Florac fonds investissement
Extraits
Sociologie
Culture écrite et inégalités scolaires. Sociologie de l'"échec scolaire" à l'école primaire
Que signifie " échouer " ou " réussir " à l'école primaire ? Comment comprendre les difficultés éprouvées par des élèves d'origine populaire en lecture-écriture, grammaire, conjugaison, orthographe, vocabulaire, expression orale et expression écrite ? Comment se construisent, jour après jour, les processus de production des inégalités scolaires dans les salles de classe ? Ce livre tente de répondre à ces questions, en procédant à l'étude détaillée des pratiques et des productions scolaires d'élèves du CP au CM2 en français. Soulignant le rôle central du rapport au langage dans la production des différences scolaires, l'auteur fonde son analyse sur une sociologie de l'éducation informée des travaux anthropologiques et historiques concernant la spécificité des cultures écrites. Il entend ainsi rendre raison de l'" échec scolaire " du double point de vue d'une anthropologie de la connaissance et d'une anthropologie du pouvoir.
03/2021
Religion
La vie du Bouddha Shakyamuni
Le Bouddha est né à Kapilavastu. Il s'est éveillé au pays de Magadha. Il a enseigné à Varanasi. Il s'est éteint à Kushinagar. Cet ouvrage retrace en termes simples et accessibles la vie du Bouddha Shakyamuni qui fonda en Inde, dans le bassin du Gange, il y a 2500 ans, ce qui allait devenir une des plus importantes religions universelles. Dans sa quête de vérité, le Révérend Doki Suda a abordé la vie du Bouddha comme celle d'un grand sage qui fut une personne réelle. Il en fait un portrait sensible, relate sa quête spirituelle qui l'a conduit à devenir Bouddha (Eveillé), et les grands moments de la constitution de sa Communauté. Grâce à sa présentation claire et concise, le lecteur peut avoir un aperçu de la profondeur du sentiment religieux et de la philosophie du Bouddha.
09/2019
Cuisine des chefs
Une vie de goûts et de passions
Pour la première fois, Alain Ducasse nous offre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie, une vie de goûts et de passions, un quotidien de défis choisis. Il raconte son enfance à la ferme, un premier stage chez un routier, les écoles et les maîtres qui l'ont marqué et puis le temps de l'émancipation, des grandes réalisations et de la transmission. Il a fondé des écoles, créé des manufactures, formé des centaines de chefs et ouvert de nombreux restaurants à travers le monde. Il ne cesse de se réinventer, de penser de nouvelles saveurs, de nouveaux gestes, de nouveaux ancrages, de nouveaux combats. Ce n'est pas un livre de mémoires ou de recettes mais une autre façon de partager l'émotion d'une table, d'un plat, d'un goût.
10/2022
Management
Le management de la vertu. La diversité en entreprise à New York et à Paris
Pressées par le droit et la morale de lutter contre les discriminations, les entreprises ont élaboré leur propre stratégie de la diversité : la valorisation des différences (de genre, d'origine, d'âge, de diplôme, etc.) et le traitement équitable des salariés permettraient d'attirer les talents, de conquérir de nouveaux marchés et de stimuler la créativité. En bref, diversity means business. Au-delà de ce mantra désormais globalisé, ce livre fondé sur une enquête de long cours à New York et à Paris cherche à évaluer la véritable portée de ces conduites gestionnaires marquées du sceau de la vertu. Dévoilant leurs fragilités et leurs ambivalences ainsi que tout ce qu'elles doivent aux régulations et aux contextes politiques, il pose un regard critique sur la prétention du capitalisme contemporain à opérer une fusion entre profit et bien commun.
