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Dîners en ville, mode d'emploi. L'art de se passer les plats

Rédacteurs

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

Les ensablés

Survivre en littérature...

Contact@actualitte.com

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

contact@actualitte.com

Dossiers

Dossier

Entre la lecture et l'écoute : livre audio, mode d'emploi

Livre audio, livres lus, audiolivre, audiobook : les noms diffèrent, mais désignent le même objet culturel. Créé au même moment que le phonographe et que la possibilité d'enregistrer des sons sur un support, le livre audio a depuis connu bien des formats, de la K7 au CD en passant par la clé USB et le fichier MP3.

Dossier

Samurai Origines : l'enfance de l'art

Dans la continuité de la série mère, Samurai, les créateurs Frédéric Genêt et Jean-François Di Gorgio ouvraient un nouveau cycle avec Samurai Origines, en septembre 2017. Un scénario dynamique et saisissant qui nous entraîne dans un voyage initiatique au cœur du Japon médiéval. Mais cette fois, en remontant à l’enfance de Takeo, leur personnage principal.

Dossier

Uchronie biographique : les figures littéraires du passé plongées dans un monde moderne

Et si Samuel Beckett n’avait jamais connu Godot, né dans une Irlande changée « en tigre celtique » ? Qu’est-ce que Diderot aurait pu imaginer à l’époque d’internet et des réseaux sociaux ? Et Alphonse de Lamartine, aurait-il opté pour une carrière d’influenceur politico-poético-dépensier ? Excellentes questions…

Dossier

Prix des lecteurs de la ville de Lausanne 2022 : une récompense mondiale

Du 15 janvier au 15 mars 2022, les cinq romans en lice pour le Prix des lecteurs de la Ville de Lausanne 2022 vous sont offerts en lecture libre. Découvrez, lisez, votez !

Dossier

Portraits de traductrices et traducteurs du passé

« Traduire, c’est trahir », selon l’adage italien, mais sans eux, pas de livres venus d’ailleurs dans les mains des lecteurs. Traductrices et traducteurs, penchés sur des textes antiques ou des publications plus récentes, ont enrichi les bibliothèques de leurs apports. Coauteurs de ces œuvres, souvent oubliés, voici un dossier qui rend hommage à un métier essentiel.

Dossier

Street art, fresques, tags : des livres au détour des rues

Porté par des figures désormais internationales, comme Banksy, et bien d’autres, le Street Art, ou Art Urbain ne date pas d’hier.

Extraits

Couple, famille

Dîners en ville, mode d'emploi. L'art de se passer les plats

"Je hais les dîners, je n'y vais jamais" , assure Jean d'Ormesson, un des invités les plus courus de Paris. C'est un classique : grands dirigeants ou artistes en vue, tous se défendent d'en être. Quand on veut torpiller un adversaire, on lui reproche de trop les fréquenter. "Alain Juppé, c'est la politique des dîners en ville" , a dit Henri Guaino. Dîner en ville, ce serait dîner utile. Alors les dîners en ville, ce sont ceux des autres, les nôtres seraient de simples "dîners de copains" . Ne pas dîner fait partie des règles des dîneurs. Non sans humour, cet ouvrage recense les codes non écrits des dîners parisiens (ne pas dîner avec des gens avec qui on pourrait déjeuner, ne pas parler business même si on est là pour ça, mélanger "un peu tout le monde" à sa table...), les faux-pas des débutants (inviter des gens qui font le même métier, apporter du vin...) et les formules magiques ("appelle-le de ma part" , "ça ne sort pas de cette table... "). Moitié anthropologie divertissante, moitié guide pratique, Diners en ville s'appuie sur une soixantaine d'entretiens (dîneurs en vue, sociologues, observateurs étrangers...) et sur des reconstitutions de dîners mémorables - de celui où Carla Bruni rencontra Nicolas Sarkozy à ceux qui jalonnèrent l'ascension d'un Emmanuel Macron qui "ne mangeait jamais seul" . On y croise cet auteur de best-sellers qui comptabilise le nombre de couverts qu'il sert chaque saison ou cet escroc sorti de prison resté un invité très prisé. On en retient que la clé d'un dîner réussi est une question de réseau, pas d'assiette. Et que si les codes ont changé, le dîner en ville est loin d'être une pratique vieillotte et dépassée.

