Julien Etienne
Extraits
Multi-matières 3e
Les fiches du collège 3e
Des ouvrages complets clés en main pour réussir son collège Des ouvrages complets clés en main pour réussir son collège, classe par classe, de la sixième à la troisième. Chaque livre regroupe des outils variés pour mémoriser efficacement et s'entraîner dans toutes les matières, dans un format maniable avec de grosses spirales colorées. D'abord, des fiches-notions permettent de réviser de façon active, grâce aux quiz et aux schémas à compléter, indispensables pour vérifier la compréhension et l'assimilation des notions. Ensuite, des fiches-repères colorées organisent clairement les éléments à retenir par dates, personnages, formules, etc. Enfin, les fiches-compétences permettent de s'entraîner sur les méthodes à maîtriser, au format de fiches de cuisine.
08/2022
Ouvrages généraux et thématiqu
L’Empire colonial français en Afrique. Métropole et colonies, sociétés coloniales, de la conférence de Berlin (1884-1885) aux Accords d’Evian de 1962
Cet ouvrage est un outil de travail efficace pour la préparation du concours du CAPES d'histoire-géographie.
09/2022
Sciences politiques
Démobiliser les quartiers. Enquêtes sur les pratiques de gouvernement en milieu populaire
On ne peut comprendre les difficultés de l'action collective dans les quartiers populaires sans analyser les multiples entraves institutionnelles qu'ils rencontrent. Disqualification des militants, cooptation des leaders, divisions des associations, dispersion des habitants, coupes de subventions, répression des luttes... A partir d'enquêtes de terrains fouillées, ce livre donne à voir cette réalité méconnue qui interroge notre fonctionnement démocratique.
10/2021
Critique
La Revue des lettres modernes. Techniques romanesques Lettres de Barbey à Bottin-Desylles
Fondée par Michel Minard en 1954, " La Revue des Lettres modernes " est une collection de séries monographiques et thématiques consacrées aux écrivains modernes et contemporains.
10/2023
Multi-matières
Les 100 règles d'or du Brevet La compilation. Annales 3e
Un entraînement efficace pour réussir les épreuves du brevet dans toutes les matières ! - Tous les attendus des épreuves, résumés et expliqués en 100 règles à suivre ; - Des exercices issus de sujets d'annales pour accompagner les règles ; - Des conseils pas à pas et toutes les astuces ; - Des sujets complets pour s'entraîner dans les conditions des épreuves, incluant les sujets 2023.
09/2023
Musées français
La Grande Mademoiselle : Marie-Lucie Cornillot, une vie de musées à Besançon
Marie-Lucie Cornillot (1905-2003) fut une conservatrice énergique, engagée au service du patrimoine et de la vie culturelle bisontine. Première femme bibliothécaire à Besançon, en 1946 elle accède au statut de " conservateur " en prenant la direction du musée de la ville et devient ainsi la deuxième femme nommée à ce grade en France. Celle que ses collaborateurs.rices surnommaient affectueusement " La Grande Mademoiselle " dirigea jusqu'à sa retraite le " musée classé " de Besançon, qui regroupait l'actuel musée des Beaux-Arts et d'Archéologie ainsi que le palais Granvelle puis le musée lapidaire Saint-Paul, aujourd'hui disparu. Dans le sillage des recherches visant à réévaluer la place des femmes dans la société, les musées de Besançon remettent en lumière cette figure méconnue. Marie-Lucie Cornillot fut-elle féministe ? Probablement pas au sens militant du terme, ses origines sociales et culturelles l'ayant formée à une posture plus discrète. Mais par son tempérament, son choix d'une vie dédiée à un métier à hautes responsabilités jusque-là apanage masculin, cette grande dame fut pleinement actrice de l'évolution vers davantage d'égalité entre les sexes et posa de nombreux fondements de ce que sont aujourd'hui les musées bisontins.
07/2023
Multi-matières
Boîte à fiches Brevet. 180 fiches pour réussir !
Une boîte de fiches couvrant tout le programme dans chaque matière : 180 fiches de révision pour aller à l'essentiel ; des cartes, des schémas, des documents clés ; 6 matières : français, mathématiques, histoire-géographie-éducation morale et civique, sciences de la vie et de la Terre, physique-chimie et technologie ; des synthèses de cours audio pour mieux retenir, en scannant les QR codes.
