Ten-Cent
Extraits
BD tout public
Mes cent démons !
Choisissez votre démon intérieur ! Petits copains barjos ! Mères en furie ! Coups pendables que l'on regrettera avoir faits pendant toute sa vie! Mes cents démons est un ouvrage étonnant dans lequel Lynda Barry pratique avec bonheur l'autofiction ou, comme elle l'appelle "l'autofictionanalographie", et se met en scène sous les traits d'une fille gauche, un peu moche, aux cheveux roux incoiffables, parfaitement capable de danser mais mourant d'envie d'être cool. Elle aborde pour la première fois sa propre histoire après des années de strips qui lui ont permis de peaufiner un ton et un style inimitables. Le résultat est à la fois poignant et drôle...
05/2014
Littérature française
Cent sept ans
De son enfance, Nine ne connaît que la rencontre de ses parents en Algérie, leur amour trop bref et la mort du père fauché par la guerre. Madame Plume, sa mère, évoque à peine la vie d'avant et la fuite du village de Kabylie pour s'installer dans le nord de la France, où elles ont vécu à l'écart du monde. Au mutisme maternel, la petite oppose une soif de savoir, de comprendre et de se libérer qui passera par l'apprentissage du piano, du langage, et aussi par un retour sur la terre des origines. Ce court récit de l'exil épouse le rythme et la poésie du conte pour évoquer la quête identitaire d'une femme éblouie par les lumières de son enfance.
08/2014
Littérature française
Cent quarante signes
Le roman de ce livre tient au hasard. C'est-à-dire à un fil. Il s'en est fallu d'un rien qu'il ne voit jamais le jour. Depuis le début, je tweete à visage découvert, sans me cacher - ce qui n'est pas si fréquent - sous un pseudonyme. Sur le fil de Twitter, je suis celui que je crois être : un écrivain, auteur de romans et de poèmes, par ailleurs intervieweur d'écrivains à la radio depuis longtemps, habitant Malakoff, travaillant dans la journée à Paris, rue de Tournon, promeneur de chien à ses heures, homme de la rue, donc l'oeil et l'oreille aux aguets dans les paysages urbains, usager des transports en commun, voyageur à l'occasion, dormeur se laissant surprendre par ses rêves... Comme tout un chacun, enfin, je suis soumis à l'accélération vertigineuse du temps qui frappe de plein fouet ceux qui - c'est mon cas - arrivent à l'heure d'hiver. Alain Veinstein écrit un roman par tweets, de la même manière qu'il existe des romans par lettres. Un roman écrit par un pirate qui a la particularité d'arraisonner à tout va pour s'emparer des cargaisons de mots et de phrases dont il veut juste déranger la torpeur.
09/2013
Littérature française
Cent pages blanches
" Ce carnet, c'est ton héritage. Tes sœurs auront le reste, mais crois-moi, je te lègue le plus précieux de mes biens, et tout l'argent du monde ne le remplacerait pas. Souviens-toi de moi. " Quel choc pour ce jeune homme lors de l'ouverture du testament de son grand-père bien-aimé : il ne lui a rien laissé. Rien à part un vieux carnet au cuir râpé, avec une centaine de feuilles vierges. Cent pages blanches en héritage... Et une ultime lettre où le grand-père lui apprend que ce carnet est le plus grand trésor dont on puisse rêver. Son grand-père était-il devenu fou ? Très vite, le jeune homme va découvrir le secret du carnet, un pouvoir mystérieux qui va bouleverser sa vie bien rangée et y faire entrer la folie, la gaieté et l'amour. Après le succès de son premier roman, Dieu est un pote à moi, 35 000 exemplaires en France, traduit dans 14 langues, un nouveau roman subtil, drôle et plein d'émotion.
09/2009
Littérature française (poches)
Mille neuf cent
1900 : l'humeur est à la fête. Le président Loubet inaugure l'Exposition universelle. Paris, en proie il y a peu aux attentats anarchistes, redevient le centre du monde. Jules Renard a trente-six ans lorsqu'il consigne les traits qui constitueront cette année 1900. Année charnière s'il en fut. Voilà treize ans déjà que, dans une lente et patiente orchestration du silence, il s'attelle à ce qu'il considère à juste raison comme son chef-d'ouvre («Je lis des pages de ce Journal : c'est tout de même ce que j'aurai fait de mieux et de plus utile dans ma vie», 14 novembre 1900). Il ne lui reste alors que dix ans à vivre (né en février 1864, il meurt en mai 1910). Il faut lire le Journal de Renard, le lire et le relire, avoir toujours à portée de la main ce précieux bréviaire des âmes inquiètes. Cette année 1900 en est - quelque cent ans plus tard - une souveraine confirmation : plus encore qu'à l'hygiène intellectuelle indispensable à tout honnête homme, c'est à la pure et simple morale que ressortit sa fréquentation.
