face, une trace !
Il y a deux choses que Jérôme, dit Djer, veut accomplir avant la fin de l'hiver : gagner le coeur de la jolie Claudie qui skie comme une déesse, et découvrir qui est son père. Pour cela, il va devoir se débarrasser de son habitude de mentir sur ses capacités à skis. Car à Montaigü, la neige n'est pas une plaisanterie. C'est le domaine du freeride, le ski sans limite sous les glaciers, là où l'on signe la face d'une seule trace et où menacent les avalanches.
01/2021
Imprimerie, reliure, typograph
Cathédrales de poche. William Morris et l'art du livre
Comment réenchanter le livre au royaume de l'industrie ? En créant des livres inactuels, néogothiques, inspirés par les manuscrits médiévaux et les premiers incunables, répond William Morris. Scandalisé par la laideur des livres de l'époque victorienne, il a pour ambition de changer la société et le quotidien par la dissémination d'une beauté propagandiste. Entouré de sa magnifique collection de livres anciens, il admire les théories de l'esthète et critique d'art John Ruskin. Sous son influence, il défend l'idée que le livre doit tendre vers la perfection, être l'expression de l'amour de l'homme pour la Création, diffuser le Verbe divin, incarner l'idéal, être une "cathédrale de poche" selon l'expression du peintre préraphaélite, illustrateur et ami de toujours Edward Burne-Jones. Dans le chapitre de Notre-Dame de Paris "Ceci tuera cela" , Hugo avait prophétisé l'avènement du livre de papier condamnant le livre de pierre. La cathédrale et l'imprimé fusionnent au contraire chez Morris, dans une conception architecturale du livre composé comme un tout harmonieux, alignement de l'oeil, de la main et du coeur. S'il l'évoque parfois avec légèreté, la "petite aventure typographique" s'est ainsi transformée en un projet de plus grande envergure jusqu'à former une enclave possible contre les conventions de la modernité : "Je voulais imprimer quelques beaux livres. Et je voulais m'amuser. Et je peux dire que j'ai fait les deux".
02/2024
Réussite personnelle
Hygge - L'art de vivre à la danoise
Ce livre unique est un véritable outil, simple et accessible à tous, pour expérimenter cet art de vivre singulier. Au fil des pages, de l'histoire du Hygge en passant par sa philosophie et sa mise en pratique, vous revisiterez toutes les pièces de votre maison. Ambiance, lumière, décoration, rangement, grâce aux quizz, aux tests et à la multitude de conseils de l'auteure, vous ferez le point pour révéler le potentiel Hygge de votre tanière. Nul besoin d'acheter un billet pour Copenhague, avec Hygge, c'est le Danemark qui vient naturellement à vous. Bon voyage et belle expérience !
04/2022
Sciences politiques
Observations sur l'Esprit des loix ou L'art de lire ce livre, de l'entendre et d'en juger
Observations sur l'Esprit des loix, ou L'art de lire ce livre, de l'entendre et d'en juger . Par M. Date de l'édition originale : 1751 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Documentaires jeunesse
LE LIVRE. Art, histoire, technique
" Je n'ai pas de bouche et cependant je parle. Je n'ai pas de jambes, et pourtant je voyage. Qui suis-je ? " demandait un poète irlandais du Moyen Age. Réponse : un livre.
D'où viennent les livres ? Pour qui écrit-on ? Quelles formes a revêtu le livre au fil des temps ? A quoi servent les livres ? Et demain, comment voyageront-ils autour de la planète ?
Pour répondre à ces questions, l'auteur, François Dupuigrenet Desroussilles, vous propose de le suivre dans une sorte de musée imaginaire des livres, dans l'univers de l'art, de la technique, du savoir et du rêve...
Après avoir exploré quelques-uns des multiples chemins qui mènent de l'Antiquité aux bibliothèques virtuelles et des manuscrits enluminés aux livres imprimés, il ne vous restera plus qu'à vous lancer vous aussi dans la création des livres du XXIe siècle !
