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Extraits

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Cuisine asiatique

Corée. Plats incontournables et voyage culinaire

Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de la Corée pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays. Par Luna Kyung, autrice spécialiste de la cuisine japonaise.

05/2023

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Thèmes photo

Graffiti et Poésie Spontanée en Corée

Dans cet ouvrage iconographique enrichi de textes courts, l'auteure nous invite à la suivre dans des quartiers, des ruelles, des sites remarquables, qui ont tous en commun de s'être vus réappropriés par des habitants, et des passants, situés dans une Corée à ciel ouvert. Parcours et paysages pas forcément les plus empruntés ou les plus connus, éloignés des clichés habituels sur un pays que l'on connaît assez superficiellement, partageant parfois des souvenirs personnels voire intimes amenant un éclairage particulier sur des aspects culturels, historiques, sociétaux, tous distillant un langage poétique, à la fois visuellement et narrativement.

11/2021

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Histoire internationale

La guerre de Corée 1950-1953

Surnommé "guerre oubliée", le conflit qui éclate en Corée aux lendemains de la Seconde Guerre mondiale reste largement méconnu, alors qu'il compte parmi les plus meurtriers du XXe siècle. Pour la première fois, Ivan Cadeau raconte l'invasion de la Corée du Sud par sa voisine du Nord, ainsi que l'intervention de l'ONU sous l'égide de MacArthur, qui transforme cette guerre en conflit international. La première confrontation des deux blocs, Est et Ouest, commence alors. Rigueur de l'analyse et témoignages directs éclairent cet affrontement qui, soixante ans plus tard, dure encore dans les faits.

01/2016

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Asie

Quelque chose de Corée du Nord

Parler d'un pays dont personne ne sait rien mais que tout le monde croit connaître, présenter un pays où le lecteur n'a que peu de chances d'aller un jour et toutefois essayer de le convaincre de s'y intéresser, montrer la complexité d'un régime qui semble n'attirer que les simplifications, voilà le pari fort audacieux de Delphine, Alexia et Camille. Et comment ont-elles osé ? Tout simplement parce qu'un jour elles ont décidé, du haut de leurs études de coréen, d'aller voir ailleurs si elles y étaient, de transgresser les interdits, les préventions et les limites politiques dont elles n'étaient en rien responsables. Bref de traverser le miroir. En allant toujours droit aux informations de première main dès que c'était possible, les voilà en route pour Pyongyang, la capitale de la République populaire de Corée, alias Corée du Nord, et plus exactement pour l'université Kim Il Sung, la plus prestigieuse du pays. Pour y étudier, regarder, rencontrer. Est-ce à dire que tout s'est passé facilement et que toutes les portes se sont ouvertes ? Evidemment non, mais davantage qu'en restant à Paris confit dans leurs certitudes. Ce petit livre vivant et informé doit beaucoup justement à leurs séjours, qui leur confèrent une autorité plutôt rare. Et leur permet d'oser s'en prendre aux lieux communs. Chercher à comprendre est une chose, aller à l'encontre de ce qui est répété si souvent que cela en devient une vérité en est une autre. (Extrait de la préface du Pr Patrick Maurus)

03/2022

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Policiers

Porté disparu en Corée du Nord

Jae dirige un réseau d'Eglises secrètes en Corée du Nord. Sa foi chrétienne est dévoilée et le voilà traqué par l'impitoyable inspecteur Park. Quand la famille de Jae s trouve mêlée dans les plans de l'inspecteur Park, la foi de Jae et sa confiance en un Dieu qui voit tout est mise à l'épreuve jusqu'au bout, au point de radicalement le transformer, lui et sa famille.

11/2018

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Asie

Gomawo 3 - voyager malin en coree

La Vague sud-coréenne (hallyu) de produits culturels (K-pop, séries, cinéma, gastronomie, etc.) déferle depuis plusieurs années sur l'Hexagone et touche désormais un public de plus en plus large et jeune. Nombreux sont ceux qui veulent partir à la découverte de la culture coréenne sur place - encore faut-il avoir quelques repères dans ce pays lointain et encore si méconnu ! Ce guide illustré propose de partager tous les bons plans pour un séjour réussi (de courte ou de longue durée) : restaurants, hébergement, shopping, transports, communication, escapades... Tout ce qu'il faut savoir pour voyager et résider pas cher, mais pas cheap. Afin de rendre ce projet le plus interactif possible, nous vous proposons de suivre les conseils de blogueur·euse·s et spécialistes de la Corée, qui vous présenteront leurs activités et leurs quartiers préférés à travers des itinéraires dédiés. Vous pourrez ainsi vous aussi vivre votre propre expérience coréenne sur les pas de nos expert·e·s ! Pour cette 3ème édition, nous inaugurons la carte digitale Gomawo en collaboration avec l'application Mapstr, afin de faciliter encore votre découverte de la Corée et l'actualisation des adresses. Bienvenue à Séoul et en Corée du Sud, et profitez bien de votre séjour avec notre guide auquel vous aurez bientôt envie de dire : gomawo - merci en coréen !

