accessibilité
Extraits
Sociologie
Pour en finir avec l'habitat inclusif. Sociologie d'une forclusion
Depuis 2016, l'Etat et ses administrations ont façonné une nouvelle catégorie d'action publique, dénommée "habitat inclusif" . Porté par le mot d'ordre de la "société inclusive" , l'habitat inclusif impose progressivement aux personnes en situation de handicap un mode de vie parmi une pluralité d'autres possibles. C'est à la compréhension de ce mécanisme de forclusion qu'est consacré ce court essai. Ainsi qu'au dévoilement des principaux impensés de cette politique dans sa conception imparfaite de ce que pourrait être l'inclusion. Il propose enfin d'autres perspectives afin d'envisager l'habiter des personnes en situation de handicap comme l'opportunité de ne plus penser et agir en termes spécifiques pour des groupes de personnes tenues pour singuliers. Et de faire de l'habitat, une manière de s'appliquer à humaniser la vie pour tous, à partir du principe universel d'accessibilité et du concept de qualité de vie.
06/2022
Loisirs et jeux
Au secours de Cléopâtre. Une aventure de Nyssa et Bebti
ESCAPE ! Sauras-tu t'échapper de ce livre ? Piégée au coeur d'une pyramide ensablée, Cléopâtre n'attend que ton aide pour retrouver l'air libre ! Difficulté : 3/3 Accessibilité : 2/3 Fidélité à l'univers : 3/3 Deux rabats avec : - Un plan détaillé pour te repérer - Des objets pour progresser dans l'histoire - Un carnet d'indices pour t'aider si tu es bloqué Escape ! est une collection de livres-énigmes à la croisée des " Escape Games " et des " Livres dont vous êtes le héros ". Coincés dans une autre dimension, piégés loin de chez eux, enfermés dans un musée... les jeunes lecteurs vont devoir mettre leurs méninges à l'épreuve pour résoudre des énigmes et trouver la sortie. L'occasion de mêler réflexion et aventure dans des univers qu'ils connaissent déjà (Geronimo Stilton, Chi, Les Lapins Crétins) ou qu'ils auront loisir de découvrir (les contes de fée, la mythologie égyptienne) !
10/2018
Littérature indienne
De l'aube au crépuscule
Je suis parvenu aux confins de l'éternité où rien ne peut se dissiper - ni l'espoir, ni l'extase, ni la vision d'un visage entrevu derrière les larmes. Les poèmes de Rabindranath Tagore sont autant de prières et de dialogues avec le divin. Ils célèbrent la vie, malgré les tragédies qu'elle engendre, et magnifient un monde en constant changement de couleurs, de sons et d'harmonies. L'accessibilité de ces vers, leur portée spirituelle, situent l'oeuvre de Tagore au croisement de la poésie lyrique et des grands textes de la sagesse orientale. Né en 1861, mort en 1941, R. Tagore est un écrivain indien qui publia des romans et récits, des essais et de très nombreux poèmes. Il était aussi compositeur, dramaturge, acteur, peintre et philosophe. Le rayonnement universel de son oeuvre lui valut le prix Nobel de littérature en 1913. Traduit de l'anglais par Laurence E. Fritsch Préface d'Albert Schweitzer
11/2021
Cuisine rapide
Plats sains préparés en moins de 10 minutes
Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées de petits plats du soir super sains à préparer en moins de 10 minutes. Accessibilité garantie avec au menu des plats complets et équilibrés, qui nécessitent peu d'ingrédients, un temps de préparation limité et d'une réalisation imparable et sans faille pour se régaler tous les soirs d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Tartare de daurade, poulet olive citron, veau au champignon, soupe de petits pois, bouillon de boeuf, gratin de brocoli, salade de quinoa provençale, quiche poireau fenouil, tarte à la tomate, mais aussi bricks de pommes aux amandes, glace myrtille minute... Tout pour que vos repas soient équilibrés, variés et gourmands en moins de 10 minutes !
