nourriture LIlliput Gulliver

Rien ne prédisposait Yönghye à ça. Pourtant, un jour, voilà qu’elle s’est mise à abhorrer toute nourriture carnée et à en refuser systématiquement toute consommation.

À l'heure où les citoyens américains montrent un intérêt croissant pour l'origine de leur nourriture, le service de partage de graines en bibliothèque est devenu une 

Georges Maman n'a plus de l'homme que l'apparence : au plus profond de lui, il est déjà devenu animal. D'ailleurs, il mange comme un chien des boîtes de nourriture canine.

Des épreuves non corrigées de Harry Potter à l’école des sorciers ont récemment été vendues aux enchères à près de 10 000 £, soit quatre fois plus que leur valeur estimée. Le même jour se sont également vendus une illustration de Cendrillon et une première édition des Voyages de Gulliver, à un prix encore plus élevé.

Pendant plus de trente ans, à Étables-sur-Mer, Le Tagarin aura été synonyme de bonne chère. Depuis le 31 mars, les nourritures terrestres partagent désormais le lieu avec des nourritures littéraires, et ce grâce à Isabelle Philippe, à Katrin Hogervorst et à Dominique Pluskwa, trois amies, qui, trente-six ans après avoir quitté les bancs de la fac de ToIbiac, ont décidé de remettre le couvert en ouvrant le café-librairie Le Tagarin » ! 

Tous les deux sont plutôt « dada », avec cette force d’expression née du choc des langues entre le picard et le néerlandais. Elle, c’est Anne Létoré. Lui, Christoph Bruneel. Elle se présente comme « entremetteuse de nourriture ». Lui, comme « un jardinier de langues et de rainettes ».

Vous aimez Disneyland ? Des attractions où que l’œil se perde, la nourriture farfelue et délicieusement chère, les personnages qui se baladent, vous sourient et vous aiment, la magie entêtante de ces histoires qui nous ont bercés ? Comme c’est dommage… Des gosses vont tout faire brûler. 

En cette période électorale, il est certainement de bon ton de s’intéresser à la nourriture des puissants qui nous gouvernent : à quelle sauce se nourrissent-ils ? Pour faire toute la lumière sur cette question centrale, un livre en forme de collection de photos vient enfin nous éclairer.

KFC, chaîne de fast-food qui, comme son nom l'indique (Kentucky Fried Chicken) est spécialisée dans la nourriture à base de poulet, propose à ceux qui veulent prolonger l'expérience gustative chez eux de télécharger gratuitement un livre de recettes via Facebook. Le téléchargement passera par une application.

Les éditions Kazé ont annoncé la parution cette année du manga Pochi & Kuro. Et pour accompagner l’été 2017, les deux premiers tomes sortiront simultanément le 5 juillet. Au programme, la rencontre appétissante entre un démon affamé et une humaine. Bienvenue dans un monde où l'Homme est une nourriture exceptionnelle.

BookBanUSA — L'État du Texas tient à sa loi HB900, ou « Reader Act », qui cherche à maîtriser et censurer les collections des bibliothèques scolaires, avec le concours des vendeurs de livres, et notamment des libraires. Attaquée, la législation a été défendue par l'État, qui la compare aux « avertissements concernant les allergènes » pour la nourriture.

Pour cette 19e édition, le festival MidiMinuitPoésie se tiendra à Nantes du 9 au 12 octobre prochains. Cet évènement invite une trentaine d’auteurs et artistes nantais, français et étrangers pour faire découvrir la création poétique actuelle. Le festival tisse cette année des liens entre la poésie et les arts sonores et expérimente différentes approches avec la nourriture.

Lire à Lausanne est un festival de rencontres totalement gratuit, ouvert à tout public, en faveur de la promotion culturelle. Il est à l’initiative de le Service des bibliothèques et archives de la Ville de Lausanne. Pour cette nouvelle édition, la thématique est « Je mange, donc je suis », qui invite à concilier plaisirs gustatifs et nourriture intellectuelle. 

La bibliothèque de l'université de San Diego annonce la numérisation et la mise en ligne d'une centaine de documents patrimoniaux issus des collections de l'Institut américain du vin et de la nourriture (American Institute of Wine & Food, AIWF). Traités culinaires, manuscrits, publicités ou encore recettes, évidemment, sont à consulter – certains remontent même au XVIIe siècle.

Robert Kirkman est l'heureux créateur des comics The Walking Dead qui, depuis leur adaptation télévisée sur la chaîne AMC, sont plus vivants que jamais. Une manne financière pour laquelle la vigilance est de mise : lorsque 4 restaurateurs ont voulu ouvrir un établissement de nourriture diététique reprenant les codes de la série, Kirkman n'a pas hésité pour emmener l'affaire au tribunal.

À l'image de ce que l'on peut trouver en Belgique, où il n'est pas inhabituel de bouquiner avec une bière à la main, la ville de Chicago verra l'ouverture, au printemps, d'une librairie alimentaire. Mais si l'on parle de nourriture, bien évidemment, il faut permettre de goûter, et un espace cuisine est d'ores et déjà prévu. 

La maison américaine Random House vient de lancer une interface en ligne dédié aux livres portant sur la nourriture. Dénommé TasteBook, cet espace réunit plus de 10 000 références émanant de différents éditeurs. Les livres sont répartis dans pas moins de 18 catégories, de la cuisine américaine en passant par les best-sellers, la cuisine végétarienne ou encore les boissons, rapporte Galleycat.