Multi-matières
Boîte à fiche brevet. 180 fiches pour réussir ! Edition 2022
Tout le programme en 180 fiches pour réviser 100 % efficace Tout le programme dans chaque matière : - 180 fiches de révision pour aller à l'essentiel ; - des cartes, des schémas, des documents clés ; - 6 matières : Français, Mathématiques, Histoire-géographie-éducation morale et civique, Sciences de la vie et de la Terre, Physique-Chimie et Technologie ; - des synthèses de cours audio pour mieux retenir, en scannant les QR codes. Exclusif, 15 fiches coaching pour bien se préparer à l'examen ! + de 120 résumés de cours à écouter grâce aux QR codes.
11/2022
Accessoire de mode
1000 sneakers deadstock
SNEAKERS : PAIRE DE BASKETS LIFESTYLE QUI A UN POTENTIEL DE REVENTE. A l'ère des collaborations, des séries limitées et du marché de la revente, l'équipe de Larry Deadstock, boutique de référence à Paris, raconte l'histoire moderne de la culture sneakers, des années 2000 à nos jours, à travers une collection idéale de 1000 modèles rares. Des terrains de sport aux défilés de mode en passant par la rue et les ventes aux enchères, comment de simples paires de baskets sont devenues de véritables objets cultes au XXIe siècle.
11/2022
France
Lot, Aveyron et vallée du Tarn. 2e édition. Avec 1 Plan détachable
Un guide Lonely Planet 100% testé sur le terrain, et riche en secrets locaux, pour découvrir le meilleur du Lot, Aveyron et vallée du Tarn Un guide tout en couleurs illustré par des dizaines de photos, avec une couverture de l'ensemble de la région : le département du Lot et tout le Quercy, l'Aveyron et les gorges du Tarn jusqu'en Lozère, le département du Tarn mais aussi la région de Montauban. Une maquette renouvelée pour des guides de voyage toujours plus inspirants ! NOUVEAU : Un cahier détachable avec des itinéraires pour découvrir les plus belles vallées à vélo : la vallée du Lot, la vallée et les gorges de l'Aveyron, la vallée du Tarn, le canal de Garonne. NOUVEAU : 10 suggestions d'itinéraires sans voiture, d'un grand week-end à 15 jours, pour prendre le temps d'explorer la région de façon plus écolo à pied, à vélo, en train, en bateau... NOUVEAU : Des pastilles vidéo à lire sur son smartphone, pour avoir un avant-goût de la région NOUVEAU : Des pistes audio pour écouter des pages d'histoire et de littérature Le top des choses à voir et à faire sur place, par région et par thématique, ainsi que des sections ciblées sur l'histoire, la gastronomie, les arts et la culture. Des focus sur les sites les plus importants : patrimoine religieux (abbayes de Conques et de Moissac, Rocamadour...), grottes (Padirac, Pech Merle, Aven Armand...), villages remarquables (Saint-Cirq-Lapopie, Cordes-sur-Ciel...). Vignobles, fromages, aligot, truffe... les meilleurs plans pour découvrir les produits du terroir. Un chapitre sur les activités en plein air : randonnée, vélo, canoë-kayak, balades à cheval...
03/2021
Multi-matières 4e
Les fiches entraînement effaçables 4e
Un cahier avec des fiches effaçables et des cartes mentales pour renforcer ses connaissances dans toutes les matières et bien comprendre l'essentiel : s'exercer, travailler, recommencer ! Un cahier de fiches effaçables à l'infini pour réviser et s'exercer sur le programme de l'année dans toutes les matières. Des cartes mentales à compléter pour retenir l'essentiel de chaque notion !
03/2023
Multi-matières 3e
Les fiches entraînement effaçables 3e
Un cahier avec des fiches effaçables et des cartes mentales pour renforcer ses connaissances dans toutes les matières et bien comprendre l'essentiel : s'exercer, travailler, recommencer ! Un cahier de fiches effaçables à l'infini pour réviser et s'exercer sur le programme de l'année dans toutes les matières. Des cartes mentales à compléter pour retenir l'essentiel de chaque notion !
03/2023
Japon
Singapour City Guide 2023 (Français)
A la fois prescripteur et indicateur de tendances, le City Guide Louis Vuitton propose au lecteur ce subtil cocktail d'avant-garde, de classicisme, de références qui a fait son succès. Commentateur attentif et informé des mutations qui agitent le coeur des villes, fort d'un regard décalé sur la mode, le design, le bien-être, l'art contemporain, la gourmandise ou la culture, il exprime le caractère de chaque ville. Servi par une équipe de journalistes et d'écrivains venus de tous les horizons et de différents pays, le City Guide Louis Vuitton témoigne du foisonnement des villes et des comportements de ses habitants.
