rencontres livres bistrot
Extraits
Romans de terroir
Dernier soupir des bistrots ouvriers. Suivi de Le bistrot de Marcelle
Le bistrot n'est pas un lieu, c'est une histoire. Les idées nouvelles font basculer une époque. Une rupture historique des temples de l'amitié et de l'unité. L'auteur a ouvert le cercueil des disparus, pour faire revivre l'histoire d'un passé encore présent. Ce livre relate la vie ouvrière au bistrot et son importance pour la France d'en bas. Ecrit avec de la nostalgie, mais aussi avec de la colère. Une colère justifiée est toujours saine, disait Claire de Lamirande. Chaque région de France a son histoire de bistrot, celle du livre se trouve dans les Hauts de France. Région des estaminets et des mineurs. Les souvenirs des vacances scolaires au bistrot de Marcelle : sa grand-mère. Une description réaliste des clients du café ouvriers, de mamie Marcelle.
04/2018
Beaux arts
Bistrot !
Cafés, bistrots et cabarets, plus que tout autre espace urbain, constituent le coeur de notre civilisation : une certaine façon d'être au monde s'y concentre. De tout temps, les artistes et les écrivains en ont colonisé le lieu et observé la faune. Cet effet de miroir culmine entre Baudelaire et Aragon, Manet et Picasso, Forain et Otto Dix, Masson et le jeune Rothko, mais il surgit avant et se prolonge jusqu'à nous. L'exposition de la Cité du Vin, qui navigue entre l'Europe et les Etats-Unis, confronte la peinture à la photographie, au cinéma, à la littérature, et se détourne résolument des récits courants de la modernité. Forte d'une centaine d'oeuvres, elle voudrait établir le rôle essentiel de ces espaces de rencontre, en tous sens, dans la création et la société occidentales. Périphérique au temps des Saint Aubin, plus présent chez Daumier, le thème explose à partir des années 1860-1870, tant il colle aux attentes de la génération qui a lu Baudelaire. Le cubisme et le surréalisme, au XXe siècle, ne sont pas les seuls à s'emparer du sujet et à lui faire avouer sa part de rêve. Explorant le large éventail des situations que le café abrite et stimule, du buveur solitaire à la scène de drague, du retrait mélancolique à l'affirmation identitaire, de l'exclusivité masculine à la revendication féminine, l'exposition questionne enfin ce que les artistes ont cherché à dire d'eux. Le visiteur, à son tour, s'y laisse entraîner vers lui-même.
03/2017
Poésie
Bistrots
Que l'on y passe en coup de vent pour un petit noir ou que l'on y séjourne un moment pour l'ambiance, le bistrot est un lieu de vie. Un espace populaire où chacun trouve place, debout au zinc aussi bien qu'assis en terrasse... Lieu de vie et d'humanité où la solitude croise la convivialité ". Un lieu où chacun devient quelqu'un, parce que le bistrot est, d'abord, un lieu où l'on existe...
04/2019
Cuisine familiale
Recettes de bistrot
50 recettes incontournables de la cuisine de bistrot. Le cahier de cuisine indispensable à glisser dans ses étagères.
01/2022
Sociologie
La vie de bistrot
Ne le disait-on pas condamné sous l'assaut des chaînes de restauration rapide, des fast-foods et autres snackings ? Le bistrot fait de la résistance. Lieu de passage où l'on papote en mangeant un morceau ou en buvant un verre, lieu d'échange où l'on discute de sport, de politique ou de soi- même entre amis ou avec de parfaits inconnus, lieu de rencontre où s'ébauchent relations amoureuses et projets de tous ordres, havre de tranquillité, sas de décompression entre vie professionnelle et foyer : le bistrot est tout cela à la fois. Et parce qu'il y règne un état d'esprit entretenu au quotidien par le patron ou la patronne, il nous transforme en citoyen de comptoir accrochant au perroquet son statut social avec sa veste. Voilà ce que nous raconte un patron passionné, Yves, parti gamin de sa bourgade auvergnate pour s'établir dans son propre bistrot parisien. Et à travers l'exemple de sa vie haute en couleur, c'est toute l'histoire des Auvergnats de Paris que l'on trouve ici déroulée dans le temps d'une journée entre les murs de cette République en modèle réduit.
