métiers livre
Extraits
Policiers
Place des commémorations
Pyongyang, centre d'une histoire policière hors norme. Abel Meiers connaît bien la Corée du Nord. Il y a séjourné plus d'un an, travaillant au contact de la population, tissant des liens rares qui lui permettent de soulever un coin du rideau, de se glisser dans le décor. Qui n'aimerait pas savoir à quoi pense ce soldat de la garde rapprochée, son corps en rempart, dos au Leader ? Cette petite vieille qui se tient si courbée et qui porte sur elle les stigmates et les espoirs de la Révolution ? Et qu'en est-il de ce jeune guitariste, qui s'apprête à jouer pour la tribune officielle ? De cet ancien professeur attiré par une jeune femme pétillante qui se dirige vers le musée des Beaux-Arts, qu'elle ouvrira bientôt pour un unique visiteur étranger. Le guide du ministère de l'Intérieur qui l'accompagne semble porter un secret encombrant. En quelques heures, les petites histoires de chacun tisseront la grande, dans le décor imposant de la Place des commémorations.
03/2019
Littérature française
Le dieu de maman Olangi. Ethnographie d'un combat spirituel transnational
L’Afrique centrale (Congo-Kinshasa) revisite le (néo)pentecôtisme évangélique et nous offre une adaptation originale d’un mouvement aujourd’hui séculaire et transnational. L’ethnographie des conversions au « Dieu de maman Olangi » révèle un fort enjeu d’émancipation de la parenté et de la famille vécue comme un poids d’obligations à honorer davantage qu’un principe de solidarité, celui-ci prenant ici des allures de dernier mythe africain. Une approche ethnographique translocale (Bruxelles-Kinshasa) a permis à l’auteur de rendre compte des imaginaires et des pratiques à l’œuvre dans un « combat spirituel » postcolonial en prise avec l’expérience migratoire. Il contribue au développement d’une résilience dans laquelle l’idéologie dominante, capitaliste, fonctionne à plein régime.
09/2013
Essais - Témoignages
Le Livre des livres de cuisine
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
10/2023
Orientation
Le grand livre des métiers de la santé. Sage-femme, kinésithérapeute, podologue, ostéopathe... etc
Des secteurs passés au crible et les formations pour y arriver Quelles sont les études pour devenir infirmier ? Quelles sont les études pour y accéder et pour se spécialiser ? Est-il possible d'accéder au métier d'infirmier par d'autres diplômes universitaires ? Quelles qualités et capacités sont requises pour accéder aux métiers de soin des autres ? Comment devenir kinésithérapeute ou encore podologue ? Ce guide complet entièrement mis à jour des dernières réformes, vous apporte toutes les réponses à vos questions et vous donne accès à toutes les informations indispensables des métiers de la santé. De nombreux témoignages et des conseils de professionnels jalonnent cet ouvrage pour vous aider à faire les bons choix !
08/2022
Communication (Bac pro)
Famille des métiers de la relation client 2de Bac Pro. Livre élève, Edition 2024
INEDIT ! Un ouvrage pensé pour favoriser l'autonomie des élèves en les faisant travailler par plan de travail, dans la perspective du Bac. - 14 scénarios, pour une mise en situation réaliste en immersion dans des entreprises réelles pour impliquer pleinement les élèves. - Une méthodologie très visuelle pour guider l'élève dans la réalisation des scénarios. - Un accompagnement de l'élève renforcé : - 1 livret de révisions (lexique et calculs basiques) ; - 1 chapitre introductif "Bienvenue dans la famille MRC" ; - 10 fiches de compétences métiers ; - 18 fiches méthode/outil. - Des exercices d'application qui facilitent le lien avec les autres matières et les compétences PIX. - Un tableau des compétences travaillées pour chaque scénario en début d'ouvrage pour s'autoévaluer au fil de l'eau. - Une grande liberté pédagogique laissée aux enseignants dans le choix des modalités de travail. Un manuel conçu pour être animé de différentes manières ! - Plus de 170 ressources numériques.
03/2024
Littérature étrangère
Le métier
Invitée à disserter sur le métier d'écrivain, sur l'emploi des mots comme outils, comme matière à construire, Virginia Woolf nous convie par ce texte à un voyage à travers le langage, jalonné d'habiles divagations. Etayée de calligraphies de Pierre Alechinsky, nous éditons ce texte dans une traduction de Dominique Aury, soixante-quinze ans après sa première lecture à la BBC le 29 avril 1937.