10/2017

Beaux arts

L'étude pratique des plans de villes. Introduction à l'art de dessiner les plans d'amenagement et d'extension

Ce manuel, publié en anglais en 1909, a joué un rôle pionnier dans l'application de la méthode scientifique à l'aménagement urbain. Prenant appui sur la théorie et la pratique de l'urbanisme en Angleterre, France, Autriche et Allemagne, il propose une méthode opérationnelle aux aménageurs. Il a été traduit dans de nombreuses langues et régulièrement réédité pendant l'Entre-deux-guerres. A partir des années 1970, il devient la référence de ceux qui désirent se démarquer de la planification moderniste et renouer avec l'art urbain.

06/2012

Roman d'amour, roman sentiment

Passer Noël avec son ex : mode d'emploi. Romance de Noël

Elle a décidé de détester Noël. Il possède tous les arguments pour la faire changer d'avis... Le Père Noël porte la poisse ! Voilà ce que croit Vic, à l'approche des fêtes, cette année. Et pour cause : elle a surpris son petit ami en plein rodéo avec l'une de ses collègues. Ce même petit ami qui lui a passé la bague au doigt voilà quelques mois à peine... Heureusement, le chalet de luxe perdu en pleine montagne de son frère, David, semble être l'endroit idéal pour se changer les idées. A un détail près : il lui faut accepter de partager les lieux avec Matteo Trapani, son premier amour - oui, lui aussi a brisé son coeur ! - et meilleur ami de David. Cet Italien très sûr de lui a débarqué sans prévenir et commence déjà à l'agacer avec son sourire en coin. Pire, il est persuadé qu'en l'espace d'une semaine il parviendra à réconcilier Vic et sa passion pour Noël. Mais s'il échoue - et elle y compte bien - il n'aura d'autre choix que de lui révéler enfin pourquoi il l'a quittée, huit ans plus tôt... A propos de l'autrice Passionnée de lecture et amoureuse des mots, Julie Perry affectionne particulièrement la romance contemporaine. Des héros charismatiques au tempérament de feu, une bonne dose de sensualité, un zeste d'humour et le tour est joué ! Son objectif ? Vous faire vibrer autant qu'elle.

10/2023

Biographies

Le Paris de Georges Perec. La ville mode d'emploi

LA VILLE MODE D'EMPLOI Est-il un écrivain plus parisien que Georges Perec ? Dans son oeuvre, Paris n'est toutefois pas un simple décor mais un terrain d'expérimentations qui mérite d'être examiné, cartographié, questionné jusqu'à l'épuisement. Comme un scientifique dans son laboratoire, Perec invente des protocoles. Pour saisir les lieux au-delà de leur apparence immédiate, il s'installe à la terrasse d'un café et note tout ce qu'il aperçoit, l'insolite comme l'ordinaire. Il poursuit l'expérience avec le projet resté inachevé de Lieux (finalement publié en 2022) et, bien sûr, avec La Vie mode d'emploi. Perec arpente et écrit. Arpente pour écrire. Avec lui, Paris devient texte. Suivre l'écrivain dans sa ville de papier revient donc à visiter les lieux qui furent les siens, du yiddishland de Belleville aux beaux quartiers de sa famille adoptive, puis au centre de Paris, avant un ancrage définitif rive gauche. L'histoire d'un homme à travers ses lieux, dans une ville inlassablement parcourue qu'il connaissait mieux que quiconque.