01/2023
Psychologie de l'enfant
Les compétences psychosociales. Manuel de développement
Expérimenté dans les pays anglo-saxons depuis les années 1970, l'apprentissage des compétences psychosociales (CPSI, ou comment bien vivre ensemble, se développe de plus en plus dans les pays francophones. Elles favorisent la santé globale et une meilleure réussite éducative et scolaire. Les CPS se déclinent en trois sous-groupes : les compétences émotionnelles (capacité à gérer ses émotions et son stress) ; les compétences sociales (la communication positive et non violente, l'empathie, la capacité à formuler et recevoir des critiques, à savoir s'affirmer et résister à la pression sociale...) ; les compétences cognitives (la conscience de soi, la capacité à analyser et résoudre des problèmes). Fondé scientifiquement et adapté aux pratiques actuelles, ce manuel présente les dernières connaissances sur les CPS ainsi que leurs caractéristiques détaillées et les modalités pratiques pour réaliser des ateliers efficaces.
02/2021
Royaume-Uni
Ma vie dans les services secrets 1943-1945. Espionne de Churchill
Lorsque la France s'effondre en 1940, Churchill fonde le Special Operations Executive (SOE). Cette armée secrète doit infliger des pertes aux Allemands, créer des réseaux de résistance et informer Londres des mouvements de l'ennemi. Il faut ainsi former des agents bilingues capables de sauter en parachute, de tuer, de faire sauter des ponts... Adolescente, Noreen Riols, qui parle couramment français, est expédiée dans un bâtiment de Baker Street. Sans le savoir, elle vient d'atterrir au QG du SOE. Recrutée à la section F, elle va travailler deux ans sous les ordres du colonel Buckmaster et servir d'appât, faire passer des messages... Aujourd'hui, seule survivante de la section F, Noreen se souvient de ces années. Aimables, humoristiques et terrifiants à la fois, ces souvenirs sont l'oeuvre d'une femme aussi exceptionnelle que modeste.
04/2022
Ouvrages généraux
La fondation théologique de l'humanité. Recherche kantienne
La théologie morale de Kant est révolutionnaire. Elle renverse l'édifice de la théologie traditionnelle, montrant l'impossibilité d'une preuve de l'existence de Dieu. Mais elle instaure aussi une nouvelle manière de penser Dieu, pensée dont elle établit, d'un point de vue critique, les conditions de légitimité. La raison, élevée pour la première fois à la compréhension de sa vérité, prend conscience de ce fait qu'est la loi morale qui parle en elle. Elle fonde sa théologie sur ce fait, dont elle déploie toutes les implications, s'approchant ainsi de Dieu. Mais, dans un second temps de sa démarche, la raison se surprend elle-même à devenir la voix de Dieu. La théologie rationnelle, noyau de la philosophie critique, se fait alors révélation, en un sens religieux, de la présence du divin en l'homme.
10/2022
Travail social
Pour un travail social indiscipline. Participation des citoyens et révolution des savoirs
"La question sur laquelle se penchent, avec un regard neuf, Jean-Louis Laville et Anne Salmon est de saisir les conditions de légitimité des savoirs expérientiels et de faire reconnaître des apports scientifiques résultant des "savoirs d'action". Voilà ce qui donne tout son sens à cette réflexion épistémologique et constitue l'intérêt de ce livre, véritable leçon d'optimisme, au moment où tout le monde se plaint de la baisse d'attractivité du travail social. Cet ouvrage peut être un levier bienvenu pour la formation des professionnels, à plus forte raison si l'on considère qu'elle n'est pas seulement affaire de transmission de savoirs établis, mais qu'elle aide à forger un esprit critique, favorise l'ouverture intellectuelle et contribue aux débats démocratiques que les étudiants, formateurs, chercheurs et personnes accompagnées sont fondés à approfondir." Marcel Jaeger.
03/2022
Ouvrages généraux
Qui a tué le travail et le sens de la vie ?
Comment en sommes-nous arrivés là ? Essayons de comprendre, surtout essayons de trouver du sens et des solutions, même si nous changeons de monde. L'apocalypse et les peurs de mourir ne sont pas des solutions humaines, la vie est faite d'espoir. Ceci, bien sûr, fondé sur les expériences de l'auteur, sans peur du lendemain. Le futur doit être possible, sortir du quotidien devient une obligation vitale. Si le monde et les humains sont imparfaits, ils ne sont pas condamnés à le rester. En conclusion des notes d'optimisme, simples, sans oublier que ce qui est simple est souvent le plus difficile, non pas à faire mais à admettre. Une société complexe, des individus complexes, la fin des modèles opposés, capitalisme et communisme, l'absence de rêves et de futurs, des pandémies qui nous rappellent que nous sommes mortels.
