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Extraits
Cuisine autres régions
Gueuleton
Du bon gras, des bonnes gueules, des bonnes quilles : bienvenue chez les bons vivants ! Arthur et Vincent ont avalé des kilomètres pour dénicher le meilleur de la France gourmande. Au menu... 350 pages et 1 866 grammes de gastronomie, de paysages, d'anecdotes et de rigolade. Des rencontres et des portraits inoubliables. Les 72 meilleures recettes de Gueuleton, dont 36 inédites. Garantie 100% terroir, 100% plaisir et générosité. On va se régaler !
11/2022
Littérature française (poches)
La Nuit sera calme. [entretiens avec François Bondy
Comme dans LA PROMESSE DE L'AUBE, Romain GARY parle ici de ce qu'il a vu, connu, aimé. De VICHINSKI à GROUCHO MARX, de CHURCHILL à DE GAULLE, des héros de la France Libre aux ambassades et à Hollywood, c'est une suite de rencontres, de portraits et d'événements, une chevauchée de coureur d'aventures qui semble avoir vécu plusieurs vies : aviateur, diplomate, écrivain, cinéaste, toujours passionné, toujours amoureux de l'éternel féminin.
03/2014
résistances, sauvetages
Le Monde. Hors-série N° 90, février 2024 : Les résistants étrangers. Manouchian au Panthéon
Entre ici, Manouchian ! Avec Missak Manouchian, ce sont tous les condamnés à mort du procès, des "23" de l'Affi che rouge et tous les résistants étrangers qui entrent au Panthéon. Qu'ils soient arméniens, italiens, hongrois, espagnols, polonais, et pour beaucoup juifs, ils se sont tous battus, ont été torturés, déportés ou assassinés pour libérer la France de l'occupant nazi et du régime de Pétain. Entretiens, infographies, reportages, portraits, témoignages.
02/2024
Sciences historiques
Des couleurs pour les Lumières. Antoine Janot, teinturier occitan (1700-1778)
Les couleurs, pour Antoine Janot, c'est son métier. Encore enfant, avec son père, il a appris à sentir l'odeur de la cuve de pastel, tâter le goût du bain avant d'y plonger le tissu pour le bleuir. Plus tard, il s'est musclé les bras à tourner les lourdes pièces de lainage dans les chaudrons bouillants des rougies de cochenille. Il est un de ces maîtres-teinturiers dont les couleurs éclatantes assurent l'engouement pour les draps du Languedoc aux Echelles du Levant. Alors, quand le nouvel inspecteur des manufactures nommé à Saint-Chinian vient lui confisquer une pièce d'écarlate sous prétexte que son rouge est affamé, Antoine Janot décide de ne pas se laisser faire. Il rédige un mémoire garni d'échantillons pour expliquer comment il obtient toutes ces couleurs, et il l'envoie à Montpellier, à l'Intendant du Roi en Languedoc, avec une lettre dénonçant les abus de pouvoir de l'inspecteur. Pavé dans la mare. Les remous provoqués vont faire repérer Janot jusqu'à Versailles comme un " aventurier sujet à caution, aussi inquiet, aussi haut et aussi dangereux qu'il est bon teinturier ". Le mémoire, enterré dans les archives, est ici édité, avec deux autres d'Antoine Janot : c'est le plus ancien ensemble connu de recettes de teinture des draps de laine, illustrées d'échantillons, organisées systématiquement dans l'ordre des opérations techniques permettant d'obtenir toutes les gammes de coloris grand teint avec les colorants naturels. Leur étude technologique et colorimétrique, proposée par Dominique Cardon, veut inspirer les passionnées et passionnés de couleur et ouvrir de nouvelles voies pour ressusciter les couleurs de l'ère des Lumières.