04/2024

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Sciences historiques

Etat de la Corse. Edition bilingue français-corse

Auteur écossais majeur du XVIIIème siècle, James Boswell publie en 1768 An account of Corsica, premier ouvrage au succès retentissant. Son récit est le premier témoignage direct publié sur Pasquale Paoli, avec qui il a entretenu une amitié sans frontières. La cause des Corses se confondant avec les questionnements politiques et philosophiques des Lumières, le livre fit plus pour la révolution paolienne qu'aucun autre. Il devint un ouvrage de référence et fit notamment connaître aux révolutionnaires américains l'exemple corse...

04/2019

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Faits de société

Premières de corvée

Souad a bercé mon enfance et m'a vu grandir. Pourtant, quand ma mère m'a appris que ma nounou partait à la retraite, j'ai réalisé que je ne connaissais pas son histoire. Alors, nous nous sommes assis à la table de la cuisine et elle m'a raconté. L'arrivée en France. L'urgence de trouver un " boulot facile " sans diplôme. La longueur des transports. Les soucis de santé. Comme elle, des centaines de milliers de femmes, souvent immigrées, gardent les enfants et font le ménage de familles françaises, souvent très riches. L'Etat subventionne massivement ces emplois mais ferme les yeux sur leur précarité. Face à l'alliance Etat-patronat, une poignée de travailleuses domestiques mènent, à armes inégales, une lutte acharnée pour améliorer leur condition. Ce livre donne la parole à ces femmes de l'ombre. A l'heure des crises migratoires et de la mondialisation malheureuse, il est urgent que nous les écoutions. Leur destin se trouve au croisement de toutes les grandes questions qui agitent notre siècle. Il est aussi le nôtre.

06/2019

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Guides de France

Corse. Edition 2020

Dans le Routard Corse, remis à jour chaque année, vous trouverez : une première partie tout en couleurs pour découvrir l'île à l'aide de photos et de cartes illustrant nos coups de coeur ; des suggestions d'itinéraires et des infos pratiques pour organiser votre séjour ; et, bien sûr, des adresses vérifiées sur le terrain ; des visites et activités en dehors des sentiers battus ; des cartes et plans détaillés. Merci à tous les Routards qui partagent nos convictions depuis bientôt 50 ans : Liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.

01/2020

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Guides de France

Corse. 16e édition

Lonely Planet : un guide de référence, à la fois pratique et culturel, pour découvrir la Corse. Des centaines d'adresses et de pépites inédites découvertes par les auteurs. Des pistes pour explorer la Corse autrement, hors des sentiers battus, et une couverture nettement plus étendue du territoire corse que tous les autres guides. Plus de 100 pages sur la randonnée, avec notamment le GR20 (qui traverse la Corse du nord au sud) détaillé tronçon par tronçon, ainsi que des dizaines d'autres sentiers pour des balades d'une heure à une journée. Un chapitre consacré à la plongée : conseils techniques, spots, clubs... Un accent particulier mis sur les vacances en famille, et une couverture en profondeur des plages (les plus pratiques pour les enfants, les plus calmes en été...). Une grande variété de circuits ainsi qu'une sélection très pratique d'itinéraires pour découvrir le meilleur de la région, quel que soit le temps ou le budget disponible.

04/2019

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Littérature française

La liberté corse

Il est un lieu sur la terre épargné des systèmes, des dogmes, des constructions universelles, un lieu affranchi de toutes les servitudes pesantes aussi enflées que creuses. Nous sommes là au centre de la Méditerranée, au coeur de la montagne corse, où l'homme, sur sa terre, contemple en son ciel non pas une promesse au conditionnel venue d'ailleurs mais une éternité acquise qui lui appartient. C'est parmi cette liberté d'origine que les bergers du haut plateau du Coscione chantent la nature d'une Antiquité de granite qui représente la jeunesse du monde.

