fiches produits
Extraits
Cuisine
La grande bleue. Recettes et produits de Méditerranée
De l'Espagne à Israël en passant par la Tunisie et l'Italie, le chef voyageur Yoni Saada, toujours en quête des meilleurs produits et de nouvelles saveurs, nous fait (re)découvrir la cuisine méditerranéenne à travers ses recettes à la croisée de l'Orient et de l'Occident. Revisitant les classiques du Sud — de la terre comme de la mer — il nous offre un magnifique éventail des spécificités culinaires qui font la renommée du bassin méditerranéen : poisson et fruits de mer, légumes et fruits gorgés de soleil, cuisine de rue... Une véritable plongée dans la grande bleue !
11/2019
Loisirs
Produits ménagers faits maison . Nettoyants naturels multi-usages
Apprenez à fabriquer en toute facilité tous vos produits ménagers. Lessive, adoucissant, produit vaisselle et nettoyants : voici les recettes les plus efficaces pour toutes les pièces de la maison. Ces recettes, testées et approuvées, sont aussi faciles que rapides à faire. Elles utilisent des produits sains, respectueux de la planète, faciles à trouver et peu coûteux (en perspective, de sacrées économies ! ). Le tout en évitant les emballages plastiques pollluants. Plus sain, plus efficace, et moins cher : qui dit mieux ? Le plus : une surface pelliculée protectrice, pour le garder sous la main dans la cuisine, la salle de bain ou la buanderie.
01/2022
Chimie industrielle
Conception des produits cosmétiques : la formulation. 3e édition
Cet ouvrage devenu une référence essentielle tant pour la formation des étudiants que pour accompagner l'innovation produits, détaille les formes majeures développées par l'industrie cosmétique, leur conception et l'évaluation de leur stabilité et de leurs propriétés sensorielles. Chaque chapitre off re au lecteur de manière opérationnelle les clés de lecture pour apprendre et comprendre la formulation cosmétique. Cette nouvelle et troisième édition s'est enrichie de différents chapitres par rapport aux éditions précédentes et par conséquent s'est structurée en quatre grandes parties pour en faciliter la lecture. La première partie concerne l'environnement de la formulation et comporte cinq chapitres. Ils permettent d'aborder les points d'importance lors du développement produits : les enjeux, le réglementaire, la stabilité, la sensorialité et la sécurité du produit cosmétique. La deuxième partie présente et détaille les grandes catégories de châssis formulatoires, elle intègre à titre de nouveautés deux chapitres sur la cosmétique solide. La troisième partie présente de façon très documentée le maquillage sous toutes ses formes et pour toutes les applications. La quatrième et dernière partie porte sur la formulation spécifique des produits solaires et les méthodes d'évaluation in vitro de ceux-ci. Tous les chapitres de cet ouvrage incontournable en cosmétologie sont traités de manière didactique et illustrés d'un grand nombre de tableaux et figures venant éclairer le propos.
10/2022
Cuisine
Région Centre. Produits du terroir et recettes traditionnelles
La gastronomie du Centre, qui englobe la Beauce, la partie orientale du Perche, le Val de Loire et le Gâtinais au nord ; la Touraine, la Sologne et le Berry au Sud, trouve dans cet inventaire unique en son genre une reconnaissance qu'initiés et amateurs de bonne chère lui attribuent depuis longtemps déjà. Un voyage vivant et savoureux au coeur de l'hexagone dans l'histoire gourmande de la région Centre, à travers une évocation des vignobles des coteaux de la Loire et, surtout, une présentation de ses produits les plus originaux et emblématiques : l'andouillette de Vouvray, le pâté de Pâques
berrichon, les rillettes de Tours, la carpe de Brenne, la lentille verte du Berry, le crottin de Chavignol, le Sainte-maure de Touraine, la poire tapée de Rivarennes, le cotignac d'Orléans, la Tarte Tatin... Plus d'une centaine de produits en tout, complétés par un carnet de recettes typiques livrant les secrets de fabrication du creusiot solognot, de la beuchelle tourangelle, du rata beauceron, du poulet en barbouille ou encore de la matelote d'anguille au Pouilly !