11/2013
Littérature française
Lire pour mieux vivre
Ce livre relate mon expérience de vie en relation avec mon éveil spirituel. Après une séparation, un burn-out et un décès, je ferai une rencontre qui bouleversera ma vie déjà mouvementée. Au fil des pages, vous découvrirez des anecdotes, mon parcours de vie, ma rencontre avec la spiritualité et les étapes de mon retour à ma véritable nature. Au travers de cet écrit plein de générosité, je partagerai avec vous mon expérience et les leçons que j'en ai tirées. J'évoquerai la manière dont j'ai appréhendé la méditation au travers de la pensée bouddhiste, ainsi que cette importante remise en question de mon être intérieur et de ma vie.
07/2022
Littérature française
Lire, vivre et rêver
Vingt et un écrivains racontent avec passion et humour les livres et les librairies qui ont changé leur vie. "Les livres forment des ponts entre ceux qui les défendent et ceux qui les écrivent. Des ponts ; qu'aucune dynamite ne pourra faire tomber. Des ponts qui lient deux rives différentes, jamais opposées".
09/2015
Livres 3 ans et +
Vous pouvez me lire ce livre ?
Quand vient l'heure d'aller au lit, Emeraude la petite écureuil ne peut pas dormir sans que Grenat le lapin lui lise une histoire. Mais ce soir, son ami a dû partir travailler en plein milieu de sa lecture... Restée seule, Emeraude ne parvient pas à trouver le sommeil. Comment va-t-elle faire pour écouter la suite du récit ? Elle part en quête d'un nouveau conteur dans le village endormi...
11/2018
Religion
Les livres historiques. Du livre de Josué aux livre des Rois
Yahvé est d'abord le Dieu de l'histoire et la Bible raconte aussi la chronique de son peuple. Que signifient cependant pour la foi ces récits de dynasties, de batailles et d'amours ? Cet ABC initie superbement au sens le plus spirituel de textes en apparence les plus prosaïques. Une lecture révélante. C'est Philippe Abadie, prêtre, docteur en théologie et en histoire des religions, et professeur d'exégèse biblique à l'université catholique de Lyon, qui se fait ici votre guide à la découverte des livres historiques de l'Ancien Testament - de Josué à Samuel, en passant par les livres des Juges et des Rois. Identification de l'auteur ou des auteurs, contexte scripturaire, historique, culturel et rédactionnel, analyse littéraire, structure et résumé, examen détaillé des grands thèmes, étude de la réception, de l'influence et de l'actualité, lexiques des lieux et des personnes, chronologie, cartes géographiques, bibliographie : les plus grands spécialistes de l'Ecriture se font votre tuteur. "Mon ABC de la Bible" ou la boîte à outils d'une lecture informée et vivante du Livre des Livres.
08/2020
Sociologie
Les métiers de l'asile
L'asile apparaît depuis quelques années au coeur du débat public en France. Pourtant, beaucoup ignorent encore ce que ce terme recouvre, tant sur le plan juridique que pour l'accueil des personnes qui veulent obtenir une protection internationale (statut de réfugié ou protection subsidiaire). Les experts qui ont contribué à cet ouvrage, rattachés àdiverses institutions (HCR,OFII, Ofpra,CNDA, CADA et associations) ou indépendants, expliquent concrètement en quoi consistent leurs mimions dans les domaines de l'accueil, de l'accompagnement, de l'interprétariat et du droit d'asile. Ce livre s'adresse ainsi à tous les professionnels (juristes, consultants, travailleurs sociaux, etc.), étudiants (droit, sciences sociales, langues étrangères, etc) ou chercheurs qui souhaitent saisir, au-delà des clichés véhiculés par les médias, la réalité des métiers de l'asile. En faisant part de leurs pratiques, des politiques menées en matière d'embauche et de formation, des compétences sollicitées quotidiennement et des problématiques auxquelles ils sont confrontés, les auteurs exposent sans polémique la nature de leur activité et l'évolution récente de celle-ci. Il s'agit aussi de préparer l'avenir, les métiers de l'asile constituant un secteur économique en pleine expansion, qui ne cesse de recruter.