03/2021
Philosophie
Qu'est-ce que l'Advaita Vedanta ?
Le Sourire de l'ermite se présente comme un dialogue entre un ermite retiré pendant l'estive dans un buron de montagne et son invitée, de passage. La fleur inspire le sourire de l'ermite dans ses méditations. S'accueillir, s'enraciner, s'ouvrir, s'abandonner. Un chemin qui s'inscrit dans le ressenti intime de Soi vécu par l'auteur lors de moments privilégiés, et l'attitude qui en résulte dans sa vie quotidienne.
L'expérience d'une ouverture sur un "état amoureux" qui semble témoigner de ce qui nous fonde, de notre humanité, de l'Un. Cette Vacuité dont parle le bouddhisme n'apparaît pas, en effet, comme vide, mais se présente comme une expérience d'Amour, de Lumière et de Paix qui rejoint la transcription de l'expérience mystique, quelle qu'en soit la référence religieuse.
L'expérience d'une ouverture sur un "état amoureux" qui semble témoigner de ce qui nous fonde, de notre humanité, de l'Un. Cette Vacuité dont parle le bouddhisme n'apparaît pas, en effet, comme vide, mais se présente comme une expérience d'Amour, de Lumière et de Paix qui rejoint la transcription de l'expérience mystique, quelle qu'en soit la référence religieuse.
01/1980
Sciences politiques
Tous sociétaires ! L'entreprise mutualiste, un modèle pour la société du XXIe siècle
En ces temps de pandémie et de dérèglement climatique, beaucoup s'interrogent sur les actions à entreprendre, les habitudes à transformer, les solutions à inventer. Autour de nous existe pourtant un modèle qui a fait ses preuves face à l'adversité ; un modèle fondé sur le partage - du risque comme des bénéfices -, où la solidarité n'est pas contradictoire avec un impératif d'efficience économique. Ce modèle, c'est l'entreprise mutualiste, qui permet à celui qui devient sociétaire d'être acteur de sa protection, de celle des autres, et d'oeuvrer en faveur du bien commun. Car l'entreprise et l'intérêt général ne sont pas deux notions incompatibles. Bien au contraire : c'est en les associant que nous pourrons répondre aux défis qui nous attendent. L'intégralité des droits d'auteur de ce livre est reversée à SOS Méditerranée.
03/2022
Desserts, pâtisseries
Bowl cakes
La révolution du petit déjeuner au dîner ! Besoin d'un gâteau simple et prêt en quelques minutes ? Envie d'un en-cas équilibré et plein de vitamines ? Craquez pour ces jolis gâteaux tout ronds et tout bons. Cousin du mug cake en plus léger, le bowl cake est une préparation cuite dans un bol quelques minutes au micro-ondes pour un petit déjeuner, goûter ou déjeuner gourmand, sain et consistant. 30 recettes déclinables à l'infini, même en salé. Bowl cake à la poire, noix de pécan et sirop d'érable, bowl cake au fromage blanc, spéculoos et pêche, mini-bowl cakes aux fruits rouges et coeur de chocolat, bowl cake géant fondant au chocolat et noisette, bowl cake carottes et coriandre, bowl cake au bacon façon brunch... Le bowl cake répond à toutes vos envies de la journée !
04/2022
Art de l'Asie du sud-est
Trésors du Tibet. Sur les traces de Milarepa
Un panorama hors du commun de la pensée religieuse, de l'art et de l'histoire du Tibet. Au coeur de la cité médiévale de Gruyères, en Suisse, le Tibet Museum offre l'occasion rare de découvrir à travers quelque 600 oeuvres un patrimoine en péril. Fondé en 2009 par Alain Bordier, collectionneur insatiable fasciné par l'art bouddhique et les spiritualités asiatiques, le musée présente un ensemble unique d'objets religieux himalayens (Tibet, Népal, Bhoutan, Inde) rassemblés depuis plus de quarante ans. Au-delà de l'aspect purement artistique, cet ouvrage nous donne à voir toute la symbolique et toute la spiritualité qui se dégagent de chaque oeuvre. Point d'orgue du livre, la présentation d'un manuscrit enluminé inédit retraçant la vie de Milarépa, illustre yogi tibétain du XI ? siècle, dont l'analyse permet une introduction aux grands principes bouddhiques.
