ActuaLitté - Auteur, librairie, édition, bibliothèque : tout le livre

Cuisine bio, diététique, équil

Mes recettes sans gluten. Faciles, rapides & absolument délicieuses

Zoe Reich, à la tête du compte @zoe. nogluten, donne dans ce livre tous ses conseils quotidiens pour se faciliter la vie quand on ne peut pas consommer de gluten et ses meilleures recettes salées et sucrées. Wrap de courgettes, tarte aux épinards, pain protéiné, muffins ricotta poireaux, banana bread, cookies... pour une cuisine sans gluten joyeuse et pleine de gourmandise.

05/2023

Développement durable-Ecologie

100 jours sans supermarché. Le guide des circuits courts

"Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j'ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts. Ce qui était un défi a bouleversé mes habitudes. L'expérience m'a permis de découvrir un nouveau monde, celui des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour les agriculteurs. J'ai appris à me nourrir différemment pour être en meilleure santé, tout en respectant la planète. J'ai compris qu'on pouvait dépenser moins en consommant mieux. Ce défi m'a aussi permis de découvrir des solutions alternatives partout en France, d'enquêter sur les réseaux de ventes directes du producteur au consommateur en plein essor, de dénicher les bonnes adresses et, cerise sur le panier, de me sentir en pleine forme." Une aventure moderne qui donne envie de consommer autrement, pour aider les producteurs tout en prenant soin de soi, des autres et du monde qui nous entoure.

02/2018

Santé, diététique, beauté

Mieux manger pour les nuls

Mieux manger pour vivre mieux ! S'appuyant sur son expérience de médecin, le Dr Jean-Michel Cohen nous révèle ses secrets pour adopter une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, adaptée à nos besoins et à nos maux. Dans cet ouvrage riche en conseils, l'auteur nous dit tout sur la nutrition, les bonnes bases à acquérir, les aliments à privilégier et ceux à consommer avec modération, comment faire les bons choix grâce à un décryptage des produits du quotidien et de 100 aliments bons pour la santé. Il nous dévoile aussi l'alimentation à adopter lorsque nous souffrons de troubles (maux de ventre chroniques, cholestérol, diabète), sans oublier les régimes alimentaires particuliers (végétarien, alimentation du sportif, pendant la grossesse ou encore lors d'une perte de poids). Découvrez : les bases d'une bonne alimentation ; les aliments à privilégier ; les aliments à consommer avec modération ; comment adapter son alimentation à son mode de vie et à ses maux ; les principes d'une bonne hygiène de vie.

02/2019

Les classiques

La cuisine du fromage. 70 recettes pour fondre de plaisir

Tout le monde le sait, la France compte de très nombreuses appellations de fromage : AOC, AOP, IGP... Ce que l'on sait moins, c'est que le FROMAGE peut se cuisiner comme on prépare la viande, le poisson ou les légumes et qu'il se marie avec toutou presque. Maitre fromagère-affineuse, Virginie Boularouah, dont la famille exerce depuis 1946, et Franck Schmitt, journaliste-photographe normand et créateur de recettes, vous proposent dans ce livre plein de saveurs plus de 70 recettes au fromage pour fondre de plaisir. Apéros, entrées, plats, desserts et sauces : ce livre vous présente un large éventail de recettes pour mettre le fromage à l'honneur. Ils vous parleront aussi de l'histoire des fromages, de ses différents laits, de l'art de l'affiner et de le consommer. Ils répondront à cette question cruciale pour tout amateur de fromages : quelle est la meilleure période pour les consommer ? Vous en saurez également plus sur l'art de la coupe, sans oublier les meilleurs accords entre fromages et vins. Un repas sans fromage, ce serait dommage !

09/2022

Lecture 9-12 ans

Histoires des Jean-Quelque-Chose : L'omelette au sucre

Connaissez-vous l'omelette au sucre ? Rien de plus simple à préparer. Prenez une famille de cinq garçons, ajoutez-y un bébé à naître, une tortue, un cochon d'Inde et quelques souris blanches, sans oublier une mère très organisée, un père champion de bricolage et des copains à l'imagination débordante. Saupoudrez d'une pincée de malice et servez aussitôt. A consommer sans modération.