04/2019
Littérature française
En quête d'Azalée
Voici le portrait croisé d'une femme libre, qui vécut dans la seconde moitié du XIe siècle sous la dynastie des Song. Il semble qu'il ait été composé par un lettré qui eut accès à ses carnets après sa mort ; il rencontra pour cela tous ceux qui l'avaient connue : antiquaires, muletiers, couturières, préfets, bonzes ou mendiants. Azalée faisait partie de ces artistes qui se situent au-delà des différences de sexe. Son talent et que son extravagance gênaient autant qu'ils suscitaient l'envie. Elle était une incarnation de la liberté dans son art comme dans sa vie. Un modèle de vie qui résonne jusqu'à nous dans une grande modernité.
02/2020
Littérature étrangère
Blue Moon. Rhapsodie rockabilly dans la Croatie des 80's
Charlie est obsédé par deux choses : la musique rockabilly et sa coiffure. Au grand dam de son père, un cul-terreux qu'il vaut mieux fuir lorsqu'il a bu si l'on veut s'épargner coups et insultes... Alors que les premiers soubresauts de la guerre se font ressentir, Charlie doit affronter son entrée dans une vie d'adulte qu'il ne désire pas. Avec un humour corrosif, Damir Karakaš dépeint la relation oppressante et toxique qui unit le narrateur à sa famille et son pays, très ancrés dans les traditions. Il livre un portrait d'une jeunesse désoeuvrée qui, confrontée aux premiers signes de la catastrophe imminente, peine à trouver sa place.
03/2020
Religion
Théologie trinitaire en instance africaine. Tome 1, La Révélation biblique trinitaire et l'effort de théologisation de Dieu-Trinité par les Pères de l'Eglise
Quel est le portrait de Dieu selon l'Ancien et le Nouveau Testaments d'une part, et d'autre part, la compréhension de Dieu, selon les Pères de l'Eglise ? Telle est la question à laquelle tente de répondre ce livre. L'auteur montre que c'est à partir de la révélation des trois Noms propres de Dieu comme Père, Fils et Esprit Saint, que les Pères de l'Eglise, pionniers de la réflexion chrétienne qui a suivi le Nouveau Testament, ont élaboré et approfondi la foi en la théologie trinitaire. Précurseurs de l'inculturation chrétienne, les Pères de l'Eglise dévoilent la pertinence de l'humus culturel dans le dire Dieu.
10/2019
Développement durable-Ecologie
Agir ici et maintenant. Penser l'écologie sociale de Murray Bookchin
Agir ici et maintenant est un essai autant qu'un manifeste, une analyse personnelle de la pensée de Murray Bookchin. En guise d'amorce, Floréal Roméro dresse le portrait du fondateur de l'écologie sociale et du municipalisme libertaire. Il en fait son histoire, son évolution politique, pour la mettre en miroir avec les enjeux écologiques, sociaux et économiques actuels. De l'Espagne au Rojava, en passant par le Chiapas, à partir d'exemples concrets, l'auteur lance un appel à la convergence des luttes et un cri d'espoir. Ce livre nous apporte des conseils pratiques pour sortir du capitalisme et ne pas se résigner face à l'effondrement qui vient.
10/2019
Ethnologie
Les Cuivas
Pour l'anthropologue Bernard Arcand, écrire Les Cuivas a été le projet de toute une vie : celui d'offrir à un large public un portrait intime d'une petite population de chasseurs-cueilleurs nomades vivant dans les Llanos, en Colombie. A la fin des années 1960, à l'époque des ferveurs révolutionnaires, le jeune anthropologue a vécu deux ans avec les Cuivas, partageant leur quotidien et étudiant leur rapport au monde. Il a tiré de cette expérience une réflexion inspirante sur les problèmes classiques de l'anthropologie sociale : les causes de la richesse et des inégalités, l'origine de la hiérarchie, l'organisation de l'espace et du temps, l'identité collective ou individuelle.