09/2022

Histoire de France

30 ans de dîners en ville

Souvenirs et portraits de la haute société parisienne et cosmopolite de la Belle époque à la Seconde guerre mondiale. Avec esprit et nostalgie, Pringué (1885-1965) décrit, en chroniqueur habile et passionné, ces salons où les femmes, dans des chatoiements de soie et de bijoux, s'entourent de souverains en exil, de princes et de ducs, d'aristocrates, de diplomates, de gens de lettres, d'élégants en habit, enfin, de ce qu'on appelle alors le "gratin". Des salons parisiens aux châteaux, des chasses à courre aux cercles les plus chics, l'auteur nous fait vivre dans l'intimité et l'exubérance publique des noms qui claquent encore dans l'imaginaire collectif : Youssoupof, Boni de Castellane, la Païva, La Rochefoucauld, Rohan, Deux-Siciles, La Tour d'Auvergne, Broglie, Tour et Taxis, Wagram, Bibesco, Orléans-Bragance, Bourbon-Parme, les grands ducs russes, le sultan du Maroc, le maharadjah de Kapurthala et tant d'autres -dont on trouvera fort opportunément l'index en fin d'ouvrage- qui forment les personnages d'exception de cette pièce à huis clos. Un témoignage de "ce temps où, du moins pour quelques-uns, il était bien agréable de vivre". Important index, entièrement revu, de plus de 1 000 noms de la société mondaine, littéraire et artistique.

12/2012

Développement personnel

Comment briller en toutes circonstances. (L'art de pipoter, mode d'emploi)

Grâce à ce livre pragmatique et plein d'humour, vous serez enfin à l'aise dans toutes les situations, vous deviendrez l'ami que tout le monde s'arrache, vous séduirez la terre entière et... vous aurez l'air terriblement cultivé. Tout cela, sans vous fatiguer, même si — complexé, timide, etc. — vous partez de loin ! Les techniques pour se sortir avec panache des 25 situations les plus exigeantes de la vie en société (cocktails, dîners, réunions...). 11 fiches pour maîtriser tous les sujets (philosophie, histoire, vin, opéra, littérature...) en deux minutes. Les citations à recaser sans modération.

05/2016

Tous les articles

A l'initiative d'Arte, Art Spiegelman passe en DVD

04/02/2010 - 07:54

Les Ensablés - Notes de voyage : "Le dîner en ville", Claude Mauriac (1914-1996)

J’ai lu cet été, mon cher Hervé, un très bon roman de Claude Mauriac. Son père, François, est immortalisé (1933) et nobélisé (1952), mais lui, Claude, pourrait bien peu à peu s’ensabler. Pourtant Le dîner en ville est une très belle réussite : c’est un roman qui décrit le parisianisme mondain que l’auteur a beaucoup pratiqué.

24/09/2017 - 09:00

Etude pratique des plans de villes

Mercredi 16 janvier à 20h00

Jean-Pierre FreyRaymond Unwin : Etude pratique des plans de villes. Introduction à l’art de dessiner les plans d’aménagement et d’extension

30/12/2012 - 16:38

Etude pratique des plans de villes

Mercredi 16 janvier à 20h00

Jean-Pierre FreyRaymond Unwin : Etude pratique des plans de villes. Introduction à l’art de dessiner les plans d’aménagement et d’extension

30/12/2012 - 16:38

Culture et emplois en Europe : saisir les enjeux de la filières en terme d'emploi

Régulièrement, le Festival d’Avignon présente des données autour des industries culturelles, pour décrypter et mieux présenter les enjeux de la filière. Sous la forme d’une infographie, ce sont les éléments liés à l’emploi dans la filière culturelle et créative européenne qui sont passés en revue.

15/09/2015 - 18:07

Passez à table pour Le Dîner de l'Exposition

Un roman inspiré d'une histoire vraie, où le scandale du restaurant Le Dîner de l'Exposition, ouvert pour l'exposition universelle de 1855, joue un rôle déclencheur. D'un continent à l'autre, résiliente face aux malheurs et aux préjugés dus à ses origines, Aurélia, née esclave, continue son rêve d'ascension sociale.

17/03/2022 - 11:45

Toulouse ville d'art, city of art : un livre pour célébrer les beautés de la Ville rose

22/12/2008 - 07:02

L'amour, mode d'emploi, de William Nicholson

Donner un avis personnel sur un roman ado, n'est pas une chose aisée. S'agit-il en fait de le lire puis de l'évoquer en tant qu'adulte alors qu'il est destiné à un autre public ou bien essayer de se mettre à la place d'un ado et tenter de se souvenir de comment on a été, si ce dont il parle aurait pu correspondre à nos préoccupations du moment, déjà bien anciennes, il faut en convenir.

07/12/2011 - 19:39

Agents littéraires, mode d'emploi : en guise de préambule...

