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Berreby

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Littérature française

LES NUITS D'UNE DAMOISELLE "Après vous Messieurs!"

"Femme des années 80, femme jusqu'au bout des reins... " A travers les chansons qui ont rythmé ses jours et ses nuits, Stéphanie BERREBI, journaliste musical, se livre et nous livre le récit d'une femme moderne, libre et libérée.

12/2018

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Littérature française

Les malabars sont fabriqués avec de la graisse de porc . Et les nougats avec des queues de souris

Quand elle était petite, " Dieu se mêlait souvent de ses affaires ". Quand elle était petite, elle écrivait " en sainte " pour une femme qui attend un bébé, et " DCD " pour dire mort. Tous les ans, depuis l'âge de 8 ans, le début de l'année commençait par ce cauchemar : " Profession de la mère, Fonctionnaire. Profession du père, DCD " Quand elle était petite, l'amour la faisait rêver. Quand elle était petite, sa mère disait : tu épouseras un bon juif riche qui t'apportera une bonne. Quand sa mère criait des injures, c'était en arabe. Les mots d'amour c'était en arabe, elle les criait aussi. De toute son âme. Un jour, elle demande à sa mère : " Maman, tu préfères que je sois heureuse avec un goy ou malheureuse avec un juif ? " Elle a répondu : " Qu'est ce que tu as besoin d'être heureuse ". Quand elle était petite, elle croyait que " quand on était maigre, on allait en camp de concentration ". Quand elle était petite, elle adorait " faire rimer les événements entre eux comme des phrases ". Elle n'a pas changée.

05/2005

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Mazel Tov ! 80 recettes israéliennes à partager

"La cuisine israélienne, c'est une convergence de peuples, de saveurs et de cultures. Une cuisine de transmission, de partage, de tradition, où chacun réinterprète à sa manière des recettes ancestrales". Mélanger et réinventer des plats traditionnels, voilà le point d'ancrage de la cuisine de Yariv Berreby. Dans ce livre, il nous propose 80 recettes salées et sucrées issues de la culture gastronomique juive, qu'il s'est approprié au fil du temps pour en proposer une version personnelle et moderne. On y retrouve les classiques hallah et boulettes de shabbat, mais également les traditionnels schnitzels qu'il réinvente avec du veau et de la chapelure de pistache, ou le célèbre houmous aux saveurs de butternut et de cacahuètes. Il ne reste plus qu'à dresser la table, accueillir vos invités et partager cette si savoureuse cuisine du Levant.

11/2023

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Poésie

La banlieue du monde

"Quand la ligne de feu recrée la perspective d'une aurore sans fin." Gérard Berréby.

01/2019

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Littérature française

Un tango à Jérusalem

Un Tango à Jérusalem est un texte inédit posthume d'Elie-Georges Berreby (1923-2018). L'ouvrage était achevé selon l'écrivain, auteur de récits et de pièces théâtrales. Ses oeuvres littéraires s'articulent autour de deux axes majeurs : la critique de la société et la quête spirituelle. Un Tango à Jérusalem tisse ces deux thématiques.

10/2019

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Littérature française

L'enfant pied-noir

Alger, début des années cinquante. Joé n’a pas dix ans mais c’est lui qui doit ramener "de quoi" à la maison. Avec humour, imagination et une bonne dose d’entêtement, Joé et ses amis réclament leur part de vie… jusqu’au jour où l’Histoire viendra prélever la sienne. L’Enfant pied-noir est le savoureux récit de cette jeunesse à Bab-el-Oued, à la veille d’événements qui vont bouleverser à jamais le pays.

04/1994

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