Lasagnes. 30 recettes savoureuses et originales pour épater vos amis !
Extraits
Cuisine familiale
Lasagnes. 30 recettes savoureuses et originales pour épater vos amis !
Les lasagnes font partie des plats italiens les plus cuisinés dans le monde ! Constituées d'une superposition de fines feuilles de pâte à la farine de blé dur entre lesquelles s'intercale une garniture, les lasagnes se déclinent sous de nombreuses formes : à la bolognaise, au gorgonzola et aux champignons, aux pois chiches, aux légumes, à la crème aux herbes... Découvrez 35 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand !
02/2022
Buffets, apéritifs
Apéros irrésistiiiibles ! 60 recettes ultra-gourmandes pour épater vos amis
50 recettes super gourmandes à partager entre amis ou en famille pour des apéros inoubliables à la maison. Couronnes garnies, tartes soleil, boîtes à fromage... La gourmandise ne sera plus jamais un vilain défaut !
02/2021
Cuisine
Venez diner chez moi. + de 80 recettes pour épater vos amis
Venez dîner chez moi, propose des recettes adéquates à tous les moments de la vie : Vous invitez votre patron ou votre âme soeur à dîner, des recettes inratables les séduiront. Vous souhaitez passer une soirée entre amis sans passer toute votre soirée en cuisine, voilà des plats qui se préparent à l'avance et enchanteront vos convives. Vous voulez vous régaler sans ruiner votre régime, régalez-vous de recettes basses calories complètement inoubliables.
09/2019
Terrines, foie gras
Foie gras, Terrines et Cie. 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour
De la terrine de foie gras classique à la terrine de carottes aux herbes fraîches, en passant par la mousseline de poisson, le jambon persillé, le pâté en croûte, la terrine de lièvre aux noisettes ou encore la terrine de chèvre frais... retrouvez des recettes faciles qui plairont à tous, amateurs de légumes, de viandes ou de poissons.
11/2021
Café
50 recettes "dosettes" faciles et originales
Donnez à vos recettes une autre dimension ! Cette petite capsule de café fait désormais partie de notre quotidien. Et si on l'utilisait pour cuisiner ? C'est le pari relevé avec succès par les deux auteurs de ce livre 100% inédit et original. Laissez-vous surprendre par les accords proposés dans chacune des recettes. A la fois originales, simples et abordables, elles raviront à coup sûr vos papilles et épateront vos amis ! Que vous soyez plutôt sucré, salé, viande, poisson, végé, vous trouverez de multiples sources d'inspiration pour surprendre vos convives et vous faire plaisir au quotidien ! 50 recettes inédites et faciles ! Carottes à l'orientale, crème de châtaignes espuma café, endives braisées au café, linguini à la carbonara de café, risotto champignons et café, ceviche de dorade, aiguillettes de canard et leur jus au café, côtes d'agneau sauce crémeuse, affogato, îles flottantes au café, petits pots de crème de café et whisky, riz au café au lait. Vous ne regarderez plus votre petite dosette de la même manière désormais !
04/2021
Cuisine
Cuisiner les oléagineux. 40 recettes saines et savoureuses
Véritables concentrés de vitalité, les oléagineux sont de précieux alliés que l'on gagnerait à introduire dans notre alimentation quotidienne tant ils sont bons pour notre santé ! Ils présentent en effet de nombreuses vertus nutritionnelles : riches en acides gras essentiels (oméga-3 et 6), en fibres, en vitamines, en minéraux,. et, ils peuvent être cuisinés de mille façons, pour de savoureux plats allant de l'entrée au dessert, en passant par le fromage ! Hélène Cornier) nous propose ici une quarantaine de recettes originales et délicieuses : sauce tahini, tartinade de chou kale, crackers aux graines, soupe à la cacahuète, curry de noix de cajou, fromage végétal à la noix de macadamia, tartelettes crues au thé matcha, boules d'énergies aux figues et aux amandes... Les oléagineux sont des végétaux cultivés pour leurs graines ou leurs fruits dont on extrait de l'huile végétale. On distingue quatre grandes familles d'oléagineux : les fruits à coque, les graines, le soja et les fruits oléagineux.
