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Extraits
Cuisine
Le Livre noir de la gastronomie française
Dans aucun autre pays au monde que la France, la gastronomie ne fait l'objet d'autant d'intérêt et d'attention. Mais ce qu'on découvre en soulevant les couvercles des marmites des grandes tables comme des restaurants de quartier n'est guère appétissant. La mainmise des multinationales, l'appât du gain et des parts de marché sont en train de tuer la cuisine française. C'est ce que démontre cette enquête qui en dévoile, pour la première fois, les coulisses. Guides gastronomiques corrompus, chefs soumis aux diktats des géants de l'agroalimentaire, chroniqueurs cornaqués par la grande distribution, collusions entre cuisiniers et politiques, ce ne sont que rivalités, jeux de pouvoir, haines et passions. Nulle part ailleurs l'influence se concentre en si peu de mains. Politiques, industriels et chefs étoilés partagent sur fond de loges maçonniques un mot d'ordre unique: toujours plus, toujours pour les mêmes. Alors que la gastronomie française vient de faire son entrée au patrimoine mondial de l'UNESCO, il est temps de s'intéresser au phénomène du food business dans notre pays, et de percer les secrets d'un univers où l'omerta est la règle. Ouvrez le terroir-caisse !
02/2011
Humour
Le Grand Livre de l'humour noir
Vous adorez l'humour noir ? L'ironie fait partie de votre langage ? Le second degré est votre crédo ? Le collectif des cyniques euphoriques vous a concocté une sélection piquante de blagues scabreuses, jeux tordus, citations indécentes, des anecdotes que vous n'oseriez même pas imaginer pour rire aux larmes !
09/2022
Histoire internationale
Le livre noir de la construction européenne
LES ADMIRATEURS INCONDITIONNELS de la politique européenne ne sont-ils pas des rêveurs ? Ils imaginent une Europe idéale, qu'ils attribuent les yeux fermés aux " Pères fondateurs ". Sans se poser la question de savoir si les développements ultérieurs de l'oeuvre commencée sont bien restés fidèles au modèle initial. La Cour des comptes européenne ne rêve pas. Comme toutes les Cours des comptes, elle procède à un audit de l'activité à contrôler, et l'audit, c'est une analyse critique. Les Cours des comptes sont des cactus ! Mais dans son activité, l'auditeur de la Cour européenne se réfère à un absolu : pour lui, les traités européens sont les " Tables de la Loi. " Dans un rapport de la Cour européenne, on peut tout critiquer, sauf les traités. Nec plus ultra ! Le présent ouvrage n'est pas un rapport de la Cour des comptes européenne, c'est un libre témoignage. L'auteur s'est affranchi du culte des traités. Il conserve l'acuité d'analyse de l'auditeur, mais son regard critique se porte aussi sur les traités eux-mêmes, qui ont été signés et ratifiés par les Etats membres. Par nous. Nous avons l'Europe que nous méritons !
04/2019
Humour
Le petit livre de l'humour noir
L'humour noir ? Rien de tel pour redonner le sourire. Un livre fortement déconseillé aux âmes sensibles, aux pudibonds et à tous ceux qui prennent tout au premier degré.
01/2024
Gautier Languereau
C'est le soir, Petit Loir
Quand vient le soir, vient l'heure de tous les petits rituels avant d'aller se coucher : Cours mon lapin, direction la salle de bain ! Plouf ! Petit crapaud, saute vite à l'eau ! Enfile ton pyjama, mon tout mignon panda ! ... A travers des scènes tendres et un défilé de bébés animaux craquants, cet album accompagnera en douceur les tout-petits de l'heure du bain à l'heure du dodo !
04/2024
Histoire des idées politiques
Marxisme noir. La génèse de la tradition radicale noire
Dans ce classique de la pensée radicale noire enfin traduit en français, Cedric Robinson entreprend d'écrire une histoire intellectuelle du radicalisme noir. Bien que ce livre soit surtout resté dans la postérité pour la thèse du "capitalisme racial" qu'il y développe, Robinson revient, avec une érudition impressionnante, sur les origines intra-européennes du racialisme, ainsi que sur les origines européennes du marxisme avant de s'attarder sur le développement de l'histoire africaine et les débuts de l'esclavage transatlantique. Enfin, il étudie minutieusement trois figures majeures de la tradition radicale noire ? : W. E. B. Du Bois, C. L. R. James et le romancier Richard Wright.