05/1998
Psychologie, psychanalyse
Cent ans après
À peine la psychanalyse était-elle inventée, à la fin du siècle dernier, que sa mort prochaine était annoncée (souhaitée ?). Alors où en est-on aujourd'hui, cent ans après sa naissance ? Un chercheur venu du Québec a mené une enquête en profondeur au cours d'une série d'entretiens avec quelques analystes français dont il connaissait bien les travaux. Il les a interrogés en leur présentant un éventail de questions, celles que chacun peut légitimement se poser. Par exemple : Freud est-il dépassé ? Pourquoi la guerre entre psychanalystes - et les scissions et le babélisme ? Quelle est la spécialité de la psychanalyse française ? En quoi est-elle marquée par l'enseignement de Lacan ? La pulsion de mort, vous y croyez ? L'intervention de l'Etat, vous la redoutez ? Avez-vous quelque chose à nous dire sur la toxicomanie, la pédophilie, le racisme ? Le " divan " a-t-il un avenir ? Les neuf analystes interrogés ne se sont pas dérobés. Chacun, avec cette liberté de ton que favorise l'échange oral, s'est aussi donné le temps de développer ses réponses. Elles sont divergentes mais chacune d'elles témoigne à sa manière que la psychanalyse, cent ans après, loin d'être moribonde, reste une jeune science. Menacée sans doute mais irremplaçable sous réserve qu'elle ne cesse d'affirmer la singularité, l'étrangeté de l'expérience qui la fonde.
11/1998
Littérature française
À Cent'Anni
Dans un format livre-CD mariant la prose française, la poésie corse, le dessin et la chanson, cette oeuvre se présente comme le journal de guerre de Toussaint, un instituteur corse devenu poilu. Le disque qui l'accompagne permet aux poèmes ponctuant le récit d'être écoutés en chansons, sur des airs au style de l'époque.
11/2018
Poésie
Cent quatrains érotiques
Dans ces Cent quatrains érotiques Patrizia Valduga réactive la puissance de la forme quatrain et rend un hommage très personnel — même lorsqu'elle la renverse — à l'histoire de la poésie amoureuse. Le théâtre érotique d'une femme s'y exprime dans toute sa crudité, sa force et ses nuances : quatre cents vers et une seule et longue nuit d'amour où une femme et un homme font se rencontrer leurs corps, leurs mots, leurs esprits. Deux voix distinctes prennent la parole : elles se courent après, monologuent ou se répondent d'un vers à l'autre, d'un poème à l'autre. Tantôt triviale, tantôt imprégnée de lyrisme, la poésie vibrante de Patrizia Valduga nous entraîne dans un monde fait de désir, de tyrannie, de jeu, de sexe et de tendresse.
05/2021
Photographie
Cent portraits ardennais
Les cent portraits rassemblés dans ce livre sont ceux d'Ardennais pour la plupart peu connus mais qui, par ce qu'ils font ou ce qu'ils sont, représentent l'âme de ce territoire. L'éleveur ici, côtoie l'aubergiste ou le vannier, l'estampeur rencontre la lavandière ou le bouilleur de cru. Au milieu des paysages ardennais, le tendeur de grives accompagne la modiste et le forgeron, le tout en noir et blanc.
04/2018
Policiers
Mistral. Cent Elman
Saint-Jean-Cap-Ferrat, vous connaissez ? Non ? Tant mieux, je vous y emmène faire un tour... En se rendant à la Voile d'Or, superbe hôtel quatre étoiles de la Côte d'Azur, Cent ne s'attendait pas à faire si rapidement la connaissance d'une poubelle en vadrouille. Certes, elle s'était pointée à l'improviste, mais ni Lil' sa chérie, ni Waterloo le brave chien de berger belge, ni le lieutenant de police de Saint-Jean, ni même les services secrets français n'auraient pu imaginer la valeur de son contenu ! Lui qui était venu, en photographe officiel mandaté par le patron de son hebdo pour réaliser un reportage sur les plus belles demeures de la Riviera, il s'était retrouvé d'un coup dans la ligne de mire du pire salaud qui soit, un tueur froid à l'affût dans le secteur ! Tout ça pour les beaux yeux d'une poubelle ! Et l'ordure n'était pas seule ! Dans les parages, évoluaient aussi un milliardaire véreux, un mannequin aux charmes sulfureux, et puis ce beau gosse de Tsiang qui en connaissait un rayon question sports extrêmes ! Ambiance plutôt explosive ! Non, pour ce qui est de séjour studieux, Cent aurait pu trouver mieux ! Ajoutez à cela, et pour faire bonne mesure, que le Mistral s'était invité en force sur la Côte cet été-là !