02/2016
Couple, famille
Le livre des rencontres
Essayez, c'est comme un jeu. Lors d'un dîner ou d'une réunion entre amis, demandez à vos invités de raconter leur rencontre amoureuse. Aussitôt, les yeux commencent à briller, l'émotion se fait jour. Parfois, on a peine à y croire, tellement les coïncidences, les hasards de la vie ou l'obstination de la volonté ont su forcer le destin. Et, chaque fois, la même passion pour raconter les premiers moments. De là est née l'idée de ce livre. Nous sommes allés cueillir des histoires pour en faire un bouquet de vies. D'abord, dans le cercle de nos proches et de nos amis, qu'ils soient anonymes ou célèbres. Mais, à peine achevé, un récit en appelait un autre. Chacun connaissait quelqu'un dont la rencontre était étonnante, émouvante, incroyable, stupéfiante... Rarement enquête fut plus plaisante à mener. Rarement livre plus agréable à écrire. D'autant que nous avons écrit à deux cœurs et quatre mains. Michel Field et Julie Cléau
05/2002
Littérature française
Un bistrot dans les nuages
Histoire extraordinaire que celle de Jojo, parti à moto un matin. Un virage, un arbre et puis plus rien ? ! Sauf que non... Plus vivant que mort, dans son nouveau statut d'intermittent de l'au-delà, et doté d'un bistrot très particulier, il nous conte ses interventions auprès des humains. A travers ses aventures et de pittoresques rencontres, comme Einstein ou Jésus, sans oublier Coluche, ce guide singulier nous questionne. Et si c'était nous-même que nous rencontrions...
07/2021
Cuisine des chefs
La cuisine de mon bistrot
La Cuisine de mon bistrot vous permet de retrouver chez vous la cuisine généreuse et traditionnelle du Chef Cyril Lignac. Plus de 40 recettes simples et gourmandes pour des déjeuners en famille ou des dîners entre amis : Ravioles de foie gras à l'oignon rouge, Tartare de boeuf au couteau, Chou chantilly aux fraises... Découvrez également les 7 plats du jour accompagnés d'une suggestion de menu et d'un accord mets et vins. "La cuisine que j'aime proposer dans mon bistrot Le Chardenoux est avant tout une cuisine sincère et authentique, celle du produit pour le produit. A ma façon, j'aime faire revivre des recettes anciennes, parfois oubliées, comme ces girolles cuisinées aux noisettes ou bien cet os à moelle accompagné de sa côte de boeuf que l'on déguste à la cuillère... "
09/2023
Récits de voyage
Paris. Un musée, un bistrot !
Les mots et les couleurs d'une artiste voyageuse La collection "Petits Carnets" explore un angle unique et original d'un pays ou d'une ville à partir d'un carnet de voyage authentique et inédit. Pour Gabrielle, la Ville Lumière lui livre des souvenirs à tous les coins de rues. Issue d'une famille née à Lutèce, Parisienne de coeur, elle puise son inspiration dans ce rapport intime avec Paris qui nourrit son inspiration au gré de ses déambulations. Suivons-la dans une visite très personnelle de la capitale sublimée par ses gouaches hautes en couleur pour s'imprégner du patrimoine artistique et architectural parisien ? !
09/2023
Littérature française
La mère Lapipe dans son bistrot
La vie d'un bistrot à l'ancienne, authentique, lieu de rencontre et de mixité sociale, comme en en fait plus beaucoup... Au Café du coin, Jeannine fume la pipe en discutant avec ses copains du quartier. Réputée pour son franc-parler, cette arrière-grand-mère de caractère, appelée "la Mère Lapipe', sait aussi écouter. Les conversations évoquent ce quartier ouvrier qu'elle a vu changer. Les générations s'y retrouvent et on y croise une fabuleuse galerie de personnages. Sur le formica de son comptoir, on tchine au "petpet' entre étudiants, retraités, forains, brocanteurs et policiers, avec un fakir, un ministre et même avec le Père Noël ! La vie d'un bistrot, ce lieu rare de parole et d'écoute qui disparaît aujourd'hui. Un bistrot qui ferme, c'est un théâtre qui brûle.
02/2020
Cuisine asiatique
Bistrot coréen. La cuisine des pocha
Le pocha, contraction de pojangmacha en coréen, est un type de restaurant de rue représentatif de la Corée. C'est une gargote ambulante hyper conviviale, dans laquelle on peut y consommer toutes sortes de plats délicieux. Ce livre vous propose de découvrir une cinquantaine de recettes, les ingrédients incontournables et toutes les techniques de cuisson pour que vous deveniez vous-même un spécialiste de la cuisine des pocha. Dans ce livre : - un panorama du matériel et des ingrédients indispensables ; - 50 recettes et des pas à pas techniques ; - l'expérience et les conseils de Su Hyun, spécialiste de cette cuisine et cheffe du restaurant potcha 5.