04/2008

Psychologie, psychanalyse

Petit traité de manipulation à l'usage des honnêtes gens

Madame O. revient et nous dévoile de nouveaux fragments de sa vie... Avec cette nouvelle version, les auteurs ont souhaité actualiser leur best-seller, sur le plan bibliographique et sur le plan des témoignages vécus. Ils ont également ajouté un chapitre inédit portant sur les techniques utilisées par les professionnels du marketing pour modeler, à notre insu, nos goûts et nos façons de consommer.

10/1997

Loisirs et jeux

Patate Attaque !

A la cantoche, on prend des montagnes de frites, on fait un coeur dans sa purée ou on jongle avec des choux de Bruxelles ! Dans ce jeu, on remporte des assiettes en étant le premier à taper sur la pile. Chacun devra être vigilant et rapide, mais attention à ne pas se tromper ! Un jeu d'observation et de rapidité, à consommer sans modération !

04/2018

Erotique

Les 110 pilules et autres envoûtements

Le riche Hsi-Meng Sen a reçu d'un moine un cadeau incomparable : 110 pilules qui décuplent la force sexuelle... Cette aubaine s'accompagne toutefois d'un commandement : ne prendre qu'une seule pilule à la fois, à chaque nouvelle lune. Mais le libertin se laisse aller à les consommer sans aucune modération... et commence une insatiable immersion dans les plaisirs de la chair.

10/2023

Littérature scandinave

L'ultime festin

Tremor Harding, un épicurien de 49 ans, chercheur en laser, considère qu'il a atteint un tel niveau de connaissance, de jouissance et de compréhension du monde que la vie ne peut plus lui réserver de grandes surprises. Plutôt que d'assister passivement au déclin inévitable de l'ennui assuré, il décide de se lancer un ultime défi scientifique, existentiel et culinaire : il va s'auto-consommer.

10/2021

Jeux

Petit apéro Choix impossibles

Se cogner le petit orteil ou marcher sur un jouet, à vous de choisir ! Tirez une carte et lisez les 2 propositions. Avant d'indiquer laquelle est la plus [horrible / drôle / gênante / ... ], laissez les autres joueurs deviner votre réponse. S'ils ont vu juste, ils gagnent un point. Sinon, c'est qu'ils vous connaissent bien mal ! Un jeu de vote entre ami, à consommer sans modération !

09/2023

Développement durable-Ecologie

Vive la green attitude ! Gourde verte. 40 petits gestes bons pour ma planète ! Avec une gourde

Une petite gourde dans mon sac, un grand pas pour la planète ! Dans ce coffret vous trouverez : - 1 gourde en métal, intérieur inox, habillée en vert tendre de son motif exclusif urban jungle. - Un livre de 48 pages avec 40 astuces et conseils zéro déchet, zéro gaspi et 100% green attitude faciles à mettre en pratique au quotidien : booster sa santé au naturel, consommer bio, partager, faire soi-même...

10/2019

Santé, diététique, beauté

Les 50 règles d'or pour devenir vegan

On associe souvent le véganisme au fait de ne pas consommer de produits d'origine animale, mais c'est bien plus que cela ! Découvrez dans ce mini-guide les fondamentaux du véganisme qui repose sur la non-exploitation des animaux (alimentation, textiles, cosmétiques, industrie pharmaceutique, loisirs...). Avec tous les conseils pour être vegan au quotidien : les aliments riches en protéines végétales, comment éviter les carences, utiliser des substituts, connaître les labels...

01/2021

Développement durable-Ecologie

Coffret Vive la green attitude ! Le livre 40 petits gestes bons pour ma planète avec une gourde rose

Une petite gourde dans mon sac, un grand pas pour la planète ! Dans ce coffret vous trouverez : - 1 gourde en métal, intérieur inox, habillée en rose tendre de son motif exclusif urban jungle. - Un livre de 48 pages avec 40 astuces et conseils zéro déchet, zéro gaspi et 100% green attitude faciles à mettre en pratique au quotidien : booster sa santé au naturel, consommer bio, partager, faire soi-même...

