bortsch recette

Sur les trois premiers trimestres de l’année 2017, les revenus des éditeurs américains sont restés stables en regard de l’année 2016, avec une très légère baisse de 0,5 %. Le ratio 2015/2016 était de -0,9 %, aussi l’Association des éditeurs se montre-t-elle plutôt rassurante.

En début de semaine, la bibliothèque de Livres et de manuscrits rares de l’Université de l’Illinois faisait l'acquisition d’un manuscrit de Sir Isaac Newton. Ce dernier y effectue une traduction d’un document anonyme français donnant la recette de la légendaire pierre philosophale, qui devait, entre autres, transformer les métaux courants en métaux précieux.

Et si la science pouvait quantifier et prédire le succès ? Une équipe de chercheurs à l’Université Northeastern de Boston affirme avoir percé le secret des best-sellers. Dans une étude publiée sur le journal en libre accès EPJ Data Science, les auteurs font part de leurs conclusions et révèlent au commun des mortels ce qui serait la recette universelle pour écrire le prochain livre qui s'écoulera par palettes. Alors, qui se lance ? 

Le confinement impacte tout le monde, même les instagrameurs professionnels. Difficile en effet de poster des photos de plage idyllique lorsqu’on est cloitré chez soi. Se retrouvant dans l’impossibilité de partager leurs sorties ou l’unboxing du dernier eyeliner, les influenceurs beauté et lifestyle se tournent vers de nouveaux contenus, et les livres ont la cote. La plateforme de marketing Traackr révèle ainsi une augmentation des mentions en lien avec la lecture sur Instagram.

Lancé en 2006 sur une idée venue du Parlement franco-allemand des jeunes en 2003, le premier manuel d’histoire franco-allemand n’a guère recueilli grand intérêt du côté des enseignants français comme chez leurs collègues allemands. Si le dernier volume de la collection, portant sur le programme de seconde, sort ce jeudi, toujours aux éditions Nathan, il est presque déjà caduc avec la réforme du lycée entamée dès la rentrée 2010.

Sorti le 21 mai 2015, Pourquoi pas moi !, premier livre de Jean-Vincent Placé, ne semble guère faire recette. Selon le classement GfK, il ne s’en serait vendu que 336 exemplaires. Mais ces chiffres sont fermement démentis par le sénateur et président du groupe écologiste au Sénat, rapporte Europe 1.

En début de semaine, la représentante du Front national a prêté le flanc à tous les sarcasmes : son dernier livre n’avait convaincu aucune maison d’édition. Moralité, cet essai sur le pouvoir et la politique se retrouvait à la porte des éditeurs. Et l’on aimerait tant que ce soit le fruit d’autre chose que des conjectures économico-stratégiques. C’est pourtant, hélas, l’explication avancée...

Le principe du financement participatif pour permettre la naissance d'un nouvel album de bande dessinée tend à se développer fortement ces dernières années pour ne pas dire ces derniers mois. Nos confrères de Bodoï s'interrogent sur ce principe assez novateur : est-il vraiment l'avenir de la BD ?

Une recette de cuisine avec des vrais morceaux de noirs...

Fondées en 2015, les Éditions du 38 ont récemment révélé ses résultats 2023, impressionnants : une croissance du chiffre d'affaires de 39 % et des ventes de 32 % par rapport à 2022. Quelles sont les raisons de ce succès, déjà en germe en 2021 avec une augmentation de 10 % du CA ? Entre autres, en deux mots, les réseaux sociaux.

Directement inspiré de leur blog  Green Kitchen Stories, l'ouvrage réalisé par un couple d'origine scandinave, David Frenkiel et Luise Vindhal, raconte les rencontres et inspirations culinaires nées de différents voyages à travers le monde.

Rencontres / Débats - Samedi 23 novembre 2013 à 16h30 - A la librairie

Si leur essor planétaire est très récent, c’est aussi parce que les jeux vidéo sont nés simplement au début des années 50. Au départ, l’idée émerge de proposer quelque chose de ludique à l’aide de l’écran de télévision qui envahit les foyers. Mais c’est certainement d’abord grâce au jeu vidéo d’arcade, à partir du début des années 70, que se popularise le jeu sur écran. 