À l'heure de la banalisation du goût, il était temps d'empêcher la disparition progressive des produits du terroir et des savoir-faire traditionnels qui sont autant de traces de notre passé. Véritable « état des lieux », cet Inventaire fait le tour des régions françaises pour témoigner de la richesse de notre
patrimoine culinaire et conserver sa mémoire.
03/2012
Physique, chimie
Conception des produits cosmétiques : la formulation. 2e édition
Conception des produits cosmétiques : la formulation est un ouvrage essentiel pour accompagner l'innovation produits. En effet, les auteurs présentent dès les premiers chapitres les moyens qui permettent d'assurer conformité réglementaire, stabilité et sensorialité. Le reste de l'ouvrage est ensuite dédié à la formulation de nombreuses catégories de cosmétiques présentant les ingrédients principaux et leur mise en oeuvre. Le formulateur a ainsi à sa disposition les moyens de développer des produits d'hygiène (solutions), des produits de soin (gel, crème) et de maquillage (suspension, poudre). Ainsi, dès sa première parution, Conception des produits cosmétiques : la formulation est devenu un ouvrage de référence pour tous les passionnés du développement produits. Cette deuxième édition s'est enrichie d'un chapitre sur les savons ainsi que de nouvelles formulations intégrées dans les différents chapitres de la précédente édition.
02/2019
Cuisine
Cuisiner la terre. 100 produits et 80 recettes
Cuisiner la terre est une véritable bible, dans la lignée de Cuisiner la mer. Le chef étoilé Gaël Orieux livre ici, encore une fois, tout son savoir-faire. Ce livre permettra au lecteur de se familiariser avec 110 fruits et légumes du quotidien. Mieux les connaître afin de les préparer et les cuisiner au plus juste, au fil des saisons. Gaël Orieux s'est laissé guider par ce que chaque période de l'année mettait d sa disposition. Les 80 plats qui en découlent sont donc composés en accord avec la nature, ce qui les rend d la fois beaux, go0teux et sains. 80 recettes où le végétal est d l'honneur, sans pour autant exclure viandes et crustacés, qui viennent souligner la richesse esthétique et aromatique des produits de la terre. Un ouvrage précieux, magnifiquement mis en images par Jean-Claude Amiel.
10/2019
Médicaments
Refusez l'aluminium dans les produits de santé
Cancers du sein, des os, maladies du système nerveux central, infertilité. Les nombreux dangers de l'exposition à l'aluminium sont aujourd'hui reconnus. Ce métal n'a rien à faire dans le corps humain où il peut longuement persister et s'accumuler. Alors que des efforts réglementaires commencent à être faits dans les secteurs de l'alimentation ou de la cosmétique, sous la pression de l'opinion publique, sa présence dans la composition de nombreux vaccins, médicaments et aliments perdure. L'aluminium a disparu des vaccins vétérinaires, mais persiste dans 8 sur les 11 vaccins imposés aux nourrissons, dès l'âge de 2 mois, à des doses excessives. Au point de mettre en péril le fameux bénéfice/risque... Dans cet ouvrage, le professeur Joyeux prend position pour l'interdiction de l'aluminium dans tous les produits de santé. Il revient sur les polémiques existantes et en présente les enjeux. Tout d'abord, il précise les effets toxiques sur l'organisme de la surexposition à l'aluminium. Il souligne l'importance des vaccins pour la santé publique et raconte comment l'aluminium est entré dans leur composition dans les années 1920 et de manière intense dès 1984, ainsi que dans celle des pansements gastriques. Il démontre que l'on peut parfaitement s'en passer, et forcer l'industrie pharmaceutique à changer ses formules et à investir dans la recherche d'adjuvants sans aluminium. En effet, on sait aujourd'hui remplacer l'aluminium par le phosphate de calcium ou des adjuvants végétaux. De 1822 - sa découverte aux Baux-de-Provence - à 1922 - son incorporation dans les produits de santé -, puis à 2022, l'épopée de l'aluminium dans les produits de santé touche à sa fin.