10/2022
Sociologie politique
Comprendre le postcolonialisme
Le postcolonialisme est, dans le contexte de la mondialisation actuelle, le courant de pensée dominant qui se fonde sur le phénomène de la colonisation pour définir les conditions de l'insertion des ex-colonisés au nouvel ordre mondial. De ce point de vue, comprendre ce mouvement de pensée s'impose comme une nécessité pour ceux dont l'histoire est profondément marquée par la colonisation. Il s'agit de cerner les fondamentaux de ce mouvement pour bien suivre la logique de la mondialisation et définir la méthode d'adaptation du décolonisé à cette réalité qui l'entraîne malgré lui. Le projet postcolonial à l'état actuel est selon Young, une critique qui remet en cause l'héritage idéologique colonial et projette une réflexion sur les formes de résistances pouvant mener à un ordre social, économique et politique dans une perspective nouvelle.
10/2022
Philosophie du droit
Du positivisme au réalisme juridique
Un constat : deux conceptions de la norme divergent. L'une se fonde sur un ordre "donné" et l'autre sur un pur "construit" . Dans le positivisme juridique, la norme est fondée sur la seule force de la volonté générale, selon un principe immanent, tandis que dans le réalisme, celle-ci est fondée sur un ordre établi, extérieur et préexistant. La loi est ainsi pensée comme la règle du droit (nomos), soit la mesure du droit, mais non le droit lui-même. Face à ces deux grandes conceptions du droit, le juriste est amené à faire un choix : celui du fondement de la norme. Bénédicte Bernard, docteur en droit canonique, a exercé en tant qu'avocat et enseigné le droit privé à Paris I Panthéon-Sorbonne. Auteur de Laïcité française et sécularité chrétienne, elle est actuellement directrice des Editions Boleine et vit à Paris.
04/2023
Sciences historiques
Le choc des civilisations, mythe et réalités. Actes de la XIIe Université d'été de Renaissance Catholique, Villepreux, juillet 2003
Le Choc des civilisations, tel était le titre du livre-événement publié en 1997 par Samuel Huntington (éditions Odile Jacob). Il y développait l'idée qu'à l'affrontement Est-Ouest allaient succéder de nouveaux clivages, fondés sur l'opposition entre les grandes civilisations. La thèse a justifié, après le 11 septembre 2001, la guerre au terrorisme lancée par l'Administration américaine. Elle a semblé recevoir, dans la réactivation de l'islam activiste à l'aube du XXIe siècle, une confirmation éclatante. Historiens, philosophes, théologiens, sociologues ou géopoliticiens, neuf spécialistes réunis par Renaissance Catholique pour son université d'été se sont interrogés sur sa pertinence. Explorant les réalités et les légendes du vieil affrontement entre Islam et chrétienté, ils ont mis en évidence les menaces qui pèsent aujourd'hui sur la civilisation occidentale et tenté de définir les conditions de sa renaissance.
02/2010
Religion
Je suis temps. Edition bilingue français-japonais
Voici une traduction entièrement nouvelle de Uji, traduit ici par Je suis temps, l'un des textes constitutifs du Shobogenzo de Dogen (1200-1253). Bien qu'il prône un bouddhisme neuf, le zen, Dogen ne se pose pas en révolutionnaire. C'est, en effet, sur les dogmes qui sont restés quasiment immuables dans la longue histoire du bouddhisme qu'il fonde son examen critique du temps. Quand il dit "le temps est le fait même que quelque chose soit" et "tout ce qui est est temps" , Dogen ne fait qu'énoncer, à sa manière, la loi de causalité. Son discours brillant, mais souvent cryptique, justifie l'adjonction des commentaires approfondis qui accompagnent cette traduction. L'étonnante photographie de Hiroshi Sugimoto, véritable koan visuel, offre un faisceau de significations dans le droit fil de la pensée bouddhique.