10/2022
Italie, Florence, Toscane
Venise City Guide 2023 (Français)
A la fois prescripteur et indicateur de tendances, le City Guide Louis Vuitton propose au lecteur ce subtil cocktail d'avant-garde, de classicisme, de références qui a fait son succès. Commentateur attentif et informé des mutations qui agitent le coeur des villes, fort d'un regard décalé sur la mode, le design, le bien-être, l'art contemporain, la gourmandise ou la culture, il exprime le caractère de chaque ville. Servi par une équipe de journalistes et d'écrivains venus de tous les horizons et de différents pays, le City Guide Louis Vuitton témoigne du foisonnement des villes et des comportements de ses habitants.
10/2022
USA - Floride
Miami City Guide 2023 (Français)
A la fois prescripteur et indicateur de tendances, le City Guide Louis Vuitton propose au lecteur ce subtil cocktail d'avant-garde, de classicisme, de références qui a fait son succès. Commentateur attentif et informé des mutations qui agitent le coeur des villes, fort d'un regard décalé sur la mode, le design, le bien-être, l'art contemporain, la gourmandise ou la culture, il exprime le caractère de chaque ville. Servi par une équipe de journalistes et d'écrivains venus de tous les horizons et de différents pays, le City Guide Louis Vuitton témoigne du foisonnement des villes et des comportements de ses habitants.
10/2022
Histoire, Géographie 3e
Histoire Géographie EMC 3e
Un cahier de réussite en Histoire-Géographie-EMC 3e pour acquérir et réviser les bases en autonomie . Des activités très progressives, accompagnées de conseils et de points méthode, pour acquérir ou réviser les repères fondamentaux, maîtriser les compétences et les savoir-faire de la discipline, se préparer aux évaluations et aux épreuves du DNB. Il se structure ainsi : des activités de mémorisation des connaissances, avec tous les cours en audio, un entraînement systématique et méthodique à chaque épreuve du DNB. En numérique, accessibles via des QR Codes(r) : des audios, des exercices d'entraînement autocorrectifs et des autoévaluations pour vérifier ses progrès et les corrigés complets des activités d'entraînement au DNB.
04/2022
Français
Cahier de Français 2de. Edition 2021
Des cahiers clé en main pour faciliter l'étude du français en seconde. Un cahier de français conçu pour permettre aux élèves de seconde de travailler tous les points clés du programme (langue, culture littéraire et historique, objets d'étude)et de s'initier à toutes les épreuves du bac Un outil de révision et d'entraînement efficace, en classe ou en soutien, en complément de tous les manuels (LU, manuels de méthode ou anthologies) Un outil " gain de temps " avec un travail en autonomie possible grâce aux corrigés de la partie langue inclus dans le cahier Un outil original pour s'approprier l'histoire littéraire avec une frise sur 4 pages à faire compléter par l'élève
04/2021
Contes des 4 coins du monde
Du monde entier
62 contes et légendes issus des quatre coins du monde. Dans la savane africaine, au coeur de la forêt amazonienne ou le long des fleuves d'Asie, de merveilleuses histoires prennent vie. Le Moujik et le Tsar, La Noix du Cobra Grande, La Tortue et le monstre Mogodou, La Fille du coquillage... et bien d'autres récits d'aventure, d'amour et de magie pour partir à la rencontre des peuples du inonde et de leurs cultures. Un voyage sans frontières au coeur de l'imaginaire. Des outils simples et pratiques pour vous aider à choisir une histoire : Age conseillé pour écouter ou lire le conte. Durée moyenne de lecture. Personnages principaux du conte. Lieux où se déroule le conte.