10/2019
Décoration
Métiers de la mode. Vêtements
Toutes les connaissances indispensables en 60 fiches pour réussir son examen de CAP et de Bac pro. Une approche pédagogique claire et pragmatique à travers la réalisation d'une collection de prêt-à-porter pour découvrir les étapes de fabrication d'un vêtement et les métiers de l'industrie textile. Des exercices ludiques pour tester ses connaissances. Plus de 500 dessins techniques et photographies pour faciliter les apprentissages. Toutes les étapes de fabrication d'un vêtement, décryptées en 6 projets à travers la réalisation d'une collection complète de créateur : top en coton, tunique en lin, jupe en polyester, chemisier en viscose, robe en laine et pantalon en coton. Un ouvrage pratique, composé de fiches synthétiques largement illustrées : toutes les étapes de fabrication d'un vêtement ; les documents techniques indispensables à la confection d'un vêtement ; la réalisation des prototypes ; les principaux métiers de la mode et les interactions entre ces métiers ; les processus d'obtention des matières naturelles, artificielles ou synthétiques. Des exercices permettent de s'entraîner et tester ses connaissances de manière ludique. En fin d'ouvrage, de nombreuses fiches synthèse répertorient toutes les matières textiles, les fournitures indispensables à la confection d'un vêtement, les corps de métiers de la filière, les codes d'entretien des textiles ou encore les tests qualité. Un ouvrage accessible à tous, qui s'adresse tant aux élèves de CAP et de Bac pro qu'aux adultes en reconversion professionnelle !
09/2019
BD tout public
Police. Les métiers en BD
Dans cette nouvelle collection, explorons les métiers et leurs différentes branches en Docu-BD ! Devenir policier : vocation, formation, travail au quotidien et témoignages des professionnels.
01/2021
Développement personnel - Orie
Les métiers du jeu vidéo
Dans le jeu vidéo, tout va très vite : des offres de jeux sans cesse renouvelées, une technologie chassant l'autre, des supports de jeux en constante évolution. Une chance pour les jeunes qui veulent travailler dans le secteur. Cette publication leur propose de découvrir une trentaine de METIERS, classés en quatre grandes familles : conception ; image ; marketing ; programmation. Pour être dans le vif du sujet, des professionnels racontent leur activité au quotidien, évoquent leurs conditions de travail, les débuts dans le métier, leur parcours. Un reportage chez un éditeur de jeu vidéo Ankama vient illustrer la nécessaire collaboration de tous les acteurs du secteur. Côté ETUDES, l'édition 2019 offre un panorama de l'offre de formation pour chacune des familles de métiers, et propose un schéma des itinéraires possibles. Sont ensuite présentées les principales filières d'études : du BTS au diplôme d'ingénieur en passant par les écoles du jeu vidéo. Le lecteur retrouvera des réponses aux questions que se posent les élèves sur le profil requis, les stratégies, les débouchés... Sans oublier les témoignages de jeunes qui reviennent sur leur parcours. Côté EMPLOI, une nouvelle enquête permet d'appréhender les tendances du recrutement et les compétences attendues. Un zoom est fait sur les entreprises du secteur. Ici encore, des professionnels parlent de leurs premiers pas dans le monde du travail. Au-delà des coordonnées des formations traitées, le Guide PRATIQUE regroupe plusieurs annexes très utiles : la carte d'identité des formations, un mode d'emploi des inscriptions, des sites utiles, des ressources de l'Onisep et un lexique pour aller plus loin.
03/2019
Documentaires jeunesse
200 métiers autour de toi
Qu'est-ce qu'un grossiste en légumes ? Qui aide le navire à se déplacer dans le port ? Où la styliste puise-t-elle son inspiration ? Existe-t-il encore des bergers ? Quel est le rôle du policier directeur d'enquête ? Qui anime les sites internet ? De superbes illustrations panoramiques fourmillant de détails présentent aux jeunes lecteurs plus de 200 métiers répartis en 20 lieux différents (le stade de foot, la mairie, l'hôpital, le chantier ou parc national). Nadine Mouchet et Sophie Bordet décrivent chaque métier de manière simple et attractive et les enfants découvrent en s'amusant la diversité et la réalité quotidienne du monde professionnel. Un petit facteur malicieux s'est glissé sur chaque illustration pour les accompagner dans leurs aventures !