06/2022
Géopolitique
Relations internationales. 2e édition
Traditionnellement centrées sur l'étude des rapports entre Etats, les Relations internationales ne cessent de se transformer pour faire face aux évolutions contemporaines : migrations internationales, mutations de la guerre, changement climatique, crises financières... A travers des entrées thématiques, ce manuel aborde la diversité des acteurs et objets propres à la discipline avec une exigence de pédagogie et d'accessibilité. - Le cours présente les concepts fondamentaux de la discipline, événements marquants, dates à retenir, controverses théoriques... Il est illustré de cartes et photographies de presse. - Les entraînements permettent de renforcer l'acquisition des connaissances et de se familiariser avec des exercices types de l'enseignement en Relations internationales, tels que les sujets de réflexion ou les études de document. - La partie méthode propose des techniques et exemples d'application pour se préparer aux épreuves : création de cartes analytiques, réponse à une question de réflexion et analyse d'images. Tous les corrigés disponibles dans la rubrique "ressources numériques".
10/2023
Livres-jeux
Le Mystère du zoo de Paris. Une aventure du Muséum national d'Histoire naturelle
ESCAPE ! Sauras-tu t'échapper de ce livre ? Avec Le Mystère du zoo de Paris, c'est toi le héros. Tous les visiteurs du parc ont été transfomés en animaux ! Sauras-tu les libérer ? Difficulté : 1/3 Accessibilité : 3/3 Fidélité à l'univers : 3/3 Deux rabats avec : - Un plan détaillé pour te repérer. - Des objets pour progresser dans l'histoire. - Un carnet d'indices pour t'aider si tu es bloqué. Escape ! est une collection de livres-énigmes à la croisée des " Escape Games " et des " Livres dont vous êtes le héros ". Coincés dans une autre dimension, piégés loin de chez eux, enfermés dans un musée... les jeunes lecteurs vont devoir mettre leurs méninges à l'épreuve pour résoudre des énigmes et trouver la sortie. L'occasion de mêler réflexion et aventure dans des univers qu'ils connaissent déjà (Geronimo Stilton, Chi, Les Lapins Crétins) ou qu'ils auront loisir de découvrir (les contes de fée, la mythologie égyptienne) !
07/2021
Loisirs et jeux
Au secours de la licorne. Une aventure au Royaume enchanté
ESCAPE ! Sauras-tu t'échapper de ce livre ? Avec Au secours de la licorne, c'est toi le héros. Aide Stella, une adorable petite licorne, à retrouver ses parents dans le Royaume enchanté ! Sauras-tu la guider ? Difficulté : 1/3 Accessibilité : 3/3 Fidélité à l'univers : 3/3 Deux rabats avec : - Un plan détaillé pour te repérer - Des objets pour progresser dans l'histoire - Un carnet d'indices pour t'aider si tu es bloqué Escape ! est une collection de livres-énigmes à la croisée des " Escape Games " et des " Livres dont vous êtes le héros ". Coincés dans une autre dimension, piégés loin de chez eux, enfermés dans un musée... les jeunes lecteurs vont devoir mettre leurs méninges à l'épreuve pour résoudre des énigmes et trouver la sortie. L'occasion de mêler réflexion et aventure dans des univers qu'ils connaissent déjà (Geronimo Stilton, Chi, Les Lapins Crétins) ou qu'ils auront loisir de découvrir (les contes de fée, la mythologie égyptienne) !
09/2020
Histoire internationale
Le soutien américain à la Francophonie. Enjeux africains, 1960-1970
A la fin des années 1960, les Etats-Unis appuient contre toute attente la création de l'Agence de coopération culturelle et technique (ACCT), premier organisme intergouvernemental de la Francophonie, conçu pour répondre à un enjeu africain. L'objectif américain en pleine guerre froide est d'ancrer les pays d'Afrique francophone dans le camp occidental, puis de s'assurer une accessibilité illimitée aux matières premières du continent noir. Elle oblige les Américains à dépasser leur rivalité économique et politique avec la France et à s'inscrire dans les stratégies africaines de cette dernière. En projetant sur l'institution francophone naissante un regard de nature géopolitique, Washington fait alors preuve d'une attitude visionnaire. Ce livre offre un éclairage nouveau sur l'émergence de la Francophonie en la sortant du seul cadre France-Afrique-Canada : il ne s'agit plus d'une organisation régionale supplémentaire, mais bien d'un rassemblement à vocation internationale ayant une place dans une nouvelle ère mondiale de détente.
