best seller Fnac
Extraits
Allemand apprentissage
Kleider machen Leute
Un petit tailleur a quitté la ville où il vient de perdre son travail et se retrouve seul, affamé et sans le sou, sur une route de campagne. Ce curieux personnage, rêveur et timide, préférerait encore mourir de faim plutôt que de se séparer du magnifique manteau qui l'enveloppe et le fait ressembler à un jeune noble romantique. Alors qu'il gravit péniblement une colline et que la pluie menace, un cocher s'arrête et l'invite à monter dans sa calèche vide. Vers quel étrange destin va l'emporter le somptueux équipage ?
07/1998
Allemand apprentissage
Allemagne d'aujourd'hui N° 230, octobre-décembre 2019 : Droits des animaux et mouvement végan en Allemagne
La revue traite des grands problèmes politiques, économiques, sociaux et culturels de l'Allemagne contemporaine sans négliger la dimension historique et la comparaison avec d'autres pays. Elle est aussi un forum franco- allemand. Elle s'adresse aux germanistes, historiens, politologues, économistes, étudiants comme enseignants, aux journalistes et aux décideurs politiques ainsi qu'au grand public intéressé par l'Allemagne.
01/2020
12 ans et +
Guerre. Et si ça nous arrivait ?
Imagine : c’est la guerre non pas en Irak ou en Syrie, quelque part très loin, mais ici, en Europe, en France, chez nous. Dans Guerre, Janne Teller se lance dans une réflexion expérimentale convaincante : par l’intermédiaire d’un simple renversement de perspective, elle nous explique avec clarté et efficacité les enjeux et les incidences du statut de réfugié la fuite, l’exil, la survie dans un pays étranger.
11/2015
Religion
Le mariage. Un engagement complexe à vivre avec la sagesse de Dieu
Ce livre s'adresse à tous ceux qui recherchent une sagesse millénaire pertinente pour faire face à la complexité de la vie conjugale. Aucun livre sur le mariage n'est semblable à celui que vous avez en main ! Chrétiens ou sceptiques, mariés ou en réflexion. La culture moderne voudrait nous faire croire que chacun a une âme soeur que l'on découvre sur un coup de foudre, que les sentiments sont l'essentiel d'un mariage réussi, que notre conjoint est là pour nous aider à réaliser notre potentiel, que le mariage a une durée limitée, et que recommencer après un divorce est la seule issue aux problèmes apparemment insolubles. Ces allégations modernes sont fausses. Timothy Keller présente avec l'intelligence qu'on lui connaît les leçons conjugales de la Bible, enrichies de sa longue expérience de pasteur et d'époux. Le mariage est une relation glorieuse qui peut nous rapprocher de Dieu et nous apporter une joie durable. C'est aussi la plus incomprise et la plus mystérieuse des relations. Le mariage est une lecture essentielle pour quiconque veut connaître Dieu au sein du mariage, et aimer plus profondément dans cette vie. Kathy Keller, l'épouse de Timothy, a collaborée à l'écriture de ce livre. C'est donc le fruit d'un couple qui a expérimenté les principes et valeurs bibliques qu'ils soulignent en coeur dans cet ouvrage. Idée cadeau : grâce à sa couverture rigide, sa reliure soignée et son signet, ce livre élégant est aussi une belle idée cadeau de mariage pour vous ou vos amis (croyants ou sceptiques). Timothy Keller a étudié à l'Université Bucknell, à la faculté de théologie Gordon-Conwell et à la faculté de théologie de Westminster. Il est ensuite devenu pasteur, à New York, de l'Eglise presbytérienne du Rédempteur qu'il a implantée en 1989 avec son épouse Kathy et leurs trois jeunes fils. Aujourd'hui, l'Eglise du Rédempteur est régulièrement fréquentée par près de cinq mille personnes. Elle compte de nombreuses églises partenaires et accompagne la naissance de nouvelles Eglises dans les grandes métropoles du monde.