06/2013
Poésie
Cent portraits vagues
Cent portraits vagues. Une galerie de portraits, donc, hommes, femmes, adolescents, jeunes adultes, enfants, sexagénaires, vieillards ou mourants... " Vagues ", pour laisser à chacun son secret – cette part d'ineffable brouillard qui échappe à nous-mêmes et aux autres. Entre âpre et tendre, cent fois confier notre affiliation singulière à la commune condition humaine.
03/2024
Lecture 6-9 ans
Dormir cent ans
Aurore a douze ans. Elle joue du piano, n'a jamais embrassé un garçon et photographie chaque jour des parties de son corps qui change. Théo a treize ans, il fait du skate, lit des bandes dessinées et raconte beaucoup de choses a son ami imaginaire. Au collège, Aurore et Théo ne se sont jamais parlé. Mais en rêve, ils vont se rencontrer.
02/2016
Critique littéraire
Cent verbes conjugués en français médiéval
Points de repère : infinitif, participe présent ou forme en -ant, participe passé, indicatif présent, subjonctif présent, impératif présent, imparfait de l'indicatif, futur de l'indicatif et conditionnel présent, passé simple, subjonctif imparfait. Tableaux de conjugaison. Index terminologique
11/2012
Poésie
Cent feuilles pour lire en promenade
Après l'exil, Paris l'inspire et l'émerveille. Tendresse, humour, spleen, l'auteur raconte et se raconte, des poèmes et récits comme on lit des histoires : pour le plaisir. Et où la poésie n'est que la démarche élancée de la prose. Avec l'harmonie pour unique souci.
09/2021
Littérature française
Cent cinquante kilomètres en dix ans
Il semble que l'aventure des pays africains est à l'image de celle de Kpozé. Dans ce monde en perpétuel changement, les modèles de développement copiés et mis en exécution par les dirigeants africains favorisent-ils l'émergence de leur peuple ? Apprenons à identifier notre propre chemin, l'unique qui nous conduit au bonheur ; car il est tout près de nous. Le paradoxe est que nous avons jusque-là refusé de l'emprunter ; parce que nous suivons naïvement des personnes que nous considérons comme des modèles. "Cent cinquante kilomètres en dix ans" vous permettra sans doute d'identifier votre chemin ou de le retrouver et de vous y accrocher. Soyez persévérant.
06/2014
Art chinois
Cent ans d'art en Chine
"Fruit d'un travail colossal, cet ouvrage se veut la monographie indispensable pour quiconque s'intéresse à l'art chinois. Ces cent cinquante ans voient donc évoluer les techniques traditionnelles (lavis, estampage, gravure sur bois, calligraphie...) auxquelles s'ajoutent les novations occidentales (lithographie, huile, taille douce, installation...). Donnant à voir et à découvrir plus de 200 artistes, renommés ou méconnus, cet ouvrage de référence constitue un volume crucial à la fois pour les néophytes, les amateurs et les historiens de l'image".
11/2023
Littérature française
En plein vent
Le héros a tout quitté de sa vie ordinaire, provisoirement, pour la reconsidérer et, éventuellement, la reprendre sur de nouvelles bases. Il convoque des amis pour leur dire ce qu'il pense d'eux - mais aucun ne viendra -, il s'égare dans une forêt et s'aperçoit à cette occasion qu'il a perdu tout contact avec la nature, il maltraite ses intestins qui le lui rendent bien. Et puis il rentre dans le rang, un rang lourd de menaces. Ce roman est écrit à la manière si particulière de Nicolas Bouyssi, soit une manière à la fois douce et implacable de cerner les pensées d'un personnage, de l'amener à formuler les raisons et les conséquences d'une crise intérieure qui remet en cause les fondements de sa propre vie. Ici, entre autres, une conjugalité qui ne dit pas son nom mais fait bien ressentir son poids, une insertion sociale vécue douloureusement, un réseau amical décevant.
