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Enseignement professionel

La cuisine de référence. Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication

Ce livre est la référence des examens et concours en France et à l'étranger. Il est conçu pour préparer les examens : les techniques sont simples et choisies pour que l'élève puisse réussir. Les recettes sont intemporelles et chacune permet la réalisation de nombreuses recettes dérivées. Parmi ces recettes figurent les 100 recettes préférées des Français. Avec environ 500 techniques de base, quelque 1000 fiches techniques et plus de 3000 photos à valeur pédagogique, ce livre est le plus complet dans son domaine. L'accès à 118 vidéos de techniques vers lesquelles l'élève ou le professionnel peut se diriger, complète l'ensemble.

01/2015

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Cuisine, hôtellerie

La Cuisine de Référence. Techniques et préparation de base, fiches techniques de fabrication

Nouvelle édition 2021 Enrichie de 230 vidéos. Edition reliée incluant un an d'accès à la version numérique du livre. La Cuisine de Référence est le livre incontournable ! Avec plus de 800 000 exemplaires vendus dans le monde, il a participé à la formation d'autant de professionnels. Cette bible de la cuisine vous accompagnera tout au long de votre formation mais aussi tout au long de votre vie professionnelle. Pourquoi ? Car ce livre est le plus complet des ouvrages existants dans ce domaine. Composé de plus de 500 techniques de base détaillées pas à pas, de 1000 fiches techniques et d'un chapitre complet consacré à l'hygiène et à la sécurité, ce livre est illustré par plus de 3000 photos et 230 vidéos accessibles par QR codes ou URL. Ce livre est le seul ouvrage en un seul volume qui vous apporte toutes les bases de la cuisine française essentielles à la formation de tout bon cuisinier. .

06/2021

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Judo

Techniques de judo. De la ceinture blanche à laceinture noire : 85 techniques incontournables

Déjà vendu à plus de 15 000 exemplaires, le livre incontournable de l'apprentissage du judo revient dans une nouvelle édition revue et complétée avec près de 30 techniques inédites ainsi qu'une introduction consacrée aux fondamentaux. Découvrez, apprenez et maîtrisez les différentes techniques de judo avec l'aide de champions reconnus. Pour chaque technique, vous apprécierez : ? la description détaillée et l'analyse des différents points clés ; ? les conseils techniques et tactiques exclusifs de Frédéric Demontfaucon, médaille de bronze aux J. O. de Sydney en 2000 ; ? les photos explicatives réalisées avec deux judokas champions d'Europe et membres de l'équipe de France, Shirine Boukli et Romain Valadier-Picard. Ce livre complet, pratique et accessible, vous suivra durant votre apprentissage, quels que soient votre niveau et votre expérience.

06/2023

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BD tout public

La technique du périnée

De l'éclosion du sentiment amoureux par écrans et applis interposés. JH a rencontré une fille via l'appli de rencontres OKCupid. Elle s'appelle Sarah, mais il n'en sait pas davantage. Régulièrement, ils se connectent sur Skype et se font jouir mutuellement. Leurs échanges, brefs et solitaires, finissent par obséder JH, qui essaie de convaincre Sarah de dîner avec lui. S'instaure alors entre eux un étrange jeu de séduction qui ne dit pas son nom, mais qui va amener JH à relever le défi sexuel - ou d'abstinence sexuelle - que lui lance Sarah. Une variation libertine et contemporaine sur le thème de la séduction et de l'éclosion du sentiment amoureux à l'heure de l'hyperconnexion.

05/2014

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CAPES, agrégation

L'art, la technique

LA référence pour le sujet de philosophie des khâgnes Tout ce dont l'étudiant a besoin pour le sujet 2022 de Philosophie du concours de l'ENS Lyon et de la banque commune attachée. Comme tous les Clefs-concours, l'ouvrage est structuré en trois parties : - Repères : le contexte historique - Thèmes : comprendre les enjeux du programme - Outils : pour retrouver rapidement une définition, une date, un personnage, une référence