09/2020
Histoire de France
Souvenirs sur le Maréchal Joffre et le général de Castelnau
Si le général Zeller n'a connu le général Joffre directement que comme professeur de fortification, au cours de son année en école d'application, et épisodiquement ensuite, tant avant-guerre que durant la guerre, notamment au cours de liaisons (au G.Q.G. durant la guerre), en revanche, il a très bien connu le général de Castelnau, sous les ordres duquel il a servi à plusieurs occasions, situation qui a créé une véritable intimité entre eux dépassant le seul cadre du service. Cette proximité du général Zeller avec le général de Castelnau s'est transposée au niveau de leurs deux familles respectives, qui sont restées très liées. Aussi, sans attenter à la mémoire de l'auteur ni à ses jugements, l'appareil critique de l'ouvrage se démarque-t-il parfois de certaines de ses opinions, pour les contextualiser, les compléter, voire les nuancer.
02/2020
Théâtre
Le Père ; La Mère ; Le Fils
Florian Zeller est considéré par The Guardian, quotidien britannique de premier plan à l'international, comme "l'auteur de théâtre le plus passionnant de notre époque" . Ses pièces sont jouées dans plus de quarante pays et ont reçu de nombreux prix en France et à l'étranger. Notamment, en 2019, il reçoit le prix SACD pour l'ensemble de son oeuvre.
10/2019
Littérature étrangère
Le poids du temps
Les nouvelles de Lutz Seiler, dont une bonne moitié relèvent de l'autofiction, ont toutes pour toile de fond l'Allemagne de l'Est où l'auteur a grandi, et dont il restitue l'atmosphère avec un art de la narration exceptionnel. Ses héros sont issus comme lui-même de cette classe ouvrière censée être l'objet de toutes les attentions du régime, mais dont le quotidien restait inévitablement banal, avec ses joies et ses misères cachées. Les mots qui n'ont pas été dits, ceux qui l'ont été mais qu'on a mal interprétés ou qui sont restés incompréhensibles, et aussi les oublis et les négligences en tous genres, les coups de téléphone donnés trop tard, les bonnes intentions non suivies d'effet, sont au coeur de ces nouvelles qui disent comment, dès l'enfance, toute destinée se charge de culpabilité. Comment le temps, la plus immatérielle des choses, pèse sur les épaules des êtres, dont même la force apparente cache toujours une irrémédiable fragilité.
03/2015
Histoire militaire
Corps et âme. Un médecin des forces spéciales témoigne
"Ne me demandez pas si je suis plus médecin ou plus militaire : ces deux états sont indissociables chez moi. Je suis médecin militaire". De cette réalité si particulière, Nicolas Zeller parle librement. Cette dualité lui donne accès aux maux du corps autant qu'à ceux de l'âme. Lui, qui a accompagné des soldats en opération et a été confronté au doute, nous emmène côtoyer la violence et la guerre sur tous les théâtres des conflits actuels. Il nous plonge au coeur d'une réflexion cruciale sur le sens de l'engagement. Qu'est-ce qu'un soldat ?
01/2023
Résistance
Violette Szabo. De Londres à Ravensbrück : une espionne face aux SS
Née d'un père britannique et d'une mère française, élevée des deux côtés de la Manche, Violette Bushell est âgée de 18 ans lorsque la France s'effondre, mise à genoux par l'armée allemande. Rien ne prédestinait alors cette jeune femme ravissante, enjouée et sportive, à connaître le destin héroïque qui sera le sien. Mariée en 1940 à un séduisant légionnaire hongrois, Etienne Szabo, rencontré à Londres parmi les premiers Français libres, elle devient veuve deux ans plus tard, lorsqu'il est tué au combat au cours de la bataille d'El Alamein. Mère d'une petite fille, son désespoir et sa soif de revanche la conduisent néanmoins à intégrer le SOE, le redoutable service clandestin conçu par Churchill pour agir derrière les lignes ennemies et porter des coups impitoyables aux nazis. Le 5 avril 1944, sous le nom de code de "Louise", elle est déposée en France et gagne la région de Rouen d'où elle rapporte de précieux renseignements à Londres. Deux jours après le Débarquement en Normandie, elle est parachutée sur le maquis du Limousin pour freiner la progression de la division "Das Reich" de la Waffen-SS. Capturée le 10 juin 1944, elle est incarcérée à Fresnes puis déportée à Ravensbrück où elle est exécutée au début de l'année 1945 à l'âge de 23 ans. Grâce à une enquête fouillée, Guillaume Zeller nous brosse le portrait d'une magnifique figure de la résistance et de la lutte clandestine. On découvre le parcours hors du commun d'une femme de l'ombre, un modèle de courage et de détermination.