04/2021
Anesthésie, réanimation
Petit manuel de survie en médecine intensive-réanimation. 100 procédures en poche, 2e édition
Ce Petit manuel de survie est le guide indispensable pour les réanimateurs internes chefs de clinique médecins urgentistes et tout praticien confronté à des prises en charge en réanimation et médecine intensive. Ce guide propose plus de 80 fiches reprenant les procédures de soins élaborées par le département de réanimation médicale et médecine hyperbare du CHU d'Angers. Divisé en grandes thématiques il réunit les outils et connaissances de première nécessité en médecine intensive-réanimation : -Techniques de réanimation - Hémodynamique - Respiratoire - Rein et métabolisme - Pathologie infectieuse - Hématologie et médecine interne - Appareil digestif - Neurologie - Toxicologie Concis pratique et synthétique ce guide donne accès aux informations essentielles rapidement et efficacement. A glisser absolument dans sa blouse lors d'une garde en réanimation ce Petit manuel de survie vous permettra d'avoir les informations essentielles à portée de main dans toutes les situations.
02/2023
BTS Droit
Culture économique juridique et managériale (CEJM) BTS 1re année nouveaux parcours BTS. Edition 2022
Des manuels BI-MEDIA pour bénéficier de la version numérique en complément du manuel papier.
- Une structure de chapitre simple et un repérage clair des trois disciplines
- Des ouvertures de chapitre dynamiques par la vidéo
- Des documents récents et variés : textes, schémas, graphiques, tableaux, photos
- Une rubrique "Pour faire le point en vidéo" permet de revoir l'essentiel des notions
- Une synthèse en schéma et un QCM pour tester ses connaissances
- Une préparation à l'examen tout au long de l'ouvrage : sur 2 ou 6 pages, pour une approche très progressive des notions
- En fin de chaque ouvrage, un lexique et des fiches méthode
- Dans la version numérique : accès aux ressources en 1 clic + espaces de saisie des réponseCe manuel est enrichi de ressurces numériques gratuites foucherconnect : Vidéos, quiz d'autoévaluation
06/2022
Compositeurs
Ambroise Thomas. Edition
Représentations de Hamlet à l' Opéra de Paris du 08 mars au 03 avril 2023 (nouvelle production). Petit livre à prix réduit présentant la biographie complète d'Ambroise Thomas et, en détail, les Åuvres MIGNON et HAMLET (les 2 opéras les plus connus et souvent programmés)
02/2023
Psychiatrie
DSM-5-TR Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux. Edition revue et corrigée
Le DSM-5-TR est la référence la plus complète actuelle et essentielle pour la pratique clinique dont disposent les cliniciens et les chercheurs en santé mentale aujourd'hui en France comme au niveau international. Grâce aux contributions de 200 experts le DSM-5-TR tient compte des connaissances les plus récentes fondées sur la littérature scientifique et présente la révision et l'actualisation de l'ensemble des critères des codes diagnostiques et du texte. Il offre un langage commun aux cliniciens impliqués dans le diagnostic et l'étude des troubles mentaux et facilite une évaluation objective des présentations des symptômes dans une variété de contextes cliniques : patients hospitalisés patients en ambulatoire hôpitaux de jour consultation de liaison pratique libérale et soins primaires. Les mises à jour les plus importantes sont : la révision complète du texte pour chaque trouble en particulier les rubriques de prévalence de facteurs de risque et de pronostic les questions diagnostiques liées à la culture les questions diagnostiques liées au sexe et au genre l'association avec des pensées ou des comportements suicidaires et la comorbidité ; l'intégration du trouble du deuil prolongé (prolonged grief disorder) dans le chapitre ' Troubles liés à des traumatismes ou à des facteurs de stress ' de la section II ; la modification de plus de 70 groupes de critères diagnostiques avec des clarifications utiles depuis la publication du DSM-5 ; la mise à jour complète de l'introduction et de l'utilisation du manuel pour guider le lecteur et donner le contexte de la terminologie ; l'intégration de considérations sur l'impact du racisme et de la discrimination sur les troubles mentaux ; l'insertion de nouveaux codes symptomatiques pour les comportements d'automutilation suicidaires et non suicidaires accessibles à tous les cliniciens quelle que soit leur discipline et sans qu'aucun autre diagnostic soit requis ; l'inclusion de plus de 50 nouveaux codes pour l'intoxication et le sevrage de substances et d'autres troubles ; l'actualisation des codes de la CIM-10-MC depuis la publication du DSM-5 en 2013. Ce manuel constitue donc la référence indispensable pour tous les professionnels de la santé mentale et autres professionnels de santé : psychiatres psychologues cliniciens psychothérapeutes travailleurs sociaux spécialistes de médecine légale.