02/2019
Littérature française
La responsabilité pénale des personnes morales en droit camerounais. Les conséquences de la codification de 2016
Etudier les conséquences du principe général de responsabilité pénale des personnes morales revient nécessairement à analyser la relation de cause à effet entre sa consécration, et les différences enjeux et personnages en présence. Mais, au-delà de cette relation de cause à effet, il est surtout question d'analyser les différentes exigences normatives que celui-ci impose. L'on est dès lors fondé à se demander si le législateur camerounais a pris en compte toutes les implications liées à la codification de la responsabilité pénale des personnes morales. Au bout de l'analyse, il ressort que le législateur n'a pris en compte que certaines de ces conséquences et en a ignoré d'autres. L'on regrette que dans sa démarche, il se soit limité à tirer les conséquences substantielles en ignorant complètement les incidences procédurales.
01/2023
Recherche d'emploi
60 minutes pour aider les seniors à changer d'emploi
Enfin, l'emploi des seniors n'est plus tabou ! Comme Sylvie, devenue naturopathe à 56 ans, ou Franck, qui a fondé une start-up à 57 ans, découvrez qu'il est possible de changer d'emploi quand on est senior. Entre l'évolution démographique et le recul de l'âge du départ à la retraite, en passant par les difficultés de recrutement des entreprises, les seniors n'ont pas dit leur dernier mot. Eux aussi ont le choix de se réorienter pour envisager une fin de carrière qui correspond à de nouvelles envies. A l'appui de son expérience et de nombreux témoignages, l'auteur propose une méthode de transition professionnelle en 5 étapes pour aider les seniors à changer d'emploi. Il n'est jamais trop tard pour réaliser ses rêves professionnels, alors, pourquoi pas vous ?
03/2024
Ouvrages généraux
Comment la confiance vient aux princes. Les rencontres princières en Europe 1494-1788
Fondé sur une enquête européenne inventoriant 3 440 rencontres au sommet, ce livre montre comment, à la Renaissance, les puissants se voient sans se recevoir car la méfiance règne : le terme "rencontre" a une signification militaire et baigne dans l'incertain et le risque. Le souvenir de Montereau et de Péronne subsiste et les mauvaises rencontres existent bel et bien. Mais contrairement à ce que l'on croit, l'essor des ambassadeurs en résidence permanente n'a pas tari les entrevues, car des dispositifs réconfortants comme l'hospitalité, le cérémonial diplomatique, l'incognito et la courtoisie ont permis aux princes de se recevoir afin de négocier et d'obtenir leur reconnaissance dans la société des princes, devenue une société de confiance. Mais cette cosmopolitesse ne fait pas une cosmopolitique, à l'heure où les frontières se consolident.
09/2023
Littérature française
Les copropriétés en difficultés financières. Les mécanismes de prévention et de redressement sont-ils efficaces?
Afin de diminuer le nombre important de copropriété en difficulté financière, il est apparu depuis les années 1990 de nombreux dispositifs visant à prévenir ces situations. D'abord fondé sur la possibilité d'éviter les causes de l'arrivée d'une difficulté financière, d'autres dispositifs récents visant à identifier puis accompagner les copropriétés présentant des signes de fragilités ont vu le jour. Ces derniers sont efficaces mais cela nécessite une implication de la part du syndic et du syndicat dans leur copropriété. En parallèle des dispositifs de prévention, le besoin de dispositif plus lourd a conduit le législateur à édifier un cadre consistant à faire bénéficier les copropriétés défaillantes d'un accompagnement qui est fonction du niveau de leur difficulté. Ces dispositifs de redressement sont efficaces mais doivent être employé rapidement pour ne pas atteindre un stade de non retour.