03/2022
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Je fabrique mes cosmétiques et produits ménagers solides
Flacons de gel douche en plastique, tubes de dentifrice, bouteilles de shampoing, bidons de lessive... votre poubelle jaune déborde ? Passez au solide I Dans ce guide, découvrez comment vous passer de contenants en créant vos contenus 100 % naturels et beaucoup plus durables : Des ingrédients simples, naturels et faciles à trouver. Les cosmétiques solides sont à la mode, mais leur composition laisse souvent à désirer... Ici, pas de sulfate, de paraben ou de silicone. Place aux huiles, aux beurres, aux argiles, aux cires et aux poudres végétales. Quant aux produits ménagers, on revient à l'essentiel, aux solutions locales et disponibles en vrac. Des produits ménagers solides : cake vaisselle, pastilles pour lave-vaisselle, pierre d'argile, briques à récurer, barres détachantes pour le linge, pastilles de lessive ou encore sphères lavantes... A vos moules ! Des cosmétiques solides durables et nomades : shampoing solide, dentifrice, déodorant "so fresh", baume à lèvres pour des bisous tout doux, pains lavants, baumes... Pratiques, vous pourrez les emmener partout avec vous ! Une bonne dose d'humour et d'écolo-astuces sympas pour faire fondre vos poubelles et préserver la planète. Ce livre est imprimé en France sur du papier recyclé par Larousse. Ne restez plus un simple consommateur : devenez consomm'acteur !
04/2021
Cosmétiques, coiffure
Je fabrique moi-même mes produits d'hygiène
Vous voulez reprendre le contrôle sur les produits que vous appliquez quotidiennement sur votre peau, vos cheveux, vos dents ou vos aisselles ? Vous aimeriez obtenir des soins aussi – voire plus – performants que ceux vendus dans le commerce mais sans les ingrédients douteux utilisés ? Tout cela avec une parfaite sécurité sanitaire et environnementale et sans vous ruiner ? Cet ouvrage vous donne toutes les clés pour fabriquer facilement vos produits d'hygiène et de beauté ! Pourquoi et comment réaliser vos produits maison : une démarche ludique, respectueuse de l'environnement et de la santé. Les 50 ingrédients de base naturels et actifs pour créer des produits d'hygiène efficaces et de qualité : savons, huiles, bicarbonates, émulsifiants, conservateurs... Plus de 60 recettes pour fabriquer votre propre cosmétique, adaptée à vos besoins : soins pour le visage (gommages, masques, démaquillants...), le corps (crèmes, gels douche...), les cheveux (shampooings, masques...) et produits d'hygiène divers (dentifrices, déodorants...). Le guide pour débuter et apprendre à créer facilement vos produits d'hygiène et de beauté maison.
05/2022
Sociologie
Bulletin du Syndicat des produits alimentaires en gros
Bulletin mensuel du Syndicat des produits alimentaires en gros et de l'Union des syndicats de l'alimentation en gros Date de l'édition originale : 1901 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2023
Encyclopédies - Dictionnaires
Viandes. Encyclopédie des produits & des métiers de bouche
Un vrai livre de cuisine didactique et pratique utile au quotidien par JF Mallet ! Didactique car il donne la parole à des éleveurs, des bouchers et des restaurateurs qui chaque jour travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous découvrirez au fil des pages mais aussi leurs conseils et leurs astuces qui vous permettront de tout connaitre des différentes viandes et la meilleure façon de les préparer. Pratique puisque vous découvrirez 80 recettes illustrées, simples et actuelles et faciles à cuisiner au quotidien. Boeuf, veau, agneau, mouton, porc, toutes mettent en valeur des morceaux bien choisis. Steak grillé, pommes frites ; Pot-au-feu ; Côte de veau à la crème de champignons sauvages ; Agneau boulangère ; Osso-buco à la tomate cerise et à l'orange ; Filet mignon au jambon de pays et à la sauge... la liste est riche et savoureuse. Viandes est le premier tome de l'Encyclopédie des produits et des métiers de la bouche.