10/2019

BD tout public

La bible des sales blagues Tome 3

Un véritable antidote à la morosité ambiante. Avec Les Sales Blagues de l'Echo, Philippe Vuillemin s'est imposé comme l'un des humoristes les plus doués de sa génération. Féroce, sale, sordide, cruel, sans pitié... On ne mérite pas mieux, et ça nous fait rire ! Il faut dire que Vuillemin a l'art de transformer une blague de comptoir en gag concis et imparable. A consommer sans modération.

03/2009

Shonen/garçon

Dragon Quest Tome 5

Le Roi du Mal est ressuscité ! Encore plus puissant qu'avant, Hadlar arrive sur l'île Dermline pour se venger de celui qui l'avait tué autrefois : Avan. Celui-ci n'a d'autre choix que d'affronter son ennemi de toujours pour protéger ses disciples. Mais sera-t-il à la hauteur pour terrasser Hadlar, alors qu'il vient de consommer presque toute son énergie pour l'entraînement de Daï ?

03/2023

Cuisine

Aventures dans la France gourmande. Avec ma fourchette, mon couteau et mon tire-bouchon

De la foire aux escargots de Martigny à la messe des truffes de Richerenches en passant par le marathon du Médoc, Peter Mayle nous entraîne dans un tour de France insolite et fantasque. Personne ne sait comme lui dévoiler la face cocasse du monde. Sa recette ? Un coup d'œil acéré auquel rien n'échappe, une plume piquante, le tout saupoudré d'anecdotes hilarantes : une cuisine anglaise à consommer sans modération !

04/2003

Manger bio, végétarien

Protéines végétales

Les protéines végétales prennent de plus en plus d'importance dans notre alimentation, notamment pour les végétariens et les sportifs. Où les trouver ? quelle quantité consommer ? comment les cuisiner ? Axelle Dubau, naturopathe, végétarienne et sportive de haut niveau connaît parfaitement le sujet. Elle partage dans ce livre ses connaissances ainsi que 50 recettes salées et sucrées pour être au top de sa forme. Un véritable concentré d'énergie !

04/2023

Shonen/garçon

Dragon Quest - The Adventure of Daï Tome 7 : Le chevalier Dragon

Le Roi du Mal est ressuscité ! Encore plus puissant qu'avant, Hadlar arrive sur l'île Dermline pour se venger de celui qui l'avait tué autrefois : Avan. Celui-ci n'a d'autre choix que d'affronter son ennemi de toujours pour protéger ses disciples. Mais sera-t-il à la hauteur pour terrasser Hadlar, alors qu'il vient de consommer presque toute son énergie pour l'entraînement de Daï ?

Jus de fruits

Les jus de fruits et de légumes frais

Le docteur Walker vous explique les bienfaits thérapeutiques des jus de fruits et de légumes et leur utilisation. Quels jus consommer ? Pourquoi ? Comment les jus peuvent-ils être faits de manière à extraire toutes les vitamines et tous les minéraux contenus dans les fruits et les légumes ? Vous apprendrez comment doser vos jus ? Quels aliments de votre quotidien sont néfastes ? Pourquoi il faut songer très sérieusement à les éliminer ?

05/2021

Shonen/garçon

Dragon Quest - The Adventure of Daï Tome 6

Le Roi du Mal est ressuscité ! Encore plus puissant qu'avant, Hadlar arrive sur l'île Dermline pour se venger de celui qui l'avait tué autrefois : Avan. Celui-ci n'a d'autre choix que d'affronter son ennemi de toujours pour protéger ses disciples. Mais sera-t-il à la hauteur pour terrasser Hadlar, alors qu'il vient de consommer presque toute son énergie pour l'entraînement de Daï ?

03/2023

Cuisine bio, diététique, équil

Et si on mangeait mieux demain ? 60 classiques revisités pour gourmand·es engagé·es. Exemple : vous

Un petit pas dans votre assiette, un grand pas pour la planète ! Dans ce livre, vous trouverez : Des recettes bonnes pour vous et pour l'environnement ; Des ingrédients surprenants à découvrir ; Des astuces utiles pour mieux consommer au quotidien ; Des pages détente, car c'est bien de se détendre. Vous ne trouverez pas : Notre mot de passe Netflix® (Désolé-es, mais on ne se connaît pas encore assez).