02/2019
Cuisine végétarienne
Ma pâtisserie végétale. 40 recettes créatives et savoureuses
Si le véganisme s'est peu à peu imposé en cuisine, la pâtisserie française est traditionnellement riche en produits d'origine animal (beurre, crème, gélifiants) et s'en passer nécessite de repenser ses fondamentaux. Anaïs Galpin a développé une pâtisserie 100 % végétale, sans perdre les marqueurs de la pâtisserie fine. Elle a commencé à végétaliser les bases de la pâtisserie française classique telles que le beurre, la pâte sucrée, la crème pâtissière et la crème fouettée, accordant beaucoup d'importance à la texture et à l'intensité du goût. Dans cet ouvrage, elle nous propose des recettes accessibles, où les fruits de saison et les associations subtiles laissent la part belle à la puissance des produits utilisés. On trouve des plaisirs simples (gaufres légères, beignets croustillants, caramel salé fumé...), une biscuiterie végétale (sablé breton bergamote, cookies pistache framboise...), des desserts à l'assiette (mousse chocolat mélilot, pain perdu pomme façon Tatin et réduction épicée, abricot rôti et pop corn...), ainsi que des tartelettes et entremets (fruits rouges sureau, noix érable, mont-blanc...). Avec près de 40 recettes et une introduction riche en conseils pour bien choisir ses matières premières, la pâtisserie végétale peut devenir aussi quotidienne que la cuisine végane, en restant aussi gourmande que la pâtisserie traditionnelle.
05/2022
Animaux, nature
101 tours de dressage. Pour stimuler votre chien, renforcer votre complicité et épater vos amis.
Et si votre chien pouvait pousser le chariot des courses, éteindre la lumière et fermer la porte derrière lui ? Grâce à la méthode infaillible de l'auteur, vous blufferez votre entourage et vous renforcerez le lien qui vous unit à votre chien. Kyra Sundance et sa chienne Chalcy forment un duo de renommée internationale, régulièrement à l'affiche des compétitions sportives et manifestation canines.
01/2020
Légumes, champignons
Champignons sauvages et gourmands. 50 recettes originales - 30 espèces des prés et des forêts
Jérôme Degreef, mycologue, nous fait découvrir quelque 30 espèces de champignons sauvages comestibles. nous Le chef Olivier Devriendt propose 50 recettes
10/2023
Desserts, pâtisseries
Gâteaux Oh my god ! 50 recettes à tomber pour impressionner vos amis
50 recettes de gâteaux à fondre de gourmandise à l'effet Wahou garanti ! Petits biscuits, 100 % choco, tutti frutti, tartes incroyables, gâteaux de fête... Epatez vos invités en préparant des desserts inoubliables !
02/2021
Salades
Salades. 500 recettes variées et savoureuses pour toute l'année
500 recettes savoureuses et variées pour toute l'année Salade au saumon, betterave et agrumes, salade tiède de légumes et seitan, salade de petit épeautre, légumes d'été grillés et chèvre mi-sec, poke bowl de thon mariné et crevettes à l'avocat, coleslaw, mesclun et petits roulés d'omelette au speck et à la menthe, salade d'asperges vapeur, sauce au fromage blanc de chèvre et oeufs dur... Des plus classiques aux plus originales, découvrez dans cette bible un vaste choix de salades gourmandes. Des recettes faciles à réaliser et délicieuses, pour se faire plaisir toute l'année !
05/2023
Cuisine
Mes Premières Recettes avec Panpan et ses amis ! 30 recettes pour cuisiner des desserts faciles
Un coffret avec un livre de 30 recettes sucrées et 3 emporte-pièces pour cuisiner avec Panpan et ses amis ! Réalisez de délicieuses créations culinaires grâce aux 3 emporte-pièces originaux en formes de lapin, ours et papillon : cookies aux trois chocolats, mini meringues, pancakes aux framboises, milshake... Le coffret idéal pour préparer un goûter gourmand ou des desserts à partager en famille ! Dès 3 ans.
