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Extraits
Littérature française
Mademoiselle Javotte, ouvrage moral
Mademoiselle Javotte, ouvrage moral écrit par elle-même et publié par une de ses amies Date de l'édition originale : 1758 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2021
Théâtre - Pièces
Un ouvrage de dames
Sophie s'est débarrassée de son mari abusif et violent. D'un coup de couteau électrique, la tête de Roger a quitté le reste de son corps. Entre les poireaux et la brioche, Sophie promène cet encombrant trophée qu'il faut maintenant faire disparaître. L'aide viendra d'une veuve au caractère bien trempé... Tel un guide spirituel, elle prêche depuis son banc et encourage les femmes à faire du veuvage une lutte contre la perversité masculine. Elle mettra volontiers son expérience au service de Sophie - non sans encaisser au passage les économies de toute une vie, tout travail mérite salaire - pour la soulager de son petit problème. Le plan est sans faille, à l'exception peut-être de l'ingénue mademoiselle Petitpas, qui vient leur confesser son amour secret pour un certain Roger...
01/2023
Littérature française
Epître à Casimir Delavigne sur ses ouvrages
Epître à Casimir Delavigne, sur ses ouvrages, par Gustave Drouineau Date de l'édition originale : 1823 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2018
Faits de société
L'abomination des expulsions locatives. ouvrages collectif
Soixante ans, après l'appel de l'abbé Pierre l'hébergement des plus démunis reste, hélas, toujours d'actualité. Tous les jours, pendant la période " autorisée ", les expulsions conduisent sur le trottoir des personnes isolées et même des familles avec enfants, malgré quelques évolutions. Inlassablement, J. -François Chalot mène, avec ses amis, de multiples actions pour dénoncer et régler les situations insupportables des laissés pour compte de notre société néo-libérale. Il a ainsi accompagné, à de multiples reprises, des personnes menacées de connaître la terrible violence de la mise à la rue, à la recherche des solutions adéquates. Il a connu des succès et des échecs mais il ne s'est jamais découragé et il s'emploie, encore et toujours, à redonner dignité et citoyenneté à tous ceux qui pourraient se sentir à l'écart du droit au logement. Cet ouvrage en collaboration témoigne de ce combat, dans une actualité toujours difficile et avec des urgences à gérer en permanence.
10/2018
Biographies
Poësies nouvelles ou Recueil de divers ouvrages
Poësies nouvelles ou Recueil de divers ouvrages . Par Monsieur de Scudery, gouverneur de Nostre-Dame de la Garde Date de l'édition originale : 1661 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Littérature érotique et sentim
Nouvelles érotiques de mères ordinaires
Huit nouvelles, écrites par cinq femmes, pour ne pas oublier que nous ne sommes pas que des mamans.
04/2015
Livres 0-3 ans
Histoires des Paillons - Volume 2
Romain Gary s'installe dans sa « chère ville de Nice presque natale » en 1928. C'est là qu'il passera son adolescence et qu'il reviendra à la fin de la guerre. C'est là aussi qu'il connaît ses premières amitiés, ses premières amours, et qu'il écrit ses premiers textes. C'est là encore que naîtra son attachement à la Méditerranée où il souhaitera que ses cendres soient dispersées. Nice a marqué à jamais l'écrivain couronné deux fois par le prix Goncourt. A travers les lieux ensoleillés qui ont
gardé l'émouvante empreinte de son passage défile toute l'histoire de l'homme qu'il est devenu. C'est encore un nouveau Romain Gary qui apparaît, dévoilant la facette la plus lumineuse et la plus authentique de sa personnalité.