03/2016
BD tout public
Pompiers. Les métiers en BD
Dans cette nouvelle collection, explorons les métiers et leurs différentes branches en Docu-BD ! Devenir sapeur-pompier : vocation, formation, travail au quotidien et témoignages des professionnels.
01/2021
Développement personnel - Orie
Les métiers de l'agroalimentaire
Travailler dans l'agroalimentaire, c'est créer une nouvelle recette de yaourt, suivre une ligne de production depuis une salle de contrôle, vendre des packs d'eau minérale aux grandes surfaces, accorder un label bio à une entreprise de viande, réceptionner les matières premières qui arrivent en usine... Autant de métiers variés, qui font rimer innovation avec qualité. Bonne nouvelle : le secteur est en première ligne des industries françaises et recrute. Des places sont donc à prendre pour les jeunes diplômés motivés par l'idée de fabriquer les produits alimentaires d'aujourd'hui et de demain. Cette publication présente une trentaine de METIERS. Ceux-ci sont classés en quatre familles, correspondant aux grandes fonctions de l'industrie agroalimentaire : recherche et développement ; production ; qualité et maintenance ; commercialisation et logistique. Pour être au plus près du réel, des professionnels évoquent leur activité au quotidien. Sont également précisées les fourchettes de salaires et les études nécessaires pour accéder à chaque métier. Côté ETUDES, cette édition présente les filières menant aux métiers du secteur, du CAP au diplôme d'ingénieur en passant par les BTS agricoles. Le lecteur trouvera des réponses aux questions qu'il se pose sur les profils admis, les spécialisations possibles, les atouts de l'apprentissage ou les poursuites d'études conseillées. Il pourra s'appuyer sur les témoignages de jeunes qui évoquent les grandes étapes de leur parcours de formation. La partie EMPLOI permet d'appréhender les différents employeurs, les conditions de travail, les dernières tendances du recrutement et les compétences attendues dans le secteur. De jeunes professionnels témoignent de leur accès à l'emploi et de leurs premiers pas en groupe, en PME, en start-up et en volontariat international. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations, ainsi que les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.
08/2019
Développement personnel - Orie
Les métiers auprès des animaux
Soigner des chiens ou des chats, conduire des chiens de traîneaux, s'occuper de faucons dans un parc naturel, dresser des chiens guides, enseigner l'équitation... les métiers auprès des animaux sont varies. Tous nécessitent une forte motivation car les horaires et les conditions de travail sont parfois exigeants. Un choix à bien mesurer donc avant de s'engager, d'autant que les candidats sont souvent nombreux. Cette publication présente une trentaine de METIERS. Ceux-ci sont classes en cinq familles, correspondant à différents centres d'intérêt : soins et recherche ; loisirs et sport ; élevage ; dressage ; commerce et services. Pour être au plus près du réel, des professionnels évoquent leur activité au quotidien. Sont également précisées les fourchettes de salaires et les études nécessaires pour accéder à chaque métier. Côté ETUDES, cette édition présente les filières menant aux métiers du secteur, du CAPA (2 ans après la 3e) au diplôme de vétérinaire (7 ans après le bac) en passant par les BTSA ou des titres spécifiques. Le lecteur trouvera des réponses aux questions qu'il se pose sur les profils admis, les spécialisations possibles, les atouts de l'apprentissage ou les poursuites d'études conseillées. Il pourra s'appuyer sur les témoignages de jeunes qui évoquent les grandes étapes de leur parcours de formation. La partie EMPLOI permet d'appréhender les différents employeurs, les conditions de travail, les dernières tendances du recrutement et les compétences attendues dans le secteur. De jeunes professionnels témoignent de leur accès à l'emploi et de leurs premiers pas dans une exploitation, en indépendant et dans un parc animalier. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations, ainsi que les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.