02/2022

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Littérature française

Technique du marbre. Récit

Et après, que faire de nos morts ? On les enterre ou non on les brûle, on vide leur maisons, on cherche en vain, à comprendre quelque chose qui doit nous échapper. Des images silencieuses surgissent, qui insistent sur une absence dont ne parvient pas à se débarrasser et dans laquelle il faut bien continuer d'errer avant que le cours des choses ne l'emporte avec le beau mouvement factice de l'habitude. On aura tenté d'ouvrir une brèche, de saisir le sens de ce moment où les lieux, les personnages et le souvenir sont figés dans l'indifférence du décor, l'absurdité de ce qui nous a été laissé, le jeu de la répétition des allers et retours dans une maison déserte de banlieue ou de visites à l'hôpital, aux parents, à une femme qui vieillit confinée dans un appartement minuscule. Et sans doute le cheminement du récit s'accomplit-il en pure perte : nous n'avons rien découvert qui ne soit recouvert par la mémoire, le malentendu, et finalement emporté par cette nécessité de la vie où nous disparaissons. Béatrice Leca

01/1996

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Techniques photo

Cyanotype : art et technique

Le cyanotype est un procédé photographique ancien qui permet d'obtenir des images monochromes de couleur bleue (cyan). Apprenez à maîtriser cette technique photo alternative en explorant ses possibilités créatives (par des expositions sur tout support : papier, verre, tissu...). Un livre aussi bien pratique que source d'inspiration créative ! Le cyanotype est un procédé photographique ancien qui permet d'obtenir des images monochromes de couleur bleue (cyan). Bonne nouvelle : c'est assez facile de s'y mettre. Et avec ce livre très complet qui en explique tous les secrets, vous devriez rapidement obtenir des résultats qui vont impressionner votre public. Cet ouvrage est divisé en deux volets : une partie pratique, avec le détail des produits et formules, et des étapes pas à pas ; une partie artistique, avec les témoignages d'une trentaine de photographes et plasticiens actuels utilisant le cyanotype comem moyen d'expression.

02/2023

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Sports

Manuel technique de canyonisme

La "technique" est au service du canyoniste pour la découverte des canyons et des gorges. Sa maîtrise est essentielle pour garantir une pratique dans les meilleures conditions de sécurité possible. Ce manuel décrit les différents matériels et techniques liés à la pratique et à l'enseignement du canyonisme. Il ne s'agit pas d'un inventaire exhaustif de toutes les pratiques existantes, mais d'un choix permettant de faire face à toutes les situations qu'un canyoniste peut rencontrer. Ces techniques sont celles enseignées par l'Ecole française de canyonisme de la Fédération française de spéléologie lors de ses actions de formation. Pour autant, la seule lecture de cet ouvrage ne remplace pas une formation de terrain, dans un club ou durant un stage, organisée par des cadres compétents. Le canyonisme est une activité qui nécessite un apprentissage pour garantir la meilleure sécurité de pratique.

11/2019

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Physique, chimie

Procédés de séparation. Techniques, sélection, dimensionnement

Le besoin de séparer des mélanges est de plus en plus important dans les industries de procédés. Avec les nouvelles préoccupations environnementales (lutte contre la pollution, recyclage), la diversité des types de séparation à mettre en œuvre s'est encore considérablement accrue. Cet ouvrage, rédigé par des experts du domaine, décrit les techniques de séparation en insistant sur le choix et le dimensionnement des procédés pour permettre d'augmenter les capacités, d'améliorer la qualité et de réduire les coûts. Il permet ainsi de répondre aux questions suivantes : Quel procédé utiliser ? Distillation, extraction, adsorption et membranes, tous les procédés sont décrits et comparés. Quelle doit être la configuration du procédé ? Pour chacun, les méthodes de conception et de dimensionnement sont explicitées. Les auteurs se sont également attachés à donner des détails pratiques (performances, fournisseurs, références) permettant d'exploiter à fond les données. Cet ouvrage sera un outil précieux pour tous les ingénieurs, chercheurs et responsables dans les laboratoires et les industries de procédés qui souhaitent mettre en place et optimiser leurs techniques de séparation.

05/2001

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Lecture 9-12 ans

Naruto Tome 1 : Les techniques secrètes

Un jour, je serai Hokage ! L'obsession de Naruto, le cancre de l'académie des Ninjas, c'est de devenir le meilleur Ninja du village caché de Konoha. Naruto n'est pas un garçon comme les autres... et il va bientôt le découvrir.