BONNES FEUILLES — L'été pointe le bout de son nez à Lake Eden, et Hannah Swensen, la meilleure pâtissière du coin, est toute excitée à l'idée de profiter des premiers rayons du soleil, des pique-niques entre amis, des douceurs glacées et des soirées relaxantes.

Rentréelittéraire2023 - Je savais qu’elle pouvait tout me raconter, encore et encore, n’importe quand, elle était comme un livre à portée de main, à feuilleter à volonté, et elle avait promis de m’écrire l’histoire de sa famille, je vais le faire, disait-elle, mais le remettait chaque jour au lendemain, pensant comme moi qu’il y aurait encore des milliers de lendemains. 

On pourra bientôt accommoder les histoires d’Enid Blyton à toutes les sauces, littéralement : l’Enid Blyton Entertainement, qui appartient au groupe Hachette, vient d’annoncer une collaboration des plus goûtues. En effet, un livre de cuisine, réalisé avec la cheffe britannique Allegra McEvedy, est prévu. Mais pas que...

La rentrée littéraire, propice à tous les débordements, entraîne aussi son lot de questionnements. Auteur, au milieu de centaines d’autres, sur une période de quelques semaines à peine. Léonel Houssam apporte son lot de réponses. Il est écrivain. Et Directeur des éditions fictives Burn-Out, fondées en 2025. Slogan : « La maison d'édition de trop ».

Pour une première, la maison Christie’s a de quoi se réjouir : plus de 8 millions € de ventes, pour la bibliothèque de Paul Destribats, où 600 ouvrages étaient proposés. Une partie seulement de sa collection, dont l’estimation globale tournait entre 5 et 7 millions €.

Outre la consigne gouvernementale de rester chez soi, les gestes barrières restent d’actualité. Avec cette perspective que se laver les mains régulièrement compte parmi les mesures les plus simples à adopter. Et face à la pénurie de gel hydroalcoolique, le romancier Thierry Crouzet propose de se changer en petit chimiste — aucune connaissance spécifique n’étant nécessaire.

Tous les chefs, des premières pousses aux plus confirmés ont affronté la terrible question : que faire avec le croupion ? décemment, propose-t-on à la carte, ou en plat du jour, un morceau qui prête aux allusions les plus graveleuses ? La raie, passe encore, mais le croupion ?

L'État de Philadelphie fête la lecture, et surtout l'accès libre à celle-ci, à l'occasion de la National Library Week qui se tiendra du 14 à 20 avril prochains. Le service des transports, la Free Library de Philadelphie, et la Suburban Station ont ainsi mis en place une bibliothèque numérique à base de flashs QR.

On le sait peu, mais Jean-Paul Sartre, quand il ne se confondait pas en être et néant, était un grand amateur de bonne table. Au point qu'en 1987, Marty Smith publia un ouvrage, intitulé The Jean-Paul Sartre Cookbook. La parution se fit dans un journal, The Free Agent, diffusé à Portland. Et six années plus tard, le texte fut repris dans Utne Reader. De la cuisine existentialiste, ça donne l'eau à la bouche.

Du 24 au 28 janvier 2013 s'est tenue la huitième édition du Salon du livre de Jaipur, en Inde, dans l'Etat du Rajasthan. Et, depuis la naissance de l'événement en 2006, à l'initiative William Dalrymple et Namita Gokhale, son succès ne se dément pas, rapporte Le Monde.

L'un des outils les plus mis en avant par l'écosystème de lecture Kobo, repose sur l'ensemble des données établies sur la quantification de la lecture. Avec Reading Life, comme d'autres acteurs, Kobo propose des fonctionnalités de partage, de mesure, et des principes de récompenses. Finalement, un outil intéressant pour avoir des données sociologiques sur les comportements de lecture. Mais pas que…

Vente de livres : recette miracle pour libraire en temps de crise

Hydre : animal mythologique, à corps de reptile et aux multiples têtes. Faculté spéciale : trancher la tête ne sert à rien, elle repoussera. Pour en venir à bout, il importe de procéder par cautérisation du cou, ainsi qu’Hercule le fit avec l’Hydre de Lerne dans ses 12 Travaux. Amusant, les tueurs réunis dans un hôtel en montagne sont 12 eux aussi. Et leur hôte se nomme Hydre…