09/2023
Arts et traditions populaires
Au bonheur des bistrots
Cafés et bistrots sont des bulles ouvertes sur le monde. Les visages et les lieux racontent leur quotidien, un territoire, des cultures. L'itinéraire photographique de Pierrick Bourgault se glisse dans des univers intimistes parfois insolites, souvent chaleureux, toujours d'une infinie diversité et précieux pour la qualité de la vie. Ces bistrots à vins, bars-concerts, cafés urbains ou ruraux ont une âme : celle des femmes et des hommes qui les ont fondés, qui y travaillent, qui les fréquentent. L'humanité se reflète dans leurs miroirs et sur le zinc de leurs comptoirs, à la hauteur du coude et du coeur. Ecrivain et photographe, Pierrick Bourgault a publié une quinzaine d'ouvrages sur les cafés et bistrots. Il raconte les soirées épiques d'estaminets mythiques et les jours ordinaires, et nous invite à pousser la porte de ces microcosmes singuliers. Son site : www. monbar. net (Lien -> http : //www. monbar. net/)
10/2022
BD tout public
Bistros et Cafés Paris
Des cafés les plus chics aux plus populaires, une tournée de bistros de la capitale ! France Dumas a arpenté les cafés parisiens pour saisir les ambiances et croquer les scènes de vie sur le vif. Des intérieurs raffinés de La Coupole au flipper du Baromètre dans le XIIIe, des confidences des jeunes filles en terrasse aux fanfares improvisées, on découvre sous le regard amusé de l'auteur la diversité et la spécificité du bistro parisien. Son singulier carnet de zincs nous invite à découvrir Paris autrement.
04/2009
Couture, tricot
Crochet bistrot. Plus de 40 recettes gourmandes
Toute une dînette à crocheter à la sauce kawaii ! Toute une dînette à crocheter à la sauce kawaii ! Plus de 30 tutos pour réaliser des petits plats au crochet (bento, part de pizza, oeuf au plat, popcorn, éclair au chocolat...), répartis selon les repas de la journée (petit-déjeuner, déjeuner, en-cas, dîner, desserts).
02/2022
Science-fiction
Les Bistrots Merveilleux. Première Tournée
Engagés par un étrange personnage masqué, Guy La Serpe, fils de druide, et sa cochonne bigoudène Naphtaline se lancent à la poursuite d'une épouse mystérieusement volatilisée. Cette enquête insolite les mène dans un café-tabac de loups-garous, tenu par un Chaperon Rouge sur le retour, et débouche peu à peu sur une tournée des bistrots merveilleux. Les deux héros découvrent alors les habitudes bistrotières des membres du Petit Peuple ainsi que des tenanciers plutôt inattendus : Merlin l'enchanteur gérant un salon de thé pour sorcières, le capitaine Némo à la barre d'une guinguette de sirènes et Blanche-neige tenancière d'un lupanar pour nains. Pourtant, même dans ce monde féerique, la vérité se déguise parfois sous des apparences trompeuses...
11/2007
Histoire de la population
Une histoire populaire des bistrots
A quelques minutes du premier confinement lors de la crise de la Covid-19, toutes les chaînes d'information envoyèrent leurs journalistes interroger ceux qui savouraient " les derniers instants de liberté " dans les bistrots des grandes villes. Plus tard, la réouverture des mêmes cafés marquait la joie collective d'un lieu essentiel retrouvé. Les bistrots, leurs terrasses, leur sociabilité étaient devenus le centre névralgique d'affects politiques et moraux, qu'ils n'avaient jamais cessé de porter. Et la France redécouvrait qu'ils faisaient sa réputation à l'étranger. Du débit de boissons de 1789 au comptoir du XXIe siècle, en passant par les caboulots du petit matin, les auberges de terroir, les grands cafés parisiens, ceux du commerce ou des sports, les grandes brasseries de province, cet ouvrage restitue la palette incroyablement riche de ce lieu familier. Les jeux et divertissements, la fréquentation féminine, l'âge d'or de l'apéro, la guinguette, l'importance du garçon de café, la figure de l'habitué... l'auteur explore toute la complexité du bistrot, poste d'observation privilégié de l'évolution de notre société. Le café s'affirme en lieu d'Histoire, parcouru lui-même par d'innombrables histoires, au ras du quotidien. Spécialiste de Montmartre et de la sociabilité artistique au XIXe siècle, Laurent Bihl enseigne l'histoire à l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Ses travaux portent sur l'image satirique mais tendent aussi vers l'histoire sociale et culturelle.