07/1998
Documentaires jeunesse
Mon petit livre d'art
Ce premier livre d'art propose aux enfants de découvrir plus de 60 oeuvres incontournables en s'amusant !
03/2015
Critique littéraire
L'art et la formule
" Ce livre essentiel, le seul livre vrai, un grand écrivain n'a pas, dans le sens courant, à l'inventer puisqu'il existe déjà en chacun de nous, mais à le traduire. Le devoir et la tâche d'un écrivain sont ceux d'un traducteur. " Ces lignes souvent citées sont écrites par Marcel Proust dans le dernier tome de son immense construction, Le temps retrouvé. Elles ne sont pas exactement faciles à interpréter, et l'on a souvent été tenté d'y voir l'expression d'une croyance plus ou moins mystique dans la permanence d'un au-delà de la mort qui viendrait hanter les vivants, ou d'une adhésion à ce qu'on a appelé des tentations spiritualistes voire carrément spirites, ou encore d'une philosophie idéaliste. On peut aussi y lire une véritable " religion de l'art ", et de la littérature en particulier. Et tant d'autres, poètes, essayistes, romanciers, qui ont ressenti l'urgence d'ouvrir les yeux, ou comme disait Huxley, reprenant William Blake, d'ouvrir les " Portes de la perception ". C'est le parcours que je me propose d'explorer à travers des oeuvres en apparence éloignées les unes des autres, et même hétérogènes, mais, selon moi, mues par une préoccupation analogue. J'espère qu'on acceptera d'accompagner mon cheminement hasardeux, et convaincu, voire obstiné. (J. -Y. P.)
06/2016
Critique
L'Art et la Révolution
Universellement connu en tant que poète, César Vallejo (1892-1938) était également un écrivain complet, c'est-à-dire un intellectuel ayant fréquenté avec bonheur d'autres genres littéraires tels que l'essai, le reportage, la chronique, le roman, le théâtre, les nouvelles, les aphorismes, les scénarios. "Livre de pensées" , d'après la définition de l'auteur, conçu entre les années 1920-1930, et publié assez tardivement en 1973 par les soins de Georgette Philippart Vallejo, L'Art et la révolution est un texte sui generis qui ne s'affiche par ni ne possède les caractéristiques d'une monographie ou d'un essai, mais celles d'un recueil de réflexions sur l'art, la révolution, la politique, l'esthétique et une série de thèmes dérivants tel un arbre fécond qui grandit et se développe en étendant ses branches et ses rhizomes. L'ouvrage à la structure fragmentaire, est fait de pensées pressantes abordées avec la créativité et le sens de responsabilité d'un intellectuel marxiste militant. L'Art et la révolution pourrait donc être également perçu comme un texte in progress composé de passages généralement courts, parfois poussés par l'urgence du moment et de l'expérience directe, parfois par les aléas de la réalité et de l'existence qui empêchaient Vallejo d'écrire sereinement (conditions matérielles difficiles, instabilité, difficultés d'intégration dans le marché du travail littéraire local, précarité, etc.). En pensant au milieu de la tension entre l'utopie et la réalité, César Vallejo nous montre de nombreuses possibilités d'interprétation et nous laisse, en même temps, un important témoignage du paradigme de l'intellectuel sincèrement engagé dans l'avenir de l'émancipation de l'humanité.
09/2021
Littérature érotique et sentim
L'art et la manière
Entre sa carrière d'infirmier et sa petite amie Séverine, Julien avait planifié son avenir. Jusqu'au jour où Séverine le quitte, prétextant qu'il ne sait pas faire l'amour. D'abord vexé et déstabilisé, Julien se ressaisit et s'inscrit au Bleuet, un institut de coaching spécialisé dans l'art et la manière de développer sa sensualité. Allongé seul dans une cabine qui le coupe du monde, guidé par une voix anonyme, il va apprendre à lâcher prise, prendre peu à peu confiance en ses émotions et ses sensations. Mais une fois sorti du cocon du Bleuet, Julien retrouve toutes ses difficultés. A l'hôpital, il est incapable de garder la distance affective qui le sépare d'un jeune patient et de sa maman, Amandine. Quoiqu'il fasse, il ne parvient pas à les laisser s'effacer de sa vie. Où qu'il aille, cette mystérieuse jeune femme se trouve sur son chemin. Pur hasard ou curieuse coïncidence ?