03/2022
Histoire d'entreprises
Du client au consommateur. Casino, une chaîne succursaliste française (1898-1960)
"A travers la genèse des Etablissements économiques du Casino fondés en 1898 par Geoffroy Guichard, Olivier Londeix dessine l'histoire inédite du succursalisme français. L'étude des archives de l'entreprise permet de retracer l'évolution du commerce de détail et de la consommation entre 1898 et 1960. Artisan de la transition de la vente au comptoir vers la grande distribution, le succursalisme français a contribué à moderniser le commerce en rationalisant les relations entre le détaillant et ses clients. Grâce à l'implantation du libre-service, Casino a pris part à la transformation du lien marchand en créant une nouvelle relation commerciale, à l'origine de la figure du consommateur. Cette étude approfondie et rigoureuse est issue d'une thèse récompensée par le prix du Congrès international d'histoire des entreprises en France (Paris, 2019)".
09/2021
Management
L'entreprise harmonieuse. Une méthode pour redonner du sens à la vie professionnelle
Cet ouvrage raconte l'histoire de la transformation qui a conduit Dentsu France à devenir "Société à Mission" . Pour cela, il lui a fallu épouser les contours d'un marché qui évolue désormais plus vite que toute planification, et sans jamais s'arrêter de muter. L'idée clé a été de placer au centre du projet de l'entreprise un moteur de développement fondé sur la réconciliation. Dentsu est devenue la première agence de communication française à devenir société à mission. Au-delà du label, c'est une transformation majeure que raconte ce livre : alors qu'il y a trois ans l'entreprise perdait de l'argent, la maison mère étant alors proche de fermer sa filiale française, elle a généré un peu plus de 100 millions d'euros de revenus en 2022, en croissance de 7 % sur un an.
02/2024
Littérature française
Le Val de l'espoir
Malgré leurs caractères dissemblables, les jumelles Anne et Rose ont grandi en harmonie dans un foyer uni. Anne est douce et rêveuse, Rose audacieuse et vive. Elles ont vingt ans quand leurs parents meurent dans un accident de la route. Livrées à elles-mêmes, chacune part mener sa vie de son côté. Anne fonde une famille tandis que Rose se lance dans une quête effrénée de liberté et de plaisirs. En dépit des silences et des doutes, le lien entre les deux soeurs reste intact. Quand Anne comprend que Rose s'enfonce dans l'enfer de la drogue, elle essaie de tout faire pour la sauver. Jusqu'à ce qu'elle découvre la raison de la dérive de la jeune fille : un terrible secret, trop bien gardé... Une extraordinaire leçon de vie et de courage par l'auteur de L'Orpheline des neiges.
01/2018
Byzance
Le partage des eaux. Sociétés, territoires et environnements du Strymon (XIIIe-XVIe siècles)
Le Centre d'Etudes byzantines, néo-helléniques et sud-est européennes a été fondé en 1997 à l'Ecole des Hautes études en Sciences sociales par délibération du Conseil scientifique et sur proposition de Paolo Odorico. Les Dossiers Byzantins ont pour vocation d'être l'instrument de la diffusion des activités du Centre, de témoigner de ses rapports avec d'autres institutions parallèles, de faire connaître ses recherches dans le domaine du monde byzantin et post-byzantin. Les Dossiers Byzantins publieront des Actes de colloques organisés par ou en collaboration avec le Centre, des monographies originales, des traductions en langue française d'ouvrages peu accessibles à un public plus large que celui des spécialistes, des recherches conduites par de chercheurs rattachés au Centre ou ayant de rapports scientifiques avec le Centre, des recueils d'études sur des sujets spécifiques.
03/2022
Bibles
La Bible en 100 semaines. Revenir à l’essentiel, réveiller sa foi
Lire la Bible en entier, une montagne à gravir ? Plus maintenant, grâce à ce parcours qui a fait ses preuves depuis plusieurs décennies chez les chrétiens d'Extrême-Orient avant de nous parvenir. Chaque livre est replacé dans le déroulement de l'histoire du Salut. Ce guide de lecture propose également une méthodologie pour vivre la lecture de la Bible à plusieurs, lors de réunions hebdomadaires. La lecture biblique prend ainsi une dimension communautaire, ce qui replace les Ecritures Saintes dans leur vocation profonde : être reçues personnellement par chaque croyant, et communautairement, car c'est la Parole de Dieu qui fonde l'Eglise. Encouragé par le Saint-Siège et dans la droite ligne de Vatican II, ce parcours biblique permettra aux croyants et aux communautés de vivre un enracinement de leur foi et un réveil des communautés ecclésiales.