10/2022
Cuisine
10, 15, 20 à table, les recettes les + faciles du monde
Voici le livre de cuisine pour les tribus d'amis, les tribus familiales, d'enfants. Les 130 recettes - toujours simplissimes - vous permettront de relever le défi de cuisiner pour de grandes tablées (de 15 à 30 personnes) et d'épater à coup sûr votre tribu. Des plats mijotés préparés à l'avance qu'il suffira de réchauffer au dernier moment, des salades géantes, des plats au four, des pizzas géantes, des plats de pâtes... Des recettes pour des soirées à l'improviste entre potes mais aussi des recettes plus chic pour des fêtes familiales ou des réveillons. Exemples de recettes : Lasagnes géantes aux légumes et ricotta ; Cuisses de poulet rôti aux épices et au lait de coco ; Tarte feuilletée aux abricots et au spéculoos ; Filets de poisson aux aromates ; Aubergines confites au jambon et à la tomate ; Tomates farcies au couscous ; Rôti de porc aux pommes de terre et romarin
07/2017
Crèpes, gaufres
Et que ça saute ! 60 recettes de crêpes originales
En famille, entre amis, pour un repas en tête à tête ou un repas solo, rien de mieux que les crêpes ! Du petit déjeuner au dîner, pour une pause salée comme pour une pause sucrée, les crêpes se déclinent de mille façons. La communauté Marmiton vous propose son top des crêpes salées et sucrées et vous invite à un tour du monde, car les crêpes se dégustent bien au-delà de nos frontières : la traditionnelle "complète", le gâteau de galettes au saumon, les sucettes de galettes à l'ossau-iraty, les crumpets d'oeufs brouillés au brie ; les makis de crêpes banane, chocolat, les roulés de crêpes aux myrtilles, les pancakes au sirop d'érable et aux baies... En bonus, retrouvez nos pages inédites sur les règles d'or de la pâte à crêpes, la Chandeleur et les boissons à accorder avec les crêpes.
01/2022
Pâtes, riz, céréales
Ma Machine à pâtes - 100 recettes inratables pour tous les jours
Spaghettis, tagliatelles, linguines, coquillettes, vermicelles, lasagnes... la machine à pâtes permet de réaliser en moins de 10 minutes tous les types de pâtes fraîches. Farine de blé, de sarrasin ou de pois chiches, pâtes nature, aux épinards, à la courge... : à vous de choisir vos farines et de parfumer vos pâtes selon vos envies, les déclinaisons sont infinies ! Cuisinez-les ensuite en choisissant parmi les 80 recettes proposées : carbonara, lasagne bolognese, trévise balsamique et burrata, gratin d'épinards et reblochon, pancetta grillée et truffe... Régalez-vous !
04/2022
Santé, diététique, beauté
Protéines végétales. 48 recettes santé simples et savoureuses
Boostez votre forme avec les protéines vertes. Excellentes sources de protéines, de nombreux aliments végétaux n'ont rien à envier au poisson et à la viande. Ils constituent au contraire des super-aliments à la fois pour votre silhouette et votre forme physique ! Découvrez dans cet ouvrage : tout ce qu'il faut savoir sur ces aliments riches en protéines végétales que sont les légumineuses, les céréales, les graines et les fruits à coque ; un programme santé et minceur de 3 semaines avec des recettes pour tous les jours, ainsi que quelques exercices de yoga simples ; près de 50 recettes de plats gorgés de protéines vertes, du petit déjeuner au dîner, à déguster chez soi ou au bureau.
04/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisine healthy du monde entier. 50 recettes simples, saines et savoureuses
Le tour du monde en 50 recettes saines et gourmandes ! Utilisation des céréales complètes en Afrique, bouillon à tous les repas en Asie ou encore part belle faite aux légumes sur le pourtour méditerranéen ; la cuisine du monde regorge de techniques ancestrales et d'astuces pour cuisiner des plats sains, parfois sans gluten, souvent végétariens et toujours savoureux. D'origine vietnamienne et algérienne, Soraya Aouidad nous invite à découvrir ces saveurs venues d'ailleurs à travers 50 recettes salées et sucrées où la gourmandise rime toujours avec équilibre. Cuisson lente, à la vapeur, emploi d'épices et d'aliments fermentés... l'auteure met au service de la cuisine santé ce que le monde nous offre de meilleur. Au menu : empanadas veggie (Mexique), mafé de légumes (Sénégal), pad thaï (Thaïlande), soupe phó (Vietnam), gnudis à la sauce tomate (Italie), flan libanais (Liban), shortbread (Royaume-Uni)... Un voyage healthy pour explorer les 5 continents sans quitter sa cuisine !
03/2021
Cuisine
Cocktail party. 50 recettes originales d'amuse-gueule
Avec Cocktail party renoncez définitivement aux soirées cacahuètes-cornichons. Sortez de la banalité, du déjà vu-déjà goûté. Surprenez vos amis avec des "sésame de crevettes", des "biscottines de poivron" ou des "nouettes de thon". Réjouissez les yeux avec des assortiments de couleurs, enchantez les palais avec des mariages toniques de saveurs exotiques cueillies aux quatre coins du monde et facilitez-vous la tâche avec les nombreux conseils pratiques.