05/2023
Littérature française
Symphonie en noir et blanc d'une concubine noire
Wanda, jeune et brillante femme d'affaires camerounaise, quitte précipitamment Paris pour rejoindre Yaoundé, capitale politique du Cameroun où se trouve l'une de ses résidences principales. Durant le vol, elle se remémore son enfance et les fractures engendrées par l'instabilité de ses parents. Ballottée entre sa mère biologique, son père et sa mère adoptive, c'est auprès de son grand-père paternel grand régent Bassa, qu'elle se construira. A cheval entre l'Europe et l'Afrique, elle deviendra une femme noire sans concession, libre et surtout vivante, terriblement vivante.
12/2014
Fantasy
L'héritage des enfants maudits Tome 1 : Le carnaval des feux follets
Ce livre est dangereux ! Si vous l'ouvrez, vous risquez de plonger dans un "autre monde" duquel vous ne voudrez plus vous échapper...
12/2021
Littérature française (poches)
Papa, j'ai encore raté l'amour
Comme les timides qui s'exposent, les jeunes femmes, quand elles se lancent, brisent les lois de la bienséance. Surtout pour parler des hommes et du primate qui sommeille en eux. Voici, en une dizaine de tableaux, le voyage exotique de l'ingénue Camille et de ses deux amies d'enfance au pays des hommes. Trois jeunes femmes libérées mais pas débarrassées de l'image du père. Quadra en crise, sportif fou de son corps, septuagénaire plein d'avenir, philosophe manipulateur... Autant de spécimens masculins qu'elles examinent avec drôlerie tout au long de la parade amoureuse.
04/2006
Histoires du soir
Histoires du soir à lire avec maman
Des histoires pleines d'humour et de douceur pour rire et s'émerveiller en compagnie de sa maman.
09/2021
Histoires du soir
Histoires classiques à lire le soir. 0
Cette très belle collection développer le vocabulaire des enfants invite les primo-lecteurs à plonger dans le monde des histoires et contes issus de différentes cultures. De très belles illustrations ornent chaque double page et des jeux, à la fin de chaque histoire, leur permettent d'élargir leur vocabulaire. Voilà une manière de stimuler l'imagination tout en apprenant !
01/2023
Histoires du soir
Histoires fabuleuses à lire le soir. 0
Cette très belle collection invite les primo-lecteurs à plonger dans le monde des histoires et contes issus de différentes cultures. De très belles illustrations ornent chaque double page et des jeux, à la fin de chaque histoire, leur permettent d'élargir leur vocabulaire. Voilà une manière de stimuler l'imagination tout en apprenant !
01/2023
Histoires du soir
Histoires merveilleuses à lire le soir. 0
Cette très belle collection invite les primo-lecteurs à plonger dans le monde des histoires et contes issus de différentes cultures. De très belles illustrations ornent chaque double page et des jeux, à la fin de chaque histoire, leur permettent d'élargir leur vocabulaire. Voilà une manière de stimuler l'imagination tout en apprenant !
01/2023
Policiers
Noir de noir 86 %
Peu de temps pour lire ? Vous adorez les histoires "court métrage" ? Ce recueil vous plonge dans 8 Nouvelles "noires à 86%". Il reste donc 14% pour le sentiment, l'érotisme, l'exotisme, l'amour, le clin d'oeil à la vie. Tour à tour tragiques, caustiques, psychologiques, humoristiques, romantiques, ces Nouvelles offrent une panoplie d'images dignes des meilleurs films. Elles vous projettent dans une ambiance sombre où vous pourrez libérer vos fantasmes, transposer vos pulsions négatives, jouir du malheur des autres, imaginer vos propres vengeances...
04/2013
Littérature érotique
Noir, c'est noir
Valentina s'ennuie dans son couple. Femme à la libido insatiable, elle est cloîtrée dans un pavillon de banlieue aisée avec un homme, accro aux jeux vidéo, qui ne la fait plus rêver. Mais depuis peu, elle nourrit une obsession charnelle envers les hommes noirs. Motivée par son ami Farane, un homo décomplexé, elle se lance dans une croisade exotique qui ne sera pas sans répercussions sur son couple. Avec cette satire sociale tournée vers l'émancipation de la femme et sa recherche légitime du plaisir et du pouvoir, Hugo Drillski pointe du doigt les discours de discrimination, qu'elle soit positive ou non.