11/2023
Multi-matières 6e
Savoirs fondamentaux 6e. Toutes les matières
Un ouvrage clair avec une mise en page colorée, pour bien réviser grâce à des cours expliqués et illustrés et des exercices pas à pas. Toutes les notions sont présentées dans toutes les matières, les compétences clés développées, avec des conseils sur les méthodes à acquérir, notamment celles qui sont spécifiques à l'entrée au collège (organisation du travail, méthodes d'apprentissage).
01/2024
Economie générale
Culture économique juridique et managériale BTS 1re & 2e années Nouveaux parcours BTS. Edition 2022
Des manuels BI-MEDIA pour bénéficier de la version numérique en complément du manuel papier. - Une structure de chapitre simple et un repérage clair des trois disciplines - Des ouvertures de chapitre dynamiques par la vidéo - Des documents récents et variés : textes, schémas, graphiques, tableaux, photos - Une rubrique "Pour faire le point en vidéo" permet de revoir l'essentiel des notions - Une synthèse en schéma et un QCM pour tester ses connaissances - Une préparation à l'examen tout au long de l'ouvrage : sur 2 ou 6 pages, pour une approche très progressive des notions - En fin de chaque ouvrage, un lexique et des fiches méthode - Dans la version numérique : accès aux ressources en 1 clic + espaces de saisie des réponse. Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : Vidéos, quiz d'autoévaluation.
04/2022
Documentaires jeunesse
Les animaux
"Mes docs en forme - Les Animaux", un imagier tout-carton avec une forme de découpe attractive pour les enfants, dès 3 ans. Un grand format solide et agréable à manipuler à moins de 10 . Quels animaux vivent dans la savane, la forêt, la jungle, la mer... ? Comment vivent-ils ? "Mes docs en forme - Les Animaux" s'organise en 6 doubles pages thématiques : La campagne / se reproduire ; La forêt / grandir ; La mer / se nourrir ; La montagne / communiquer ; La jungle / se déplacer ; La savane / dormir.
02/2020
Littérature française
Le diable vous emporte. Nouvelles Dora-Suarez N°7
Elles sont huit à avoir prêté leur plume. Huit auteures de polars et de romans noirs reconnues. Et lorsque l'association Dora-Suarez leur a proposé de participer à un recueil collectif dont le thème était de jouer avec les limites ...à dépasser ou pas, elles ont pris un malin plaisir à jouer avec les-dites limites, dans toutes les acceptations du terme. C'est donc à un road-trip littéraire et géographique que ce septième opus des " Nouvelles Dora-Suarez " nous convie. Littéraire, d'abord, avec huit univers, huit styles pour éprouver les ressorts de chacun d'entre nous lorsque les situations, les autres, nous-mêmes, la vie, quoi, nous poussent dans nos derniers retranchements. Femme battue, humilié, peuple en guerre ou dominé, amour maternel, vengeance... non, tout n'a pas encore été écrit sur ces thèmes universels... Voyage géographique aussi, et parfois même géopolitique, puisque que l'imagination des auteures vous entraînera des rives cubaines jusqu'en Syrie...
11/2019
BTS
Méthodes de communication d'animation et de formation BTS 1re année ESF et SP3S. Edition 2019
Outil d'animation, cet ouvrage est divisé en huit thématiques avec une démarche pédagogique construite à partir : - de la découverte et la mobilisation des notions dans un contexte professionnel précis ; - d'une fiche de synthèse. Ces situations professionnelles simples et courantes permettent à l'étudiant de développer sa capacité : - à analyser un environnement de travail ; - à mobiliser les savoirs associés ; - à proposer une solution argumentée à partir de ses connaissances et d'une documentation. Chaque chapitre traite d'un thème et est composé : - d'un dossier documentaire accompagné de questions ; - de renvois vers des ressources en ligne - d'un contexte professionnel et de situations concrètes ; - d'une fiche de synthèse qui donne l'essentiel des savoirs.