07/2015

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Guides de France

Corse. 17e édition

La Corse... Mettre le cap sur la réserve de Scandale, lézarder sur la plage de Palombaggia, voyager dans le temps à la citadelle de Corte, randonner sur le sentier des douaniers ou dans le massif de Bavella, déguster une langouste les pieds dans le sable, écouter des chants polyphoniques... A vous de choisir ! Complet : Toutes les informations dont vous avez besoin pour réussir et profiter de votre séjour Pratique : Des centaines d'adresses authentiques choisies par nos auteurs-voyageurs Culturel : Les clés pour comprendre la destination. Le patrimoine corse des villages de pêcheurs aux églises baroques, des tours génoises aux moulins à huile. 2 circuits incontournables 3 jours dans le cap Corse, une semaine sur les plages du Sud. Toutes les adresses gourmandes pour déguster bastelle, figatellu, brocciu et autres spécialités insulaires.

01/2020

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Tourisme France

Corse. 2e édition

Les sites et visites incontournables. Des itinéraires et des suggestions pour préparer votre séjour selon le temps dont vous disposez et... vos envies ! Toutes nos adresses coups de coeur. Les bons plans et conseils des habitants. 43 Les infos utiles pour réussir votre voyage. 160 photos, des cartes, des plans et des infographies.

03/2020

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Animaux, nature

Poissons de Corse

Plusieurs centaines d'espèces de poissons coexistent dans la "Grande bleue" qui baigne les côtes de la Corse. Un univers discret et méconnu - mais grandeur nature - à quelques mètres seulement des plages ensoleillées de l'île...

07/2020

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Policiers

La conjonction dorée

Deux crimes terrifiants, deux messages. L'astronaute Christina Dimitrios a vingt-quatre heures pour retrouver les traces de son père disparu mystérieusement lors d'une mission Apollo. Un rendez-vous bouleversant avec la lune et le destin de l'Homme.

06/2020

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Santé, diététique, beauté

Ma prison dorée

En 2015, encore fragilisée par une séparation douloureuse, Vivien apprend qu'elle est atteinte d'une tumeur cérébrale. Elle vient de rencontrer Patrice qui lui promet amour et soutien pour affronter cette épreuve. Mais, au fil des jours, l'homme tendre et généreux va se révéler tout autre et le soutien promis se transformera en enfer au quotidien...

03/2019

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Pléiades

La légende dorée

La Légende dorée fut l'ouvrage le plus lu et le plus diffusé au Moyen Age, juste après la Bible (on en connaît 1000 exemplaires manuscrits conservés, contre 150 exemplaires seulement pour le fameux Livre du Graal). L'ouvrage doit d'ailleurs son titre actuel à son succès, les tranches dorées étant précisément réservées aux livres les plus importants de l'époque. Découpée en 178 chapitres, cette "légende des saints" (son titre originel) constitue en fait une encyclopédie de la vie chrétienne le terme "légende" devant être compris comme "ce qui doit être lu" (par les prédicateurs, dans les écoles ou pendant les repas dans les monastères). Néanmoins, le merveilleux s'y fait très présent, selon la tradition des apocryphes chrétiens, friands de fantastique et de miraculeux. Outre les vies des saints (le sanctoral), l'ouvrage s'attache à expliciter le sens des grandes fêtes chrétiennes (le temporal). Cette édition de la Pléiade constitue la première traduction intégrale en français, à partir d'un manuscrit latin authentique et complet. Elle est illustrée de plus de 150 bois gravés tirés d'éditions des XVe et XVIe siècles, et complétée par un index des noms et un index des notions.

03/2004

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Littérature française

Une Affaire Corse

Un meurtre commis à Corte, une ancienne petite-amie suspectée et voilà les vacances de l'inspecteur Mattei compromises. Au fil de ses recherches, en marge de l'enquête officielle, qui le mènent sur la piste des dérives mafieuses de la Corse, Dumè Mattei replonge dans les souvenirs de son enfance à Pianellu et de son adolescence passée à l'internat du lycée Paoli de Corte. Cette quête di tempi fà teinte le propos d'une tendre nostalgie. Le récit mêle si étroitement la fiction de l'intrigue policière à la réalité des événements qui ont ensanglanté la Corse dans des luttes fratricides au sein du mouvement nationaliste et des règlements de comptes parmi les truands, que le lecteur a parfois du mal à faire la part des choses. La réalité présente et passée de la Corse constitue la trame d'un polar bien dans son temps qui combine "enquête à l'ancienne" et technologies informatiques avancées. Ce roman nous dit tout l'amour de l'auteur pour son pays natal, mais c'est un amour lucide. Ce qu'il nous donne à découvrir de la Corse actuelle dans sa criminalité, dans son ostracisme et dans les relations familiales est sans complaisance. Il enleva la chaîne de sécurité et posa la main sur la poignée. Il était à cent lieues d'imaginer qu'il avait rendez-vous avec la mort et qu'il ne lui resterait plus que quelques instants à vivre dès lors que sa porte serait ouverte. Il l'ouvrit et fit bon accueil à son bourreau. On découvrit son corps sans vie en fin de journée.