04/2023
Science-fiction
Terre de Sendre. Tome 1, Le rite de Lumness
Que peut-on faire d'une jeune fille qui, sur un coup de tête, vient de ruiner les projets politiques que l'on avait bâtis autour d'elle ? L'envoyer au couvent semblait une bonne idée... Avec l'accroissement des troubles aux frontières du monde connu, Sendre va découvrir au gré de ses rencontres que le monde n'est pas aussi manichéen qu'elle le pensait, et que trahisons et alliances peuvent bouleverser la donne, quel que soit le camp dans lequel on se tient.
10/2019
Science-fiction
Terre de Sendre. Tome 2, Le Mont Divin
Le monde est maintenant en guerre. Suite à l'échec de sa première mission, Sendre désire rentrer chez elle. Rattrapée par ses actes passés, elle se retrouve au sein d'une équipe hétéroclite qui doit déterminer ce qui se trame dans cette immense montagne que l'on nomme le Mont Divin. Mettant à mal son éducation, elle devra accepter et s'adapter aux civilisations du Royaume Sombre et à celle des Elfes Noirs. Son but est de découvrir qui est la Grande Mère, et pourquoi cette entité qui semble tirer les ficelles du monde, désire le mener vers le chaos.
12/2020
Science-fiction
L'Andréide
"Agé de 73 ans, Mathias Collumbus absorbait chaque jour une centaine de pilules diverses, anti-oxydantes, anti-âge, anti-mort. Il déclarait régulièrement, et sans trembler : je ne mourrai pas. Il était le messie de ces gens qui rêvent d'éternité. Il venait à l'instant de prendre le cocktail de dix-sept heures, un ensemble de gélules quand une sonnette retentit. Roman Tesla, l'un des entrepreneurs les plus ambitieux de sa génération, était à la porte de l'ex-directeur de la recherche en intelligence artificielle. Le messie du transhumanisme avait de la visite..." Dans un huis clos intimiste et fascinant Alexis Fichet nous entraine dans les méandres des deux esprits les plus brillants et les plus fous de la Silicon Valley. Le temps d'une nuit Roman Tesla, entrepreneur star et son père spirituel Mathias Columbus, défient les frontières entre l'humain et la machine. Le temps d'une nuit l'Andréide ultime invention de Collumbus sera l'objet de leurs fantasmes d'immortalité, les confrontant à ce qu'est la vie, le mensonge, l'absence, la sensualité.
02/2021
Beaux arts
La théorie architecturale à l'âge classique. Essai d'anthologie critique
Voici réunis et confrontés pour la première fois dans une anthologie critique les textes théoriques d'expression française qui ont défini la tradition architecturale classique de sa constitution à sa dissolution. Ce livre rassemble vingt auteurs et architectes, célèbres ou méconnus, de Jean Martin, premier traducteur de Vitruve en français, et Philibert Delorme à Viel de Saint Maux et Ledoux, couvrant ainsi une période qui va de 1547 à 1804. L'harmonie, l'ordre, la symétrie, la beauté ne sont pas de purs concepts esthétiques. La théorie architecturale nous concerne tous, elle met en question notre rapport à l'espace, à l'environnement, le statut de notre habitat. A travers ces écrits se discerne un grand espoir, l'espoir d'une architecture parlant au coeur et d'architectes oeuvrant pour notre bonheur. Que voulaient donc les architectes ? et qu'est-il arrivé?
01/1979
Urbanisme
Les Fables du Belon. Edition bilingue français-breton
Le recueil des Fables du Belon d'Alexis Fichet s'inscrit dans la démarche de l'Atlas des Rivières de Bretagne. Initiée en 2021 par la Région, cette démarche innovante vise à retisser des liens entre culture et environnement pour encourager in fine une gestion plus solidaire et vertueuse de la ressource en eau. Alexis Fichet était l'un des artistes invités à représenter le Belon. La forme qu'il a choisie, une série de fables, lui permet de démontrer les points de vue qui se confrontent autour du fleuve et de donner voix aux controverses. : "Depuis toujours, les fables sont une forme littéraire enfantine qui parle aux adultes. Pour faire entendre le fond inquiétant de notre époque, un peu de légèreté et de rythme ne sont pas inutiles".