08/2019
Histoire de l'art
L'art et la lettre
Cet ouvrage étudie la place et le rôle de la lettre dans l'art en apportant un éclairage inédit sur la manière dont les artistes et les graphistes l'utilisent dans leurs créations, qu'il s'agisse des poèmes plastiques de Marcel Broodthaers, des toiles de Cy Twombly envahies par ses gribouillis ou encore de la Cantatrice Chauve de Ionesco revisitée par Robert Massin. Fort de la singularité tridimensionnelle qui le caractérise, le lettrage demeure en effet une alternative visuelle offrant d'autres possibilités esthétiques que l'illustration, la photographie ou toute autre forme de figuration. Nombre d'interactions existent entre le texte et l'image, et de nombreux artistes font appel aux mots pour nourrir leurs intentions créatives ou conceptuelles. Si les académismes ont longtemps distingué les pratiques artistiques, ici, arts visuels appliqués et plastiques, contemporains ou non, se rencontrent, à l'instar de la création contemporaine. De la performance au clip vidéo, et du châssis au street art, ce projet vise à décloisonner les pratiques et mouvements artistiques afin de mieux appréhender les oeuvres faisant usage de la lettre, en les confrontant non pas chronologiquement ou typologiquement, mais selon une approche thématique. Elle permet de retracer une histoire de l'art depuis ses origines en faisant se confronter des oeuvres qui, jusqu'alors, n'avaient pas été mises en relation.
09/2022
Thèmes picturaux
L'art et la table
A travers une promenade à la fois thématique et chronologique, ce volume offre une synthèse savante, détaillée et pédagogique des traditions et pratiques gastronomiques de l'Occident, de l'Antiquité au XXe siècle. Images d'art superbement reproduites - fresques, décors de vaisselle, enluminures, gravures, tapisseries et tableaux - et textes d'époque, guident l'exposé de l'histoire de la table et de la cuisine, de leur lente laïcisation, de leur tension continue entre nécessaire repas et fastueux spectacle. Chaque époque a construit l'image de ses tables et de ses mets, reflet de son identité et de ses idéaux : l'art, à travers les siècles, a conservé ces représentations gastronomiques, en a fait un genre, un document pour l'historien et une source de fantaisie pour l'artiste. C'est l'histoire de cette fructueuse et savoureuse rencontre entre l'art, la cuisine et la table que Patrick Rambourg raconte et documente avec passion. De la Mésopotamie antique aux avant-gardes de l'"Eat Art", les pratiques et les rites, l'ordinaire des jours et les festins exceptionnels, le maigre et le gras, la nourriture sacrée et les délices de gourmandise sont dévoilés et richement illustrés.
09/2023
Littérature française
L'art et la manière
"Dans la baise, il y a l'art et la manière, les bonnes manières et les mauvais coups. La relation sexuelle, dans ses gouffres charnels, est un langage secret qui dévoile le fond de nos êtres. Sans doute est-ce pour cela que j'aime tant baiser. J'ai en moi cette curiosité insatiable. Les mots, que je crois savoir manipuler un peu, me laissent souvent frustrée, ils ne me donnent pas tout à fait les clés de mon existence". Des histoires sensuelles, troublantes et poétiques, sur ce qui se joue dans l'incarnation du désir. Des histoires racontées avec audace et effronterie par un choeur de femmes cherchant à comprendre leurs élans sexuels.