04/2021
Littérature française
Le livre amoureux du soir
"Longtemps, très longtemps, j'ai partagé mes goûts littéraires avec les auditeurs de France Inter. Ce furent sur ces ondes, de beaux moments de vie, de forts instants d'actualité littéraire et de découvertes d'écrivains. Longtemps, très longtemps, je n'ai plus eu le temps, le loisir, de lire les classiques, ma vie était occupée par la littérature d'actualité. Souvent l'été pourtant, j'ajoutais au choix de romans actuels quelques ouvrages plus anciens. Ainsi, il ne s'est pas passé un été sans que je relise un roman de Stefan Zweig, quelques pages de William Blake, sans que je furète dans Les Carnets de Léonard de Vinci, dans le théâtre de Shakespeare ou dans plus étonnant Le Livre des Tables de Victor Hugo. Puis vint le temps de la dernière émission de radio et de mes adieux aux auditeurs. Le moment, toutes ces soirées désormais libres à relire toutes les pages cochées à même mes livres au crayon à papier. Alors le temps d'une année, j'inscrivis dans mes carnets les phrases de ces auteurs, d'Oscar Wilde à Platon, de Lucrèce à Nietzsche, de Maupassant à Flaubert, de Pierre Louÿs à Anaïs Nin, de Charles Cros à Baudelaire, de Rilke à Andrea Lou Salomé... Voici ces extraits, aimés, adorés, lus, relus, certains si essentiels, si prés de nous, d'autres si intrigants, déconcertants. Ils sont comme la nourriture de l'heure que l'on pourrait nommer "le moment du coucher". La nuit fut ma vie, le soir l'est devenu avec ce livre amoureux..." Brigitte Kernel.
11/2016
Psychologie, psychanalyse
Le livre noir des violences sexuelles. 2e édition
Les violences sexuelles, très nombreuses en France, restent peu prises en considération par les acteurs médico-sociaux et politiques. Or les conséquences psychotraumatiques de ces violences sont énormes en termes de santé publique. La nouvelle édition entièrement actualisée de cet ouvrage dénonce une véritable loi du silence, qui empêche les victimes d'être réellement secourues et efficacement traitées. Un livre document qui éclaire, explique et interpelle ! "Pour lutter contre les violences et leur reproduction de proche en proche et de génération en génération, il est temps de garantir l'égalité des droits de tous les citoyens, mais il est temps aussi que les blessures psychiques des victimes de violences et leur réalité neuro-biologique soient enfin reconnues, comprises et réellement traitées. Il est temps de considérer enfin que ces blessures psychiques sont des conséquences logiques d'actes intentionnels malveillants perpétrés dans le but de générer le maximum de souffrance chez les victimes, et d'organiser délibérément chez elles un traumatisme qui sera utile à l'agresseur pour s'anesthésier et mettre en place sa domination". Muriel Salmona.
Espionnage
Le livre noir de la CIA. Edition actualisée
Assassinats de dirigeants étrangers, coups d'Etat, trafic d'armes et de drogues, soutien à des groupes terroristes ou à d'anciens nazis, détentions abusives et tortures, expérimentations d'armes chimiques... Depuis sa création, la CIA n'a cessé de multiplier les infractions à la loi. Elle déclassifie une partie de ses archives arguant que les dérapages de la guerre froide sont aujourd'hui révolus. Ce livre montre qu'il n'en est rien. Pour la première fois, cet ouvrage dresse un bilan aussi exhaustif que possible des méthodes douteuses de l'Agence, des origines à nos jours. Il reproduit les archives permettant d'approcher la vérité : témoignages d'acteurs directs, mémos confidentiels, rapports de commissions d'enquête. On trouve ici de nombreuses anecdotes inédites sur des épisodes que l'on croit connaître (comme l'assassinat d'Allende au Chili ou les tentatives de meurtre contre Fidel Castro), mais aussi des révélations sur les activités plus ou moins adroites de la CIA en France. On apprendra enfin le rôle exact de l'Agence dans les trafics de drogue, la finance internationale, l'essor d'Al-Qaïda ou la lutte contre Daech. Historien et spécialiste du renseignement, Yvonnick Denoël a publié chez Nouveau Monde éditions 1979, guerres secrètes au Moyen-Orient (2009), Histoire secrète du XXe siècle (2009) et Mémoires d'espions en guerre (2018).