09/2010
Thèmes photo
Le Pays Basque en couleurs - Autochromes 1907-1935. Euskal Herria Koloretan
Les premières photographies couleurs du Pays Basque... un ouvrage magistral ! 1907, avec la commercialisation du procédé autochrome des frères Lumière, il devient enfin possible de photographier le monde en couleurs. La plaque autochrome se diffuse largement auprès des amateurs et règne en maître dans le domaine de la couleur jusqu'à l'apparition de nouvelles technologies plus performantes dans les années 1930 (Kodachrome, Agfacolor). Fruit d'une collaboration entre les musées basques de Bayonne et de Bilbao, Le Pays Basque en couleurs - Autochromes, 1907-1935, offre une synthèse inédite sur ce premier âge de la couleur en Pays Basque, de part et d'autre de la frontière. Sélectionnées à l'issue d'une longue enquête dans de nombreuses collections publiques et privées, les 270 autochromes présentées dans cet ouvrage dressent un portrait saisissant du territoire à l'aube du XXe siècle. Par la magie de la couleur, l'autochrome ouvre une incomparable fenêtre sur le Pays Basque d'hier.
03/2024
Théâtre
Outrages. L'ornière du reflux
Nous sommes au bout du monde, au bord de l'océan, dans une famille de paysans. cette famille ordinaire, quelque chose d'extraordinaire est en train de se jouer. Vieilles rancunes, revanche à prendre, histoire d'amour, trou de mémoire à combler. Quête et enquête vont de pair dans cet univers entre polar et conte fantastique.
10/2015
Autres langues
BATAILLES PERDUES (OUVRAGE EN ARABE)
" Non seulement le roman de Nagham Haïdar se distingue par ses qualités stylistiques et poétiques, mais également par sa structure, qui rend sa lecture plus comparable à celle d'un texte littéraire brillant. " Hassan Daoud, quotidien Al-Quds al-Arabi. Les péripéties du roman se déroulent pendant la révolution/guerre syrienne. Trois récits de trois jeunes héros sont relatés, précisément au début des événements. Le fil qui les relie est caché et ne se révèlera au lecteur qu'à la toute fin. L'autrice établit une distinction entre deux sortes de batailles. La première est une bataille intergénérationnelle, entre les fils et les pères, ou les mères, comme c'est le cas dans le premier récit. Cette bataille est exposée de manière à suggérer que la rébellion contre le passé se déclenche au sein du plus petit cercle, celui de la famille, pour se transmettre ensuite aux grands cercles, où elle rejoint la seconde forme de bataille, celle où les Syriens envahissent les rues pour manifester. La jeune écrivaine a voulu mettre en relief ce rapport établi entre la rébellion contre l'autorité familiale et la révolte contre l'autorité du pouvoir, offrant ainsi au lecteur une approche relativement originale des événements en Syrie.
06/2022
Droit de l'urbanisme
L'ouvrage public. 2e édition
Immeuble résultant d'un aménagement et affecté à l'utilité publique, l'ouvrage public obéit à un régime juridique spécifique. Sa finalité d'intérêt général justifie une protection exorbitante du droit commun, dont la pièce maîtresse est le principe d'intangibilité. En contrepartie de cette protection, les préjudices, parfois graves, que l'ouvrage public peut causer, notamment aux propriétés privées, donnent lieu à l'application du régime de la responsabilité du fait des dommages de travaux publics, dont les conditions sont favorables aux victimes. Bien que des conséquences juridiques majeures s'attachent ainsi à la qualification d'ouvrage public, aucune présentation d'ensemble de cette catégorie particulière de biens immobiliers n'a été donnée depuis les années 1960. Ce livre ambitionne de combler cette lacune, d'autant plus regrettable que la notion et le régime de l'ouvrage public ont connu, au cours des trente dernières années, de notables évolutions. En particulier, la préoccupation d'une meilleure protection de la propriété privée a conduit à limiter l'intangibilité de l'ouvrage public, tandis que le développement du recours à des organismes privés pour la gestion des services publics et, dans une moindre mesure, l'externalisation des biens publics ont entraîné des interrogations sur la possibilité pour des personnes privées d'être propriétaires d'ouvrages publics. Reposant sur une analyse fouillée du corpus jurisprudentiel considérable auquel l'ouvrage public a donné lieu, le présent ouvrage pourra intéresser tous ceux (étudiants, universitaires, praticiens) qui sont amenés à réfléchir sur le droit administratif des biens ou à le mettre en oeuvre.