Alors que ces dernières années les frais scolaires n'ont cessé d'augmenter en Californie, les autorités ont décidé de s'y prendre autrement. La majorité des étudiants payent plus de 1 000 dollars par an pour des manuels scolaires, parfois au détriment de la nourriture ou d'autres dépenses. C'est pourquoi, un projet de loi vient d'être lancé.

ROMAN HISTORIQUE / PODCAST – Trois fois par jour, avaler la nourriture destinée à un autre, déglutir et attendre… attendre que le possible poison fasse effet, et mourir. Ou survivre. Jusqu’à la prochaine bouchée, jusqu’au prochain aliment qui contiendrait un élément mortel. L’histoire véritable de Margot Wölk, devenue sous la plume de Rosella Postorino, Rosa Sauer : être goûteuse d’Hitler.

L’astringent et le fantomatique. En 2012, paraissaient deux petits livres aux titres étranges, à la couverture épurée et soignée : L’Astringent et Manger fantôme. Dans ces deux courts essais (environ 80 pages chacun), Ryoko Sekiguchi, écrivain et traductrice, réfléchissait à notre relation à la nourriture et au goût, et explorait de biais la culture japonaise. On pourrait parler de littérature gourmande ou de cuisine poétique.

Le mouvement s'était déjà emparé de la nourriture ou de la musique, il était attendu qu'il devait s'orienter vers la lecture. Le « slow reading » a fait son apparition, en mouvement de résistance aux smartphones, tablettes et réseaux sociaux, tout autant qu'au rythme de vie que le monde moderne impose. Une discipline qui se pratique régulièrement, comme un sport ou un exercice de relaxation.

L’histoire démarre avec un lièvre levé, que l’on sent pourtant boiteux : la vice-présidente Kamala Harris est accusée de fournir son livre dans les kits de bienvenue offerts aux enfants migrants. Accueillis à la frontière californienne, ces derniers reçoivent différents biens des fonctionnaires fédéraux : vêtements, articles de toilette, nourriture… et le livre de la VP. Un placement de produit qui dérange la droite conservatrice américaine.

Depuis novembre 2012, l'appel a été lancé : L'Urgence de lire. Aujourd'hui, signé par plus de 3500 personnes, dont 9 prix Nobel, l'appel résonne plus fort encore : « Qu'est-ce qu'un homme, une femme, un enfant, une fois que sa vie est sauvée, sa nourriture et un gîte retrouvés, si, sans activité, il ne peut pas lire, écrire, dessiner ou communiquer ? »

Il fallait bien pimper le Festival du livre de Paris avec des animations un peu hors des clous. Depuis des années, la chaîne de hamburgers s’achète une virginité en troquant des jouets avec des livres dans ses menus pour enfants. Un éditeur a choisi de prendre le contrepied de cette formule : qui se procure une nourriture de l’esprit verra son estomac également rassasié…

Les films des studios Ghibli accordent une attention toute particulière à la nourriture, certes. Ils s’ancrent aussi dans des paysages souvent extraordinaires : l’un d’entre eux demeure la forêt où Mei va croiser la route de Totoro, son voisin. Or, cet espace boisé s’inspire d’un véritable îlot de verdure : les espaces de la ville de Tokorozawa, au nord de Tokyo.  

Spécialisé dans la cuisine régionale revisitée, dotée d’une alléchante cave de 200 bouteilles, Gli Esplorati a ouvert dans la capitale italienne. Ce restaurant, qui associe nourritures de l’esprit et terrestre fait déjà fureur. Le tout à l’initiative de l’éditeur d’Elena Ferrante, pas peu fier de son concept.

Le manuscrit des Mandarins de Simone de Beauvoir, celui des Nourritures terrestres d'André Gide, ainsi que le Journal de Léon Bloy et un ensemble de Raymond Queneau rejoignent les collections de la Bibliothèque nationale de France. Ces ensembles exceptionnels acquis en vente publique seront conservés sur les sites Richelieu et Arsenal de la BnF.

Les débats sur la nourriture servie dans les cantines continuent de prendre de l’ampleur. Dans ce cadre, il y a souvent les problématiques religieuses qui s’invitent autour de la table, ce qui a poussé plusieurs personnalités politiques du centre à proposer un menu végétarien dans les cantines scolaires. C’est une solution qui permet, sans polémique, de régler de nombreux problèmes tout en faisant tomber les crispations.

Si les difficultés financières de la librairie inquiètent les professionnels un peu partout en Europe, il en va manifestement de même au Venezuela. Manifestement, l'accès aux livres ne compte pas parmi les premières préoccupations du gouvernement. Dans le même temps, alors que des établissements pourraient fermer, les étagères sont de plus ne plus peuplées de jouets, de papeterie, voire de nourriture. Trouver un ouvrage relève de la gageure…

En proposant un voyage au cœur de la chaîne alimentaire, de la « terre à l’assiette », ce livre s’inscrit dans une démarche de « consommateur-citoyen ». Il montre comment les grands groupes ont la mainmise sur nos habitudes de consommation. Un pouvoir qui s’exerce au détriment des producteurs, au risque de dénaturer l’élément le plus essentiel à la vie, puisqu’il s’agit de notre nourriture !