08/2021

Pêche

Mollusques et crustacés

Lors des promenades au bord de la mer, un guide pour identifier les principaux mollusques et crustacés selon leur classification et leur milieu à l'aide de 70 photos et d'un code couleur. La nature en poche ! Des textes simples et complets présentant la description, l'habitat, le mode de vie, l'alimentation et la période de pêche. Des pictogrammes pour identifier les coquillages comestibles, à consommer crus ou cuits.

07/2022

BD tout public

Les Toubibs : Pas ce soir j'ai la migraine

Les laboratoires Bamboo lancent leur médicament concentré aux extraits actifs d’humour médical. Concoctée par des pros spécialistes des zygomatiques, cette nouvelle formule allie un humour bon enfant et un concentré d’humour plus adulte. Décrivant les relations cocasses entre le milieu médical et les patients, cette compilation des Toubibs saura divertir les deux parties ! Les Toubibs sont aux libraires ce qu’est le Viagra aux pharmaciens… À consommer sans modération !

02/2012

Couture, tricot

Feutrine Gourmande. 30 projets sucrés, salés

Sushis, Pizza, hamburger, charlotte au fraise, tartelette, pâtisserie, plus de 30 modèles de gourmandises à consommer sans modération. La feutrine est une matière agréable à travailler, découper, coudre, broder. Pas à pas réalisez facilement une dinette pour enfant ou une décoration originale. - Plus de 30 modèles de gourmandises sucrées salées. - Toutes les explications complétées d'étape par étape en photo. - Les patrons des modèles pour encore plus de facilité.

03/2022

Shonen/garçon

Dragon Quest Tome 4

Le Roi du Mal est ressuscité ! Encore plus puissant qu'avant, Hadlar arrive sur l'île Dermline pour se venger de celui qui l'avait tué autrefois : Avan. Celui-ci n'a d'autre choix que d'affronter son ennemi de toujours pour protéger ses disciples. Mais sera-t-il à la hauteur pour terrasser Hadlar, alors qu'il vient de consommer presque toute son énergie pour l'entraînement de Daï ?

10/2022

Shonen/garçon

Dragon Quest - The Adventure of Daï. Tome 1

Le Roi du Mal est ressuscité ! Encore plus puissant qu'avant, Hadlar arrive sur l'île Dermline pour se venger de celui qui l'avait tué autrefois : Avan. Celui-ci n'a d'autre choix que d'affronter son ennemi de toujours pour protéger ses disciples. Mais sera-t-il à la hauteur pour terrasser Hadlar, alors qu'il vient de consommer presque toute son énergie pour l'entraînement de Daï ?

03/2022

Shonen/garçon

Dragon Quest Tome 2

Le Roi du Mal est ressuscité ! Encore plus puissant qu'avant, Hadlar arrive sur l'île Dermline pour se venger de celui qui l'avait tué autrefois : Avan. Celui-ci n'a d'autre choix que d'affronter son ennemi de toujours pour protéger ses disciples. Mais sera-t-il à la hauteur pour terrasser Hadlar, alors qu'il vient de consommer presque toute son énergie pour l'entraînement de Daï ?

03/2022

Poésie

Extravagances abyssales

Pour garder une année complète en la mémoire ; Ne cherchez pas ailleurs dans d'ineptes grimoires ; Ce recueil servira d'étonnante injonction ; A susciter en vous d'intenses réflexions ; Pour de l'actualité percer quelques arcanes ; Démasquer les faux bruits que nos médias cancanent ; Vous y découvrirez un nouvel éclairage ; Contrarien subversif confortant votre rage ; Car comment rester muette interdite assommée ; Devant tant d'âneries qu'il faudrait consommer...

02/2023

Théâtre

La der des ders

Manipulation, soumission ou incrédulité : la guerre comme en 14, d'un petit village du bord de Marne jusqu'aux tombeaux ouverts du front... " Ce que j'ai pu consommer de Bretons... " disait Nivelle sans la moindre émotion, oubliant un peu vite que dans la poitrine de chacun d'entre eux, battait un coeur d'homme, qui avait tout autant que le sien le droit de continuer de battre... A la veille du centenaire de cette grande boucherie de notre histoire nationale que fut la guerre de 1914-18, Alain Roué dénonce avec un humour grinçant la façon dont une fois de plus l'Etat s'est permis de consommer à souhait la vie de centaines de milliers d'hommes. C'est sous la forme d'une pièce en cinq tableaux que l'auteur nous livre cette " Der des ders ", qui donne à réfléchir sur ces mots de liberté, d'égalité et de fraternité dont notre république semble si fière. Un bel hommage aux poilus sacrifiés le plus souvent inutilement, par des officiers parfois incompétents, à la botte de politiciens trop souvent cyniques et carriéristes.