03/2008
Littérature étrangère
Vent en rafales
Avant d'être condamnée à mort par les fondamentalistes de son pays et d'incarner le combat des femmes du sous-continent indien, Taslima Nasreen a été une petite fille précoce, une adolescente passionnée de littérature et de musique, une jeune femme follement amoureuse. Aujourd'hui au seuil de la quarantaine, elle évoque, à travers ces scènes - souvent délirantes pour un esprit occidental - de la vie bangladaise, les événements qui ont marqué sa jeunesse. Dont une éducation menée d'une main de fer par un père qui entend imposer, littéralement à la matraque, des idées prétendument " modernes ", sous l'œil résigné d'une mère confite en dévotion, faute de meilleur refuge. Taslima se révolte : son mariage secret avec le jeune poète Rudro Mohammed Shahidullah, négation suprême de toutes les conventions locales, est une histoire peu banale - où romantisme et passion côtoient souvent l'indicible - qui marque aussi la naissance d'une femme indépendante prête à se battre pour de grandes causes. On retrouvera avec bonheur dans ce livre, interdit pour " blasphème " au Bangladesh, le langage à la fois vif et efficace d'un remarquable écrivain.
10/2003
Littérature française
Cent jours sans Lily
"Aux origines de ce livre, il n'y avait rien d'autre qu'un billet d'avion pour Saint-Pétersbourg et le nom de Lily Brooks, ma jumelle américaine. Tout le reste s'est révélé au fil des cent jours de cet automne-là, au cours duquel j'avais résolu d'écrire un roman."
02/2020
Littérature française
Madame dix pour cent
Il ne s'agit pas de "mémoires", mais de souvenirs qui tout à coup me sont sautés au coeur et à l'esprit. Le métier d'agent artistique, ou d'impresario comme on le disait autrefois plus joliment, est une aventure pleine d'imprévus, de rires et de larmes, de rencontres magnifiques... Si vous aimez la musique vous aurez sans doute plaisir à retrouver, côté coulisses, des artistes que vous avez pu écouter sur scène ou au disque. De toute façon, même si votre connaissance de la musique classique est embryonnaire ou même inexistante, ces histoires humaines ne vous laisseront sûrement pas indifférents. Comme c'est le cas pour les trois tomes de ma "Trilogie Féline" ("Cités Félines", "Villages Félins", "Noëls Félins"), j'ai décidé de reverser 50 % des droits d'auteur à trois associations de protection animale : La Vallée des Chats, SOS Animal Tendresse et la SPDA de Bouconville.
11/2019
Histoire de France
Napoléon aux cent visages
La vie, comme vous ne l'avez jamais vue, en 100 peintures, estampes, caricatures de l'Empereur. De Bonaparte à Napoléon, voici le théâtre animé ou le péplum raisonné de l'épopée fondatrice de l'Europe et de la modernité. Le philosophe Hegel crut voir l'Esprit à cheval sur le monde en apercevant Napoléon passer à la tête de ses troupes dans Ièna. Comment représenter un mythe de surcroît contemporain de l'essor de la propagande et de l'anti-propagande ? Nombre d'artistes de l'époque ont tenté de représenter l'Empereur, en soulignant le héros ou le diable tout en s'efforçant de ne pas oublier l'homme. C'est cette énigmatique figuration de l'histoire en marche que révèle et lève cet album illustré sans précédent. En cent portraits choisis, couvrant l'épopée de 1796 à 1821, David Chanteranne réunit ici les oeuvres graphiques qui permettent de résumer et de comprendre par l'image le rôle joué par ce caractère protéiforme. La silhouette de l'Empereur ne se résume pas seulement à un bicorne et à une main dans le gilet. C'est au contraire la France incarnée qui apparaît ici en un temps où la photographie n'existe pas encore.