12/2019
Poches Littérature internation
Le club des métiers bizarres
" La nature de cette société peut facilement se résumer en quelques mots : c'est un club excentrique et bohème ; la seule condition exigée pour en faire partie consiste en ceci, que le candidat doit avoir inventé la profession qui le fait vivre, et que cette profession doit être entièrement nouvelle. La découverte de ce club étrange fut pour moi prodigieusement réconfortante : réaliser qu'il existait sur la terre dix métiers nouveaux, c'était comme de contempler le premier bateau ou la première charrue. Cela faisait sentir - ce qu'on devrait toujours sentir - que nous sommes encore aux premiers âges du monde. " " Fantastique ", " bizarre ", " brillamment original ", " audacieux " et " paradoxal " sont les adjectifs invariablement appliqués aux œuvres de Chesterton et Le Club des Métiers bizarres est absolument caractéristique de son génie.
01/2003
L'imagerie Fleurus
Les métiers de l'extrême
Grâce à ce documentaire riche en images, apprends tout sur les métiers de l'extrême : pilote de chasse, volcanologue, cordistes, astronautes... A la fin du livre, découvre des vignettes à découper pour apprendre en t'amusant !
01/2023
Notions
Éthicisation des métiers du chiffre
La sensibilité et la délicatesse des métiers du chiffre exigent non seulement un savoir, un savoir-faire mais aussi un savoir-vivre. Ce dernier relève de l'éthique et demande à chaque professionnel d'avoir des qualités spécifiques dont il doit s'armer s'il veut légitimer ses interventions tout en respectant les intérêts de ses clients et de la société. Cet ouvrage offre aux professionnels des métiers du chiffre de découvrir l'éthique, de se familiariser avec les chartes ou codes éthico-déontologiques qui régissent leurs activités, d'utiliser la méthode DARPE pour résoudre les problèmes éthiques, de voir que l'éthicisation des métiers du chiffre passe par son institutionnalisation.
06/2022
Orientation
Les métiers de la santé
Ce guide dresse le paysage français des métiers de la santé. Il inventorie, en les détaillant, chaque profession médicale et paramédicale ainsi que les formations et les diplômes pour y accéder. Il précise toutes les possibilités d'exercice : à l'hôpital ou en libéral, en collectivité publique ou privée, dans la recherche ou encore dans l'humanitaire.
Orientation
Les métiers de l'immobilier
Avec les métiers de l'immobilier, vous découvrirez un secteur caractérisé par : - Des métiers de terrain et de contact - Des postes présents sur l'ensemble du territoire et offrant une grande mobilité - Des emplois à différents niveaux de qualification : de bac + 2 à bac + 5 - 4 familles de métiers : transaction, gestion, promotion, expertise et conseil Points forts de la collection : - Des planches visuelles, schémas, tableaux comparatifs - Un reportage, des témoignages de professionnels et de jeunes - Le lien entre les principales formations et les familles de métiers - Des fiches diplômes synthétiques - Un dico des métiers - Un carnet d'adresses complet des formations - Le point sur les débouchés
08/2021
Documentaires jeunesse
Les métiers de la nuit
À la ville comme à la campagne, découvre les activités de tous les travailleurs de la nuit... Grâce à son effet magique, la lampe va te révéler petit à petit les mille détails cachés dans chaque page.
03/2014
Développement personnel - Orie
Les métiers de la solidarité
Porter secours aux autres, qu'ils soient à l'autre bout de la Terre ou au coin de la rue, voilà qui mobilise de nombreux jeunes. Mais la bonne volonté peut-elle suffire ? De plus en plus, l'humanitaire a besoin de spécialistes, de véritables professionnels.
C'est de cette constatation qu'est né cet ouvrage. Le lecteur y trouvera la liste des métiers de l'humanitaire et des formations qui y conduisent, de nombreux conseils pratiques, les noms et les adresses nécessaires.
Rédigé par des professionnels du secteur, il offre aux jeunes souhaitant se mettre au service des autres des éléments clairs pour approfondir leur orientation, des pistes pour vérifier leur vocation et des filières pour concrétiser leur ambition.