06/2010
Lecture 9-12 ans
T'es pris au piège, Stilton !
ESCAPE ! Sauras-tu t'échapper de ce livre ? Rédacteur à L'Echo du Rongeur, parviendras-tu à échapper aux Chats pirates avant qu'ils ne t'enferment dans une boucle temporelle ? Difficulté : 1/3 Accessibilité : 3/3 Fidélité à l'univers : 3/3 Deux rabats avec : - Un plan détaillé pour te repérer - Des objets pour progresser dans l'histoire - Un carnet d'indices pour t'aider si tu es bloqué Escape ! est une collection de livres-énigmes à la croisée des " Escape Games " et des " Livres dont vous êtes le héros ". Coincés dans une autre dimension, piégés loin de chez eux, enfermés dans un musée... les jeunes lecteurs vont devoir mettre leurs méninges à l'épreuve pour résoudre des énigmes et trouver la sortie. L'occasion de mêler réflexion et aventure dans des univers qu'ils connaissent déjà (Geronimo Stilton, Chi, Les Lapins Crétins) ou qu'ils auront loisir de découvrir (les contes de fée, la mythologie égyptienne) !
05/2018
Lecture 9-12 ans
Mission sauvetage avec Sea Shepherd
ESCAPE ! Sauras-tu t'échapper de ce livre ? Un vaisseau fantôme, des espèces en danger : pourras-tu prendre les commandes avant qu'il ne soit trop tard ? Difficulté : 3/3 Accessibilité : 2/3 Fidélité à l'univers : 3/3 Deux rabats avec : - Un plan détaillé pour te repérer - Des objets pour progresser dans l'histoire - Un carnet d'indices pour t'aider si tu es bloqué Escape ! est une collection de livres-énigmes à la croisée des " Escape Games " et des " Livres dont vous êtes le héros ". Coincés dans une autre dimension, piégés loin de chez eux, enfermés dans un musée... les jeunes lecteurs vont devoir mettre leurs méninges à l'épreuve pour résoudre des énigmes et trouver la sortie. L'occasion de mêler réflexion et aventure dans des univers qu'ils connaissent déjà (Geronimo Stilton, Chi, Les Lapins Crétins) ou qu'ils auront loisir de découvrir (les contes de fée, la mythologie égyptienne) !
05/2018
Photographie
Champs visuels N° 10, juin 1998 : CE CORPS INCERTAIN DE L'IMAGE. Art/Technologies
De corps en corps l'image - depuis la photographie - a partie liée avec une production machinique qui a fait d'elle, au fil de son évolution, un objet du visible de plus en plus incertain dans sa matérialité, sa localisation, ses modes de transmission. Nous consacrons ce numéro à un ensemble de questions suscitées par ce constat. Voici les principales: Qu'est-ce qu'un corps d'image voué à l'apparition/disparition de ses traces, à des changements d'état entre visible et non visible, analogique et numérique ? Faut-il être, avec certains discours technicistes, dans le désir d'un anonymat, d'une contagion des formes, de leur accessibilité sans limite jusqu'à leur absorption dans un grand corps idéal où se perdraient les identités ? De quel poids le corps pèse-t-il encore sur l'image ? Comment s'établit l'engagement du corps dans son rapport à la machine ? Ces questions déterminent les textes proposés ici.
09/1998
Loisirs et jeux
Piégé dans les contes. Une aventure au pays des contes de fées
Panique au pays des contes ! Vous voilà pris au piège dans un livre de contes de fées ! Saurez-vous déjouer les pièges et résoudre les énigmes de vos histoires préférées pour vous échapper ? Difficulté : 3/3 Accessibilité : 2/3 Fidélité à l'univers : 3/3 Deux rabats avec : - Un plan détaillé pour te repérer - Des objets pour progresser dans l'histoire - Un carnet d'indices pour t'aider si tu es bloqué Escape ! est une collection de livres-énigmes à la croisée des " Escape Games " et des " Livres dont vous êtes le héros ". Coincés dans une autre dimension, piégés loin de chez eux, enfermés dans un musée... les jeunes lecteurs vont devoir mettre leurs méninges à l'épreuve pour résoudre des énigmes et trouver la sortie. L'occasion de mêler réflexion et aventure dans des univers qu'ils connaissent déjà (Geronimo Stilton, Chi, Les Lapins Crétins) ou qu'ils auront loisir de découvrir (les contes de fée, la mythologie égyptienne) !