08/2019
Littérature française
Tsoukoumeso
Makoy a tout pour plaire - il est beau, jeune et riche - et se lance dans la séduction de Yolanda, une belle et jeune femme qui, socialement, aspire à mieux que ce qu'elle a. Mais cette aventure est compliquée par la présence gênante de leurs familles respectives. Quels vont être les choix que feront les deux protagonistes et comment cela se répercutera-t-il sur leurs relations avec les autres personnages de cette histoire ? A travers ce portrait social de la société congolaise que David R. MISSIE dresse, nous découvrons comment Makoy et Yolanda naviguent entre pression sociale, désir de réussite, conflit des classes et tous les aléas qui peuvent ponctuer la vie des habitants du Congo.
07/2019
Littérature française
Entre deux rives
A 35 ans, Jeanne n'a qu'une seule angoisse, celle de vieillir. Hormis cela, elle est épanouie : elle aime son quartier, son métier - elle est propriétaire d'une librairie -, sa liberté. Ses amants passagers la contentent largement et les livres lui sont une éternelle source de plaisir. Mais cet équilibre qui lui est si cher vacille lorsque l'Etat fait fermer son commerce. Assommée par cette violente expropriation qu'elle estime injuste, Jeanne va doucement se laisser glisser dans la dépression... Dans ce roman aussi sensible qu'élégant, Jacqueline Rotman dresse le portrait d'une femme moderne et passionnée prise dans la tourmente d'une douloureuse descente aux enfers qu'elle pense irréversible.
01/2021
Littérature française
Mémoires de l'abbé de Foncemagne
Le nom de l'abbé de Foncemagne est parfois évoqué dans les ouvrages traitant des salons parisiens du XVIIIe siècle et particulièrement de celui de Mme Geoffrin, mais on connaît très mal le personnage. Le manuscrit de ses Mémoires resté enfoui au château de Malesherbes lève le voile sur cette figure d'historien qui ne détestait pas le monde et faisait partie des deux académies, la Française et celle qu'on nommait à l'époque "des Belles- Lettres" . Homme affable, attachant beaucoup de prix à l'amitié, il vécut une grande partie de sa vie au Palais-Royal où il avait été précepteur du futur Philippe-Egalité, dont il brosse un portrait à la fois terrible et émouvant.
06/2019
Littérature française (poches)
Lettres persanes
"La littérature permet de s'évader non seulement de sa maison ou de son pays, mais aussi de son époque, de sa condition sociale, et même de son âge ou de son sexe". Alain Supiot En 1721, Montesquieu dresse avec son roman épistolaire Lettres persanes le portrait critique de son époque. Sous couvert d'un regard étranger factice, il manifeste d'ores et déjà l'esprit des lois qui l'occupe tant quelques années plus tard. Juriste, ALAIN SUPIOT prolonge le geste tourbillonnant des correspondances en envoyant quelques lettres au philosophe. En portant un regard implacable sur notre présent, il met au jour les chaînes secrètes qui nous relient à ce magistral exercice d'anthropologie inversée.
Littérature française
Je t'écris d'Aubervilliers
La Manufacture, le pont de Landy, le parc Stalingrad… Les élèves du lycée Le Corbusier d'Aubervilliers s'emparent de leur ville, de ses espaces et de son histoire pour écrire un recueil de textes composites, fruit d'un atelier d'écriture avec l'écrivain Abdelkader Djemai. Ensemble, les lycéens convoquent à la fois le passé et le présent, laissant libre cours à leur imagination pour faire parler des photographies anciennes et actuelles, et ranimer des souvenirs à travers des lettres, des témoignages, de courts récits… D'un trait de plume agile et inspiré, ils dessinent le portrait d'une ville « de banlieue » généreuse et fascinante, démontant avec brio les idées reçues qui lui collent à la peau.
09/2014
Littérature française
Méfiez-vous des parachutistes
Marchant dans une rue de Casablanca, l'ingénieur Machin reçoit sur la tête un parachutiste botté, casqué et moustachu. Emu par le désarroi du militaire, il croit bon de l'accueillir dans son appartement pour lui permettre de retrouver ses esprits. Il comprend vite son erreur quand son hôte s'installe à demeure et introduit, dans l'intimité douillette de son célibat, des amis, des cousins, des neveux et même la femme que tous ces gens lui destinent. Dans ce roman picaresque où fourmillent les personnages singuliers et désopilants, Fouad Laroui trace un portrait cinglant d'une société figée dans l'archaïsme tout en témoignant, une nouvelle fois, de son attachement profond au peuple marocain.