06/2014

Diététiques

Les aliments de la mer. Se soigner - Rajeunir - Mieux vivre

Dans cet ouvrage, Jean-Claude Secondé aborde la mer sous tous ses aspects. Les éléments vivants, si divers, permettent de guérir, de rajeunir, de se régénérer au plan psychologique. La mer est un miracle de la nature immédiatement accessible. Elle offre ses bienfaits par son eau : c'est la thalassothérapie et ses massages, mais elle peut également être consommée dans un but thérapeutique. Son sel sert autant aux soins de la cuisine qu'à celui des affections du corps : chacun connaît ceux de l'Utah, de Guérande, de l'Himalaya ou de la mer Morte. Les algues sont également de plus en plus utilisées : fucus, spiruline, dulce, lithothamne, laitue de mer... et largement employées en nutrition comme en soins en raison de leurs exceptionnelles propriétés. Chacun sait l'excellence des éléments nutritionnels de l'huître (fer, cuivre, oméga 3, iode, DHA et EPA, sélénium, zinc, vitamine B12, magnésium...) et des poissons (cabillaud, thon, hareng, sardine, morue...). Ne pas oublier, naturellement, les crustacés, les coquillages, les huiles de poisson consommés depuis fort longtemps dans notre pays. Voici l'auteur lancé à la poursuite des nourritures de la mer et de leurs omega 3 aux exceptionnels pouvoirs anti-vieillissement, en raison de la présence du DHA (acide docosahéxaénoïque), sans compter leur impact positif sur le fonctionnement cardiaque et l'excès de cholestérol. De nombreux autres compléments alimentaires proviennent des crustacés et des cartilages de poissons comme la chondroïtine et la glucosamine, mais on trouve également le calcium, le magnésium... L'auteur en dresse la liste, précise leurs effets si bénéfiques et parvient ainsi à établir une véritable pharmacie de la mer. Chacun y trouvera, très concrètement, des moyens de vivre mieux, en meilleure santé, avec moins de douleurs et, très probablement, plus longtemps.

03/2006

consommer

Extraits

Mes recettes sans gluten. Faciles, rapides & absolument délicieuses

100 jours sans supermarché. Le guide des circuits courts

Mieux manger pour les nuls

La cuisine du fromage. 70 recettes pour fondre de plaisir

Histoires des Jean-Quelque-Chose : L'omelette au sucre

Petit traité de manipulation à l'usage des honnêtes gens

Patate Attaque !

Les 110 pilules et autres envoûtements

L'ultime festin

Petit apéro Choix impossibles

Vive la green attitude ! Gourde verte. 40 petits gestes bons pour ma planète ! Avec une gourde

Les 50 règles d'or pour devenir vegan

Coffret Vive la green attitude ! Le livre 40 petits gestes bons pour ma planète avec une gourde rose

La bible des sales blagues Tome 3

Dragon Quest Tome 5

Aventures dans la France gourmande. Avec ma fourchette, mon couteau et mon tire-bouchon

Protéines végétales

Dragon Quest - The Adventure of Daï Tome 7 : Le chevalier Dragon

Les jus de fruits et de légumes frais

Dragon Quest - The Adventure of Daï Tome 6

Et si on mangeait mieux demain ? 60 classiques revisités pour gourmand·es engagé·es. Exemple : vous

Mollusques et crustacés

Les Toubibs : Pas ce soir j'ai la migraine

Feutrine Gourmande. 30 projets sucrés, salés

Dragon Quest Tome 4

Dragon Quest - The Adventure of Daï. Tome 1

Dragon Quest Tome 2

Extravagances abyssales

La der des ders

Les aliments de la mer. Se soigner - Rajeunir - Mieux vivre