02/2022
Communication interpersonnelle
La communication non violente. Et si on s'écoutait pour de vrai
La Communication NonViolente ouvre la porte des relations sincères et épanouies en permettant de prendre conscience de l'impact de nos habitudes envers les autres, mais aussi envers soi, comme les non-dits, les renoncements ou les ressentiments. Elle favorise le respect et l'harmonie, l'expression authentique de soi, l'écoute de chacun et les coopérations satisfaisantes pour tous et durables. Apprendre à parler vrai, tel est l'objectif de ce livre.
03/2020
Religion
Eglise et société en Occident. Du début du VIIe au milieu du XIe siècle
Entre le début du vile siècle et les années 1050 se joue la christianisation de l'Europe occidentale et se jettent les fondations de sa culture, en même temps que se construisent les sociétés qui l'occupent. L'Eglise organise à partir du vile siècle la conquête des esprits. Appuyée par les différentes royautés, son action missionnaire est efficace : saint Colomban ou saint Boniface illustrent ainsi cette période. A partir du ville siècle, l'heure est à la réforme de l'Eglise institution afin d'assurer celle de la société tout entière : c'est le but que se fixe Charlemagne et que ses descendants ont tenté de remplir. Le mouvement de rénovation donne lieu à une profonde renaissance culturelle qui permet la réapparition de la réflexion savante en Occident. Malgré l'échec politique des Carolingiens, les programmes élaborés au Xe siècle ne sont pas pour autant abandonnés. Ils trouvent d'autres relais pour leur diffusion, leur approfondissement et leur mise en œuvre. Le mouvement monastique assure à l'Eglise les moyens de son action, tandis que la papauté, avec l'appui des empereurs germaniques, ouvre la voie au grand ébranlement de la réforme grégorienne.
03/2009
Développement personnel
Un conte de faits
Ceci est l'épopée moderne, d'une femme de naissance ordinaire. Qui au fils des années, c'est révélée être une courageuse "guerrière" à la poursuite de sa lumière. Qui devint sa seule raison de vivre. A la quête de l'Amour Vrai, elle consacrait ses heures, semaines, mois et années. Au seul but de connaître le Bonheur, que procure un coeur simplement ouvert. Tourné vers l'intérieur, mais aussi, et surtout vers les plus hautes sphères, là où règnent les mystères, là où trône Le Suprême. Elle c'est bien souvent égarée, sur son chemin d'écolier. Mais son âme l'a maintes fois ramenée, au Choeur de son coeur enflammé. Cette voie est accessible à chacun et chacune d'entre nous. Puisqu'elle est notre droit de naissance, en tant, qu'enfants légitimes du Créateur Premier. Que voulez-vous dans votre vie ? Le malheur ou le bonheur ? C'est Vous qui décidez ! Votre baromètre, c'est la Joie. S'il n'y a pas de joie dans ce que vous vivez, alors fuyez et vite ! Ecoute Ton Baromètre, C'est Lui Ton Maître
06/2020
Sociologie
Mémoire de réfugiée
"Je quitte mes parents et mon pays. Mon coeur bat des ailes comme un oiseau emprisonné. Ma bouche se dessèche et ma langue se colle à mon palais, étouffant les paroles. La séparation est un crève-coeur car je sais que mon départ signifie un non-retour." Qu'est-ce qui peut pousser une jeune fille à quitter pays, parents, amis sans espoir de les revoir un jour? Mémoire de réfugiée, c'est une palpitante saga familiale qui nous fait découvrir de l'intérieur toute une tranche d'histoire: la dictature Ceausescu, la guerre, la Shoah, l'occupation russe, la confiscation des biens, le communisme, le choc culturel Est-Ouest... Un témoignage prenant, fait de souffrance et d'espoir, qui donne le courage de se battre pour ce qui est essentiel dans la vie: la famille, la foi, l'amour et la liberté!
