prix handi livres
Extraits
Développement personnel
Kleines Mandarin Hànzì Notizbuch
Kóresk ritunarbók. Ertu að leita að minnisbók til að laera eða baeta kóreska ritfaerni þína ? Þá er þessi skrifbók fyrir þig ! Þessi minnisbók hefur meira en 119 síður. Hver síða samanstendur af 15 töflulínum til að hjálpa þér að laera. Eiginleikar : 1 kynningarsíða. 100 blaðsíður í ferningi. Stórt snið 7 10 tommur. Gljáandi kápa 220gsm. Svart og hvítt að innan 90gsm. Þessi skrifbók er fullkomið fyrir alla sem vilja laera kóresk skrift. Þetta er frumleg gjöf fyrir jólin, afmaelið, áramótin eða einfaldlega til að gleðja.
02/2022
Développement personnel
Mandarin hànzì Notizbuch schreiben
Kóresk ritunarbók. Ertu að leita að minnisbók til að laera eða baeta kóreska ritfaerni þína ? Þá er þessi skrifbók fyrir þig ! Þessi minnisbók hefur meira en 119 síður. Hver síða samanstendur af 15 töflulínum til að hjálpa þér að laera. Eiginleikar : 1 kynningarsíða. 100 blaðsíður í ferningi. Stórt snið 7 10 tommur. Gljáandi kápa 220gsm. Svart og hvítt að innan 90gsm. Þessi skrifbók er fullkomið fyrir alla sem vilja laera kóresk skrift. Þetta er frumleg gjöf fyrir jólin, afmaelið, áramótin eða einfaldlega til að gleðja.
02/2022
Développement personnel
Mein Mandarin-Hànzì-Notizbuch
Kóresk ritunarbók. Ertu að leita að minnisbók til að laera eða baeta kóreska ritfaerni þína ? Þá er þessi skrifbók fyrir þig ! Þessi minnisbók hefur meira en 119 síður. Hver síða samanstendur af 15 töflulínum til að hjálpa þér að laera. Eiginleikar : 1 kynningarsíða. 100 blaðsíður í ferningi. Stórt snið 7 10 tommur. Gljáandi kápa 220gsm. Svart og hvítt að innan 90gsm. Þessi skrifbók er fullkomið fyrir alla sem vilja laera kóresk skrift. Þetta er frumleg gjöf fyrir jólin, afmaelið, áramótin eða einfaldlega til að gleðja.
02/2022
BD tout public
Le Livre des livres
Submergé par son inspiration, Marc-Antoine Mathieu imagine un recueil de couvertures de livres qui n'existent pas, mais dont le titre, le texte de présentation et l'illustration portent en eux le ferment d'univers insolites. Lorsque le Grand Entrepôt Des Albums Imaginaires brûla, toutes les couvertures en attente de leur histoire partirent en fumée, les fictions de fictions disparurent en une fumée blanche qui obscurcit le ciel de Babel à Alexandrie. Quelques-unes échappèrent aux flammes. Comme autant de flacons en quête de leur ivresse, ces promesses de récits furent mises à la page pour devenir un livre, ce livre...
11/2017
Littérature française
Handi-capable : l'art de sourire au handicap
Hier, il marchait, hier il courait. Hier, il était autonome. Aujourd'hui, il est paralysé à vie. Il n'a pas choisi de dépendre des autres. Dix ans après l'accident de voiture qui lui a ôté l'usage de ses jambes, il a fait le choix d'aller se former pendant dix ans sur les problématiques du handicap à l'Université. Cet ouvrage raconte son quotidien d'étudiant universitaire en situation de handicap, bien déterminé à contribuer activement à l'éclosion d'une société plus inclusive et empathique. Parvenu à mi-parcours de son énorme challenge, il ose se dévoiler pour motiver, soutenir, partager, célébrer la vie en disant : " La vie m'a volé mes jambes ? Je lui donne mon sourire ! Chacun son handicap, chacun sa force de vivre. Je veux vivre et faire de ma vie un bouquet de sourires malgré ma vulnérabilité. Ma joie est de donner la joie ! "
09/2021
Tous pays
La cuisine de la paix. Cuisinez comme un prix nobel !