04/2013

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Romans policiers

La corne bleue

Lionel Capestan est un prodige de la course camarguaise. Il est en mesure de remporter le Trophée des As, alors qu'il n'a pas encore vingt ans. Son principal rival, Victor Pouget, n'entend pas lui laisser la place sur le podium. Tout oppose les deux raseteurs. En piste, l'un est droitier, l'autre gaucher. Capestan est languedocien, protestant, fils d'ouvriers. Pouget est provençal, catholique, futur héritier d'un immense domaine en Camargue. Face aux meilleurs cocardiers que la bouvine n'ait jamais connus, ils vont s'affronter sur le sable des arènes d'Arles, lors d'une extraordinaire Cocarde d'Or. Avec sa corne à la pointe bleue luisante, Caldérone de la manade des Tourrades, va-t-il départager les deux athlètes ? Luna Youndé, journaliste stagiaire à la Marseillaise, est amenée à enquêter sur cette histoire et son environnement, entre les prairies humides de la Camargue gardoise et les steppes salées au bord du Vaccarès. Au fil de ses investigations, elle découvre étrangement des liens avec sa propre vie.

02/2021

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Littérature française

L'âme corse

Ma présence en Corse n'était pas simple à expliquer, non plus. J'ai voulu maintenir une petite flamme familiale vacillante, jetant mes dernières forces dans ce projet camusien qui peut se résumer à une vue spectaculaire sur la montagne et le ciel bleu, le Monte Rotondo qui s'inscrit dans les rares nuages blancs, gris ou noirs, et le soleil flamboyant, rouge et jaune, qui envahit le regard à chaque heure du jour et du soir.

12/2022

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Littérature française

Alix. Prison Dorée

Opprimée, humiliée, Alix se retrouve séquestrée dans sa propre maison, en proie à la détresse et aux tourments. Pourtant, un évènement majeur va venir briser ses chaînes et la libérer de sa prison dorée, lui offrant un second souffle, inespéré. Aux côtés de son amie d'enfance retrouvée, elle va entreprendre un fabuleux voyage, sans se douter un seul instant du virage que leur aventure va prendre. Une rencontre, aussi inattendue qu'insolite, viendra tout remettre en question et bouleverser le cours de sa vie.

06/2015

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BD tout public

Premier de cordée

Pour ramener à bon port le corps de son père, foudroyé en pleine ascension, Pierre est prêt à braver tous les dangers. A Chamonix, les guides se mobilisent : Servettaz était le meilleur d'entre eux. La montagne est une redoutable tueuse, elle sélectionne impitoyablement ses victimes.

10/2017

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Récits de montagne

Premier de cordée

Pour ramener à bon port le corps de son père, foudroyé en pleine ascension, Pierre est prêt à braver tous les dangers. A Chamonix, les guides se mobilisent : Servettaz était le meilleur d'entre eux. La montagne est une redoutable tueuse, elle sélectionne impitoyablement ses victimes. Celles-ci le savent bien, elles qui la consomment comme une drogue et la portent dans leur sang. Une histoire qui parle de passion, de courage et de la solidarité des hommes.

06/2022

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Animaux sauvages

Animaux de Corse

Après le ciel et la mer, voici venu le temps de parler de la terre de Corse. Après les Oiseaux de Corse, puis les Poissons de Corse, il restait en effet à évoquer ses mammifères, ses reptiles, ses amphibiens, ses insectes et ses poissons de rivière. L'île est connue pour la variété de sa flore, de ses paysages, de sa géologie, que l'on découvre au détour de simples balades, quel que soit l'endroit où l'on porte son regard. Aujourd'hui, elle dévoile la diversité de sa faune terrestre, plus discrète, plus farouche, parfois même quasiment invisible... mystérieuse et passionnante !