02/2010
Théâtre
La vérité. Des avantages de la taire aux inconvénients de la dire
Michel est un menteur invétéré à qui tout le monde ment. Sa maîtresse est la femme de son meilleur ami Paul, et menace de révéler leur liaison. Paul, lui, se confie à son ami, car il craint d'être trompé. Laurence, la femme de Michel, veut lui faire croire qu'elle lui est infidèle, nourrissant elle-même des soupçons sur son mari. Au prix de beaucoup d'efforts et de mauvaise foi, Michel parvient à convaincre chacun des inconvénients de dire la vérité et des avantages de la taire. Mais cette vérité, la connaît-il vraiment ?
09/2020
Critique littéraire
Port-Royal et la littérature. Tome 3, De Cassien à Pascal
Port-Royal constitue l'un des grands mythes historiques de la culture française, mythe en ce sens que sa réalité s'enveloppe d'une aura fascinante. L'effervescence littéraire de ce "groupe" a suscité depuis la seconde guerre mondiale les travaux de nombre de personnalités prestigieuses, comme Henri Gouhier, Jean Orcibal, Jean Mesnard, Jean Lafond, et bien d'autres. Après les soixante-deux études réunies dans les volumes I et II de Port-Royal et la littérature, ce troisième volume - sans renoncer à scruter les interférences entre littérature et théologie - s'interroge plus particulièrement sur la méditation spirituelle de Port-Royal et de Pascal. Il met en présence de guides qui ont beaucoup compté pour le monastère et ses amis : Cassien, les Heures de Port-Royal (un des best-sellers du Grand Siècle) et l'ouvrage alors le plus lu après la Bible, L'Imitation de Jésus-Christ. L'univers de Pascal se révèle étonnamment proche de celui de L'Imitation. Habité par le deuil de l'infini - contrairement à la jubilation cartésienne à la découverte que tout homme porte en lui l'image de Dieu - l'écrivain a orchestré presque tous les thèmes qui s'épanouiront dans les existentialismes du XXe siècle.
11/2019
Théâtre
Chacun son dimanche soir
Une pièce qui revient sur le blues du dimanche soir et ses éclats. Quand l'achèvement de la semaine crée des tensions touchant tout un chacun : famille, amis, pas un n'est épargné par cette déprime passagère ou ces états d'âme à la fois terribles et absurdes.
07/2019
Religion
Et couple il les créa
Si Dieu a créé l'humanité " homme et femme ", son dessein sur l'humanité se révèle et s'accomplit au cœur même de la vie commune de ces hommes et de ces femmes dont la Bible garde la mémoire. Dans les récits de leur rencontre, de leur mariage, de leurs difficultés et de leurs ambitions, déçues ou satisfaites, on discerne comment Dieu ne cesse de " créer un couple " au jour le jour et quelles résonances profondes peut avoir, aujourd'hui encore, l'aventure spirituelle de nos ancêtres dans la foi.
02/2001
Littérature étrangère
La rivière
Wynn et Jack, étudiants en pleine possession de leurs moyens, s'offrent enfin la virée en canoë de leurs rêves sur le mythique fleuve Maskwa, dans le Nord du Canada. Ils ont pour eux la connaissance intime de la nature, l'expertise des rapides et la confiance d'une amitié solide. Mais quand, à l'horizon, s'élève la menace d'un tout-puissant feu de forêt, le rêve commence à virer au cauchemar, qui transforme la balade contemplative en course contre la montre. Ils ignorent que ce n'est que le début de l'épreuve. Parce que toujours ses histoires, profondément humaines, sont prétextes à s'immerger dans la beauté des paysages, et parce qu'il a lui-même descendu quelques-unes des rivières les plus dangereuses de la planète, Peter Heller dose et alterne admirablement les moments suspendus, l'émerveillement, la présence à l'instant, et le surgissement de la peur, les accélérations cardiaques, la montée de l'adrénaline. Ses descriptions relèvent d'une osmose enchanteresse avec la nature ; ses rebondissements, d'une maîtrise quasi sadique de l'engrenage. Ce cocktail redoutablement efficace — suspense et poésie — est sa marque de fabrique. La Rivière n'y déroge pas.