Organisé autour des 10 chapitres – hors,d'oeuvre, soupes, salades, légumes, viandes, oeufs et poissons, pâtes, riz, desserts, profiter des restes – introduit par un texte à la fois économique, désopilant et culinaire d'AB, agrémentés d'anecdotes de son ami l'économiste français Thomas Piketty et illustrés de mises en situation de l'auteur et de compositions géométriques colorés de Cheyenne Olivier, ce livre de cuisine peu banal est un livre de recettes et de conseils ponctués de mises en perspective des grandes questions sociales d'aujourd'hui.
04/2024
Livres 3 ans et +
Le livre de la paix
La paix, c'est voyager, prendre soin de quelqu'un, écouter toutes sortes de musiques. La paix, c'est quand tout le monde a une maison...
08/2016
Sciences politiques
Le livre de la paix
QUIBDÔ, 2007. Dans une explosion de couleurs, le cortège de la Ruta Pacifzca entre dans la ville de Quibd6. Ce rassemblement féministe et antimilitariste traverse chaque année la Colombie. Par sa présence insolite au milieu des femmes, un paysan attire l'attention d'une journaliste et lui livre une tragique et émouvante histoire. TEL-AVIV, 2005. Yitzhak a perdu sa femme dans un attentat suicide. Son jeune fils se meurt, rongé par une maladie dont seule une greffe pourrait le sauver. Yitzhak est donc devenu un homme sombre, sans espoir pour lui-même ni pour les hommes. Jusqu'à sa rencontre avec un improbable donneur. VARSOVIE, 1968. Le gouvernement polonais tente d'empêcher le ralliement des ouvriers à la révolte des étudiants. Adam, l'un des leaders du mouvement, tombe éperdument amoureux d'Anna, employée dans une usine de textile. Mais leur idylle est menacée lorsque le jeune homme est contraint de fuir les autorités, et de trouver une planque. ARTOIS, 1917 Voilà deux jours que Théodore et Lucien sont prisonniers de l'ennui, de l'attente et de la peur : seul un maigre no man's land sépare leur tranchée des positions ennemies. La guerre n'en fnit pas et les ordres de l'état-major se durci sent. Ils sont tristes et las. Et puis, soudain, un soldat allemand s'approche et leur offre des cigares. La Croix-Rouge vous présente, à l'aube du siècle, 21 nouvelles inspirées de faits véritables pour parler de la paix. L'association rend également hommage à l'initiative de Chantal Bernard qui, sa vie durant, a recueilli auprès des plus grandes personnalités du monde artistique, politique et religieux, un témoignage de paix.
10/2009
Hindi
Le hindi facile. Méthode complète
Méthode progressive et concrète, cet ouvrage est structuré en trois parties : La première présente l'alphabet et les règles de prononciation. La deuxième permet l'apprentissage des points essentiels de la grammaire. La troisième propose des textes et dialogues d'application permettant de développer des compétences en expression et d'acquérir le vocabulaire de base lié à plusieurs thématiques. De nombreux exercices et leurs corrigés permettent tout au long du livre de mettre les connaissances en pratique, ce qui répond également aux besoins des autodidactes.
02/2022
Théâtre
Le sol qui porte Hande
Le Sol qui porte Hande est le récit dramatique de l'assassinat et de la disparition de Hande Kader en 2016, activiste transgenre turque, remarquée lors de la Marche des Fiertés à Istanbul l'année précédente. La dramaturgie de ce texte tente de retracer sa vie, de sa naissance à sa disparition. Cette quête fragmentée qui prend la forme d'un texte-paysage, d'un individu, de son corps, de sa famille, de son identité, est construite par une fable bigarrée de césures - de pages manquantes. Le lecteur spectateur citoyen doit irrémédiablement faire appel à son interprétation, à sa capacité d'imaginer, pour en trouver un fil conducteur. Le théâtre devient une déambulation où l'écriture cherche à comprendre pourquoi et comment il est aujourd'hui possible qu'une société contienne tant de haine, de détresse et de violence. Ainsi, l'auteur démantèle la forme tragique classique, en intégrant le choeur au plateau des acteurs. Par un procédé d'inversion, la collectivité agit elle-même sur le récit devenu fiction. Par là même, ce texte interroge le statut et la valeur de la parole, celle qui commente la réalité pour la rendre soit plus intelligible, soit plus opaque. C'est donc l'origine même qui est en question, celle de l'autorité des uns sur les autres, du théâtre sur soi, et de soi sur le système démocratique d'aujourd'hui.