10/2018

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Autres médecines

Atlas des techniques ostéopathiques. 2e édition

L'Atlas des techniques ostéopathiques est à ce jour l'atlas en couleurs le plus complet de techniques de manipulation en ostéopathie. Cet ouvrage, pratique et essentiel, décrit pas à pas près de 450 techniques de manipulation courantes. Depuis plus de 30 ans, l'Atlas est l'ouvrage de référence des étudiants du Philadelphia College of Osteopathic Medicine. Ses mises à jour constantes et encore actuelles par les auteurs ont toujours permis de répondre au mieux aux demandes des étudiants. Abondamment illustré par plus de 1 650 photographies et schémas, il offre une présentation visuelle particulièrement cohérente et facile à consulter. Le lecteur y trouvera, pour chaque technique : une démarche progressive ; des indications primaires/secondaires et les contre-indications d'emploi absolues/relatives ; une mise en pages attractive ; un équilibre parfait entre le texte et les photographies. Cette nouvelle édition a été augmentée et révisée dans les chapitres suivants : médecine ostéopathique manipulative crânienne ; techniques de haute vélocité et de faible amplitude ; techniques d'énergie musculaire ; techniques de contre-tension.

02/2019

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Techniques artistiques

Couture à la machine. 50 techniques

Pour toutes celles qui veulent aller plus loin en couture ! Vous découvrez la couture et vous êtes impatiente de tester votre machine ? Vous aimeriez apprendre à soigner les finitions ? Vous rêvez de customiser vos vêtements et d'apporter ce petit plus " couture " qui fait la différence ? Pratique et complet, voici l'ouvrage idéal pour approfondir vos connaissances et votre savoir-faire en couture. Vous y trouverez : -Toutes les informations indispensables avant de vous lancer : le bon équipement, les meilleures techniques de coupe, les points de base... -Les techniques pour réaliser des coutures décoratives, des ourlets beaux mêmes à l'envers, des boutonnières chics... qui donneront à vos créations un fini digne d'une professionnelle ! -Des modèles de créations originales à réaliser pour vous, vos amis ou votre intérieur pour passer toute de suite à la pratique. En bref, l'essentiel pour assimiler toutes les techniques qui vous permettront d'expérimenter les possibilités de votre machine à coudre et de vous lancer avec succès dans vos propres réalisations. Laissez-vous guider : toutes les explications sont illustrées pas à pas par plus de 550 photos. A vos machines !

05/2017

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Physique, chimie

Techniques expérimentales en chimie. 3e édition

Conçu sous forme de fiches détaillées cet ouvrage décrit de façon simple et pratique les techniques de la chimie expérimentale (organique et générale) employées en travaux pratiques. Chaque fiche commence par une courte partie théorique qui permet de comprendre les fondements physico-chimiques de la technique abordée. La mise en oeuvre pratique à la paillasse est ensuite détaillée pas à pas. Un exemple concret illustre l'application de la technique au laboratoire et permet une interprétation des résultats obtenus. Des commentaires en marge et des encadrés offrent la possibilité d'approfondir des points historiques, théoriques ou pratiques.

05/2018

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Informatique

Application des techniques formelles au logiciel

Les méthodes dans le cycle de vie. Pourquoi des méthodes formelles ? Eléments de classification des méthodes formelles. Les expériences industrielles. Application de la méthode B dans l'industrie ferroviaire. Spécifications formelles à Aerospatiale. SAO+/Lustre : utilisation d'une technique formelle en environnement ferroviaire non critique. LDS appliqué à la modélisation et à la validation des processus communicants. Plan de défense - Formalisation du cahier des charges du point central à l'aide de spécifications algébriques. Techniques formelles pour le développement d'une passerelle de sécurité au niveau ITSEC-E41. Vérification formelle de protocoles de commerce électronique : une expérience. Utilisation et développement des méthodes formelles à l'étranger. Les expériences et recherches prometteuses. Evaluation des méthodes formelles chez Dassault aviation. Application des méthodes formelles au développement des logiciels automobiles embarqués. Utilisation d'un environnement de logique temporelle pour la validation et le test d'un système de commandes électriques d'avion. Approche pour la validation et la vérification formelles de systèmes d'interaction homme-machine. Méthodes formelles pour la vérification de logiciels critiques. Descartes et l'enjeu de la programmation automatique. L'architecture informatique du lanceur Ariane 5.