07/2022

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Poésie

Ex imo corde

Ex imo corde est un recueil de poèmes intimistes qui s'apparente à un itinéraire spirituel. Si l'auteure, Florence Burel, en a dédié la première partie à sa parentèle, la deuxième rend hommage à un ami, le Père Didier, qui l'a gardée en vie et en espérance en l'ancrant dans la foi. Quant à la troisième, elle exprime les émotions qu'elle a ressenties à l'occasion d'un pèlerinage sur la partie française du chemin de Saint-Jacques, en quête de transcendance.

07/2022

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Coréen

Manuel de coreen

Le Manuel de coréen se compose de 17 leçons. Chacune d'elles offre un texte, des explications grammaticales, le vocabulaire et la traduction du texte, et des exercices (avec les corrigés en fin d'ouvrage). Le vocabulaire est volontairement limité afin que l'apprenant se concentre sur l'acquisition des mécanismes phonétiques et grammaticaux. Il faut commencer par le déchiffrement et la compréhension des formes, puis, avec l'aide des exercices, passer à la maîtrise des structures et des tournures. En coréen, la différence entre ce qu'on prononce et ce qui est écrit présente de frappantes similitudes avec ce qui s'observe en français, et cela pour les mêmes raisons historiques. Quand on parle, on privilégie les syllabes les plus faciles à prononcer, mais quand on écrit, si on veut conserver aux mots leur identité, il faut adopter une orthographe unitaire. L'apprenant devra écouter et réécouter les enregistrements - accessibles maintenant par QR codes - tout au long de l'ouvrage, lire et relire les leçons jusqu'à parvenir sans hésitation à passer d'une suite de lettres à la prononciation du mot, et vice versa. La nouvelle mise en pages, qui s'appuie sur l'usage de la couleur et est accompagnée d'illustrations inédites soutenant la mémorisation, font de ce cet ouvrage déjà éprouvé une référence renouvelée. Il s'agit de la nouvelle édition d'un classique du fond de l'Asiathèque dont il est intéressant de faire une édition rénovée et attrayante car il y a peu d'ouvrages disponibles pour l'apprentissage du coréen pour les francophones. Les étudiants de cette langue sont de plus en plus nombreux et trouveront un intérêt dans cet ouvrage progressif qui approfondit les questions de structures de la langue.

03/2023

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Littérature française

Une misère dorée

Un vieux manoir autrichien où vit une étrange famille ruinée, celle des comtes de Lendau ; des pierres séculaires ; de sombres haines ancestrales ; mais aussi l'honnête famille du professeur Lienkwicz : le vieil homme intègre l'enfant malade et cette silhouette adorable de fraîcheur et d'intelligence, la radieuse Marysia.

09/2022

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Théâtre

Corne de Lune

Eh bien, dis donc, elle ne s'est pas gênée ! Elle a tout raflé. C'est normal, tout lui appartenait. Qui es-tu ? David. Ton cohabitant du dessous. Au début, je me disais que j'allais rester une heure ou deux. Mais comme personne ne descendait... C'est incroyable tout ce qu'il y a à bouffer là en dessous. Un vrai régal. Je me suis servi comme un prince. Il y a même le pommier d'en face pour les desserts. Tu m'as sûrement vu monter dedans. Ah, c'est toi ! Oui, c'est moi. Dis donc, ça t'arrive jamais de changer d'endroit ? Il regarde tout autour dans la pièce. Il ne reste même pas un cadre ! Il y a des photos en bas. Si tu veux, on pourrait en accrocher quelques-unes. Si tu veux. Bon, d'accord. Au prochain voyage, j'en ramènerai quelques-unes. Histoire de donner un petit peu de vie au décor.

10/1997

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Romans policiers

Imbroglio en Corse

Le jeune fils d'un promoteur immobilier a été kidnappé en Corse. Cet homme désespéré renonce à faire appel à la police locale. En revanche, il a recours à l'amie d'un ami, la commissaire Berny qui a une bonne connaissance du milieu mafieux de l'île. Celle-ci, au mépris des règles et des lois, n'hésitant pas à s'adjoindre les services de personnages pour le moins douteux, espère retrouver l'enfant vivant.

09/2021

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Imagiers, premiers dictionnair

Mon imagier coréen

Cet imagier très mignon est un outil ludique indispensable pour les familles franco-coréennes, mais aussi pour les passionnés de la Corée . Apprends à désigner le dokkaebi, le cerf-volant ou encore le lapin grâce aux jolies illustrations de Jonghyun !

05/2023