08/2018
Développement personnel
Leabhar nótaí scríbhneoireachta Mandarin hànzì
Nóta scríbhneoireachta Cóiréis. An bhfuil tú ag lorg leabhar nótaí chun do scileanna scríbhneoireachta sa Chóiré a fhoghlaim nó a fheabhsú? Ansin is duitse an leabhar nótaí scríbhneoireachta seo ! Tá níos mó ná 119 leathanach sa leabhar nótaí seo. Tá 15 líne eangaí i ngach ceann de na leathanaigh chun cabhrú leat le do chuid foghlama. Gnéithe : 1 leathanach léirithe. 100 leathanach cearnógach. Formáid mhór 7 10 isteach. Clúdach snasta 220gsm. Dubh agus bán taobh istigh de 90gsm. Tá an leabhar nótaí scríbhneoireachta seo foirfe do dhuine ar bith atá ag iarraidh scríbhneoireacht na Cóiré a fhoghlaim. Is bronntanas bunaidh é don Nollaig, lá breithe, tús na bliana nó díreach le sásamh.
02/2022
Littérature étrangère
Le livre des livres perdus
Un tour du monde en huit volumes, et non en quatre-vingt jours. (...) Et à la fin du voyage, j'ai compris que les livres perdus ont quelque chose que tous les autres livres n'ont pas : ils nous laissent, à nous qui ne les avons pas lus, la possibilité de les imaginer, de les raconter, de les réinventer. Et si, d'un côté, ils continuent de nous échapper, de s'éloigner malgré nos tentatives pour nous en emparer, d'un autre côté, ils reprennent vie à l'intérieur de nous et, à la fin, comme le temps proustien, nous pouvons dire que nous les avons retrouvés. G. V. S.
04/2017
Littérature française
Le prix
Un homme rentre chez lui pour retrouver femme et enfant. Dans la boîte aux lettres, il trouve le courrier tant redouté, qui provoque en lui une déflagration qui le rend sourd : une fois de plus, il n'a pas remporté le Prix ! Le Prix de sculpture, celui pour lequel il travaille sans cesse, qui fait tout le sens de son existence...
Antoinette Rychner nous plonge dans l'esprit tourmenté d'un sculpteur de « Ropf » ' étranges créatures mi-organiques, mi-artisanales qui surgissent de son nombril. Le héros est tiraillé entre son désir d'absolu et les perpétuels écueils que constituent Mouflet, son fils, et S, sa femme ' leurs demandes d'amour et d'attention sont insupportables au grand artiste qui a besoin de solitude et de concentration. Et que dire alors de la naissance de Remouflet qui s'annonce, et va de nouveau tout bouleverser, jusqu'au drame...
Dans une langue très originale, l'auteur nous embarque dans une épopée domestique à la fois drôle et tragique, où le réel s'évertue à battre en brèche les aspirations du narrateur.
Un monologue intérieur cocasse et halluciné où vous apprendrez simultanément ce qu'est un Ropf, quelle est la nature mystérieuse de la création artistique, et comment se débarrasser des bricolages fabriqués à l'école que vos enfants rapportent à la maison.
Un premier roman à l'humour ravageur, illuminé d'éclairs de tendresse : les relations des parents avec leurs enfants, de l'attendrissement à l'exaspération, sont vues avec une vraie sensibilité.
01/2015
Littérature française
Le prix
"Huit ans qu'elle attendait cette entrevue, qu'elle l'imaginait jour après jour. Elle avec Hahn. Elle contre Hahn. Huit ans. Et ce jour est enfin arrivé". Le 10 décembre 1946, au Grand Hôtel de Stockholm, Otto Hahn attend de recevoir le prix Nobel de chimie. Peu avant l'heure, il est rejoint dans sa suite par Lise Meitner, son ancienne collaboratrice avec laquelle il a travaillé plus de trente ans. Mais Lise ne vient pas le féliciter. Elle vient régler ses comptes. Dans ce huis clos implacable, Cyril Gely, l'auteur de la pièce de théâtre Diplomatie (adaptée à l'écran par Volker Schlöndorff et récompensée par le César de la meilleure adaptation), confronte la vérité de deux scientifiques aux prises avec l'Histoire.