07/1997

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Technique parascolaire

Coiffure. Tome 2 : approfondissement des techniques

Ce livre complète l'apprentissage des savoirs, savoir-faire et savoir-être du métier de coiffeur coloriste précédemment présentés dans le volume 1, et apporte des compétences en visagisme. Il s'adresse aux étudiants préparant les CAP, MC, BP, BM et BTS du secteur de la coiffure ainsi qu'aux professionnels soucieux de suivre les évolutions du métier et de la formation. Ce deuxième volume vise la maîtrise des techniques expertes telles que la coloration des cheveux, la permanente, la réalisation de coiffures complexes comme les chignons, les techniques du barbier, les coupes expertes. Il s'inscrit dans une stratégie d'approfondissement des connaissances connexes et transversales : science du cheveu, stylisme et conseil, vie quotidienne au salon, histoire du métier et de la coiffure. Basé sur une démarche pédagogique construite, cet ouvrage représente un support idéal pour accompagner le travail individuel et fournit des méthodes pour réussir. Les protocoles techniques sont illustrés pas à pas et mis en lien avec les connaissances technologiques, scientifiques et les tendances actuelles. Les notions essentielles à retenir sont résumées en fin de chapitre, des exercices d'assimilation sont proposés. En fin d'ouvrage, vous trouverez des annales corrigées et des conseils pour passer les examens sereinement, des fiches repères et un glossaire.

02/2019

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Psychologie, psychanalyse

L'évaluation thérapeutique. Théorie et techniques

Cet ouvrage présente une nouvelle pratique de l'examen psychologique, l'évaluation thérapeutique, qui consiste à transformer le bilan psychologique en intervention thérapeutique brève. L'évaluation thérapeutique propose d'utiliser les tests psychologiques pour aider les gens à mieux se comprendre eux-mêmes et à trouver des solutions à leurs problèmes persistants. Elle peut être utilisée avec un large éventail de patients (enfants, adolescents, adultes, familles, groupes de travail...). Son objectif principal est de faciliter les changements positifs chez la personne.

11/2016

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Couture, tricot

Tricoter ses chaussettes. Toutes les techniques

Grâce à ce guide complet, lancez-vous dans le tricot de chaussettes en toute sérénité. Qu'il s'agisse de chaussettes montées par la jambe ou par la pointe, de l'utilisation d'aiguilles circulaires ou double pointe, de talon en rangs raccourcis ou après coup, de motifs à torsades, dentelle ou jacquard, vous trouverez tout ce qu'il faut savoir au fil des pages et des pas à pas en images. Du choix du matériel au reprisage des tricots en passant par la conception de votre paire idéale, ce livre vous permettra de réaliser n'importe quel modèle de chaussette tricotée mais aussi de créer votre paire sur-mesure adaptée à votre niveau, votre laine et votre taille.

01/2021

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Philosophie et sociologie de l

Éléments pour une philosophie des techniques

Certains voient dans les techniques la promesse d'un avenir enchanté, pour d'autres la technique est la source de tous nos maux-gaspillage, pollution, réchauffement climatique. Comment dépasser cette opposition ? On considère souvent que les techniques viennent satisfaire nos besoins, les plus vitaux comme les plus superficiels. Cependant elles s'avèrent, à l'examen, n'être pas toujours parfaitement rationnelles : y interviennent aussi bien notre imaginaire que notre vie émotionnelle. Des pratiques initiales de la magie et des jeux de l'enfance au labyrinthe du monde numérique et où les techniques ont partie liée avec les sciences et les arts, on montrera comment l'être humain crée les techniques autant qu'il est façonné par elles. En outre, parce que la technique projette sur le monde un univers de possibles et s'inscrit dans le futur, cet ouvrage éclaircira les relations complexes qu'elle entretient avec les pouvoirs tant économiques que politiques.

03/2022

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Dessin

Dessine ta BD. Techniques et astuces

Tu as envie de dessiner ta propre bd ? Tu rêves de créer ton histoire de A à Z ? Ce livre est fait pour toi ! Tu vas apprendre à réaliser une BD efficace, du scénario à l'encrage, et découvrir quelques règles de base pour dessiner tes personnages et les mettre en scène au fil des cases. Rythme, cadrages, enchaînement des plans... concevoir une BD, c'est un peu comme réaliser un fi lm sur papier, et il suffit d'un crayon pour se lancer ! En bonus, tu trouveras à la fin du livre toute une série de bulles et autres indispensables spécial BD à décalquer. Prêt ? Détache les 32 planches de bd à remplir ! Elles sont imprimées sur du papier spécial feutres et tu peux les combiner à l'infini pour composer ton histoire sur mesure. A TOI DE CREER !