03/1999
Sociologie
Nouvelles mythologies
En 1957, Roland Barthes publie les Mythologies. De la DS au steak-frites, de l'abbé Pierre au courrier du cœur, il fait le portrait brillant et acide de la société française de consommation à travers ses icônes économiques, domestiques, politiques et culturelles. Un demi-siècle plus tard, ouvrons, à notre tour, le bazar des années 2000. Des romanciers, des sociologues, des philosophes, des historiens, des économistes, des psychanalystes ont chacun choisi une "nouvelle mythologie". Car entre-temps, on est passé de la France de Coty à celle de Sarkozy, de l'ancien franc à l'euro, du steak-frites au sushi, de la DS au 4x4, et du visage "plâtré" de Garbo au corps huilé d'Emmanuelle Bart.
09/2007
Littérature française
Jeunes filles en serre chaude
Lu aujourd'hui, ce roman est le portrait d'une époque et d'une éducation. Au début du XXe siècle, nous suivons le quotidien d'Isabelle Rives et de ses camarades à l'Ecole normale supérieure de Sèvres. Isabelle détonne parmi ce concert de jeunes filles animées d'un fort esprit de groupe, en ce qu'elle apprécie surtout la solitude. Elle noue cependant des liens amoureux avec une jeune femme, assistante d'anglais, et le fiancé d'une de ses amies. L'intrigue est fort bien menée, et Jeanne Galzy sait nous tenir en haleine avec simplicité. On reste observateurs de la passion d'Isabelle comme on contemplerait un tableau aimé : sans effort et avec un plaisir certain.
04/1934
Photographie
Woman. Le livre du film
WOMAN est un projet ambitieux qui donne le parole à 2000 femmes à travers 50 pays différents. Il dresse un portrait, très intimiste, de celles qui représentent la moitié de l'humanité. En s'appuyant sur leurs témoignages, sur des entretiens avec des personnalités, des articles de presse et des données chiffrées, le livre tente de comprendre la vie des femmes, leur rapport au corps, à la sexualité, à la maternité, au couple. ll rend hommage à toutes celles qui dénoncent les violences qu'elles subissent trop souvent, à celles qui s'affirment et combattent les stéréotypes. WOMAN met en lumière la force intérieure des femmes et leur capacité é changer le monde.
03/2020
Littérature française (poches)
La Passante du Sans-Souci
Montmartre au petit jour. Chaque matin, l'auteur, attablé au Sans-Souci, voit passer une femme dans la rue. Elsa Wiener, il l'apprendra bientôt, a fui l'Allemagne. Son mari Michel y est resté, enfermé dans un camp. Elle chante dans les boîtes de nuit. Elle vit seule avec un enfant juif, Max, que les nazis ont rendu infirme. On suit avec fascination la lente chute d'Elsa, sa déchéance, au nom d'un amour qui n'existe peut-être pas. Avec le portrait de cette passante des aubes transies de Pigalle, Kessel semble dire adieu au Paris des années folles. Ce livre, publié en 1936, parlait pour la première fois sans doute des camps de concentration hitlériens.
09/1983
Littérature française
Les quatre morts de Jean de Dieu
" Elle aurait aimé crier, se battre, soustraire Jean à cette fin. Elle aurait tant voulu prolonger leurs âges, vivre jusqu'au bout. Qu'ils s'accompagnent mutuellement, longuement, le plus longuement possible et entrer dans la nuit ensemble en se tenant la main. Maintenant il fallait peu à peu envisager, admettre, accepter le poids de cette main froide, qui n'avait plus de vie, qui n'avait plus de sens. Admettre, accepter, se résigner. Non. Jamais. Ce serait comme trahir. " De la guerre d'Espagne à la chute du mur de Berlin, Andrée Chedid fait le portrait d'un enfant du siècle dans ce roman profond et émouvant qui est comme la quintessence de toute son oeuvre.