01/2019
Policiers
Le prix
Pepe Carvalho quitte Madrid pour Barcelone.
Il a été engagé par le multimillionnaire Lazaro Conesal pour veiller à sa sécurité lors de la soirée de remise du prix littéraire qui porte son nom, le prix le mieux doté de l'histoire de la littérature. Au cours de la soirée, le milliardaire est assassiné dans sa suite à l'hôtel Venice, en plein centre de la capitale.
Naviguant au milieu des auteurs, éditeurs et critiques, des nouveaux riches du système en place et des politiques invités à cette grand-messe médiatico-littéraire, Pepe Carvalho avance à pas mesurés au cœur d'une intrigue où le pouvoir de l'argent et la jalousie se disputent la part belle...
05/2000
Economie
Le prix
Surpris par la manière dont les prix se déterminent dans la pêche artisanale en Bretagne et en Afrique, Paul Jorion voulut en avoir le coeur net : le prix se fixe-t-il bien, comme on le prétend, par la rencontre de l'offre et de la demande ? Ce qu'il découvrit est surprenant : le prix se détermine selon le rapport de force existant entre le groupe des vendeurs et celui des acheteurs, qui se définit à son tour en l'onction de la rareté de chacun de ceux-ci à l'intérieur du groupe auquel il appartient. Ainsi, la froide logique de l'offre et de la demande s'efface derrière les rapports humains. Et la validité de cette théorie ne se restreint pas aux marchés traditionnels : sa logique se retrouve intacte sur les marchés financiers contemporains. Dans cet ouvrage éclairant, Paul Jorion expose comment s'est constituée au fil des années la boîte à outils qui lui a permis d'être, en 2007, l'un des tout premiers à annoncer la crise des subprimes et à l'analyser.
04/2016
Cuisine à petits prix
Petit prix
Des recettes bien pensées pour manger santé sans se ruiner ! Si vous croyez que manger santé coûte cher, sachez que Geneviève O'Gleman vous convaincra du contraire grâce à ses astuces économiques, à ses trucs antigaspillage et à ses idées créatives. A travers une foule de recettes bien pensées, redécouvrez le potentiel infini des aliments de base, accessibles et économiques, qui n'ont rien d'" ordinaire ", par exemple les oeufs, le poisson en conserve ou surgelé, le riz, la purée de pommes de terre et les légumes-racines. Que ce soit pour les petits soupers de semaine ou les plats réconfortants, pour se lancer dans la cuisine aux accents exotiques ou pour recevoir des invités, vous trouverez dans ce livre : des recettes qui contiennent peu d'ingrédients ; des astuces pour rentabiliser les achats et faire plus avec moins ; des plats à élaborer en fonction de ce qu'on a dans le réfrigérateur ; des bases pratiques à décliner ; des recettes pour apprivoiser les surgelés ; des idées pour profiter des aliments de saison bon marché ; des recettes pour découvrir des aliments locaux méconnus ; des solutions créatives pour recevoir des convives à petit prix ; et des idées de substitutions pour économiser encore plus !
04/2021
Cuisine à petits prix
Petits prix
FACILE, RAPIDE, BON ! Pour bien manger sans se ruiner ! Des entrées aux desserts, cuisinez avec simplicité des ingrédients bon marché. Financiers chèvre-figues, rôti de dinde lardé, pavlova framboise-Passion... Faites-vous plaisir avec 100 recettes inratables pour des repas petits budget ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
Littérature française
Rose Hanoï. Rencontres avec la couleur
Tout est couleur. Et nous avons chacun les nôtres. La première couleur du livre est celle d'une renoncule dite Rose Hanoi' à cause de la subtilité et la tendresse de ses nuances, puis surviennent une lecture, un tableau, un souvenir, un film... Tout est prétexte pour Serge Airoldi qui nous raconte, par le prisme des couleurs, l'histoire de l'Histoire, qui est aussi l'histoire de nos histoires, de nos errances, de nos passions, passant du détail insolite à la mythologie, de Pasolini à l'art culinaire, de la poésie aux voyages et des voyages à Nicolas de Staël. Fascinantes miscellanées prises dans le tourbillon de la vie telle que la chantait Jeanne Moreau, avec la même gaieté et la même joyeuse mélancolie.