02/2021
Sociologie
Le corps à l'ouvrage
Le travail au quotidien, à la mine, en usine ou en atelier, est une expérience qui s’inscrit dans le corps et le marque, parfois avec violence. L’apprentissage des gestes et des postures, la maîtrise du rythme ou le vertige de la vitesse le forment en le pliant aux habitudes. La lumière, le bruit, la chaleur le plongent dans un univers de sensations envahissantes. À l’épreuve d’objets, d’outils ou de substances dangereuses, il garde trace de blessures, de maladies, d’accidents. Enfin, le contact avec les autres, la promiscuité des odeurs et des humeurs, mais aussi l’exhibition de la virilité et les jeux de séduction, lui assignent un espace de perceptions intimes. Pour restituer au plus près ce corps à l’ouvrage, Thierry Pillon a utilisé une étonnante série de récits, de témoignages et d’autobiographies rédigés depuis le début du xxe siècle. Ils sont précis, troublants, terribles par moments. On y découvre, par exemple, ces jeunes mineurs qui restent seuls au bal tant ils transpirent noir, le piquant irritant des cristaux sur la peau des femmes dans une usine de sucre, les métaphores guerrières pour dire le bruit, mais aussi la beauté des usines et leur silence à l’arrêt des machines, la provocation insolente des blagues sexuelles ou le besoin de caresse de ces corps meurtris. Attentif et rigoureux, Thierry Pillon analyse à la fois les continuités et les ruptures dues aux changements techniques ou aux évolutions des sensibilités. C’est tout un monde ouvrier en mouvement qui s’incarne sous sa plume.
04/2012
Droit
Le coeur à l'ouvrage
Sylvine Thomassin, sage-femme de profession et mère de quatre enfants, raconte son quotidien d'élue locale, souvent difficile mais passionnant. A l'heure où plus d'un maire sur deux ne souhaite pas se représenter aux élections municipales, son récit est édifiant et permet de comprendre le ras-le-bol de ces élus "à portée de baffes". Elle aborde également les difficultés en tant que femme à être reconnue par les siens, les manoeuvres de la droite dans sa ville et en Seine-Saint-Denis, ce département dans lequel l'Etat "organise les injustices"... La maire de Bondy livre une analyse sans filtre de l'état des relations entre les gouvernements et la banlieue "laissée en plan", mais aussi l'espoir que suscite la jeunesse de sa ville, Bondy, et la Seine-Saint-Denis qu'elle considère ni plus ni moins comme la France de demain.
02/2019
Littérature française
L'étrange ouvrage des cieux
René Clair a adapté fort librement La Courtisane hollandaise de John Marston. L'histoire de la putain Francesca, condamnée après mille aventures et intrigues à épouser le père de son amant de coeur, est relatée dans un dialogue rapide, spirituel, qui pastiche aimablement le style des auteurs élisabéthains.
11/1971
Broderie, point de croix
Ouvrages brodés 24 histoires autour de la broderie
Voici un livre passionnant sur l'histoire de la broderie à travers 24 techniques incontournables et des applications pour chacune. Mi conte, mi ouvrage technique, les brodeuses vont adorer ce livre narrant l'origine de la broderie traditionnelle, des broderies ajourées, à fils tirés, au point d'ombre, stumpwork, perlées... en tout 24 histoires inédites, à découvrir et à broder sans modération.
01/2022
Technologies
Calcul des ouvrages géotechniques selon l'Eurocode 7
L'Eurocode 7 et ses normes d'application nationale ont introduit ces dernières années de nouvelles procédures et méthodes de calcul des ouvrages géotechniques. Cet ouvrage propose une synthèse et une analyse des principaux changements introduits et met en évidence les différences entre ce nouvel ensemble de normes et celui plus ancien. Chaque chapitre correspond à un type d'ouvrages géotechniques (fondations superficielles, fondations profondes, écrans de soutènement, etc.) et comprend à la fois des explications et commentaires sur les documents normatifs à utiliser et des exercices basés sur des exemples concrets. L'objectif est de permettre aux étudiants et aux jeunes ingénieurs de rapidement acquérir la maîtrise des principales procédures et méthodes de calcul proposées par l'Eurocode 7.