06/2021
Histoire internationale
Le livre noir du communisme. Crimes, terreur, répression
Comment un idéal d'émancipation, de fraternité universelle, se retourna-t-il au lendemain même d'octobre 1917 en doctrine de la toute-puissance de l'Etat, pratiquant la discrimination systématique de groupes sociaux ou nationaux entiers, recourant aux déportations de masse et trop souvent aux massacres gigantesques ? Quatre-vingts ans après le coup d'Etat bolchevique, une équipe d'historiens et d'universitaires a entrepris, continent par continent, pays par pays, de dresser le bilan le plus complet possible des méfaits commis sous l'enseigne du communisme : les lieux, les dates, les faits, les bourreaux, les victimes. Le Livre noir du communisme a suscité dès sa parution un débat qui a traversé nos frontières. C'est, sur une tragédie planétaire, le premier livre de référence.
" C'est pour la première fois en un seul volume un panorama international complet du communisme dans toute son étendue géographique et chronologique. ". Jean-François Revel, Le Point.
" Le Livre noir éclaire d'une lumière noire le totalitarisme le plus durable de notre siècle. C'est une lecture, éprouvante et nécessaire. ". Bruno Frappat, La Croix.
" Lisons-le en silence, en imaginant la réalité de ce
qu'il nous dit [ ... ] sur la réalité engendrée par une utopie mortifère qui a exploité le meilleur et le pire de l'être humain. ". Jacques Amalric, Libération.
11/1998
Harcèlement
Le livre noir des violences sexuelles. 3e édition
Presque 10 ans se sont écoulés depuis la première édition de ce livre. Entre-temps, une révolution s'est produite, avec les mouvements #MeToo, puis #MeTooInceste, qui ont libéré et légitimé la parole des victimes de violences sexuelles. Ces mouvements, associés à nos combats acharnés, ont permis une prise de conscience inédite de l'ampleur et de la gravité des violences sexuelles que subissent principalement les femmes et les personnes les plus vulnérables, et ce dès leur plus jeune âge. Pourtant, les chiffres des violences sexuelles ne baissent pas, l'impunité s'aggrave, et la plupart des victimes de violences sexuelles restent toujours abandonnées, privées de protection, de soins spécifiques, de justice et de réparations. Le déni, la loi du silence et la culture du viol continuent de régner. Or, si on souhaite que le monde soit enfin plus solidaire et plus juste pour les victimes de ces graves violations des droits humains, que la vérité sur ces crimes et délits sexuels ne soit plus niée, la prise en compte du psychotraumatisme est un préalable. Reconnaître le psychotraumatisme comme la conséquence logique et universelle des violences est une priorité absolue. Informer le grand public et former tous les professionnels sur ses mécanismes (la sidération, la dissociation, la mémoire traumatique), sur ses lourdes répercussions sur la santé et la vie des victimes, et sur les soins efficaces à leur donner, permettra de leur éviter des pertes de chances considérables, et de leur rendre justice. C'est le combat que je mène avec le Dr Denis Mukwege, prix Nobel de la paix 2018, et ce que ce livre s'emploie à faire.
11/2022
Humour
Le petit livre noir des collègues de bureau
Perles, histoires drôles, citations, trucs pour se venger ou petites blagues pour faire chxxx vos collègues : du mauvais esprit pur jus pour mettre l'ambiance au bureau !
04/2024
Policiers
Noir
Léonard et Franck, deux types à qui cette vie a fait le coup de la panne... La grosse. Celle qui vous laisse, hagard et titubant, sur le bord de la route. Quatre ans plus tard, ils se retrouvent. L'un sort de taule. L'autre y croupit encore. L'un tente de passer à autre chose. L'autre n'a rien oublié. Ensemble, ils vont vivre la plus longue des nuits sans lune.