01/2017
Cuisine
Paris Hanoï. Recettes traditionnelles & familiales vietnamiennes
120 recettes traditionnelles et familiales. Paris Hanoi est d'abord une histoire de famille qui commence il y a 17 ans autour de 3 frères d'origine vietnamienne. Une passion commune pour la cuisine de leur pays, transmise par leur parents les réunit pour créer leur propre restaurant. Leur cuisine est inspirée par leur double culture : colorée, familiale et très généreuse. Une décennie plus tard, Little Hanoi s'ouvre sur les hauteurs du hème et prolonge la lignée de son grand frère. L'aventure se poursuit à travers le développement d'un laboratoire dédié à la transmission de leur savoir culinaire.
09/2020
Linguistique
Le Lycée Albert-Sarraut, Hanoï, Tonkin
Le Lycée Albert-Sarraut. Hanoï (Tonkin) Date de l'édition originale : 1925 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Littérature étrangère
Nandi le fou. Et autres nouvelles
Pays d'origine de l'Océan où se jettent les rivières des contes, l'Inde s'était néanmoins tournée vers l'Occident, il y a plus d'un siècle, pour lui emprunter les deux genres littéraires les plus caractéristiques des temps modernes : le roman et la nouvelle. Dans le sillage des grands maîtres de ce dernier domaine, on découvrira ici un conteur exemplaire : Banaphul ("Fleur des champs") alias Balaichand Mukhopadhyaya (1899-1979), médecin qualifié en physio-pathologie. Avec son style volontairement simple, Banaphul passerait inaperçu si des personnages excentriques, captés dans des situations drôles ou dramatiques, ne peuplaient son imaginaire, ce savant alliage du réel et du merveilleux. Partisan de techniques insolites et de thèmes divers, Banaphul représente une bonhomie vigoureuse vouée, sans cesse, à observer et analyser les symptômes d'une pathologie - tant dans le psychisme que dans le corps social - pour en déterminer les causes et en suivre l'évolution...
05/1994
Romans de terroir
Les vieux amants du Puy Hardi
Sur les contreforts du "Plateau", unis dans un mariage de raison, Puy Hardi village et château regardent couler la Diège. Dans l'été 1936, Rosine et Augustin sont nés là ! Ils se sont promis dès le premier matin de leur entrée à la Communale. Orphelins de père, appelés à une vie de labeur, ils assistent impuissants à l'agonie de leur cher village... Meurtris par les coups du sort, ils construisent leur vie de couple, une vie de misère. Puis une belle vie ! D'Algérie en Limousin, du Berry au Bourbonnais et en Combrailles, ils rentrent enfin chez eux pour participer de toute leur énergie au renouveau de leur cher Puy Hardi qui sera rajeuni, prospère, fleuri et gaillard. Au crépuscule de leur existence, lorsque sans nostalgie ils évoquent des souvenirs de leur prime jeunesse, ils s'accordent à dire que leurs sentiments d'alors frisaient certes le ridicule mais qu'en constance ils n'ont à ce jour pas varié d'un iota. C'est pour cela qu'ils sont pour tous les "vieux amants du Puy Hardi".
09/2017
Suspense romantique
Hands up ! Give me your heart
Se faire arrêter par un policier, ne pas obéir et se montrer impertinente n'est peut-être pas l'idée du siècle. Cependant, Laurel a une bonne raison puisqu'elle est sur le point d'accoucher. Mason, un policier irascible et ombrageux, mais ô combien attirant, lui porte assistance et reste avec elle jusqu'à la naissance de sa fille, alors que le père les a abandonnées. Quelques mois plus tard, elle se fait à nouveau arrêter au volant de sa voiture. Cette fois-ci, Mason ne sera pas aussi indulgent, et exige qu'elle sorte, mais elle refuse catégoriquement. Enervé, il va l'emmener au poste. Mais c'est surtout une excuse pour la revoir, car, depuis cet événement, il ne pense qu'à elle. Pour Laurel, ce n'est pas si facile de faire à nouveau confiance à un homme, mais Mason est très convaincant et lui fait baisser la garde. Acceptera-t-elle les bras protecteurs qu'il lui tend ? Entre attirance et querelles, le désir sera-t-il plus fort ?