03/2019
Sciences historiques
Iraty
A cheval sur deux pays, la France et l'Espagne, la forêt d'Iraty s'étend sur près de 17 300 ha. Une des spécificités de cette sylve en fait l'une des plus grandes hêtraies d'Europe. Le tronc de cette essence d'arbre fut notamment utilisé pour confectionner les mâts des navires de la Marine royale. Cependant, l'exploitation de cette forêt a longtemps été conditionnée par sa difficile accessibilité, due à un relief encaissé et à un manque de routes et de chemins. Il faudra attendre 1964 pour voir les premières routes tracées, suppléant ainsi aux antiques chemins muletiers. Aujourd'hui, Iraty est devenue un espace dédié au sylvopastoralisme, hautement prisé du tourisme, trouvant en ces lieux la possibilité de parcourir, sur des chemins de randonnée aménagés, un espace naturel enchanteur. Iraty demeure une véritable forêt légendaire où l'on pourra peut-être croiser, au détour d'un sentier, Basa Jaun, le Seigneur Sauvage ou une horde de laminak…
04/2018
Activités manuelles
Activités d'arts plastiques à l'école Cycles 2 et 3. Tome 2
Conformes au programme, les 80 fiches d'activités sont réparties par thématiques et par niveaux de classe. Fruit d'un travail mené en classe pendant de nombreuses années, l'ouvrage : présente des techniques diverses (crayon, plume, pastel, gouache, aquarelle, volume, collage. bande dessinée, perspective, design, photographie...), simples et abordables, afin que la maitrise progressive des gestes et des outils soit mise au service de l'expression personnelle ; propose des thèmes variés, qui recoupent des activités en lien avec d'autres disciplines (le graphisme, le portrait, le récit, la géométrie, la technologie...) ; s'inspire d'oeuvres choisies pour leur accessibilité, leur capacité à provoquer l'inspiration, la motivation, l'émerveillement ou l'étonnement ; donne des repères artistiques et historiques, mis en valeur par la reproduction d'oeuvres d'art, permettant de se situer dans un contexte, une époque, une problématique. Un outil pédagogique clé en main pour mettre en place des séances d'arts plastiques motivantes et aux résultats gratifiants, du CP au CM2.
04/2022
Psychologie du handicap
Considérant le handicap
A la question, voulons-nous des personnes handicapées, peu de personnes oseront répondre non ! Pourtant, et même si beaucoup d'actions des pouvoirs publics témoignent d'un ancien et progressif engagement pour les personnes handicapées, les résultats ne sont pas à la hauteur des options inclusives tenant le devant de la scène. Partant de ce constat, l'auteur défend la thèse selon laquelle les personnes handicapées ne sont ni exclues ni inclues mais placées dans un entre-deux, une liminalité, comme une attente. Comme si elles ne parlaient pas la même langue, avec des codes différents de ceux de notre vie sociale, générant ainsi des troubles nous empêchant des les accueillir en tant que telles, malgré toute notre bonne volonté Pour étayer ses propos, l'auteur décline différents thèmes comme celui de la réparation des corps et des environnements, de l'interaction, de l'accessibilité, de l'inclusion ou encore de la liminalité.