Littérature française
L'art et la manière
Un premier livre sensuel, inquiétant et poétique sur le désir "Dans la baise, il y a l'art et la manière, les bonnes manières et les mauvais coups. La relation sexuelle, dans ses gouffres charnels, est un langage secret qui dévoile le fond de nos êtres. Sans doute est-ce pour cela que j'aime tant baiser. J'ai en moi cette curiosité insatiable. Les mots, que je crois savoir manipuler un peu, me laissent souvent frustrée, ils ne me donnent pas tout à fait les clés de mon existence". Treize histoires sensuelles et poétiques, racontées avec effronterie par un choeur de femmes cherchant à comprendre ce qui se joue dans l'incarnation du désir. Un livre de vie où liberté et sororité, intime et politique sont indissociables. "Un livre de vie, et d'éclats flamboyants". Télérama Barbara Carlotti est autrice-compositrice-interprète et réalisatrice. L'Art et la Manière est son premier livre.
04/2024
Développement personnel
L'art de la guerre. Avec 50 cartes et un livre, 3e édition
La sagesse de l'ancien texte classique de Sun Tse réside dans une connaissance profonde de la nature humaine. Depuis un demi-siècle, l'Art de la Guerre est devenu un guide pour tous ceux qui, de par le monde, désirent transformer leur approche du conflit, qu'il s'agisse de stratégie militaire, du monde des affaires ou tout simplement de la vie quotidienne. Ce coffret présente l'Art de la Guerre dans une nouvelle traduction du Groupe Denma qui, par sa rigueur linguistique et sa grande simplicité, rend le texte aussi compréhensible et évocateur pour le lecteur occidental qu'il l'était pour ses lecteurs chinois. Le livre est accompagné de 50 magnifiques cartes. Chacune d'elles propose une maxime de Sun Tse au recto et un commentaire édifiant au verso. Laissez ces maximes s'enraciner dans votre inconscient... Elles ressurgiront et vous inspireront une réaction nouvelle et appropriée là où vos attitudes habituelles étaient inopérantes.
10/2013
Beaux arts
L'art d'un homme libre
"Depuis qu'il écrit poèmes, romans, nouvelles, pièces de théâtre, livrets d'opéra, depuis qu'il peint, à l'encre de Chine, sur papier ou sur toile, des tableaux de toutes les tailles, mais jamais avec des couleurs, seulement avec les multiples nuances qui vont du blanc au noir, depuis qu'il filme, en plein air ou en studio, en couleur ou en noir et blanc, et crée des films muets ou parlant, depuis qu'il prononce des discours à l'invitation des musées, universités, associations artistiques et littéraires du monde entier, Gao Xingjian s'exprime en son nom propre, sans suivre les modes, en livrant son témoignage au sujet des difficultés existentielles que rencontrent les hommes depuis des temps immémoriaux, sans jamais penser que l'avenir pourrait être radieux, sans jamais croire aux discours des hommes politiques, des philosophes radicaux, des prophètes et des démiurges. C'est un homme seul, qui n'appartient à aucune chapelle et qui se contente de livrer aussi bien sa vision du monde passé et du monde actuel que sa propre expérience artistique." ND préface et traduction du chinois par Noël Dutrait
10/2017
Poésie
Un art à l'air libre
La main caresse un front comme une pierre, elle garde en mémoire à parts égales la pierre érodée par le vent, le front que la mort a saisi, à quoi sert de lever le poing quand la paume est l'espace plus grand que celui des nuits blanches ? et ces mots de "mort" et de "vent" s'étonnent qu'il y ait un sens pour les recevoir en hôtes. Poèmes de Pierre Dhainaut faisant écho aux nombreuses peintures de Caroline François-Rubino qui les ont inspirés au poète.
06/2022
Développement personnel
L'art de vivre de Mina
« Elle ne nie pas ses imperfections, mais elle s'attache à observer ce qui est bien, comme l'harmonie entre le roux foncé de ses cheveux et la nuance noisette de ses yeux. Son sourire qui est un atout. Ses amis lui répètent souvent qu'elle a un charisme que beaucoup lui envient. Tout cela équilibre la balance, elle doit bien l'admettre. Cependant elle se traite encore d'idiote, de nulle, de fille très ordinaire, d'inculte, d'inintéressante, et se qualifie de bien d'autres adjectifs dont elle ne tarit jamais. Pas très glorieux comme premier test. » À travers la jeune femme qu'est Mina, participante d'un atelier sur l'estime de soi, ce sont ses lecteurs que questionne Catherine Leca. Tout en douceur, l'auteur nous incite ainsi à nous confronter à nous-même, notre corps, nos défauts, notre relation au bonheur. Plaidoyer pour une découverte de l'amour-propre (au sens premier et littéral du terme), cet ouvrage, situé à la lisière entre fiction et essai, est une jolie invitation à se rapprocher de soi et, par-delà, un formidable encouragement à trouver le bien-être.