02/2024
Maroc
Dictionnaire insolite du Maroc
Tanger, Casablanca, Fès, Marrakechâ- autant de noms évocateurs qui cachent des paysages diversifiés, une société en prise avec ses désirs contradictoires. Un pays de contrastes, où le désert se mêle aux palmeraies, où le bruit des klaxons accompagne le cliquetis des sabots des calèches, où les mosaïques des zelliges côtoient le fer forgé Art déco et les souks ont pour voisins des supermarchés. Des épices aux fast-foods fréquentés par les jeunes et la classe moyenne émergente, du jean à la djellaba et au voile, le Maroc est un pays vivant, complexe, également mystique, où l'islam se teinte de traditions populaires. Et si l'orientalisme appartient au passé, le charme des grands hôtels et des riads, les saveurs des festins préparés par les dadas ou l'appel du muezzin n'en finissent pas de faire voyager.
01/2024
Desserts, pâtisseries
Angelina . Paris 1903 (50 recettes iconiques d'une institution parisienne). Paris 1903
L'élégance à la française. 1903, Paris, sous les arcades de la rue de Rivoli. Anton Rumpelmayer, confiseur autrichien, fonde le premier salon de thé Angelina. Fort d'un savoir-faire pâtissier et d'une expertise à la hauteur du lieu, il en fait la résidence privilégiée des gourmands et épicuriens. Tous s'y retrouvent pour déguster les deux spécialités de la maison : le mont-blanc et le chocolat chaud, un duo onctueux et crémeux à souhait qui saura traverser les temps et les frontières. Aujourd'hui, Angelina est incontournable et Christophe Appert, gardien de cet héritage centenaire, s'applique à toujours y proposer le meilleur de la pâtisserie française. Monts-blancs, entremets de fête, pâtisseries intemporelles, gâteaux de voyage, créations artistiques... 50 recettes iconiques qui font le succès de la maison depuis plus d'un siècle.
10/2023
Fleurus
La revanche des méchants
Lycie a un problème : Hachem. Enfin, non, son premier problème, c'est qu'elle ne maîtrise pas ses crises de colère, mais Hachem arrive en seconde position : il passe son temps à la faire sortir de ses gonds. Ah ! et elle a un autre problème, aussi : ses poils repoussent à une vitesse vertigineuse ! Bref, ça fait beaucoup de problèmes pour cette ado de 5e B ! Alors, quand Lycie découvre une annonce promettant aux gens comme elle de les aider, elle n'hésite pas à se rendre à l'adresse indiquée. Et là, Lycie découvre qu'elle a un plus gros problème, encore... Mais la situation dérape carrément lorsque des clones de Prince Charmant se mettent à la pourchasser ! Car Lycie est une descendante de méchant des contes de fées, et les Gentils ne sont peut-être pas les gentils de cette histoire...
01/2022
Histoire des idées politiques
Gouverner sans contraindre. Une histoire structurale des régimes de domination
Comment conduire les gouvernés à obéir à un Etat, né de mouvements révolutionnaires inconstitutionnels, fondé sur les principes d'égalité des droits et de souveraineté populaire ? Comment se fait-il qu'au sein d'une démocratie qui suppose, a minima, la participation des citoyens à la décision politique, les agents sociaux se soumettent quasi-naturellement à des lois qui sont le fait de bienheureux qui dominent en vertu de la confiance librement aliénée que leur accordent les dominés ? C'est parce que depuis plus de deux siècles, l'obéissance de la majorité à la minorité gouvernante ne résulte nullement d'une contrainte manifeste, mais d'une docilité, d'une morale intériorisée, qu'elle ne cesse pas d'étonner. Se libérer de cette illusion ne va pas sans une critique historique du mode de domination symbolique issu de la Révolution française.
12/2023
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