08/2022

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Spécialités médicales

Chirurgie bariatrique. Techniques, complications et perspectives

La chirurgie bariatrique est aujourd'hui une discipline incontournable en chirurgie digestive avec un nombre d'interventions annuelles supérieur à 45 000. Le nombre d'interventions a été multiplié par 3 en 10 ans. Trois techniques chirurgicales sont aujourd'hui pratiquées par les chirurgiens conformément aux recommandations de l'HAS. Ce sont ces techniques et leurs variantes qui sont détaillées dans cet ouvrage avec des critères d'orientation selon l'environnement chirurgical et médical et les caractéristiques pathologiques des patients. Pour chaque technique : l'anneau gastrique (AGA) la Sleeve gastrectomie (SG) et le by-pass gastrique (BPG) les variantes et les complications spécifiques sont abordées à l'aide de cas cliniques illustrés et commentés avec le recul nécessaire et un regard éclairé sur les complications. L'importance de l'environnement - gestion péri-opératoire - et la prise en charge pluridisciplinaire des patients sont aussi largement abordées et sont au coeur des bonnes pratiques. Un complément en ligne de 22 vidéos de techniques accompagne le livre.

05/2019

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Ostéopathie

L'ostéopathie. Fondements, techniques et applications

La démarche de l'ostéopathie est primordiale, à une époque où la médecine a tendance à traiter le corps organe par organe. Les ostéopathes font appel à des notions de palpations, de manipulations manuelles en prise directe avec l'être souffrant. Ils se réfèrent à l'examen médical traditionnel, basé sur une écoute attentive du patient, mais affiné par une appréhension des tissus et des organes très caractéristique. Technique qui, en France, a de nombreuses difficultés à se faire reconnaître officiellement. Pourtant, l'ostéopathie peut se targuer de réussites incontestables, là où d'autres disciplines médicales échouent bien souvent. Outre l'avantage de poser les bases historiques et théoriques, cet ouvrage a le mérite de montrer les rapports entre l'ostéopathie et les différentes disciplines médicales ou paramédicales, et d'expliquer simplement des mécanismes complexes. Il propose de multiples exemples concrets permettant au lecteur de comprendre la démarche ostéopathique dans son rapport au terrain et dans son adaptation à l'histoire du patient.

07/2022

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Broderie, point de croix

Jungle Broderie. Techniques & modèles à broder

Palmes et arbres du voyageur, oiseaux exotiques, panthère et tigre... brodez votre jungle rêvée en suivant les pas de Zélia Smith !

09/2021

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Techniques artistiques

Marqueterie de Paille. Base - Techniques - Projets

Le livre MARQUETERIE DE PAILLE met à votre portée cette technique, dont les principes de base sont faciles à maîtriser. - Vous découvrirez tous les outils et techniques de base nécessaires expliquées en pas à pas. - Vous apprendrez à réaliser les motifs traditionnels de la marqueterie de paille. - Vous pourrez vous exercer avec la quinzaine de projet à réaliser en marqueterie de paille.

10/2023

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Cartographie

La carte de France. Histoire & Techniques

Pour connaître et selon le cas défendre, aménager, exploiter ou soumettre un territoire, la carte constitue un outil incomparable. Ouvre de haute précision, son établissement a toujours mobilisé les techniques les plus avancées pour réunir des informations précieuses, voire confidentielles, longtemps réservées aux souverains, diplomates et officiers. Cet ouvrage, dont le point de départ est la carte du Royaume de France dressée au milieu du XVIIIe siècle par l'astronome Cassini, présente l'intégralité des différentes séries cartographiques produites depuis lors ainsi que leurs nombreuses déclinaisons thématiques. Technique après technique - de relevé, d'impression, de colorisation, de découpage, de pliage... -, contenu après contenu - topographie, fortifications, voies de communication, géologie, hydrographie, sentiers de randonnée... -, ce sont ainsi deux siècles qui défilent, animés par un souci constant d'actualisation et d'enrichissement des données. Forte d'un savoir-faire exceptionnel, la France dispose aujourd'hui d'une des plus belles collections de cartes au monde, dont certaines sont de véritables oeuvres d'art appelant au voyage et à la rêverie. Cette somme historique, à l'objet inédit, révèle avant tout un ensemble patrimonial remarquable dont la carte est en elle-même le trésor.

06/2022

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Développement personnel

Influencer, persuader, motiver. De nouvelles techniques

Comment faire « passer » une idée? séduire ses interlocuteurs ou animer son équipe ? Influencer, persuader, motiver, est un art, certes; mais qui n'obéit pas à un talent inné que l'on aurait, ou non. Chacun peut en acquérir la technique, à condition de s'en donner les moyens. Alex Mucchielli, spécialiste reconnu des stratégies de communication et des techniques d'influence, nous offre ici les clés pour connaître le fonctionnement des conduites humaines et les ressorts des communications réussies. Rompant avec les vieilles méthodes qui restent à la surface des phénomènes, il revisite, grâce aux dernières recherches en sciences humaines, de nombreuses mises en situation concrètes (scènes de vente, entretiens d'embauche...), pour présenter des principes efficaces d'intervention. Tout un chacun risque, à ses dépens, d'en être victime. Mieux vaut donc les connaître pour pouvoir les utiliser.