06/2023
Spécialités médicales
Urgences. Chroniques d'un urgentiste niçois
Cet ouvrage vous invite à plonger dans les coulisses du service des urgences de la clinique du Parc Impérial à Nice. Loin des fictions des séries télévisées, il propose au lecteur un véritable rendez-vous en terre inconnue dans un univers étrange, mais bien réel, où le pire côtoie souvent le meilleur. Urgences, au pluriel, laisse entrevoir que le quotidien dans ce service n'est pas singulier et ouvre une lucarne sans filtre sur notre société. La description des tranches de vie donne l'occasion d'une réflexion sur les grands défis d'actualité qui se dressent devant le navire France du système de santé : l'accessibilité aux soins, la démographie médicale, l'e-santé, les impasses sociales, la veille sanitaire ou la laïcité. La gravité de ces sujets n'empêche pas d'évoquer le bêtisier et les anecdotes croustillantes d'un service d'urgences et de sa salle d'attente. Un rappel des gestes de premiers secours complète l'ouvrage.
12/2019
Sociologie urbaine
Paris n'est plus une fête
Paris est une fête clamait dans un livre fameux l'écrivain américain Ernest Hemingway, avec ce sentiment que cette ville apporterait hospitalité et accessibilité à toutes et à tous. Cela fut peut-être vrai il y a soixante ans, mais qu'en est-il aujourd'hui ?
Avec un néolibéralisme qui règne en maître, une adhésion au système dominant des "villes-monde" et un urbanisme qui est devenu l'affaire des grandes puissances économiques, les autorités de la capitale (l'Etat et les élus locaux) ont non seulement acté la fin du Paris populaire mais elles l'ont également repoussée hors du champ de la démocratie.
Entre ralliement aux normes de la financiarisation et une pénétration toujours plus puissantes des réseaux de lobbying à l'organisation de la cité, l'urbanisme parisien est en train de faire, sans que cela ne choque ni ne scandalise, la fortune des riches et des nantis. Il devient urgent d'ouvrir les yeux : Paris n'est plus une fête...
05/2024
Beaux arts
Microarchitectures nomades pour les oubliés d'Internet. Mini Maousse 7, concours de microarchitecture, construire une virtual schola
L'accélération de la dématérialisation des services, notamment publics, force les citoyens à être constamment connectés au Web. Sans cet accès, comment remplir des formulaires administratifs, acheter à prix compétitif, mais aussi comment défendre ses droits, ses idées, s'informer, communiquer...? Malgré cet état de fait, être internaute aujourd'hui en France n'est pas une réalité partagée par tous comme le démontre une étude récente du Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie : 19,3 %, des foyers ne possèdent pas d'accès à Internet. Etre exclu de la société numérique, c'est donc être victime de nouvelles sources d'inégalités, qu'elles soient économiques, sociales ou culturelles. Pour cette septième édition, le concours Mini Maousse s'engage à lutter contre cette fracture numérique en proposant aux participants d'imaginer des microarchitectures conviviales pouvant servir d'e-box nomades : e-école, bibliothèque numérique, salle de cinéma ou d'exposition, espace de coworking, cabine de visiophone publique et gratuite... L'enjeu étant l'accessibilité des ressources numériques au plus grand nombre.
11/2019
Droit
Repenser l'offre territoriale de services au public. Diagnostic, méthodes, exemples
Ces dernières années, sous l'effet conjugué de contraintes budgétaires et d'une forte digitalisation de la société, l'offre de services au public a largement évolué et a conduit à la disparition de nombreux services présents physiquement sur les territoires. Les mouvements sociaux récents ont par ailleurs mis en exergue une demande citoyenne très diversifiée en matière d'équipements et de services, relevant de la présence à la fois de services publics (écoles, poste, etc.) et de petits commerces de proximité. Cet ouvrage propose d'identifier les enjeux sous-jacents du service au public local, les contraintes qui pèsent sur son déploiement et les pistes pour avancer vers la mise en place d'une offre de qualité et cohérente avec les besoins d'un territoire. Il donnera au lecteur les clés pour mener à bien un projet d'amélioration de l'accessibilité de ces services, depuis la réalisation d'un diagnostic complet de l'offre disponible sur un territoire, jusqu'à l'écriture d'un véritable plan d'actions opérationnel.