Contrôle de gestion
La boîte à outils du contrôle de gestion. 60 outils clés en main + 3 vidéos d'approfondissement
Comment évaluer la performance du contrôle de gestion ? Comment mesurer la rentabilité des investissements ? Comment établir une cartographie des stocks ? Comment optimiser le pilotage de la performance ? Quels critères prendre en compte pour un diagnostic de gestion ? Comment améliorer le système d'information décisionnel et accompagner le progrès de l'entreprise ? Découvrez 60 outils et méthodes indispensables à la mise en place d'un contrôle de gestion efficace. Chaque outil, traité de façon synthétique et pratique, est décrit sur 2 ou 4 pages par un schéma, l'essentiel en français et en anglais, les objectifs spécifiques, le contexte d'utilisation, les étapes de mise en oeuvre, les avantages et les précautions à prendre, ainsi que des conseils méthodologiques. Certains outils sont complétés par un approfondissement et un cas d'entreprise. Des compléments vidéo, accessibles par QR code, vous présentent les outils en situation.
02/2023
XVIIe siècle
La Bresse et le pouvoir. Le papier journal de Jean Corton, syndic du tiers état (1641-1643)
Edition intégrale et commentée d'un document inédit du XVIIe siècle. La publication du papier journal de l'avocat Jean Corton, syndic du Tiers-Etat de Bresse élu en 1640 comporte deux parties : une exploitation thématique, munie de tout l'appareil scientifique nécessaire, suivie de l'édition intégrale du texte original, enrichie de notes explicatives. Il est ainsi possible de suivre au jour le jour les actes d'un représentant de province, le plus souvent réduit au rôle d'exécutant ou d'intermédiaire. Si le détail des correspondances a permis de reconstituer les réseaux politiques et d'en constater souvent les modes de fonctionnement, il prouve la toute puissance de Henri II de Bourbon-Condé, gouverneur de Bourgogne et de celle du marquis de Villeroy, chef de l'armée royale durant la terrible guerre de Dix Ans qui ravagea la Franche-Comté et une partie de la Bresse. A cette époque, le pouvoir central se situait à un horizon plus lointain.
01/2023
Autres philosophes
Une éthique de la personnalité
Autrice d'une oeuvre aussi importante par son ampleur (plus de trente-cinq titres) que par sa profondeur, Ágnes Heller reste encore peu traduite dans notre langue. Avec Une éthique de la personnalité, le lecteur français accède enfi n à une pensée majeure qui éclaire non seulement l'époque, mais également le chemin personnel de chacun. Dans un monde où il n'est plus de principes certains s'imposant à tous, il ne peut y avoir d'éthique qu'individuelle : l'éthique de la personnalité. Cela ne livre pas pour autant la morale à l'arbitraire de notre caprice. Car il est parmi nous des hommes et des femmes remarquables qui prouvent par leur existence même que l'on peut toujours agir avec sagesse et bonté. Ces bonnes personnes sont réelles. Comment sont-elles possibles ? demande Ágnes Heller.
02/2023
Littérature française
De la vie à l'amour
Emmie était plus qu'une grand-mère pour moi. Son décès m'a dévasté. En rangeant ses affaires, j'ai découvert son journal intime. Jamais je n'aurai pu imaginer que cette femme que je connaissais si bien gardait de tels secrets. Si seulement c'était tout ce que contenait ce carnet. J'étais loin d'imaginer qu'il bouleverserait autant ma vie. Entre révélations et rencontres étonnantes, l'amour peut-il surmonter tous les obstacles ?