11/2019
Fantastique
Noir
N'ayez pas peur de conserver ce livre en mains... Surtout si ses couleurs vous attirent. Ce qu'il y a à l'intérieur est pourtant bien loin d'être tout rose... Oserez-vous parcourir mon récit et, à coup sûr, y affronter vos peurs les plus profondes ? Personnellement, je n'ai pas eu le choix. Il a bien fallu que j'y plonge la tête la première quand j'ai découvert mon fameux don : une addiction à laquelle je n'ai pas été capable de résister. Il n'y a pas de raison pour que ça se passe mal pour vous. Enfin, je suppose. Et si vous aimez la musique, vous allez vibrer au rythme de la double pédale. Accrochez-vous ! Rien ne pourra vous détacher du NOIR une fois que vous y aurez goûté...
07/2023
Poésie
Noir
Elias Soma dont la langue maternelle est l'espagnol (Amérique Latine), publie ici sont deuxième recueil poétique écrit en français. 37 poèmes en prose qui peuvent évoquer un récit (cf. Maurice Blanchot ? ).
10/2023
BD tout public
Noir
USA années 50. Un modeste mécanicien polonais dépanne le
véhicule d’un chef mafieux, dont l’épouse connaît semble-t-il,
des problèmes récurrents de climatiseur. Mais les déconvenues
s’enchaînent pour lui, lorsque les propositions de l’une et de
l’autre deviennent sérieuses. Avec "Noir", petite récréation en
forme d’exercice de style, Jean-Claude Götting rend hommage
au roman et cinéma noir américain, et à cet univers qui inspira
ses premiers livres "Crève- Coeur" et "Détours", dessinés au
milieu des années 80.
04/2012
Policiers
Noir
Phil M. Noir, détective privé, est le rejeton le plus désaxé de New London. Trench-coat défraîchi, menton mal rasé et clope au bec, il écume les ruelles les plus glauques de la ville pour élucider les affaires troubles de ses clients, telle celle de cette veuve en voilette noire et toute en jambes dont le mari s'est fait tuer dans un règlement de comptes. De bar en bar et d'informateur en informateur, il glane des tuyaux pour coincer le meurtrier. Lorsque la veuve se fait refroidir et que le corps est dérobé à la morgue, Noir refuse de lâcher l'affaire, malgré les exhortations de sa très efficace assistante, Blanche, et tous les passages à tabac que truands et policiers lui font subir. Coover utilise tous les poncifs du genre pour mieux les renverser. Car le polar à sa façon n'a rien d'une ligne droite conduisant à l'identité de l'assassin. C'est un récit qui tangue, qui titube comme Noir à la sortie du Loui's, une boîte interlope... Un roman subtilement décalé, ébouriffant et souvent très drôle, à l'atmosphère enivrante.
05/2008
BD tout public
Noir
Trois histoires pour dire et redire, avec l'incroyable vitalité de Baru, que vigilance et révolte demeurent des exigences de tous les instants. Et que, le pire est bel et bien à nos portes. A bon entendeur.
01/2009
Littérature française
Noir
Qu'est-ce qui pourrait bien rapprocher un informaticien, un journaliste, un éleveur de porcs italien, une prof de français dans un lycée de Belfast, un ancien mercenaire et un as de l'import-export ?
09/2018
Poésie
Noir
Entre lettres imaginaires, poèmes et illustrations, c'est toute la tristesse d'un père qui s'exprime dans cet ouvrage. Sa fille, Marion, a perdu la vie à l'autre bout du monde. Comme un fragile exutoire à la douleur, les mots, percutants, s'enchaînent avec une élégante pudeur, touchant le lecteur au coeur.
06/2022
Romans, témoignages & Co
Frère noir, noir de frère
Donte, douze ans, aimerait parfois être invisible. Disparaître loin de son école. Loin d'Alan, le " Roi " du club d'escrime, qui le harcèle. Loin des professeurs et du directeur qui l'accusent en permanence, en raison de sa couleur de peau. Et ce, bien qu'il soit innocent. Après une énième accusation, Donte est embarqué par la police. Effrayé et apeuré, le jeune garçon ne sait plus vers qui se tourner. Même son frère Trey, plus clair de peau que lui, ne trouve pas les mots pour l'aider. A la recherche d'un endroit où il aurait enfin sa place, Donte finit par rejoindre un club d'escrime, bien loin de celui de son école privée. Il est bien décidé à montrer à Alan et aux autres que, lui aussi, mérite le respect. " Je ne peux pas faire mes preuves face au monde entier. Mais je peux l'affronter. Faire cesser son manque de respect. Lui montrer qu'il ne m'achèvera pas. Parce qu'il n'est pas meilleur que moi. "
09/2022