11/2001
Littérature française
Les amies de nos amis
L'Empire libéral : études, récits, souvenirs.... [Tome 13] / Émile OllivierDate de l'édition originale : 1895-1918Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf
02/2016
Loisirs et jeux
Jeux de ficelle. 40 noeuds pour jouer, défier et épater tes ami(e)s !
Grâce à ces 40 pas-à-pas illustrés, découvre des n ? uds pour jouer, faire des tours de magie, défier tes ami(e)s et même faire des figures ! Tu apprendras à faire tes lacets en moins de 5 secondes, à reproduire la tour Eiffel ou encore à libérer un anneau pris au piège d ? une corde. Avec de l ? entraînement, peut-être seras-tu capable de battre le noueur le plus rapide du monde ? A vos cordes ? Prêts ? Nouez !
06/2020
Cuisine à petits prix
Fini le gaspi ! 130 recettes spécial petit budget
Toi aussi tu peux cuisiner sans gaspiller ! A travers plus de 130 recettes savoureuses qui subliment vos légumes préférés et vous feront apprécier ceux que vous n'aimez pas, Max La Manna vous apprend à réinventer la cuisine en utilisant les restes, pour mieux manger, moins jeter et économiser ! Découvrez les recettes préférées de ses followers comme son "butter chicken" de tofu, ses pommes de terre tapées et mayonnaise au citron épicée ; ses classiques revisités comme ses lasagnes à la poêle ou encore ses sandwichs toastés à la tomate et au fauxmage. Plus de goût, moins de gâchis !
10/2023
Psychologie, psychanalyse
Des psychanalystes aux fourneaux. 40 savoureuses recettes faciles à interpréter
Que font les psychanalystes quand ils se lèvent de leur fauteuil ? Ils passent parfois au fourneau pour nourrir leurs amis, leur famille. Mais, quand ils en parlent, leurs recettes ne sont pas de simples assemblages d'ingrédients, elles sont aussi pleines de souvenirs oubliés, d'actes manqués parfois réussis, de mets fantasmés ; et ce n'est pas sans humour que les psychanalystes qui ont participé à ce livre acceptent de dévoiler les secrets inconscients des plats qu'ils préparent. Les 38 recettes proposées ici ont été réalisées par des psychanalystes, et goûtées par des personnes normales. Elles peuvent toutes être reproduites, y compris par des personnes n'ayant jamais fréquenté un divan, et sont agrémentées de textes expliquant leur extraordinaire saveur inconsciente.
11/2019
Cuisine familiale
Enfants
FACILE, RAPIDE, BON ! Des recettes pour faire plaisir à ses enfants Arrêtez de vous creuser la tête pour les déjeuners, les goûters et les dîners de vos enfants. Faites-leur découvrir et apprécier de nouvelles saveurs. Lasagnes de ratatouille, clafoutis aux fruits de saison, fajitas de poulet aux légumes... Vos enfants seront épatés ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
05/2022
Cuisine
Plats uniques du monde. 100 recettes savoureuses et conviviales
Partager en famille ou entre amis une cuisine conviviale et chaleureuse, sans avoir à concocter tout un menu : c'est ce que permet le plat unique. De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de ce repas complet sans avoir à mettre les petits plats dans les grands. Classiques ou plus originales, découvrez 100 recettes : Traditionnelles comme le Poulet basquaise, la Carbonade flamande, la Daube de seiche, etc. Exotiques comme les Crevettes au curry et au lait de coco, le Poulet aigre-doux aux poivrons, le Tajine de canard, cerises et pistaches, etc. Créatives comme le One pot pasta façon puttanesca, le Ceviche de cabillaud, etc. Que vous aimiez la viande ou le poisson, que vous préfériez les plats à base de légumes, que vous ayez faim de tradition du terroir ou de saveurs exotiques, vous trouverez nécessairement votre bonheur parmi ces recettes pour tous les goûts et toutes les saisons.
09/2017
Jardinage
40 Créations originales pour Jardins, Terrasses et Balcons
Découvrez l'art d'agrémenter un petit jardin, une terrasse ou un balcon qui n'envieront rien aux jardins plus spacieux. Ce livre vous propose 40 objets à réaliser avec des techniques simples sans vous ruiner, pour avoir un coin de verdure bien à vous, en pleine ville. Même au cœur de l'hiver, des petits cyprès et un cadran solaire vous feront voyager dans la chaude toscane. Vous trouverez clarté et fraîcheur sur une terrasse blanche parée d'un miroir et d'un bain pour oiseaux. Un jardin trop ombragé gagnera en vitalité avec des couleurs vives et un jardin aquatique. Petit et tout en longueur, votre balcon prendra de l'ampleur avec des décorations verticales. Vous pourrez aussi vous reposer après le travail sur une terrasse japonaise, parmi les tiges de bambou, les idéogrammes et le sable fin. Avec un peu de bricolage, vous obtiendrez un balcon plein de caractère !