02/2022
Généralités
La Guerre de demain
La Guerre de demain / E. Keller Date de l'édition originale : 1891 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Décoration
Fabienne Delvigne. Sublimer par la différence
Des chapeaux à en perdre la tête ! Il est des artistes croisés au hasard d'un cocktail ou d'un dîner dont on ne saurait oublier le nom. Ma première rencontre avec Fabienne Delvigne fut avant tout marquée par un pimpant chapeau, flottant au beau milieu d'une réception donnée dans un bel hôtel de Bruxelles. De cette circonstance naquit une complicité puis, très vite, l'envie de retranscrire son univers unique à travers mes articles dans la presse, mais aussi par le biais de textes plus profonds, dans lesquels se dévoilerait sa véritable sensibilité artistique. L'idée de célébrer les trente années de création de la Maison Fabienne Delvigne fut le prétexte idéal pour lancer la rédaction de cet ouvrage aux multiples facettes. Un brin de malice, une imagination à foison, un zeste d'innovation, peut-être devrais-je dire d'audace, la gaîeté incarnée et surtout une belle dose de passion au service de clientes fidèles venues de toute l'Europe pour se faire chapeauter avec grâce. Voici brossé en quelques traits le portrait de cette délicieuse modiste. Perfectionniste jusqu'au bout des ciseaux, Fabienne ne laisse jamais rien au hasard et mène sa vie à cent à l'heure sans jamais se départir de son entrain. Entrepreneuse heureuse, équilibriste dans l'âme, elle jongle avec bonheur entre les moments consacrés à la création, confortablement installée dans sa jolie maison de maître bruxelloise où elle a aménagé son atelier boudoir, ses apparitions dans les cocktails et soirées mondaines où elle ne manque jamais une occasion de porter ses créations et sa vie de famille qu'elle n'entend surtout pas sacrifier. Femme de caractère, Fabienne souhaite sublimer la beauté de ses clientes par la différence. Elle sait apporter un regard rafraîchissant sur la mode, un regard libre et sensuel où la laideur ne trouve nulle grâce. Véritable ode à la belle esthétique, ses chapeaux aspirent à rendre le monde plus beau. Fabriqués selon des savoir-faire artisanaux, ils ne manquent cependant pas de surprendre par leur créativité et leur modernité. Portée par sa passion, elle relève tous les défis et réussit haut la main le pari audacieux de rendre l'objet désirable, indissociable de la personnalité et de la silhouette de la femme en redonnant sa part de rêve au port du chapeau. Entrer dans son atelier, c'est suspendre le temps et s'accorder un moment de pur plaisir artistique. Elle y crée des pièces uniques inspirées par les matières qu'elle travaille, sculpte et drape avec doigté jusqu'à trouver la forme parfaite, le bon coiffant ou l'équilibre absolu entre originalité et féminité. Ses élégants chapeaux s'exposent sur les longues étagères parmi les jolies boîtes rondes réalisées à façon. Un véritable enchantement pour les yeux, l'impression inestimable de retomber en enfance, de se rêver en princesse de conte de fées. Dans l'un de ses poèmes, Paul Eluard fait l'éloge d'une femme à travers la seule courbe de ses yeux, il aurait, à n'en point douter, été conquis par la vision artistique de Fabienne Delvigne où la courbe est reine. Tendance le chapeau ? Assurément ! Surtout lorsqu'il prend vie entre les mains de Fabienne ! Au fil des pages qui suivent, je vous laisse découvrir son parcours unique et passionnant. Catherine Seiler Journaliste, auteure
12/2019
Aquarelle
Aquarelle florale & créative
L'approche artistique de l'auteure est généralement très libre et intuitive. Son premier objectif est d'encourager les lecteurs dans leur créativité pour qu'ils peignent librement leurs propres fleurs en suivant leurs impulsions. L'interaction entre l'eau et les pigments n'étant que partiellement maitrisable, un motif ne ressemblera jamais à un autre. Il faut que le lecteur se détache de l'idée de reproduire à l'identique. L'artiste a conçu ce livre comme un guide et une aide sur le chemin de la création. Pas de dessin ou d'esquisse préalable, l'essentiel des motifs sont réalisés en quelques coups de pinceau. Il ne s'agit pas de créer une image parfaite de la nature ou une photographie mais de créer une vue d'ensemble. Après une courte introduction sur les bases de l'aquarelle, le lecteur apprendra les formes de base pour créer différents motifs floraux qui pourront être assemblés pour réaliser des compositions entières.
