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Buffet

Extraits

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Cuisine

Buffet à volonté

Vous avez toujours un bon prétexte pour inviter vos amis, mais vous manquez parfois d'idées... Choisissez votre thème buffet classique, méditerranéen ou asiatique, et découvrez toutes sortes de recettes de brochettes, de tartelettes, de bruschettas, de sushis et de petites douceurs sucrées... à picorer et grignoter sans modération. Avec ces 150 recettes de petits-fours, recevez autant que vous voulez !

03/2010

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Poésie

Au Buffet des mélancolies

Au buffet des mélancolies, au bar, en salle ou en terrasse, les clients boivent et se délassent. Entre déroute et entrain, entre deux routes, entre deux trains, ils viennent mêler leur solitude, rire ou pleurer devant leurs verres, noyer d'alcool leur détresse, fêter l'ami, l'amour en liesse. Ca sent l'anis et le café, les croissants chauds un peu brûlés, la sueur au parfum mélangée. De l'adolescence à la vieillerie, les femmes, les hommes franchissent le seuil, de ce buffet, de ce recueil, où rimes et vers leur sont servis, en pages à lire sans modération, plaisir compris sur l'addition.

11/2018

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Policiers

Dans la peau de Buffet

Il ne fait pas bon de compter au nombre des personnalités du marché de l'art parisien. Un expert renommé est retrouvé égorgé, mutilé et grimé dans son appartement. Plusieurs crimes similaires évoquent un tueur en série pris d'une folie meurtrière incompréhensible. Frédéric Vicaux, commandant à la brigade criminelle de Paris, a toutes les peines du monde à découvrir le lien qui relie ces meurtres pour le conduire à son auteur. Heureusement, il dispose d'un atout décisif : sa compagne, Anne, professeur d'histoire de l'art à la Sorbonne.

12/2018

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Théâtre

Buffet chinois. All you can eat

Une famille déjantée et éclatée passe ses vacances au bord de la mer dans l'attente de la fin du monde. Pa, Ma, Tatane et Choupette vivent de leurs propres obsessions, fantasmes et autres frustrations en se référant à leur bible commune : un dictionnaire qui, à défaut de donner un sens à leur vie, précise au moins le sens des mots qu'ils déversent dans les flots de leur pathétique vacuité. En attendant la vague fatale et inéluctable, ils s'amusent à se torturer mutuellement et à se consacrer à leur plaisir favori : bouffer, engloutir, avaler... le buffet chinois qui s'offre à eux. Une fable allégorique, surréaliste et apocalyptique nous mettant en souriant le nez dans la puanteur d'une humanité qui se désagrège dans ses propres contradictions. Le jury québécois qui a attribué à cette pièce le Prix Gratien-Gélinas 2007 a souligné la qualité et l'usage original et cinglant de la langue. Une langue "alerte, précise, qui se joue d'elle-même et qui devient l'objet même du texte, les personnages se servant du langage pour reconstruire le monde."

05/2010

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Cuisine végétarienne

Apéros et buffets vegan

Devenez un véritable veganizer avec plus de 60 recettes d'apéros et buffets vegan qui réuniront famille et amis autour d'un même plaisir : partager un bon moment en toute gourmandise. Julie Bavant vous livre tous ses conseils et ses meilleures recettes pour réussir vos apéros et buffets vegan. Retrouvez dans cet ouvrage tous les indispensables pour vous lancer : les essentiels pour improviser des apéros sur le pouce comme des buffets plus élaborés, les astuces pour bien s'organiser et bien sûr plus de 60 recettes gourmandes, salées mais aussi sucrées, pour veganiser vos apéros. Inscrivez à votre menu quelques basiques : mini-tartelettes, gressins, buns, blinis, chips de légumes... Ajoutez quelques incontournables : houmous poivrons-harissa, caviar d'aubergine à la libanaise, tzatziki au yaourt de soja... Prévoyez de délicieux finger foods : brochettes pastèque, feta, menthe, cigares aux lentilles corail et curry, bébé tacos BBQ, club sandwich aux pois chiches... Mettez les petits plats dans les grands avec des verrines, amuse-bouche, roulés et feuilletés. Accompagnez le tout de cocktails avec ou sans alcool. Et terminez enfin par quelques douceurs sucrées : bounty balls classiques, riz au lait, mini-muffins...

05/2021

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Humour

La cantoche Tome 7 : Buffet à volonté

Pour la sixième année consécutive, Nob nous fait redécouvrir l'insouciance du temps de la cantoche. On rit, on rêve, on fait des batailles de purée et on essaye de négocier avec le chef... Mais on se pose aussi des questions sur l'avenir, sur notre planète, sur l'écologie et l'environnement. Et si on plantait un potager dans la cour ? Ou si on instaurait un menu végétarien ? Ca, ce serait drôlement chouette... surtout que les frites, tout le monde le sait, ce sont des légumes !

05/2022

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