05/2022
Musicologie
Le langage musical baroque. Eléments et structures, Edition revue et augmentée
Publié en 2014, ce livre est rapidement devenu une référence auprès des enseignants et étudiants de musique. Epuisé, il nous a donc semblé mériter une réédition. L'auteur examine ici un problème complexe et rarement abordé de l'évolution de la musique occidentale classique : comment est-on passé de la musique modale du Moyen Age et de la Renaissance, à la musique tonale de l'époque baroque, musique tonale qui reste majoritaire dans la culture occidentale ? Cette interrogation débouche sur toute une série de questions demeurées obscures et qui font de la période baroque l'aboutissement d'une véritable révolution du langage musical en même temps que sa stabilisation jusqu'à nos jours : pourquoi, parmi les multiples modes possibles au Moyen Age, n'en a-t-on retenu que deux : le mode majeur et le mode mineur ? Pourquoi certains accords reviennent-ils plus souvent que d'autres ; ou encore : pourquoi l'apparition du tempérament égal ? Pour ne citer que quelques aspects. Laurent Fichet retrace et analyse cette évolution en faisant appel aux principaux traités de l'époque, comme ceux de Mersenne et de Jean-Philippe Rameau, ainsi qu'aux théories plus récentes de musicologues comme Carl Dahlhaus, Jacques Chailley, Serge Gut, etc. De plus, il commente et reproduit au fil du texte plus d'une centaine d'extraits d'oeuvres de compositeurs, du XVe au XVIIIe siècle (Josquin des Prés, Pergolèse, Couperin, Bach, Mozart, etc.). Un dernier chapitre est consacré à la pérennité de la musique tonale dans la production musicale contemporaine, notamment à travers la pratique instrumentale ou dans la chanson de variétés. Agrégé de musique et docteur en musicologie, Laurent Fichet a été longtemps chargé de cours à l'université de Paris-Sorbonne tout en étant professeur dans divers collèges et lycées. Inspecteur d'académie depuis 2002, il est aujourd'hui directeur adjoint des services de l'Education nationale en Maine-et-Loire.
02/2024
Littérature française
Riches heures
« — Yvette, ne te moque pas de moi si je te dis que je suis devenu médium. Certains rêves me ramenaient toujours au XVe siècle, et je m'y trouvais bien. Tout de même, j'ai tenté une expérience avant de m'endormir, et c'est alors que, depuis, je me promène parmi nos ancêtres, mais dans le désordre. Une nuit peut m'emmener au XVIIe. J'ai même revécu la Saint-Barthélemy, quel cauchemar ! Mais j'ai appris que nos ancêtres avaient adhéré à la religion réformée et furent massacrés, seul leur enfant fut sauvé par des catholiques, et depuis nous continuons dans cette religion. Muni de ces bribes d'images et de sensations, je peux contrôler la justesse de mes "visions" grâce à Internet. Yvette est stupéfaite et regarde son frère comme si elle le découvrait, tout ce qu'il lui dit est si inattendu qu'à la fois, elle croit et aussi doute. »
10/2014
Littérature française
Riches tropiques
Nicolas, ancien de l'aide humanitaire au Niger, atterrit à Niamey après un exil de dix ans. Il y retrouve des amis de longue date avec pour objectif de mener à bien le braquage de l'agence de la Banque Centrale des Etats de l'Afrique de l'Ouest de Maradi, capitale économique au centre du pays. Leur but ? S'enrichir. Mais n'y a-t-il aucun prix à payer au vol et au pillage ? Sur leur route, ils devront compter avec des groupes terroristes, l'armée, un commissaire féroce et incorruptible, un éléphant irascible... et l'Afrique, immense, impavide, impitoyable et indifférente. Se laissera-t-elle dérober sans réagir ?