09/2017
Guides gastronomiques
La Clef de tous les ouvrages de dames
La Clef de tous les ouvrages de dames, par Mlle Agnès Verboom... Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2021
Littérature française
Bayle en petit ou Anatomie de ses ouvrages
Bayle en petit, ou Anatomie de ses ouvrages, entretiens d'un docteur avec un bibliothécaire et un abbé. [Par le P. Jacques Le Febvre. ] Date de l'édition originale : 1738 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Beaux arts
Le peintre aux outrages. Charles Filiger
Contrairement à son ami Paul Gauguin, et son compagnon à Pont-Aven et au Pouldu, Charles Filiger est resté dans l'ombre. Peintre de la couleur, il choisit l'obscurité ; peintre mystique, son existence est entravée par la maladie, la pauvreté, la solitude et l'alcool. Loin de refléter ses tourments, son art est un combat remporté sur tous les démons qui l'assaillent. Alfred Jarry puis André Breton seront fascinés par la pureté de ses tableaux. Les paysages de la côte bretonne, les Christs aux bras grands ouverts des calvaires plantés dans la lande, les visages et les corps des petits paysans qui servent de modèles à ses saints et à ses anges sont le signe d'une victoire sur le malheur et sur le mal. Dans un roman où le mot prend le relais de l'image pour dire le triomphe de la beauté et de la grâce sur toutes les puissances de mort, Claire Daudin ressuscite la figure de ce "peintre aux outrages". Portrait saisissant d'un homme d'exception, évocation d'une vie oubliée, ce livre est aussi le récit d'une quête. Celle d'un écrivain fasciné par un artiste, et qui décide de lui rendre enfin hommage.
04/2018
Sociologie
Wokisme, le bêtisier
Le wokisme est un courant de pensée qui nous vient directement des Etats-Unis. Apparu en France en 2015, le mot désigne de manière péjorative une idéologie, voulue progressiste, qui lutte pour une certaine conception de la justice sociale, à travers la défense de diverses causes. Au nom de la lutte contre les discriminations, une vague d'intolérance submerge désormais le monde occidental donnant lieu à de notoires absurdités. Nous en proposerons un florilège.
07/2023
Economie (essai)
La legende des "coyotes"
Un expert en commercialisation de produits vivriers découvre un dysfonctionnement majeur du marché d'un pays émergent et se fait assassiner. Or, ce dysfonctionnement perdure depuis les années 1960. Il n'a jamais été évoqué correctement par les gouvernements des pays nouvellement indépendants ou industrialisés. Pourtant, les bailleurs de fonds d'aide au développement ont investi des milliards d'euros dans la création d'Offices de Commercialisation (Marketing Boards) et de réseaux de stockage. La gestion de ces Offices de Commercialisation fut confiée à des fonctionnaires incompétents et ne généra que des déficits financiers si énormes que ces organisations disparurent. Et, les agriculteurs qui devaient en bénéficier se retrouvèrent dans la même situation financière qu'auparavant... Jean-Pierre Llabrés est né en 1946. Il est économiste, spécialiste en stratégies de sécurité alimentaire et en commercialisation de produits vivriers & agricoles stockables à long terme (alimentaires et non alimentaires). Il signe avec La légende des "coyotes" son premier ouvrage.