05/2019
Littérature étrangère
Cent ans de laurelfield
Une saga familiale ambitieuse et ludique sous la forme de poupées russes 1999 : Bienvenue à Laurelfield, vaste demeure du Midwest et partez à la rencontre de ses propriétaires ancestraux, les Devohr. Il y a Zee, une marxiste qui méprise la richesse de ses parents, tout en vivant dans leur maison avec son mari Doug ; sa mère Grace, qui prétend pouvoir tout savoir d'une personne en regardant ses dents ; et son beau-père Bruce, occupé à faire des réserves pour l'arrivée imminente de l'an 2000. Et puis il y a Violet, son arrière-grand-mère, qui se serait suicidée quelque part dans cette grande maison et dont le portrait est toujours accroché dans la salle à manger. 1955 : Grace et son mari violent George emménagent à Laurelfield. Rapidement, elle remarque des détails étranges qu'elle considère comme des présages d'événements à venir. Sa vie commence alors à changer... 1929 : Laurelfield est une colonie d'artistes hétéroclite et bohèmes où se retrouve la fine fleur de la création artistique de l'époque. Le petit groupe passe son temps entre poursuites artistiques et débauche sous les yeux du portrait de Violet Devhor, qui hanterait les lieux.
01/2021
Littérature française
Cent nuances d'Eros
Joyce Miller est un pseudonyme " clin d'oeil " référence à la fois à James Joyce et à Henry Miller deux des plus grands auteurs de ce monde anglo-saxon prétendu puritain et qui malgré cela ou à cause de cela a vu éclore certains des plus beaux textes concernant l'érotisme raconté soit par des femmes elles-mêmes soit par leurs " complices ". Cent nuances d'Eros - est un commentaire de cent citations extraites d'oeuvres d'auteurs divers : depuis le " père fondateur " DH Lawrence jusqu'à Carla Bruni en passant par Pauline Réage, sans oublier Marcela Iacub ou Thérèse d'Avila. Son auteure y analyse non sans humour quelques thèmes essentiels de la sexualité féminine et de son expression notamment littéraire : désir frustration sensualité transgression féminisme crudité du langage Elle vous permet d'aborder l'intimité des femmes autrement. Ecrit avec érudition et légèreté, cet essai se dévore aussi comme un feuilleton.
05/2014
Poches Littérature internation
Cent ans de solitude
"Aux lignées condamnées à cent ans de solitude, il n'était pas donné sur terre de seconde chance". A Macondo, petit village isolé d'Amérique du Sud, l'illustre famille Buendia est condamnée à cent ans de solitude par la prophétie du gitan Melquiades... Dans un tourbillon de révolutions, de guerres civiles, de fléaux et de destructions, elle vit une épopée mythique, à la saveur inoubliable, qui traverse les trois âges de la vie : naissance, vie et décadence... Ce roman époustouflant est un chef-d'oeuvre du XXe siècle. Né en 1928 en Colombie, Gabriel García Marquez a obtenu le prix Nobel de littérature en 1982. Traduit de l'espagnol (Colombie) par Claude et Carmen Durand Prix Nobel de littérature Préface de Vincent Message
Littérature française
Cent treize vies + une
1344. Le froid a ceci de regrettable, il n'épargne personne, surtout pas les ventres creux. Manger... Un bout de pain, juste un bout de pain. Rares sont les passants, ils sont pressés, emmitouflés dans leurs capes au tissu épais. Elles sont deux, deux ventres creux en quête de pain. Louis est boulanger, un honnête travailleur. Le pain, c'est son quotidien... La vie a la mémoire tenace. Elle se fige parfois autour d'une miche de pain dérobée. Elle la sert et la ressert jusqu'à l'indigestion. Louis n'imaginait pas que, dans la chaleur de son four, c'est son purgatoire qu'il faisait dorer... Les livres nous apprennent l'histoire, celle des autres, celle de l'humanité. Histoire, humanité, hommes, méritent-ils un "H" majuscule ? Ce roman invite à pousser différentes portes, du Moyen Age à nos jours. Une traversée, siècle après siècle, durant laquelle une poignée de personnages tente de dénouer la même problématique qui se joue dans différents contextes, rôles, positions sociales... A leur image, l'humanité semble prisonnière de récurrences, ce qui pose l'inévitable question de l'évolution du coeur de l'homme. Vengeance et violence marchent souvent côte à côte. Jeux de pouvoir, exclusion, chosification des êtres vivants, les suivent de près...