04/2004
Cuisine
Savoureuse Pologne. 160 recettes culinaires et leur histoire
Viviane Bourdon, journaliste, séjourne fréquemment en Pologne, et tombe rapidement sous le charme du pays. Elle en apprend alors la langue, et s'aperçoit que la légendaire hospitalité polonaise prend ses racines dans un passé millénaire. C'est en explorant les trésors culinaires de la Bibliothèque nationale de Varsovie qu'elle conçoit l'idée d'un livre de cuisine sortant de l'ordinaire : un ouvrage qui prend en compte la composante historique et culturelle de la gastronomie. En s'appuyant sur force anecdotes et détails historiques, elle nous met l'eau à la bouche et dévoile, adaptées aux contraintes de la cuisine et du mode de vie modernes, ses recettes polonaises maintes fois testées et appréciées par ses amis. Forte de ses succès, c'est une édition considérablement revue et augmentée que Viviane Bourdon nous livre ici ; un recueil pratique et maniable, illustré de nombreuses gravures anciennes, indispensable à qui veut connaître tant les us et coutumes de la Pologne à table que la mentalité polonaise sous l'angle de la convivialité et de la gastronomie. Une savoureuse façon de se pénétrer de la culture du pays.
03/2002
Cuisine
La cusine de l'ortie
Petit, pratique et surtout facile à consulter sur un coin de table pour préparer de savoureuses recettes à l'ortie et épater ses amis.
10/2020
Cuisine rapide
Mon carnet de cuisine. Recettes faciles pour la famille et les amis en 30 minutes max !
"Entrez dans ma cuisine, inspirez-vous de mes recettes, ensuite... c'est à vous de jouer. Vous verrez, c'est délicieux ! " Chef étoilée super active et maman comblée, Stéphanie Le Quellec partage ici ses recettes, celles qu'elle fait chez elle en toute simplicité. Une cuisine du quotidien, vivante, personnelle, parfois inattendue. Au fil des pages, on retrouve des idées pour les enfants affamés, les copains qui passent, les déjeuners sur le pouce ou les week-ends pleins d'invités. Un livre rempli de bonne humeur et de recettes savoureuses.
04/2024
Livres 3 ans et +
Amis-amies
Rafi Bamako est un petit apprenti menuisier. Plus à l'aise avec une perceuse et des clous qu'avec n'importe quel autre instrument, il rafistole, bricole ou confectionne meubles et objets en tous genres. Son atelier ? La caverne d'Ali baba. Ses créations lui permettent de s'évader et d'oublier sa solitude. Récemment arrivé dans le quartier, Rafi n'a pas d'ami, personne avec qui jouer ou parler. Avec quelques planches de bois, des vis et un peu de peinture, il donne naissance à des statues plus vraies que nature. Il s'invente ainsi des amis, bientôt rejoint par Ki Sing, sa petite voisine chinoise douée pour la couture. A eux deux, ils vont constituer un casting et des décors dignes des plus grands théâtres et spectacles. Unissant ainsi leurs talents, ils se découvrent une belle amitié, lien entre deux cultures. Chacun faisant découvrir à l'autre les coutumes et l'histoire de son pays, loin des préjugés, du racisme et de l'ignorance dont ils sont victimes au quotidien. Et si les créations de ce duo d'artistes fédéraient bientôt un grand élan de curiosité et d'entraide dans le quartier ?
04/2019
BD jeunesse divers
Le cuisine en BD. 20 recettes au fil des saisons
Grâce à cette bande dessinée, découvrez vingt recettes à faire toute l'année : des repas à manger sur le pouce (croque-monsieur et croque-madame, soufflés, oeufs cocotte et mimosa, salade césar...), des grands classiques (quiche, galettes bretonnes, soupe, fajitas, lasagnes végétariennes, pizzas...) et des recettes dignes d'un grand chef, pour épater toute sa famille (sushis, papillotes surprises, gratin de ravioles...) ! Cinq recettes par saison, des incontournables aux plus originales, des plus simples aux plus complexes réalisées étape par étape par Zoé et son petit frère Hippolyte, deux apprentis cuistots aussi enthousiastes que limpides dans leurs explications.
08/2021