DOSSIER – À l’occasion de la rentrée littéraire, ActuaLitté proposera un dossier de longue haleine sur les agents littéraires. Rédigés par David Pathé Camus, écrivain, traducteur, agent littéraire et consultant éditorial, seront publiés une vingtaine d’articles passant en revue ce métier, ses implications, les relations qu’il entretient avec la chaîne du livre. Mais avant de commencer, quelques remarques...

05/09/2019 - 16:38

Pierre Sterckx, "passeur entre le monde de l'art et de la bande dessinée"

Né à Bruxelles en 1936, Pierre Sterckx y est mort le 2 mai 2015. Grand pédagogue, Pierre Sterckx avait notamment dirigé l'ERG (École de Recherche Graphique) à Bruxelles de 1981 à 1991, avant d'enseigner aux Beaux-Arts à Paris.

04/05/2015 - 10:35

Accueillir des publics empêchés en bibliothèque, mode d'emploi

L'accueil des publics empêchés fait partie des missions incontournables des bibliothèques, étant donné leur statut de service public. Mais mettre en place des actions à destination de ces publics peut s'avérer intimidant ou compliqué lorsqu'il s'agit d'une grande première. Voici donc, en quelques points, un mode d'emploi pour bien organiser leur venue ou des actions spécifiques.

25/01/2017 - 18:29

Sortir
Expos

La ville de Vincennes met l'art contemporain en avant

14/09/2009 - 07:10

Bienvenue sur Facebook ! Le mode d'emploi

Selon les chiffres de mars 2008, le site rassemblait déjà plus de 80 millions de personnes à travers le monde, et plus de 2 millions en France.

17/07/2008 - 11:00

Bienvenue sur Facebook ! Le mode d'emploi

Les réseaux sociaux sont à la mode. Depuis déjà quelques années, on connaissait en France un moyen de retrouver ses amis d’enfance : Copains d’avant, site répertoriant l’ensemble des établissements français ainsi que les associations et les entreprises. Chacun s’inscrit et complète son parcours scolaire, recherchant au passage ses anciens camarades de classe.

Avec l’arrivée du géant américain Facebook, Copains d’avant a du faire quelques efforts de modernisation. Un premier : la gratuité. Mais Facebook, c’est bien plus que cela. C’est une interface ouverte à des utilisations aussi diverses que variées, allant du plus ludique au plus professionnel.

Si vous faites actuellement vos premiers pas sur Facebook, je ne saurais trop vous conseiller la lecture de notre critique d’un livre très instructif sur le premier réseau social mondial : Bienvenue sur Facebook ! Le mode d’emploi.

17/07/2008 - 11:00

Insolite

Éducation, pédagogie : l'enfance, suivez le mode d'emploi

24/02/2008 - 10:00

Les Ensablés : Survivre en littérature, mode d'emploi d'Hervé Bel

Hervé Bel a publié son premier roman l'an passé aux Editions Lattès, La nuit du Vojd. Aujourd'hui, travaillant à son prochain livre, il nous raconte l'autre pan de son activité : les Ensablés.

08/12/2010 - 11:37

Numérique

Un mode d’emploi pour assurer le référencement de son site

Sur la planète Internet, c’est souvent le géant américain Google qui fait la pluie et le beau temps pour la vie d’un site. Et parfois, les éléments qui président au référencement ne sont pas vraiment claires. Afin de faire toute la lumière sur cette épineuse question, les éditions Eyrolles publient une nouvelle édition de Référencement Google, mode d’emploi (236 pages, 15 €), un manuel signé Olivier Andrieu.

09/02/2017 - 00:03

Numérique

Un livre sur les plats préférés des dirigeants du monde entier

En cette période électorale, il est certainement de bon ton de s’intéresser à la nourriture des puissants qui nous gouvernent : à quelle sauce se nourrissent-ils ? Pour faire toute la lumière sur cette question centrale, un livre en forme de collection de photos vient enfin nous éclairer.

24/03/2017 - 00:02

Insolite

Un livre, oui, mais le mode d'emploi pour s'en servir ?