12/2019
Informatique
UX Writing. Le guide de la microcopie
L'UX writing est à l'écrit, ce que l'UX design est au visuel : l'art de choisir les mots ou les phrases d'une interface pour aider les utilisateurs d'un site pour que leur navigation soit la plus fluide et la plus agréable possible. Ces choix de rédaction concernent les instructions, les formulaires, les boutons, les messages d'erreur, la liste des FAQ... L'UX writing (que l'on appelle aussi microcopy ou copy-writing) a pour mission d'humaniser les interfaces, et de replacer le langage au coeur des interactions utilisateurs/écrans. Le but de ce livre est de donner les règles, les outils et les astuces pour y parvenir : - La première partie aidera les UX writers à trouver le ton juste en fonction de l'entreprise qu'ils représentent. - La deuxième partie montre comment susciter un engagement de la part de l'utilisateur. - La troisième partie traite d'ergonomie et d'accessibilité. L'ouvrage est illustré d'exemples et d'encadrés de conseils.
01/2020
Sociologie
Accès et recours aux soins dans les centres de santé publics pour une émergence en Côte d'Ivoire
L'accès et le recours aux soins de santé dans les pays en développement qui aspirent à une émergence restent des préoccupations. En Côte Ivoire, malgré les efforts des gouvernants dans le secteur de la santé, des disparités de couverture sanitaires existent sur le territoire national. Cet ouvrage fait une analyse diagnostique des indicateurs actuels d'accès et de recours aux soins dans les centres de santé publics pour déceler les défis pour une émergence en Côte d'Ivoire. Il repose sur l'exploitation des rapports, des annuaires statistiques sanitaires, de données géographiques, démographiques, économiques et sociales et des entretiens. L'analyse de l'accessibilité géographique aux centres de santé publics, des équipements sanitaires, des ratios de ressources humains sanitaires par habitant, des déterminants géographiques, démographiques, économiques et socio-culturels et des facteurs internes au système de santé montre que des défis restent à relever pour une émergence réussie en Côte d'Ivoire. Cet ouvrage attire l'attention des décideurs sur les disparités de couverture sanitaire pour un mieux-être de la population, gage d'un développement humain durable.
03/2019
Economie
Principes et modèles de l'économie urbaine
Pourquoi la ville ? A quelle rationalité économique sous-jacente obéissent les structures urbaines ? Comment s'organisent et se développent les activités résidentielles et productives dans la ville ? Telles sont les questions auxquelles l'auteur essaie de répondre dans cet ouvrage. Dans la première partie sont présentés les cinq principes théoriques de l'économie urbaine : le principe d'agglomération, d'accessibilité, d'interaction, de hiérarchie et de compétitivité. La deuxième partie du livre approfondit les modèles théoriques élaborés sur ces principes et la théorie de la rente foncière ; la troisième partie enfin analyse la dynamique structurelle de la ville et les processus d'innovation et de changement. L'ouvrage est essentiellement didactique : son but est de contribuer à une culture commune sur les fondements de l'économie spatiale en privilégiant la présentation géométrique des modèles et en réduisant leur description analytique formelle au minimum indispensable. Seule la troisième partie utilise des instruments analytiques plus avancés, comme les équations différentielles, le modèle proie-prédateur, les modèles d'auto-organisation et la théorie des catastrophes, tout en s'appuyant sur de nombreuses illustrations géométriques.
08/1996
Affirmation de soi
Fiasco. L'art de rebondir après l'échec
Dans le podcast La Leçon, des personnalités parlent de l'échec qui les a façonnées. Et de la leçon qu'elles en ont tirée. Le tout avec un ton déculpabilisant, mettant en avant le parcours des invités et le positif que l'on peut tirer de chaque situation, afin que l'auditeur s'identifie. Dans le livre, Pauline Grisoni choisit des thèmes où on rencontre bien souvent l'échec : travail, amour, sport, ou encore corps et santé mentale. Elle cite des témoignages inédits et tirés du podcast pour les illustrer et nous donner les clés, non seulement pour les surmonter, mais surtout pour en faire une force, un tremplin. Manu Payet parle d'amour, Raphaëlle Giordano de burn-out, Alison Wheeler de jobs alimentaires alors qu'elle rêve de cinéma, Cyprien Verseux de l'annulation de sa première mission à la NASA... Et nous, lecteurs, pouvons nous identifier à cha- cun des témoignages, même les plus incroyables, grâce à l'analyse de l'auteure et l'accessibilité des invités.