05/2021
Développement personnel
Leabhar nótaí scríbhneoireachta Mandairínis Hànzì beag
Nóta scríbhneoireachta Cóiréis. An bhfuil tú ag lorg leabhar nótaí chun do scileanna scríbhneoireachta sa Chóiré a fhoghlaim nó a fheabhsú? Ansin is duitse an leabhar nótaí scríbhneoireachta seo ! Tá níos mó ná 119 leathanach sa leabhar nótaí seo. Tá 15 líne eangaí i ngach ceann de na leathanaigh chun cabhrú leat le do chuid foghlama. Gnéithe : 1 leathanach léirithe. 100 leathanach cearnógach. Formáid mhór 7 10 isteach. Clúdach snasta 220gsm. Dubh agus bán taobh istigh de 90gsm. Tá an leabhar nótaí scríbhneoireachta seo foirfe do dhuine ar bith atá ag iarraidh scríbhneoireacht na Cóiré a fhoghlaim. Is bronntanas bunaidh é don Nollaig, lá breithe, tús na bliana nó díreach le sásamh.
02/2022
Développement personnel
Mon Cahier d'écriture Mandarin hànzì
Carnet d'écriture Coréenne. Vous cherchez un cahier pour apprendre ou vous perfectionner dans l'écriture Coréenne ? Alors ce cahier d'écriture est fait pour vous ! Ce cahier est composé de plus de 119 pages. Chacune des pages est composées de 15 lignes quadrillées pour vous aider dans votre apprentissage. Caractéristiques : 1 page de présentation. 100 pages quadrillées. Grand format 7 10 po. Couverture brillante 220g/m2. Intérieur noir et blanc 90g/m2. Ce cahier d'écriture est parfait pour tous ceux qui souhaitent apprendre l'écriture Coréenne. C'est un cadeau original pour noël un anniversaire ce début d'année ou tout simplement faire plaisir.
02/2022
Développement personnel
Petit cahier d'écriture Mandarin hànzì
Carnet d'écriture Mandarin hànzì Vous cherchez un cahier pour apprendre ou vous perfectionner dans l'écriture Coréenne ? Alors ce cahier d'écriture est fait pour vous ! Ce cahier est composé de plus de 119 pages. Chacune des pages est composées de 15 lignes quadrillées pour vous aider dans votre apprentissage. Caractéristiques : 1 page de présentation. 100 pages quadrillées. Grand format 7 10 po. Couverture brillante 220g/m2. Intérieur noir et blanc 90g/m2. Ce cahier d'écriture est parfait pour tous ceux qui souhaitent apprendre l'écriture Coréenne. C'est un cadeau original pour noël un anniversaire ce début d'année ou tout simplement faire plaisir.
02/2022
Développement personnel
Mo leabhar nótaí scríbhneoireachta Mandarin hànzì
Nóta scríbhneoireachta Cóiréis. An bhfuil tú ag lorg leabhar nótaí chun do scileanna scríbhneoireachta sa Chóiré a fhoghlaim nó a fheabhsú? Ansin is duitse an leabhar nótaí scríbhneoireachta seo ! Tá níos mó ná 119 leathanach sa leabhar nótaí seo. Tá 15 líne eangaí i ngach ceann de na leathanaigh chun cabhrú leat le do chuid foghlama. Gnéithe : 1 leathanach léirithe. 100 leathanach cearnógach. Formáid mhór 7 10 isteach. Clúdach snasta 220gsm. Dubh agus bán taobh istigh de 90gsm. Tá an leabhar nótaí scríbhneoireachta seo foirfe do dhuine ar bith atá ag iarraidh scríbhneoireacht na Cóiré a fhoghlaim. Is bronntanas bunaidh é don Nollaig, lá breithe, tús na bliana nó díreach le sásamh.
02/2022
Société et citoyenneté
James Randi : "Non à la manipulation"
James Randi fut un illusionniste américain très célèbre, qui utilisa son savoir-faire pour combattre et démystifier les pseudo- sciences et les phénomènes paranormaux.
05/2023
Essais - Témoignages
Le Livre des livres de cuisine
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
10/2023