06/2022
Pèlerinage
Guide spirituel de Souvigny. Son sanctuaire, ses chemins
Consacré à l'ensemble du preural de Souvigny, ce livre est à la fois un guide pratique et historique, proposant randonnées en plus de raconter l'histoire du lieux.
06/2022
Cuisine asiatique
Vietnam
60 recettes authentiques et parfumées ! Les techniques de base pour réaliser des nems et des raviolis De nombreuses variantes pour faire le plein de saveurs 60 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne, certainement l'une des plus raffinées et parfumées du sud-est asiatique. Rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porg grillée au nuoc-mâm, bo bun, pâtes de riz sautées au boeuf, banh bao (brioche à la vapeur), flan au lait de coco, riz gluant au lait... Un voyage culinaire authentique et savoureux.
07/2022
Théâtre
Longtemps après la peste
Meven a construit une barque pour traverser le Trieux et parvenir jusqu'au sillon de Talbert. Selon lui, il y aurait là-bas un trésor enterré par un rescapé de la grande peste noire du moyen âge. Annabelle, nouvelle venue dans la région, fascinée par cette histoire, est prête à le suivre dans cette aventure. Mais elle sait aussi que sans Gwenaël, ce sera très difficile voire impossible, car lui seul connait tous les méandres du fleuve. Or depuis qu'ils sont au collège, Meven et Gwenaël autrefois les meilleurs amis du monde, ne se parlent plus.
04/2022
Droit administratif général
Droit administratif. Tome 2, L'action administrative, 8e édition
En dépit d'un rapprochement relatif avec le droit privé, le droit administratif conserve sa spécificité, qu'illustrent les notions abordées dans ce volume. Le service public et l'ordre public sont les fins originales assignées à l'action de l'administration (première partie), pour lesquelles elle dispose de moyens exorbitants (deuxième partie), comme celui de décider unilatéralement ou de conclure des contrats soustraits aux règles du droit privé. Toutefois, ces fins et ces prérogatives ne sont pas sans limites (troisième partie) : le contrôle de la légalité et la mise en jeu de la responsabilité de la puissance publique garantissent le respect des droits des administrés
03/2021
Archéologie
Les champs de menhirs du pays de Carnac. Patrimoine archéologique et géomorphologique
Le livre procède de travaux de recherche réalisés à partir des champs de menhirs de Carnac à l'aide des méthodes employées par les géomorphologues pour étudier les reliefs. Son premier objectif est de présenter les résultats d'une analyse menée à plusieurs niveaux : celui des menhirs, qui proviennent en grande partie de rochers granitiques déjà exposés à l'air libre avant d'être dressés par l'homme, celui des sites sur lesquels sont édifiés les alignements, puis celui des reliefs se trouvant sur ces sites avant le Néolithique. Dans cette perspective, l'ouvrage vise à fournir un exemple d'apports réciproques de la géomorphologie à l'étude des sites archéologiques et de ces derniers à l'étude des reliefs, en l'occurrence granitiques, donc à illustrer l'intérêt d'un examen conjoint des mégalithes, de leur implantation et de leur environnement suivant une démarche géo-archéologique. Un second objectif, d'ordre pratique, est de fournir aux visiteurs les moyens de découvrir par eux-mêmes des faits relatifs aux caractères, aux origines et à l'environnement des alignements, en partant de l'observation des menhirs sur le terrain, de leur surface et de leurs formes, de leur disposition et de leur répartition. Au delà, le livre vise à montrer l'utilité d'une approche patrimoniale commune, archéologique et géomorphologique, ainsi que d'une vulgarisation conjointe des connaissances relatives aux champs de menhirs du pays de Carnac et à leur environnement.
09/2023