02/2022
Cuisine
Passion gastronomique. Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose
La cuisine est un élément-clé de notre civilisation, elle découle de nombreux aspects de nos vies en même temps qu'elle les influe : culture, géographie, religion, sociologie. Manger est un lieu essentiel de rencontre, d'échange, mais aussi de plaisir et un bon repas peut être déterminant en politique tout autant que dans un rapport amoureux... Les auteurs nous emmènent dans un voyage à travers le temps et l'espace et livrent des analyses surprenantes sur les liens entre gastronomie et littérature, peinture, cinéma et musique. Au creux du quotidien, ils sensibilisent chacun à une meilleure perception des goûts et des saveurs, au choix des produits, à la combinaison des mets ou encore au soin du cadre et de [ambiance et donnent tous les éléments permettant de créer ses propres recettes. Les novices seront conquis par l'accessibilité des conseils prodigués et prendront peu à peu confiance pour se lancer dans leurs propres préparations. Les plus expérimentés auront le plaisir d'affiner leurs connaissances, de découvrir nombre d'anecdotes et de cultiver leur imagination culinaire au travers des outils proposés.
10/2018
Ethnologie et anthropologie
Humains. Un dictionnaire d'anthropologie prospective
La temporalité linéaire du progrès où demain sera meilleur qu'hier est rompue. Progrès technique et progrès social sont désormais dissociés. Plus encore : l'entrée dans l'Anthropocène, nouvelle époque géologique marquée par une modification durable des conditions d'habitabilité de la Terre, signifie que la pérennité de l'aventure humaine en société telle que nous la connaissons est compromise. Comment continuer de devenir humains au sein d'une biosphère fragilisée, à l'heure de la révolution numérique et technoscientifique et de la perspective transhumaniste, ainsi que des transformations du tissu social et des radicalisations de tout type ? Etre humains, et humains ensemble, ne va plus de soi. Comment nous définissons-nous et que voulons-nous faire de nous-mêmes ? Le souci de l'avenir et l'identification de mutations anthropologiques possibles rassemble ici plus de soixante chercheurs de différents horizons disciplinaires qui accordent une vigilance à la qualité scientifique et philosophique de leur propos comme à son accessibilité par un large public intéressé par l'avenir et sa préparation.
09/2022
Thérapies diverses
Jardins thérapeutiques et hortithérapie. Comment la nature prend soin de vous, jardiner pour se soigner... 2e édition
Les mille et une activités que nous pratiquons en extérieur témoignent de ce que la nature ne cesse de prendre soin de nous. Mais il arrive que cette nature soit parfois inaccessible, précisément quand nous en aurions le plus besoin, parce qu'une maladie, un handicap, ou même le grand âge, nous affaiblit. De plus, il ne suffit pas de disposer d'un jardin ou d'outils : la nature ne prend vraiment bien soin de nous qu'à la condition que nous prenions soin de son potentiel thérapeutique. Ce livre dessine ce double prendre-soin, à travers les jardins thérapeutiques et les différentes formes d'activités et d'hortithérapies qu'il décrit et aide à construire : - il expose les apports de l'écopsychologie et les principes fondamentaux de ces jardins ; - il conseille sur les étapes de création, les pratiques d'entretien, les questions d'accessibilité, etc. ; - il présente les différentes formes de thérapies avec le jardinage. Un ouvrage indispensable pour que jardins et humains prennent soin les uns des autres.
06/2022
Art contemporain
Fait machine. Code sur le fil
Avec le développement continu des technologies numériques, de nombreux artistes se sont emparés du code informatique et l'ont intégré à leur pratique artistique. Encouragés par les nouvelles possibilités offertes par l'impression 3D et la robotique, ils ont converti le code en matière, n'hésitant pas à détourner des machines. L'accessibilité à ces outils, leur mutualisation et la mise en commun des savoirs et des savoir-faire ont profondément transformé l'usage du numérique. Ce changement de paradigme a encouragé le MIAM à s'engager sur ce territoire qu'il n'avait pas encore exploré. Lieu de rencontres et de découvertes des innombrables démarches artistiques qui traversent la création, le MIAM propose dans "Fait Machine" de reconsidérer les aprioris attachés à un art faisant la part belle à l'immatériel et à la réalité virtuelle. Face aux inquiétants développements d'une intelligence artificielle s'affranchissant à grands pas du contrôle de la main, les artistes de "Fait machine" opposent le ressenti, la collaboration et la mise en commun des savoirs.