03/2021
Cuisine, hôtellerie
Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA. CAP cuisine. CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Cet ouvrage s'adresse aux élèves préparant un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ou un CAP Cuisine. A travers des activités attractives, il présente les savoirs de Sciences appliquées communs aux deux référentiels. - 18 chapitres, déclinés en 40 travaux dirigés, traitent en parallèle les savoirs associés des deux CAP. Chaque TD débute par une situation professionnelle offrant à l'élève une immersion au coeur du métier. Grâce à des questions simples au plus près du domaine professionnel, l'élève peut réaliser les activités en autonomie - En fin de chapitre : - une page Se tester où l'élève mobilise ses connaissances, complétée par un QCM d'auto-évaluation interactif et 2 exercices numériques - une page A retenir présente en schéma l'intégralité des notions du chapitre afin de retenir l'essentiel. Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : QCM, vidéos, audios, exercices interactifs
04/2023
Cuisine, hôtellerie
Gestion appliquée. CAP Cuisine. CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant. Lycée PRO et CFA
Cet ouvrage s'adresse aux élèves préparant un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ou un CAP Cuisine. Construit autour d'activités attractives, il accorde une place importante aux enjeux d'une alimentation durable (gestion et optimisation des déchets, distribution en circuits courts...). Les chapitres courts proposent des contextes professionnels variés (hôtellerie, restauration rapide, restauration collective, centre de loisirs...) et une démarche progressive en quatre temps : - une ouverture pour présenter le thème - des activités accessibles et variées pour acquérir les savoirs et les savoir-faire - une synthèse à compléter sous forme de schéma pour s'approprier les points clés du cours - un exercice ludique pour réviserEn fin d'ouvrage : des applications pour s'entraîner et approfondir les notions du cours et un lexique pour faciliter l'apprentissage des notions. Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : QCM, vidéos, audios, exercices interactifs
04/2023
Droit
Commentaire sur l'ouvrage de Filangieri
"Pour la pensée, pour l'éducation, pour l'industrie, la devise des gouvernements doit être laissez faire et laissez passer" : cette sentence finale du Commentaire sur l'ouvrage de Filangieri résume on ne peut mieux l'esprit de radicalité libérale qui en imprègne tout le propos. Paru en 1822-24 et curieusement jamais republié depuis en France, ce texte fondamental et néanmoins trop méconnu de Benjamin Constant prend prétexte d'une lecture critique du livre du juriste italien Gaëtano Filangieri, La Science de la législation (1780), pour procéder, comme l'a pertinemment noté l'un de ses meilleurs biographes, à "l'exposé le plus hardi et le plus complet de sa doctrine", au sujet de l'économie, de la justice sociale, du droit pénal, de l'esclavage, de l'éducation ou de la religion. La force et la remarquable originalité de ses développements théoriques pointant de manière prémonitoire les dangers d'une montée croissante du "despotisme législatif" font de ce Commentaire un ouvrage majeur de Constant, indispensable à la meilleure connaissance - non édulcorée - d'une pensée dont la place éminente dans l'histoire des idées ne cesse de se confirmer.
03/2004
Philosophie
La vie et les ouvrages de Jean-Jacques Rousseau
Rentré en France en juin 1771 après trois années passées à l'île de France, Bernardin de Saint-Pierre, introduit par Rulhière, fait aussitôt la connaissance de Jean-Jacques Rousseau. Entre le futur auteur de Paul et Virginie et le solitaire de la rue Plâtrière se noue, en dépit de quelques nuages amenés par l'humeur sombre de Jean-Jacques, une relation étroite qui durera jusqu'au départ du philosophe pour Ermenonville, son dernier refuge, quelques semaines avant sa mort. C'est la disparition de son ami qui inspire à Bernardin le désir de coucher par écrit les souvenirs de leurs entretiens, de leurs longues promenades dans les environs de Paris. L'ouvrage qu'il préparait est demeuré inachevé et se compose pour l'essentiel de notes, d'observations, de conversations rapportées. Ni éloge ni hagiographie, il se veut un portrait sans retouches où, plutôt que l'écrivain de génie, se révèle l'homme dans son quotidien. Après un parallèle obligé avec Voltaire, Bernardin raconte les anecdotes qu'il tenait de Jean-Jacques lui-même, saisit les traits de son caractère, évoque les grands traits de sa philosophie, ses oeuvres et celles qu'il projetait d'écrire encore. C'est à lui que Rousseau eût souhaité confier le soin d'achever la suite d'Emile, intitulée Emile et Sophie, ou les Solitaires. L'essai de Bernardin, hommage de pieuse amitié, constitue, comme il le disait lui-même, un "supplément" aux Confessions pour les sept dernières années de la vie de Rousseau.