06/2020
Littérature française
Cent grammes de suicide
" Bar ou vagin, impasse de toute façon. Au fond du bar, une dizaine d'ivrognes regroupés autour d'une femme. Frétillants. Impatients. S'imaginant, je suppose, avoir trouvé dans cette impasse une issue. Ils me font songer à des spermatozoïdes autour d'un ovule. La vie, lui dis-je, est une impasse. Dis-je à l'ovule qui me fait face, et le sexe est une impasse au fond de cette impasse. L'ivresse : un miroir. Le miroir de ces impasses. "
01/2008
Littérature érotique et sentim
Cent péchés de croisière
Voilà ; presque vingt ans que je file le parfait amour avec mon tendre époux. Bien que je n'aie pas à me plaindre de ma vie de couple, il y a trois ans, un adulte m'a ouvert les yeux sur ma véritable nature. A près de quarante ans, j'ai découvert les plaisirs de la chair sous les formes les plus insoupçonnables et j'y ai pris gout au point de ne plus pouvoir m'en passer. C'est ainsi qu'avec la complicité ; de mon mari consentant, je suis devenue une femme facile conservant l'apparence d'une bourgeoise bon chic - bon genre. Lorsqu'un beau jour il m'offre une croisière, je ne sais pas encore que cette période va devenir la plus dépravante de mon existence. C'est un véritable marathon sexuel qui m'attend. Durant les quatorze jours du voyage, avec n'importe qui et n'importe où, je vais découvrir en moi des capacités inexplorables, bien au-delà ; de ce que j'imaginais !
04/2019
Poésie
Cent phrases pour éventail
"Qui m'aurait permis [... ] de résister à la tentation, là-bas partout ambiante, de la calligraphie ? " A la fin de son séjour au Japon, Claudel témoignera ainsi des effets sur sa poésie de la rencontre avec les arts japonais. A la calligraphie d'un titre de poème bref, ou d'un mot clef, fait face, sur la même page, et selon une disposition verticale qui imite le mouvement de lecture japonais, un très bref poème en français qui ne cherche pas à copier la forme du haïku, mais à la transposer sur un registre propre d'inspiration : "Chaque poème est très court, une phrase seulement, ce que peut supporter de son, de sens et de mots, une haleine, un souffle, ou le battement de l'aile d'un éventail".
09/2009
Guides de France
Paris aux cent visages
Une belle réédition illustrée de dessins originaux, de ce texte toujours aussi vif de Jean-Louis Bory. Paris, juste ciel ! ce n'est pas seulement les cafés-terrasses où les consommateurs assis se mêlent aux passants qui passent, ni les cabarets de Montmartre. Paris est comme Hercule - que la légende compte d'ailleurs au premier rang des fondateurs de la ville. Il a sa tunique de Nessus. C'est sa réputation. Tout se passe comme si Paris était une création du Second Empire et que son histoire se soit bloquée, figée, gelée, lac bleu du pôle, avant la Grande Guerre, celle du 1914-1918. Paris a pris la pose, attention ! le petit oiseau va sortir, c'est Napoléon III et Offenbach, clac ! le petit oiseau est sorti, c'est la Belle Epoque. L'ennui est que Paris a gardé la pose.
10/2019
Cuisine
Cuisine tradition. Cent façons
Ma grand-mère cuisinait au feu de bois des galantines, des pâtés. Les guirlandes des trompettes des morts séchaient dans le cellier. C’était en Périgord. Puis il y eut un mariage en Corrèze et l’univers culinaire s’agrandit de tourtous, potées, bréjaudes et clafoutis. Maintenant j’habite le Lot… vous l’avez deviné, j’ai poursuivi la quête des bonnes recettes autour des châtaignes, noix, champignons, truffes, oies, canards, cochons… Chaque territoire a sa géographie, ses secrets et ses appellations propres mais s’y révèle un même esprit celui du bien manger. Pour celui qui vient d’ailleurs c’est un peu étrange… le milla se fait avec des pommes ou du maïs ? Et les farcidures avec de la pomme de terre râpée ou mijotés dans le bouillon ? Qui croire quand les recettes qui ont le même nom, recouvrent parfois des plats complètement différents avec une orthographe qui change également ? Cet ouvrage propose plus de cent recettes traditionnelles. C’est une cuisine paysanne qui se transmet, qui se mijote au coeur de la famille et qui survit à toutes les modes. Elle révèle une certaine harmonie. Sans provocation, elle est faite de bon sens pour révéler l’essentiel de la vie : nourrir et faire plaisir. Je vous invite donc à refaire confits et foie gras, daubes et plats mijotés dans votre cantou ou sur votre plaque électrique. Bien sûr c’est du temps passé… mais qu’est-ce que c’est bon !
05/2011
Top Articles
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