10/2014
Histoire de la philosophie
La philosophie, un art de vivre
S'il est une discipline qui peut nous aider à vivre dans un monde désormais volatile, incertain, complexe et ambigu, mais aussi à construire l'avenir sur des bases plus sûres et plus stables, c'est bien la philosophie. Mais une philosophie qui aura retrouvé sa vocation première, celle d'être de nouveau un "mode de vie" étroitement lié à la réflexion philosophique, une façon plus sage d'être au monde, plus en lien avec les valeurs éthiques et spirituelles fondamentales, plus juste et respectueuse de l'environnement, plus favorable à l'épanouissement de l'individu et de la civilisation. Ce livre est une contribution au renouveau de la philosophie comme art de vivre, mouvement lancé plus particulièrement par Pierre Hadot. Nous avons réuni ici plusieurs auteurs, dont nous savons l'importance qu'ils accordent à une certaine manière de vivre dans leur propre existence, afin qu'ils partagent avec nous la richesse de leurs idées et de leurs expériences.
04/2021
Glaces, sorbets
Givré. L'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes
EMMANUEL RYON, Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France glacier, nous fait découvrir l'univers gastronomique étonnant et créatif de la glace, un monde où tout est possible et gourmand. Histoire de la glace et conseils techniques accompagnent crèmes glacées et sorbets, gâteaux de voyage, fruits givrés, esquimaux, granités, yaourts, desserts glacés, mais aussi macarons et boissons. Des goûts les plus classiques aux plus singuliers, tout l'art de la glace y est sublimé au travers des 60 recettes élégantes mais accessibles proposées par le chef. Crème glacée vanille ou topinambour, sorbet pétales de roses ou abricot verveine, financier noisette sorbet framboise poivron, tomate givrée, milk-shake coco thé matcha, chouquette glacée, macaron curcuma sorbet mangue... Une multitude de délices glacés qui vous feront fondre de plaisir !
05/2023
Faits de société
Vivre libre
Le choeur des voix contemporaines est unanime : la liberté est menacée et recule aussi bien en France qu'en Europe ; il faut revendiquer, réclamer encore et toujours, pour sacrifier au rite nihiliste et bien-pensant de la liberté narcissique. Mais, la revendication incessante de davantage de libertés s'accompagne paradoxalement d'une perte réelle et grave de leurs sens et de leurs indispensables corollaires. Nos contemporains oublient que vivre libre c'est aussi, au-delà de l'égocentrisme ambiant et de la frénésie des déclarations de droits, comprendre la mission de la puissance publique dans un régime de gouvernement modéré, mesurer l'importance de l'organisation politique et la structure des pouvoirs et intégrer la dimension sociale de l'exercice collectif des libertés. Vivre libre c'est enfin promouvoir l'ordre public et le principe de sécurité, respecter la fonction libératrice de la règle de droit et ne jamais oublier que liberté et responsabilité individuelle sont inséparables, dans le service du bien commun.
05/2021
Documentaires jeunesse
Dali. L'électron libre de l'art
Salvador Dalí (1904-1989) n'est pas seulement l'un des plus célèbres peintres du XXe siècle. Metteur en scène génial de sa vie, demi-fou mégalomane, amateur de mondanités, Dalí est aussi la première superstar de l'histoire de l'art ! Des paysages de Figueras qui ont marqué son enfance jusqu'aux oeuvres " nucléaires " de l'après-guerre, en passant par ses rapports avec le surréalisme et l'influence de sa muse Gala, cet ouvrage raconte la vie et fait découvrir les oeuvres d'un artiste hors du commun.