09/2009

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Informatique

Techniques audio appliquées au mixage cinéma

Le son fait partie intégrante du spectacle cinématographique. Ceci est encore plus vrai depuis une dizaine d'années, avec le développement des techniques audionumériques et multicanal. Les procédures "ancestrales" qui jusque-là avaient été conservées dans les métiers du son pour le cinéma ont évolué, le numérique les remplaçant petit à petit. Aujourd'hui, aucun mixeur ne peut faire du cinéma s'il ne connaît pas les dernières technologies, d'autant plus qu'avec l'essor du home cinéma, l'enjeu ne se limite plus aux seules salles obscures. Techniques audio appliquées au mixage cinéma fournit les principales connaissances théoriques, techniques et technologiques qui permettent de mixer du son pour l'image animée. C'est un livre accessible à tous ceux qui travaillent dans la post-production son pour le cinéma - monteurs, assistants d'auditorium, ingénieurs du son -, ainsi qu'aux étudiants qui s'y préparent. Il intéressera également les cinéphiles et les amateurs de home cinéma qui désirent mieux connaître les techniques employées pour le mixage.

10/2002

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Histoire et Philosophiesophie

Patrimoine contemporain des sciences et techniques

Depuis la Seconde Guerre mondiale, la recherche, ses apports scientifiques et ses applications techniques ont des répercussions incommensurables sur les sociétés. A contrario, une curiosité - voire une nostalgie - s'est développée à l'égard des traditions

04/2016

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Non classé

Methods and Techniques of Mathematical Physics

Selected topical problems of mathematical physics are being dealt with by emphasizing methodical aspects. For this reason also questions regarding mathematical model building are being discussed. The book contains the papers presented at the Conference in Oberwolfach organized by Prof. Dr. B. Brosowski and Prof. Dr. E. Martensen. The contributors are the following renowned mathematicians and physicists : Rainer Kress, Peter Jochum, Miloslav Feistauer, Eberhard Halter, Jürgen Scheurle, R.E. Kleinmann/G.F. Roach, Hermann Sohr, Horst Lange, Erik B. Hansen, Rainer Colgen, Johann Baumeister, Zdenek Vlasek, Ulrich Elsaesser, Zdzislaw Domanski, and R. Rautmann.

12/1981

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Design

Jean Prouvé. Restaurer les objets techniques

L'oeuvre de Jean Prouvé incarne les paradoxes de la sauvegarde de la production architecturale récente. A l'appui de quelques réalisations emblématiques, cet ouvrage souhaite porter, sans tentations agiographiques, un regard sur l'actualité de l'oeuvre construite de Jean Prouvé et les enjeux de sa restauration. Corpus d'une extraordinaire richesse et acuité, le " patrimoine Prouvé " concentre, par son histoire et son devenir, les tenants et les aboutissants de la discipline de la sauvegarde du patrimoine moderne et contemporain.

04/2024

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Techniques artistiques

La terre-papier. Techniques et création

Libérer l'argile des contraintes techniques, alléger les pièces, modeler de grandes formes élancées... Ces rêves de céramistes deviennent réalité avec la terre-papier ou argile cellulosique, paperclayen anglais. La terre-papier présente avec rigueur et précision ce nouveau matériau de terre et de fibres, permettant au lecteur de comprendre ses spécificités et ses atouts. Liliane Tardio-Brise expérimente ainsi pas à pas les réactions de la terre-papier aux techniques habituelles de la céramique - modelage, colombin, plaque, tournage... - pour amener le lecteur à une autre façon de travailler, plus souple, encore plus créative. Chargée de fibres de cellulose, l'argile répond en effet aux attentes les plus inhabituelles, donnant aux réalisations finesse et solidité, acceptant les déformations, retrouvant sa souplesse après réhydratation, colmatant les fissures, se prêtant à toutes les finitions, et se révélant aussi stable avec que sans cuisson. Dix réalisations faisant appel à des procédés très différents permettent au néophyte de s'essayer aux diverses possibilités de ce matériau liant minéral et végétal. Des créations de céramistes contemporains ponctuent l'ouvrage, invitant le lecteur à innover à son tour.

10/2008