02/2020
Histoire militaire
Hommes et ouvrages de la ligne Maginot. Tome 3
Ce tome trois est le point d'orgue de la série d'ouvrages qu'Histoire & Collections consacre a la célèbre ligne fortifiée du Nord-Est, système défensif qui avait été conçu et réalisé pour protéger la France d'une attaque brusquée allemande. Le présent livre débute le 3 septembre 1939, jour de la déclaration de guerre : quelle est alors la situation de la ligue Maginot, quel va être son rôle dans la timide offensive de la Sarre, et quels moyens seront ensuite mis en oeuvre durant les huit mois de la "drôle de guerre" pour compléter nos fortifications, de la mer du Nord à la frontière suisse, tels sont les sujets évoqués dans la première partie de cet ouvrage. La seconde partie présente l'inventaire, totalement inédit et extraordinairement détaillé, secteur par secteur, de toutes les fortifications du Nord et de l'Est, du plus imposant ouvrage comptant 1000 hommes d'équipage, à la moindre casemate n'abritant que quelques combattants. Le répertoire est intégral et, grâce à sa cartographie unique, il permet notamment aux amateurs et touristes d'aujourd'hui de retrouver les vestiges de la ligne Maginot partout où ils subsistent. La troisième partie, enfin, relate l'attaque allemande du 10 mai 1940 et les six semaines de Btlitzkrieg : la ligne de défense attaquée sur sa partie la plus faible le long de la Meuse, le drame de l'équipage de la Ferté, la chute des ouvrages du Nord fin mai, puis en juin les assauts déclenchés contre la ligne Maginot proprement dite en Lorraine, en Alsace et sur le Rhin. L'action déterminée des équipages restés seuls sous le béton après le départ des troupes d'intervalle, la prise de haute lutte de certains ouvrages, et finalement la livraison de l'ensemble de la Ligne invaincue, comme triste conséquence de l'Armistice du 22 juin 1940. Une fantastique page d'histoire illustrée a profusion en noir et blanc — avec 500 photos d'époque — et en couleurs : rotes et plans, insignes métalliques, uniformes et fanions des équipages d'ouvrages.
06/2021
Généralités
Description des ouvrages plus excellents et magnifiques des anciens
Description des ouvrages plus excellents et magnifiques des anciens, avec les cérémonies et usances observées par plusieurs peuples, aux obsèques et funérailles des morts Date de l'édition originale : 1618 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Enseignement professionel
Gestion appliquée Brevets professionnels Arts de la cuisine / Arts du service et commercialisation en restauration. Tome 2
Conforme aux évolutions économiques, juridiques, commerciales, comptables, fiscales et sociales, cet ouvrage répond à toutes les compétences exigées par le référentiel et couvre l'intégralité du pôle 3 "Gestion de l'Activité de Restauration" , ainsi que les savoirs associés du pôle 1 "Conception et organisation de prestations de restauration" qui sont liés à la Gestion appliquée. Structure des chapitres : En ouverture : le rappel des pré-requis, la problématique, les définitions de mots-clés et le contexte.
Des activités professionnelles abordées selon la méthode inductive sollicitent des capacités de recherche, d'analyse, de traitement et de contrôle. Le questionnaire s'organise à partir d'une progression hiérarchisée des difficultés qui facilite la prise en compte des rythmes de travail propres à chacun, répondant ainsi à une pédagogie individualisée. Le test vise à vérifier si les objectifs assignés à la séquence ont été atteints et à valider les nouveaux acquis notionnels.
La synthèse est proposée pour mémoriser les savoirs liés à la séquence et valider l'objectif séquentiel. L'intégration de l'outil informatique proposé comme support facultatif, est mentionnée dans certaines activités. Points forts : Un ouvrage rédigé par un enseignant qui dispense la formation aux sections Brevet Professionnel Arts de la Cuisine et Arts du Service et de la Commercialisation. Des mises en situation réelles issues d'un seul restaurant, exploité tout au long du manuel pour éveiller l'intérêt des élèves.
A la fin de chaque chapitre, une mise en situation extraite d'un sujet d'examen du BP. Complément idéal de l'ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO276
Des activités professionnelles abordées selon la méthode inductive sollicitent des capacités de recherche, d'analyse, de traitement et de contrôle. Le questionnaire s'organise à partir d'une progression hiérarchisée des difficultés qui facilite la prise en compte des rythmes de travail propres à chacun, répondant ainsi à une pédagogie individualisée. Le test vise à vérifier si les objectifs assignés à la séquence ont été atteints et à valider les nouveaux acquis notionnels.