03/2021
Arts ménagers
Je fabrique moi-même mes produits d'entretien. Dites adieu aux produits industriels nocifs pour l’environnement et la santé
Facile et ludique, fabriquer soi-même ses produits d'entretien est un premier pas simple vers un quotidien plus naturel et plus sain. Dans ce guide, découvrez : Tous les avantages des produits ménagers maison : plus respectueux de l'environnement comme de votre santé, et moins coûteux. Les ustensiles et ingrédients essentiels pour réaliser facilement ses produits : alcool ménager, bicarbonate, cristaux de soude, citron, savon de Marseille, sel, vinaigre blanc... Plus de 45 recettes et astuces pour entretenir toute la maison : cuisine, vaisselle, salle de bains, linge, etc. LE GUIDE 100 % PRATIQUE POUR APPRENDRE A FABRIQUER SOI-MEME SES PRODUITS MENAGERS
03/2022
Lycée parascolaire
Les fiches Histoire-Géo Tle
Conformes au nouveau programme et à la réforme du Baccalauréat 2021, les fiches de révision Mes années BAC - Fiches Histoire-Géographie Terminale permettent de revoir l'ensemble des notions, des problématiques et des thèmes abordés au cours de l'année. Des fiches synthétiques et détachables, pour être prêt le jour de l'examen et réussir son BAC ! Mes années BAC - Fiches Histoire-Géographie Terminale regroupe tout le programme de Tle à travers 40 fiches thématiques, synthétiques, et détachables : avec son format poche, facile à transporter, c'est l'outil idéal pour des révisions efficaces. Pour chaque leçon, des QCM permettent de faire le bilan et de s'auto-évaluer, grâce aux corrigés détaillés. Suivez votre progression grâce aux repère mis en place tout au long de l'ouvrage. Et en + : Profitez également de la version numérique gratuite pour réviser sur mobile !
01/2021
Collège parascolaire
Fiches Maths 3e. Edition 2021
33 fiches recto-verso ultra-visuelles de Maths pour réussir le Brevet avec : cours synthétique, mémos visuels, schémas, conseils, méthode, un entraînement complet au Brevet avec des exercices corrigés.
01/2021
Lycée parascolaire
Spécialité Physique Tle. Les fiches
50 fiches détachables pour réviser efficacement et réussir l'épreuve. L'essentiel du cours pour revoir tout le programme. Des cartes mentales pour mémoriser facilement. Des exos résolus pour acquérir les bonnes méthodes. Des quiz pour tester rapidement ses connaissances. Un formulaire complet. + Ton livre sur mobile pour réviser où tu veux, quand tu veux.
01/2021
Enseignement primaire
Fiches d'expression écrite CP
J'écris seul, tu écris seule est un outil d'initiation et de perfectionnement pour assurer à l'enfant dès le CP une écriture efficace et automatique. Ce fichier propose une progression en termes de difficultés mais l'enseignant peut choisir telle ou telle activité en fonction des besoins de ses élèves. La présentation simple et attractive du fichier facilite l'entrée de l'enfant dans des activités diversifiées et ludiques. Accompagné de son fichier autocorrectif, il permet de développer l'autonomie des élèves et d'organiser le travail de la classe avec souplesse.
05/1998
Lycée parascolaire
Spécialité maths 1re. Les fiches
Des fiches pour réviser le programme de spécialité Maths de l'année de 1re. Les plus : Des fiches synthétiques, méthodiques et détachables pour réviser rapidement et efficacement ; Un repère de progression pour suivre l'avancement de tes révisions ; Un format poche, pratique et complet ; Une version numérique gratuite pour réviser sur mobile ; Des QCM avec des corrigés détaillés.