07/2019
Internat DCEM, ECN
Gynécologie - obstétrique. Edition 2020
La collection "UE ECN+" est la suite logique de la collection "Derniers tours ECN+" qui est devenue la référence pour la préparation aux ECN et aux examens de partiels. La réforme des iECN appliquée dès 2016 a profondément modifié le concours. Le programme compte désormais 362 items répartis en 13 Unités d'Enseignement ou UE. Mais l'expérience du dernier iECN nous a tous surpris sur la précision du contenu des QCM posés et cela nous a demandé de réécrire toutes nos fiches pour les rendre très exhaustives afin de répondre aux moindres QCM posés sur les détails. Avec cette nouvelle édition, c'est donc une réécriture complète conforme au nouveau programme des ECN et aux dernières conférences de consensus qui a été réalisée, associée à une augmentation majeure du contenu et à une relecture-validation par des collèges de seniors, PH et PU-PH dans chaque spécialité. Ces fiches de synthèse classées par question couvrent l'ensemble du programme de la spécialité. Chaque item débute par une fiche d'identité précisant : l'unité d'Enseignement, le numéro de la question, ses objectifs et le nombre de fois où elle est tombée aux ECN et aux iECN. Un encadré grisé vous précisera les mots-clés QCM de la question concernée. La fiche en elle-même sera présentée de façon exhaustive afin de pouvoir répondre à l'ensemble des QCM et dossiers de partiels. A la fin de chaque chapitre, les sujets tombés aux ECN et les sujets tombables seront notés dans un cadre détaillé. Les conférences de consensus ou recommandations des sociétés savantes utilisées seront quant à elles répertoriées dans un tableau récapitulatif.
07/2019
Pharmacie
Neuropsychopharmacologie
Cet ouvrage fournit un panorama exhaustif des médicaments du système nerveux qui décrit leurs effets pharmacologiques fondamentaux et cliniques pour justifier leur balance bénéfice/risque dans les principales maladies neurologiques et mentales. Après une introduction sur l'approche globale de modulation pharmacologique du système nerveux central l'ouvrage se décline en trois grandes parties : I. La pharmacologie des systèmes de neurotransmission II. La pharmacologie des grandes fonctions cérébrales III. La pharmacologie des principales classes médicamenteuses. Sous la forme de chapitres très illustrés l'ouvrage décrit : les principaux systèmes de neurotransmission et principales fonctions cérébrales : fonctionnement ; rôles physiologiques et physiopathologiques ; modulation pharmacologique les classes pharmacologiques en détaillant selon les cas les points suivants : de la physiopathologie aux cibles pharmacologiques ; des cibles aux médicaments ; des médicaments à la pharmacodynamie clinique ; les indications ; la variabilité de la réponse ; le risque médicamenteux ; le bon usage. Cet ouvrage offre au lecteur une vision claire et pratique grâce à la mise en exergue des principaux points à retenir et apporte les connaissances indispensables à l'utilisation des médicaments du système nerveux central selon le contexte physiopathologique du patient.
07/2019
Loisirs et jeux
La cuisine niçoise : un jeu d'enfants per lu pichoui
Lili-Rose, Lou et leur cousin Baptistin adorent la cuisine niçoise. Ils proposent dans ce livre de suivre les recettes de leurs parents et grands-parents. Car c'est ainsi que les traditions se transmettent de génération en génération, même si chaque famille a parfois ses propres versions. Lili-Rose vous présente ses 50 recettes préférées : des plats salés, des desserts, et ces amuse-bouche, les coumpanage, qui permettent de se retrouver pour partager d'agréables moments. Vous pourrez les réaliser facilement et inviter tous vos amis pour les déguster. Elle va bien entendu demander de l'aide à sa maman qui pourra lui montrer comment couper les légumes, les poissons, les viandes, faire cuire les oeufs, et comment mettre les plats au four. Vous pourrez aller faire vos emplettes chez l'épicier, le poissonnier, le boucher ... Et si vous n'avez pas la chance comme elles d'avoir un paigran, un grand-père, avec un jardin potager, vous irez dans les marchés ou directement auprès des producteurs pour trouver, selon les saisons, tomates, courgettes, cébettes, etc. Vous irez cueillir dans la montagne les herbes aromatiques et les fleurs comestibles. Quand un enfant cuisine, il veut voir, toucher, sentir, goûter les produits... Surtout, laissez-le faire. Il peut commencer par brosser les légumes ou bien peser, mesurer, etc. Acceptez que la cuisine soit un peu salie : vous la nettoierez ensemble. Faites-lui surveiller la cuisson, goûter, ajouter la petite épice qu'il aime bien. Demandez-lui son avis, tentez des expériences ensemble : en plus des recettes au fil des saisons, vous trouverez des anecdotes, des astuces, des jeux, des activités autour de la cuisine de Nice et même des termes de cuisine en niçois. Maintenant, assez parlé : commençons à cuisiner avec Lili-Rose, Lou et Baptistin !
11/2020