La synthèse est proposée pour mémoriser les savoirs liés à la séquence et valider l'objectif séquentiel. L'intégration de l'outil informatique proposé comme support facultatif, est mentionnée dans certaines activités. Points forts : Un ouvrage rédigé par un enseignant qui dispense la formation aux sections Brevet Professionnel Arts de la Cuisine et Arts du Service et de la Commercialisation. Des mises en situation réelles issues d'un seul restaurant, exploité tout au long du manuel pour éveiller l'intérêt des élèves.
A la fin de chaque chapitre, une mise en situation extraite d'un sujet d'examen du BP. Complément idéal de l'ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO276
04/2019
Enseignement professionel
Gestion appliquée Brevets Professionnels Arts de la cuisine / Arts du service et commercialisation en restauration. Tome 1
Conforme aux évolutions économiques, juridiques, commerciales, comptables, fiscales et sociales, cet ouvrage répond à toutes les compétences exigées par le référentiel et couvre l'intégralité du pôle 3 "Gestion de l'Activité de Restauration" , ainsi que les savoirs associés du pôle 1 "Conception et organisation de prestations de restauration" qui sont liés à la Gestion appliquée. Structure des chapitres : - En ouverture : le rappel des pré-requis, la problématique, les définitions de mots-clés et le contexte.
- Des activités professionnelles abordées selon la méthode inductive sollicitent des capacités de recherche, d'analyse, de traitement et de contrôle. Le questionnaire s'organise à partir d'une progression hiérarchisée des difficultés qui facilite la prise en compte des rythmes de travail propres à chacun, répondant ainsi à une pédagogie individualisée. - Le test vise à vérifier si les objectifs assignés à la séquence ont été atteints et à valider les nouveaux acquis notionnels.
- La synthèse est proposée pour mémoriser les savoirs liés à la séquence et valider l'objectif séquentiel. - L'intégration de l'outil informatique proposé comme support facultatif, est mentionnée dans certaines activités. Points forts : - Un ouvrage rédigé par un enseignant qui dispense la formation aux sections Brevet Professionnel Arts de la Cuisine et Arts du Service et de la Commercialisation.
- Des mises en situation réelles issues d'un seul restaurant, exploité tout au long du manuel pour éveiller l'intérêt des élèves. - A la fin de chaque chapitre, une mise en situation extraite d'un sujet d'examen du BP. Complément idéal de l'ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO275
- Des activités professionnelles abordées selon la méthode inductive sollicitent des capacités de recherche, d'analyse, de traitement et de contrôle. Le questionnaire s'organise à partir d'une progression hiérarchisée des difficultés qui facilite la prise en compte des rythmes de travail propres à chacun, répondant ainsi à une pédagogie individualisée. - Le test vise à vérifier si les objectifs assignés à la séquence ont été atteints et à valider les nouveaux acquis notionnels.
- La synthèse est proposée pour mémoriser les savoirs liés à la séquence et valider l'objectif séquentiel. - L'intégration de l'outil informatique proposé comme support facultatif, est mentionnée dans certaines activités. Points forts : - Un ouvrage rédigé par un enseignant qui dispense la formation aux sections Brevet Professionnel Arts de la Cuisine et Arts du Service et de la Commercialisation.
- Des mises en situation réelles issues d'un seul restaurant, exploité tout au long du manuel pour éveiller l'intérêt des élèves. - A la fin de chaque chapitre, une mise en situation extraite d'un sujet d'examen du BP. Complément idéal de l'ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO275
04/2019
Littérature française
Le Dernier homme, ouvrage posthume, (Éd.1859)
Le diable dans un bénitier et la métamorphose du gazetier Cuirassé en mouche, ou Tentative du sieur Receveur, inspecteur de la police de Paris, chevalier de St Louis, pour établir à Londres une police à l'instar de celle de Paris / par Pierre Le Roux, ingénieur des grands chemins ; rev., corr. et augm. par M. l'abbé Aubert, censeur royalDate de l'édition originale : 1791Sujet de l'ouvrage : Policiers -- France -- Paris (France) -- Ouvrages avant 1800Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
06/2012