05/09/2009 - 00:00

Bibliothèques et marchés publics, mode d'emploi

Afin de développer les compétences des acteurs de la commande publique de livres, des collectivités aux libraires, en passant par les bibliothécaires, le ministère de la Culture diffuse de nouvelles versions de documents professionnels de référence.

30/06/2023 - 14:42

Georges Perec : la réinvention de l’écriture, mode d’emploi

Il y a 80 ans naissait Georges Perec, l’un des auteurs français les plus créatifs de sa génération. Né le 7 mars 1936 et mort le 3 mars 1982, il laisse une œuvre originale et plurielle où l’expérimentation littéraire côtoie l’écriture de soi et où la réflexion sur l’histoire et l’identité est prolongée dans l’exercice de l’observation urbaine.

07/03/2016 - 14:04

Solénoïde de Mircea Cărtărescu. Mélancolie, mode d’emploi

PORTRAIT – Un écrivain singulier, une langue onirique, un univers enivrant : Mircea Cărtărescu, le phénomène de la rentrée 2019. Les libraires l’ont adulé. Sidérée, la critique l’a encensé. Porté par le travail d’orfèvre de sa traductrice Laure Hinckel, l’écrivain roumain s’impose en France avec un roman visionnaire, hors norme, loin des sentiers battus.

16/12/2019 - 15:11

Mode d'emploi de la commercialisation sur iBookstore

iBookstore est aujourd'hui le principal concurrent d'Amazon pour l'autoédition. Mais il ne se donne pas vraiment les moyens de ses ambitions. Alors qu'Amazon ne réclame que la création d'un compte et un fichier Word, iBooks demande aux auteurs de s'occuper des contrats, des formats de fichiers, des identifiants ISBN et tout ça dans iTunes Connect, l'interface floue de gestion d'Apple.

06/01/2012 - 14:31

Mode d'emploi du Pass Culture pour les libraires

Annoncé dès la campagne du candidat Macron, et principale mesure culturelle du quinquennat, le Pass Culture doit encore convaincre les acteurs de la culture et les bénéficiaires de son utilité et de son ergonomie. Alors que les phases d'expérimentation se déroulent dans plusieurs départements français, quelques précisions ont été apportées sur la manière dont les librairies entreront en jeu.

05/02/2019 - 16:25

Protéger les collections patrimoniales pendant un confinement : mode d'emploi

La période de confinement du début d'année 2020 aura confronté les établissements patrimoniaux et leurs agents à une situation inédite, qui menace de se reproduire en raison de l'évolution de la situation sanitaire. Pour préparer au mieux d'autres confinements et protéger le patrimoine, Bouclier bleu, la « Croix-Rouge du patrimoine », propose un document synthétique sur la marche à suivre.

02/10/2020 - 12:15

Numérique

Hommes, femmes, ebooks : mode d'emploi des achats

29/07/2009 - 16:43

Comment supporter la solitude, ou le mode d'emploi de l'ère Covid

Après plus d'une année de crise sanitaire, nous avons appris à vivre d'une manière inédite, où les gestes barrières remplacent les rencontres chaleureuses. Ou pas : 1 Français sur 3 fait l'objet d'une suspicion de trouble anxieux généralisé, avec des conséquences psychologiques importantes. La poésie peut aider, ainsi qu'une certaine forme de fantaisie...

05/05/2021 - 17:04

Numerik:)ivres : Le numérique a son mode d'emploi

Que ceux qui veulent être éclairés sur les enjeux du numérique lèvent la main ! Numerik :)ivres vous guidera grâce à sa nouvelle collection, qui sera lancée en janvier.

10/12/2010 - 07:01

Gagner sa vie dans les industries culturelles : mode d'emploi

« Comment devient-on millionnaire, dans l’édition ? En commençant milliardaire. » Cette proverbiale plaisanterie n’ouvrira certainement pas les échanges du 8e forum Entreprendre dans la culture. Dommage. Ce dernier se déroulera du 27 au 30 juin, à l’École nationale supérieure d’architecture, de Paris-Belleville. Avec une première journée, entièrement en webinaire.

23/06/2022 - 14:41

Sortir
Expos

Art contemporain : le domaine de Kerguéhennec en passe de changer de statut

17/06/2010 - 07:32

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