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Cognac

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Dossier

Festival des Littératures européennes de Cognac 2021

Cette année, le LEC Festival nous emmène sur « la route du Danube », chère à Emmanuel Ruben. Éloignés des lecteurs depuis longtemps, la tentation de l’ailleurs a été forte. Que ce fleuve soit un pont entre nous et les peuples qui le bordent ! Stephan Zweig montre dans Le Monde d’hier combien nos destins sont liés. Les invités nous raconteront l’Histoire et des histoires, ils nous inviteront à écouter leur musique.

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Dossier

Littératures européennes de Cognac 2019 : Lille, Bruxelles et Amsterdam

Littératures européennes de Cognac 2019 : Lille, Bruxelles et Amsterdam

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Dossier

Le Portugal, invité du festival Littératures européennes de Cognac

Le Festival des littératures européennes de Cognac se déroulera du 17 au 20 novembre cette année. Et le Portugal est mis à l'honneur. Dès les premiers frimas, il invite les amoureux de la lecture à la découverte d’un monde parfois inconnu.

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Dossier

Les littératures d'Italie se donnent rendez-vous à Cognac

Le Festival des Littératures Européennes de Cognac (LEC Festival), fondé en 1988, est une célébration annuelle de la littérature européenne. Chaque édition explore un thème spécifique (région d'Europe, pays ou sujet d'actualité), offrant un panorama diversifié des lettres européennes tout en mettant en lumière les grands classiques mais aussi les écrivains contemporains.

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Dossier

Romans, nouveautés : les livres de Pierre Lemaitre

Pierre Lemaitre est un écrivain et scénariste français né le 19 avril 1951 à Paris. Il fait parti des auteurs les plus lu en France. 

Extraits

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Policiers

Cognac blues

A Cognac, les viticulteurs en colère font flamber des bûchers aux portes de la ville. Charly est payé pour éliminer un syndicaliste opiniâtre et insoumis qui n'a pas compris ce qu'il en coûte de vouloir résister aux maîtres du vignoble. Seulement ce mort-là ne va pas le laisser tranquille. Charly le pressent, à peine reparti vers les spots de surf et la côte Atlantique, là où va le surprendre une fille belle à vous remplir le coeur, cul sec.

03/2013

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Littérature française

Un café-cognac

UN CAFE-COGNAC est le troisième ervilou à lire en 1 heure. Un adolescent, en rupture d'école, se lance dans la vie active en devenant ouvrier dans un abattoir. Il découvre des conditions de travail difficiles où cohabitent des compagnons d'infortune au coeur tendre. Il s'étonne chaque jour de leur humilité et leur gentillesse correspondant à leur nécessité de vie quotidienne. Ce départ dans la vie professionnelle marquera cet adolescent.

02/2020

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Littérature française

Le cornac

Contraint pendant ses années de reportage de rendre compte de situations parfois cocasses, rarement heureuses, souvent cruelles, Maurice Denuzière reprend à son compte la réplique de Figaro : " Je me presse de rire de tout, de peur d'être obligé d'en pleurer. " A travers les aventures d'un jeune diplômé sans emploi, cramponné à une vocation que les nouvelles techniques rendent inutile, l'auteur évoque avec humour et causticité ce qui, pour des milliers d'individus, représente une véritable tragédie : le chômage. Le héros de ce roman picaresque d'aujourd'hui devient tour à tour père Noël chez des banquiers, promeneur de teckels, conducteur de caninette, souffleur de feuilles, chauffeur de maître, sondeur pour une multinationale de la collanterie, figurant de parc d'attractions, laveur de carreaux, livreur de pizzas, baby-sitter, etc. Grâce à une série de portraits contemporains, Maurice Denuzière porte un regard lucide, perspicace, souvent ironique, jamais amer, parfois tendre, sur une société dont le sens commun se dilue dans une compétition économique barbare où l'individu est réduit au statut de " ressource humaine ". Après les séries Louisiane et Helvétie, l'auteur d'Un chien de saison et de Pour amuser les coccinelles propose, à travers ce roman d'humour, une séquence de la nouvelle comédie humaine.

02/2000

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Cuisine des chefs

le cognac, dix façons de l'accompagner

Un petit manuel de savoir assembler car, en matière d'accords, il en va souvent comme dans les relations amoureuses. La plupart du temps l'un (ou l'une) domine l'autre ou dans le meilleur des cas la (ou le) met en valeur. Et puis il y a ces moments magiques où les deux se trouvent juste en face/phase, se révélant l'un l'autre, ou pour reprendre une métaphore tauromachique, lorsque taureau et torero s'accordent sur le même rythme, en "s'accouplant". Dans ce cas, un plus un ne font plus deux, mais trois dans cette réalité gustative augmentée qu'est un accord réussi. En se replongeant dans les chroniques sur les accords majeurs du cognac, écrites pour le magazine En Magnum Jean Dusaussoy a souhaité montrer le cognac à table, de l'entrée au dessert, en dix façons. Et même si des producteurs ou des chefs seront associés à chacun des accords, tous ayant été testés lors d'ateliers, l'idée n'était pas de faire un livre de recettes, mais d'ouvrir le champ des possibles gustatifs afin que les gourmets s'emparent du cognac au-delà des befores et afters.

11/2022

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Histoire d'entreprises

Angoulême-Cognac : appréhender la diversité des territoires industriels

C'est en se promenant sur le territoire charentais qu'on découvre l'écosystème construit autour du cognac, ce produit haut de gamme très prisé des marchés étrangers (98 % de la production est exportée ! ). Organisée autour de leaders mondiaux, la filière intègre un tissu local de PME, comme les tonneliers dont le savoir-faire se transmet de génération en génération. Si on remonte la Charente, on voit disparaître petit à petit les vignes pour rentrer dans les mondes de la mécatronique et de la papeterie, caractéristiques du pays angoumoisin. Si la dynamique de ces secteurs est moins favorable, ils peuvent cependant saisir des opportunités comme le rapprochement des secteurs de l'image et de la mécatronique. Cet ouvrage s'adresse aux décideurs publics, aux collectivités locales et aux dirigeants d'entreprises désireux de réfléchir aux moyens de stimuler le développement industriel d'un territoire, ainsi qu'à tous ceux qui s'intéressent à la diversité des territoires industriels français.

07/2021

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Monographies

Femmes du Cognac. De l'ombre à la lumière

L'évolution de la condition des femmes dans le domaine viticole. Jeunes ou moins jeunes, les femmes du cognac ont décidé de prendre leur destinée en main. Depuis les temps les plus anciens, la vie rurale n'a jamais fait de cadeaux aux femmes. On ne les voyait pas, on n'en parlait pas. Et pourtant, elles étaient bien là, effectuant quotidiennement des tâches sociales et agricoles. La législation commence à évoluer dans les années 1960 et des avancées se poursuivent encore aujourd'hui, au XXIe siècle. En 2022, on les retrouve dans toutes les activités liées au cognac : chefs d'exploitations, dirigeantes d'entreprises, viticultrices, distillatrices, maîtres de chai, courtières en vins et eaux-de-vie, tonnelières. Elles ont fait quasiment le tour du monde. Souvent multi-diplômées, toutes sont revenues sur les terres viticoles des Charentes. Sans fard, elles racontent leur parcours.

10/2022

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