09/2010
Récits de voyage
La Corse
L'art du portrait humain monumental est-il né en Corse ? La démocratie parlementaire y puise-t-elle ses racines ? Lady Carrington l'affirme, en décrivant les guerriers protohistoriques de Filitosa et en analysant la Constitution (1755) de Pascal Paoli, sujet de des recherches ultérieures. L'auteur témoigne de multiples aspects de la culture corse cette culture insulaire spécifique fondée sur une haute idée de l'homme en se référant non seulement à l'archéologie et à l'histoire, mais à ses nombreuses rencontres au fil des années : des bergers, des agriculteurs et des pêcheurs, des bardes, des voyantes et des guérisseurs, un bandit réhabilité, des prêtres, des notables, des intellectuels et bien sûr des autonomistes.
03/2014
Psychologie, psychanalyse
Les métiers de la psychologie. 3e édition revue et augmentée
Cette 3e édition, entièrement actualisée, dresse d'une part un portrait général du psychologue praticien (dimension statutaire, éthique et déontologie), et propose, d'autre part, un panorama des différents métiers de la psychologie aujourd'hui. Il rend compte de l'identité professionnelle du psychologue : chronologie des principaux éléments de sa construction, cadre légal de son exercice, situation de sa profession par rapport aux autres professions "psy". Il retrace ensuite l'histoire de la psychologie clinique et expose la pratique du psychologue clinicien à travers cinq contextes d'exercice professionnel. Enfin, il analyse l'évolution des métiers liés à l'éducation et à la formation (psychologues scolaires, conseillers d'orientation et formateurs) et en montre la diversité.
04/2016
Critique littéraire
Le Jeu de Robin et Marion
Loin d'être une naïve pastorale chaste et gracieuse, Le Jeu de Robin et Marion, par un subtil agencement du texte et de ses avant-textes, dévoile peu à peu la réalité du monde paysan, monde à l'envers, carnavalesque, livré à l'ignorance, à la grossièreté et à la folie, voué à rester dans l'espace sauvage et ne sortant de la nuit que pour amuser un public aristocratique et bourgeois. Mais peut-être les paysans, à l'école de la chevalerie courtoise, finiront-ils par échapper à leur folie originelle comme Perceval le Gallois, force d'avenir qu'Adam de la Halle insinue entre les lignes, à travers un portrait complexe, ambigu, presque contradictoire.
09/1989
Littérature française
Verre Cassé
L'histoire " très horrifique " du Crédit a voyagé, un bar congolais des plus crasseux, nous est ici contée par l'un de ses clients les plus assidus, Verre Cassé, à qui le patron a confié le soin d'en faire la geste en immortalisant dans un cahier de fortune les prouesses étonnantes de la troupe d'éclopés fantastiques qui le fréquentent. Dans cette farce métaphysique où le sublime se mêle au grotesque, Alain Mabanckou nous donne à voir grâce à la langue rythmée et au talent d'ironiste qui le distinguent dans la jeune génération d'écrivains africains, loin des tableaux ethniques de circonstance, un portrait vivant et savoureux d'une autre réalité africaine.
01/2005
Théâtre
Bidoch'Market
Tiboulo et Trabendo aimeraient trouver du travail. Mais quelle galère, surtout qu'ils ne savent ni lire, ni écrire, et qu'ils n'arrivent donc pas à comprendre les rouages d'une société qui semble ne pas vouloir d'eux ! Que faire quand cette société vous culpabilise en vous obligeant à vous démener pour trouver un emploi qui n'existe pas, sinon sous des formes précaires ? Aux apparences de farce clownesque, Bidoch'Market met en scène deux rejetés sur le bas-côté de la vie, accidentés sociaux tels que les crises économiques en fabriquent en série. Ceux qui savent lire entre les lignes y reconnaîtront assurément un portrait drôle et impitoyable de nos "temps modernes".