05/1997
Développement personnel - Orie
Les métiers de la montagne
Pisteur-secouriste, accompagnateur de moyenne montagne, chef de projet aménagement, gestionnaire de gite, vendeur d'articles de sport, moniteur de ski ou encore conducteur d'engins de damage... les métiers pour exercer en milieu montagnard sont variés. Le facteur commun à tous ces professionnels ? S'adapter au rythme des saisons, être prêt à combiner différentes activités et avoir un goût pour la nature et l'environnement. Si l'emploi est au rendez-vous pour les métiers relevant de l'aménagement ou des installations techniques, seuls quelques-uns deviendront guide de haute montagne ou animateur en parc régional. Avis aux passionnés d'altitude et de grand air ! Cette publication présente 36 METIERS. Ceux-ci sont classés en quatre familles, correspondant à des activités liées au milieu de la montagne : études et aménagement ; pistes et remontées ; secours en montagne ; sport et loisirs ; tourisme et nature. Pour être au plus près du réel, des professionnels évoquent leur activité au quotidien. Sont également précisées les fourchettes de salaires et les études nécessaires pour accéder à chaque métier. Côté ETUDES, cette édition présente les filières menant aux métiers qui s'exercent en montagne, des CAP aux licences professionnelles en passant par les diplômes d'Etat de la montagne. Le lecteur trouvera des réponses aux questions qu'il se pose sur le profil requis, les spécialisations possibles, les poursuites d'études conseillées. Il pourra s'appuyer sur les témoignages de jeunes qui évoquent les grandes étapes de leur parcours de formation. La partie EMPLOI permet d'appréhender les différents employeurs, les conditions de travail, les dernières tendances du recrutement et les compétences attendues dans le milieu. De jeunes professionnels témoignent de leur accès à l'emploi et de leurs premiers pas en station, en office de tourisme, en parc naturel et en bureau d'études. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations, ainsi qu'un mode d'emploi des inscriptions, les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.
01/2019
Orientation
Les métiers de la chimie
Au coeur des métiers de la chimie : la matière et sa transformation. En entreprise ou en centre de recherche, en laboratoire ou en atelier, il s'agit par exemple de trouver la formule d'un shampoing plus onctueux, de vérifier le dosage d'un lot de médicaments, d'orchestrer l'emballage de vernis sur une ligne de production automatisée, de mettre au point des biomatériaux pour la construction, ou de vendre une unité de traitement des déchets. Des activités que l'on peut exercer dans les industries chimique, pharmaceutique, cosmétique, agroalimentaire... Dans tous les cas, le respect de la sécurité et des enjeux environnementaux constitue une préoccupation de tous les instants. Pour rejoindre le secteur, une large palette de formations est proposée, du CAP jusqu'au doctorat (bac+8). Reportage au sein d'une entreprise de la chimie, témoignages de professionnels, itinéraires de formation, compétences attendues... vous trouverez dans cette publication tous les outils pour préparer votre projet professionnel.
03/2021
Orientation
Les métiers de l'aéronautique
Avec les métiers de l'aéronautique, vous découvrirez un secteur caractérisé par : Une industrie de pointe, porteuse d'innovations et reconnue au niveau mondial. Des débouchés assurés dans l'ensemble des métiers et dans plusieurs régions pilotes. Des emplois à différents niveaux de qualification : du bac professionnel à bac + 5. Des évolutions de carrière possibles, en termes de fonctions et d'entreprises. 5 familles de métiers : R&D, production, essais, maintenance, métiers support
04/2023
Carrière et réussite
Les Métiers dits de Service
Après une expérience en hôtellerie de luxe et au sein de restaurants étoilés, je me lance dans l'écriture d'un ouvrage technique à propos des métiers dits de "service" . Je partage mon expérience et mon savoir-faire aux professionnels afin de simplifier, d'uniformiser et d'améliorer la pratique de chacun au quotidien. Je vous confie également mes dix règles d'or afin de devenir ou de rester un bon professionnel comme : -Connaître la carte de son restaurant -Maîtriser le rythme pendant le service -Savoir gérer un conflit pendant le service Toujours dans un souci de perfection, notre priorité reste le bien-être de nos clients. Agé de 48 ans, Stéphane Champin est originaire du pays Diouxois. Après des études dans un lycée hôtelier, il travaille dans de nombreux palaces, au coeur d'un domaine aussi exigeant que codifié : celui du service. Après de nombreuses années dans la profession, il distingue une véritable constellation à travers les maisons étoilées Michelin, ce qui le pousse à écrire cet ouvrage.
02/2023
L'imagerie Fleurus
Les métiers de l'armée
Grâce à ce documentaire riche en images, apprends tout sur les métiers des armées, de la Marine Nationale, l'Armée de Terre et l'Armée de l'air. A la fin du livre, découvre des vignettes à découper pour apprendre en t'amusant !
03/2024