11/2012
Beaux arts
L'art face à la censure. Six siècles d'interdits et de résistances
Ce sont des censures nombreuses et protéiformes qui ont frappé le monde de l'art depuis le début du XXe siècle : alors que la liberté de conscience et de création semblait acquise, au moins dans les pays dits démocratiques, et qu'elle paraissait gagner du terrain dans les régimes autoritaires, voilà que des violences inattendues ont ressurgi. Parfois meurtrières, ainsi qu'en témoigne la tuerie contre l'équipe de Charlie Hebdo. De sorte que cet ouvrage, paru initialement en 2011, se devait de connaître une version actualisée et augmentée pour mesurer au mieux les types d'interdictions passées et contemporaines, pour en comprendre les origines et en prévenir les dérives potentielles. Ce livre analyse, à travers quantités d'exemples précis et documentés, les défis d'avant-garde, parfois héroïques, qu'ont lancés d'éminentes figures historiques, de Michel-Ange à Jean-Luc Godard, de Caravage à Egon Schiele en passant par Artemisia Gentileschi, Gustave Courbet ou Otto Dix. Il dresse un panorama des résistances et des combats en faveur de l'affirmation de l'individu et de l'émancipation de l'esprit contre l'Eglise, l'Etat, les goûts dominants, les petites lâchetés et les grandes répressions. Il examine aussi de près les motivations et les armes des censeurs en s'attachant à montrer comment ceux-ci révèlent malgré eux la puissance, la portée, le danger des oeuvres qu'ils pourchassent, et leur rendent ainsi un hommage paradoxal. Enfin, il espère offrir une réflexion pour demain, dans une époque de plus en plus cadenassée par des proscriptions insidieuses - une époque qui requiert écoute, vigilance et courage.
03/2019
Chanson française
Serge Lama. La rage de vivre
De Serge Lama, on apprécie les chansons, entre gravité et humour, depuis plus d'un demi-siècle. Un livre à paraître pour le grand retour du chanteur qui fera sa dernière tournée dans toute la France à l'automne 2021. D'aventures en aventures Fort de 55 ans de carrière, 22 albums studio et 9 albums live, il est l'un de nos chanteurs les plus populaires. " Je suis malade ", " Les petites femmes de Pigalle " " Femme femme femme ", " Le temps de la rengaine ", " Mon ami, mon maître " " D'aventures en aventures "... : ses grandes chansons sont dans les mémoires. La rage de vivre et de vaincre n'a cessé de l'animer : miraculeusement réchappé d'un accident de la route en 1965 où périt sa fiancée, Lama s'est imposé comme vedette dans les années 1970 par son extraordinaire force de conviction. A 77 ans, il annonce ses adieux à la province, qui vont le conduire de ville en ville pendant l'automne 2021. Une dernière tournée qui s'achèvera les 8 et 9 décembre 2021 au Palais des Congrès de Paris, sa scène fétiche depuis 45 ans. Chansons autobiographiques, tubes et pépites à redécouvrir : entre gravité et humour, son répertoire est d'une grande richesse. Pour cet ouvrage, l'auteur a interrogé nombre de proches, de Marcel Amont à Marie-Paule Belle, Enrico Macias, Line Renaud et Nana Mouskouri.
09/2021
Arts divinatoires
Mieux vivre grâce à la voyance
Face aux insatisfactions de la vie quotidienne contemporaine, les arts de la voyance sont de précieux alliés. Dans ce livre, Chris Semet, célèbre voyant et astrologue, répond aux petites interrogations et aux questions existentielles. Ses conseils pratiques et les différents profils astrologiques qu'il dresse vous permettront d'identifier vos atouts et vos capacités pour accéder à plus de légèreté et de bien-être dans votre vie. Ce guide est aussi un outil de développement personnel pour vous accompagner dans la voie du changement, une invitation à la méditation, la spiritualité et à s'ouvrir à vos facultés extrasensorielles. Un ouvrage mieux se comprendre, comme une boussole dans l'existence.
11/2021