10/2023
Littérature française
Rencontres
Rencontres est un roman d'inspiration mettant en scène Tom, un homme dans la mi-trentaine qui a toujours vécu pour sa réussite professionnelle et financière, mais dont le destin prend une tournure tragique lorsqu'il se fait escroquer par ses associés et découvre que sa femme est amoureuse d'un autre. Il s'ensuit une lourde dépression qui culminera dans sa rencontre avec une Voix qui le sort de sa logique habituelle et de sa grande solitude. Mais cette rencontre n'est que la première d'une série de rencontres. Un matin, il décide partir sans destination précise pour s'aérer l'esprit dans la nature. Sur son chemin improvisé, il croisera des gens qui l'aideront petit-à-petit à délaisser son amertume et à poser un regard plus lucide sur la vie. Ils provoqueront chez lui une réflexion sur la nature des rapports humains, les valeurs, les choix, l'amour et le sens de la vie. Tour à tour, le yogi qui le prend en autostop, le professeur qui s'apprête à donner une conférence au centre de santé où il fait halte, Andréa, la nutritionniste qui l'invite à monter avec elle pour poursuivre sa route, Max, l'invétéré citadin devenu fermier, l'"ambassadrice" à la retraite assise à ses côtés dans le car qui le ramène en ville et d'autres personnages accompagneront Tom dans son introspection difficile mais néanmoins salutaire. Ils lui apprendront à réfléchir et l'encourageront à voir la vie autrement. Au bout du compte, toutes ces rencontres l'amèneront à mieux apprécier ses semblables et, surtout à se rapprocher de sa propre humanité. Avec Rencontres, son premier roman, l'auteur poursuit sa quête de sens, en empruntant des chemins où se croisent le scepticisme et le mystérieux.
02/2020
Littérature érotique et sentim
Rencontres
TY nous raconte ces petites choses dans la vie auxquelles nous sommes tous confrontés un jour. Elle le fait avec humour, et surtout avec le coeur. Que ce soit sa rencontre avec la grossesse, le sport, le camping ou le deuil, on se laisse emporter par ses mots si justes. Tantôt drôles, tantôt tristes, c'est toujours avec lucidité qu'elle nous confronte à la vie.
09/2019
Littérature française
Rencontres
Rencontres avec divers groupes et divers humains.
07/2022
Romans graphiques
Rencontres
Avec ce troisième ouvrage, Santiago Bará revendique une fois de plus son désir de questionner notre humanité. De la préhistoire au futur, d'un bout à l'autre du monde, les différents récits mettent en scène les sentiments et émotions qui nous traversent, reflets de nos rapports aux autres.
09/2021
Littérature française
Rencontres
Samy BERSOU nous parle de lui : de sa place de psychiatre il tente d'accompagner des enfants en grandes difficultés mais est-il à l'abri de problèmes ? Par-dessus tout il les aime ces enfants que les adultes ont catalogué puis relégué dans des cases improbables.
09/2019
Romance historique
Rencontres
Parfois, les circonstances fortuites de la vie permettent à de braves gens de réunir les conditions nécessaires pour favoriser une rencontre étonnante et non programmée. Comment Pierre, un jeune homme confronté aux vicissitudes de la seconde guerre mondiale, sera-t-il amené à rencontrer Jeanne, une petite paysanne ? Il demeure dans une grande ville du nord-est de la France et la jeune fille habite chez ses parents à la campagne, devenue pendant cette époque perturbée, une zone de peuplement allemand. Quel sera leur parcours respectif ? Quels chemins Pierre devra-t-il emprunter pour approcher l'un des chefs de la résistance locale, suite aux affres et déchirements qu'il a subis pendant cette période d'occupation ? Pourquoi un officier allemand n'a-t-il pas eu le même comportement malsain que ses collègues SS ? Rencontres est l'histoire chaotique, semée d'embûches, de quatre personnages pendant cette difficile période.
05/2023
Contes et nouvelles
Rencontres
"Il lui enserre les épaules avec une douceur telle qu'elle oscille dans cette vibration qui danse et qui ne s'interrompt pas, elle entend son souffle court, il recule un peu, la regarde, avance ses mains vers elle, l'effleure encore, ferme les yeux ; elle ne pense absolument à rien, elle est juste là, dans ces milliers de secondes qui s'ajoutent et qui déversent sur eux une insondable tendresse. Elle reste suspendue à cette odeur chaude de ces cheveux d'homme qui l'enchevêtrent. Elle aime exactement, à la folie, cet instant-là".
11/2021
Littérature française
Rencontres
Ce recueil de nouvelles évoque le thème de la rencontre vu au travers du prisme féminin. Les rencontres, qu'elles soient attendues ou inopinées, redoutées ou espérées, sculptent le quotidien de chacun, décident des peines et des joies. La dimension du plaisir est évidemment sous-jacente.