06/2023
Art contemporain
Les couleurs du coeur
Artiste persane / française Son parcours international et son histoire personnelle éclectique imprègnent son travail d'une profondeur mystérieuse, tout en gardant une réelle accessibilité. Elle a développé des techniques pour représenter, paradoxalement, ce qui est mythique dans la réalité et ce qui est palpable dans le mythe. Le travail d'Azar exprime une maîtrise de couleurs, de mouvement et d'équilibre dans une peinture faite d'abstraction et d'impressionnisme. Lorsqu'une toile ne transmet pas pleinement sa vision, elle utilise un medium en combinant peinture et sculpture intégrées dans la toile, elle crée ainsi une technique picturale qui attire instantanément le spectateur et permet intuitivement la naissance d'une métaphore ou d'une allégorie complète. Son art abstrait démontre une puissante polyvalence. Certaines créations sont des images sauvages de couleurs vives, d'autres sont des traits ludiques de ligne et de profondeur. D'autres encore parviennent à contenir des mondes entiers dans de petites limites, et certaines apaisent simplement l'oeil grâce à l'éclat de couleurs chaleureuses.
08/2021
Ethnologie et anthropologie
Des marchés pharmaceutiques en mutation dans les Suds. Entre régulations locales et globales
Ce livre compare différents systèmes pharmaceutiques nationaux en Afrique et en Asie - de la production, distribution, prescription, consommation, et usages pharmaceutiques. Il permet de comprendre de manière globale les enjeux mondiaux qui animent aujourd'hui les marchés du médicament aux Sud. Poids de l'histoire coloniale et post-coloniale des pays, influence des acteurs transnationaux (Nations unies, fondations privées, industriels) sur les marchés pharmaceutiques locaux et sur la prise en charge des endémies. Les traitements contre le paludisme à base d'artémisine (CTA) sont particulièrement analysés. Ils illustrent en effet très bien les dynamiques actuelles des marchés pharmaceutiques au Sud. Activités des firmes pharmaceutiques, pratiques de soins des individus entre automédication et recours au système de santé, stratégies commerciales des acteurs économiques... c'est toute la chaîne du médicament qui est analysée. Entre exigences de santé publique et intérêts économiques, ce livre propose à l'attention des puissances publiques des outils pour gouverner les marchés pharmaceutiques en privilégiant les aspects de sûreté, d'utilité thérapeutique et d'accessibilité des produits.
10/2022
Plongée
Atlas des épaves de France hexagonale et de Corse. 24 cartes marines et plus de 400 points GPS
Les fonds marins regorgent de mille et une merveilles dont les épaves font partie ! Des épaves de bateaux, de sous-marins, d'avions, qui suscitent toujours la fascination, sont cataloguées par milliers sur les cartes marines. Les raisons de leur présence sont variées : entre abandon, échouement, naufrage et sabordage, leurs histoires sont toutes plus passionnantes les unes que les autres. Dans cet atlas sont répertoriées les épaves les plus remarquables du littoral français. Du paquebot Léopoldville au pétrolier Amoco Cadiz en passant par le sous-marin allemand U171, l'ouvrage offre de multiples anecdotes ainsi que des informations pratiques telles que le type d'épave, sa position, sa profondeur, son accessibilité, pour ravir aussi bien les plongeurs qui souhaitent s'adonner à l'exploration de ces trésors engloutis, mais également les pêcheurs car une épave est sans conteste un point d'attractivité autant pour la flore que pour la faune marine. Cet ouvrage répondra à la curiosité du grand public comme des spécialistes et amateurs des profondeurs sous-marines !
06/2022