04/2015
Romans de terroir
La Cense aux alouettes
Née à l'aube du XXe siècle, Mélanie a grandi dans une ferme du Nord, la " Cense aux alouettes ". Douceur du foyer familial et bonheur d'un quotidien rythmé par les rituels des champs comblent la fillette qui n'aspire qu'à devenir fermière. Des années plus tard, lors d'une ducasse, une fête locale, elle rencontre Jean-Pierre, un séduisant bourrelier. Mais, le 1er août 1914, la guerre lui ravit son fiancé. Au cours d'une permission, qui sera la seule, elle s'offre à lui. Commence alors pour Mélanie, enceinte, le temps des épreuves... Magnifique portrait de deux paysannes, reflets fidèles d'une région où le bonheur se gagne à force de volonté.
08/2017
Littérature française (poches)
Les étoiles froides
" Entre deux sommeils, dans la pâleur de l'aube, Clara entendait le bruit de la clé dans la serrure, les pas dans le couloir, la porte de la chambre ; elle apercevait une nuque, des épaules, un dos d'homme, et ce creux des reins qui la bouleversait ; elle respirait une odeur de sueur et une autre odeur, plus violente. Ce qu'elle aimait par-dessus tout dans cette attente indécise et langoureuse, c'était l'indétermination. Auquel des deux frères ce dos à peine entrevu appartenait-il ? " Michel del Castillo dresse le portrait de trois femmes, de trois générations différentes. Un trio dominé par la surprenante Clara del Monte, dont on n'élucidera jamais les crimes.
04/2003
Critique littéraire
Saveur du temps. Chroniques
A la manière d'un cabinet de curiosités, Saveur du temps rassemble des chroniques qui s'étendent de 1948 à aujourd'hui. Coups de coeur ou de griffes, panégyriques et traits d'humeur : c'est, avec ici ou là un rien d'inquiétude, un livre de ravissement et d'admiration. Portrait de notre société, éloge des géants (de Plutarque à Soljenitsyne), mais aussi clin d'oeil affectueux au sempiternel héros de l'enfance, Arsène Lupin, ou à la renversante Edith Piaf, ces textes continuent, quarante, voire cinquante ans après leur première publication, de nous transporter tout à la fois hors du temps et au coeur de notre temps. Et de nous communiquer l'émerveillement de son auteur.
10/2009
Actualité et médias
Trop et jamais assez. Comment ma famille a créé l'homme le plus dangereux du monde
Un "menteur pathologique" : c'est en ces termes que la nièce de Donald Trump parle de son oncle dans ce portrait au vitriol du président américain. Témoignage de première main sur le clan Trump, cette plongée au coeur de la névrose d'une famille toute-puissante est un incroyable roman. Il révèle le vrai visage de Donald Trump, un enfant terrorisé par son père, devenu cet homme instable et manipulateur à la tête des Etats-Unis. Vendu à plus d'un million d'exemplaires en seulement 48 heures lors de sa parution aux Etats-Unis, ce best-seller hors norme est le livre qui secoue la campagne présidentielle américaine. Et qui pourrait empêcher la réélection de Donald Trump.
10/2020
BD tout public
Django Main de feu
Avant la légende, avant l'homme, il y eut l'enfant Django Reinhardt. Pour passer du prodige du violon, habitant la Zone, dans la périphérie de Paris, au maître de la guitare jazz manouche qui en est arrivé à jouer avec Duke Ellington, Django a dû traverser une douloureuse expérience qui a marqué sa vie : l'accident dans lequel il s'est brûlé la main et qui a failli anéantir son avenir. Django Main de feu est le récit des années d'enfance et d'adolescence du mythe, un portrait de l'univers des Tziganes français du début du XXe siècle et une histoire inspiratrice de dépassement, de solidarité familiale et d'amour pour la musique.
01/2020