12/2014
Littérature française
Rencontres
Edouard, Anouk, Amélie, Joan, Gauthier, Tom, Monsieur D... Leurs histoires se croisent, s'entremêlent, se chevauchent. L'amour n'est pas certain. Il hésite, oscille, laisse des traces indélébiles. Le destin est aussi de la partie. Il aimerait influencer, influer, insuffler.
10/2018
Théâtre - Pièces
Rencontres
Smartie et Staton forment un couple bien installé dans la vie et dans leur amour. Le mari confie à son épouse son désir d'aventures extra-conjugales par le truchement de sites de rencontres. Aimante et compréhensive, Smartie devient sa complice, son coach et sa directrice de conscience. Les débats et la mise en oeuvre du projet donnent lieu à des échanges, des expériences et des révélations qui pimentent leur quotidien et ne seront pas sans effet sur leurs devenirs. Angélique, la mère de Staton, divorcée et en quête, depuis de longues années, d'une compagnie, ajoute une note inattendue et pour le moins surprenante. Cette pièce, sous des abords légers et libertins, examine les contours, extensibles ou non, des relations conjugales et filiales, et s'interroge sur la pertinence des sites de rencontres et sur leurs méthodes.
05/2021
Critique littéraire
Rencontres
"À toutes les époques, certains hommes ont eu des existences extraordinaires. Mêlés à des événements historiques, ils en ont été les héros. Au soir de leur vie, ils ont souvent écrit leurs mémoires. Leurs témoignages sont passionnants, ils nous aident à comprendre leur temps. Quant à moi, j'ai croisé, connu, parfois aimé des êtres d'exception. J'ai vécu aussi des moments privilégiés. C'est pourquoi j'ai voulu conter ces rencontres. Il faut tenter d'écrire ses souvenir avant d'avoir perdu la mémoire..."
10/2004
Littérature française
Chez Nini ! Le premier bistrot à énergie positive !
Chez Nini, le temps s'écoule, calme et tranquille. On entend les mouches se noyer dans la mousse de bières qu'on fait durer longtemps, par souci d'économie. Jusqu'au jour où Jimmy a une idée. Mais pas une idée à la noix dont il est coutumier, non, une vraie idée avec laquelle on pourrait faire du marketing, du benchmarking et tout un tas de trucs en " -ing", et peut-être même un peu d'argent, si ça se trouve. Drôle et émouvant, Christian Pluche nous entraîne avec une grande tendresse sur les pas de Jimmy et Paulo, dans leur aventure improbable où nous découvrons toute une galerie de personnages qui viennent passer un agréable moment dans ce café à énergie si positive et si différent, que chacun rêverait d'avoir à côté de chez soi !
05/2021
BD tout public
Le Livre des livres
Submergé par son inspiration, Marc-Antoine Mathieu imagine un recueil de couvertures de livres qui n'existent pas, mais dont le titre, le texte de présentation et l'illustration portent en eux le ferment d'univers insolites. Lorsque le Grand Entrepôt Des Albums Imaginaires brûla, toutes les couvertures en attente de leur histoire partirent en fumée, les fictions de fictions disparurent en une fumée blanche qui obscurcit le ciel de Babel à Alexandrie. Quelques-unes échappèrent aux flammes. Comme autant de flacons en quête de leur ivresse, ces promesses de récits furent mises à la page pour devenir un livre, ce livre...
11/2017
Cuisine asiatique
Izakaya. La cuisine des bistrots japonais
A l'origine, les izakaya étaient de simples magasins de saké où les clients pouvaient consommer leur boisson sur place. Avec le temps, ils ont commencé à proposer des en-cas également. Ces plats simples et riches en saveurs sont parfaits pour agrémenter les soirées entre amis. Dans ce livre, le chef Tim Anderson présente 80 recettes savoureuses et étonnantes inspirées de cette cuisine de bistrot authentique : des plats frais et revigorants (comme la salade de radis au cresson, tomates marinées, tsuyu et gingembre) ; des plats consistants et réconfortants (tel que le steak au poivre, sauce au beurre à l'ail et à la sauce soja) ; des recettes fusion (fondue waf , ou encore tartare de boeuf à la coréenne). Et en bonus : un guide des meilleurs spiritueux japonais et des cocktails faciles à réaliser pour accompagner tous vos plats. Bourré d'astuces, d'associations de saveurs inédites et de photos qui vous mettront l'eau à la bouche, ce livre est parfait pour épater vos invités avec une délicieuse cuisine japonaise maison, en déployant un minimum d'efforts pour un maximum de résultats !
09/2022