07/2019
Animaux, nature
Les fiches pratiques du survivaliste
Comment démarrer un feu ? Quel type d'abri construire et dans quel environnement ? Où trouver de l'eau potable et de la nourriture ? Classées par thèmes, les fiches pratiques richement illustrées de cet ouvrage vous permettront de connaître les réponses à toutes ces questions et de réagir calmement face à une situation de survie, notamment en ordonnant vos priorités. De la gestion du stress aux méthodes de survie dans des environnements spécifiques, en passant par le choix de l'équipement, l'aventure en pleine nature vous semblera bientôt être un jeu d'enfant. Denis Tribaudeau, Robin Boclet-Weller, Yoann Gonçalves et Rémi Vollot sont tous des experts de la survie. En partageant leur expérience, ils offrent autant de conseils pour vous permettre de gérer une situation dégradée. Grâce à eux, découvrez l'essentiel de la vie sauvage !
06/2020
Gestion
Consulting au quotidien. 200 fiches
Cet ouvrage collectif couvre l'ensemble des pratiques du conseil appliquées en entreprise. Il est à la fois un guide professionnel et un essai sur l'avenir du métier de consultant. Son objectif est de répondre aux questions que se pose tout consultant dans l'exercice de ses fonctions. Ouvrage de référence à vocation pratique, il fournit au lecteur des solutions opérationnelles à des problèmes concrets. 39 dossiers sont proposés, regroupés en 5 grandes parties. Le consulting : acteur clé de l'économie ; Les fondamentaux du consulting ; Les domaines d'intervention ; Le métier de consultant ; D'autres formes de consulting. Chaque dossier est centré sur les missions quotidiennes du consultant et propose des outils, des méthodes et des bonnes pratiques. Les + : Le "tout-en-un" opérationnel des professionnels du conseil en entreprise ; 200 fiches synthétiques et directement applicables ; Cas d'entreprise, témoignages, avis d'experts, conseils de pros, outils pratiques... ; Une équipe de plus de 40 auteurs experts et reconnus (consultants, formateurs, professeurs...).
10/2014
Droit international privé
Fiches de droit international privé
44 fiches pour réviser tout le cours de Droit international privé : - les définitions à connaître, les erreurs à éviter, les points essentiels à retenir ; - des exercices corrigés pour vérifier ses connaissances ; - des repères bibliographiques pour aller plus loin ; - 1 index.
01/2023
Sciences politiques
Le liquidateur de fiches "S"
Face au terrorisme islamique, La peur doit-elle changer de camp ? Peut-on terroriser les terroristes ? Dans ce livre rigoureusement documenté, Adil Jazouli soulève une question taboue, mais qui hante tout le monde maintenant que la menace terroriste est devenue endogène. Les terroristes ne viennent plus de territoires étrangers, ils vivent ici et maintenant. Dès lors, comment un Etat de droit et ses services de sécurité doivent-ils faire face à cette nouvelle perspective ? A-t-on le droit d'éliminer physiquement, sur le sol français, des individus qui représentent un risque majeur pour la nation et mortel pour les citoyens ? Où commence et où s'arrête la violence légitime de l'Etat, quelle est la frontière entre le bien et le mal, la légalité et sa transgression ? C'est autour de ces questions intenses, dramatiques et cruciales pour le présent et l'avenir de la France que l'auteur a construit un récit épique, haletant, qui prend aux tripes et étreint la raison.
01/2019
Révisions
Les fiches ConfPlus. Tome 3
Nouvelle modalité aux EDN 2023. Dans ce tome vous pourrez retrouver les fiches de gériatrie/Neurologie/ORL/Pédiatrie/Rhumatologie Retrouvez en exclusivité les fiches disponibles sur le site ConfPlus, "Les fiches ConfPlus de la réforme R2C" fruit d'un travail collaboratif rigoureux avec nos meilleurs conférenciers est un outil idéal pour la préparation des EDN. Nos fiches de synthèse claires et concises reprennent les notions essentielles à maîtriser et ont été mises à jour suivant les collèges réformés par le programme officiel des EDN. Chaque tome est divisé par spécialités médicales et grâce à notre code couleur, si vous passez le concours ECNi vous pouvez aussi consulter nos items pour connaître les rangs ! Dans ce tome vous pourrez retrouver les fiches de gériatrie/Neurologie/ORL/Pédiatrie/Rhumatologie
02/2023
