Frontignan
Extraits
Critique
Lettre ouverte (et féline) aux libraires
"Cette lettre a pris naissance à la librairie Prose Café de Frontignan. Le soleil, les chats et les nèfles du Japon ont nourri son écriture"
04/2022
Romans de terroir
La bastide aux chagrins
Au lendemain de la Grande Guerre, près de Gaillac, dans le Tarn. Encore hanté par les horreurs du front, Stéphane Frontignac se sent un homme de trop quand il revient à la bastide familiale. Il découvre que son petit frère Armand, qui a échappé à la mobilisation, a profité de son absence pour courtiser et épouser sa fiancée, la belle Elvire. Tout le monde a fermé les yeux sur cette trahison, préférant croire que Stéphane ne reviendrait pas vivant. Mais l'essentiel pour les Frontignac n'est-il pas de prévoir et d'assurer l'avenir du domaine viticole exploité depuis des générations ? Contre toute attente, la flamme entre Stéphane et Elvire se ravive et entraîne les Frontignac dans un tourbillon de colère et de haine. Surtout lorsque, de cet amour interdit, naît Hadrien... Jean-Paul Malaval explore dans ce roman sensible et puissant l'effet dévastateur sur une famille française des conflits qui ont jalonné notre histoire contemporaine.
06/2016
Littérature francophone
L’érosion
Jacques, cadre supérieur, part à la retraite et décide avec sa femme de quitter la région parisienne pour s'installer dans le Midi, au bord de la mer, à Frontignan-Plage. Entre mer, soleil et garrigue, le cadre semble enchanteur, mais couple et maison vont progressivement se déliter...
10/2021
Guides gastronomiques
Voyage gastronomique en littérature
Dans cet ouvrage on trouve du thé, des madeleines, du pain volé, de la marmelade, du chocolat chaud, mais aussi de la soupe de clams, des sardines à l'huile, des huîtres, des noix au miel, du poulet frit, de l'oie farcie, du pont-l'évêque, des andouilles, sans oublier holothuries, muscat de Frontignan, fromage de Sassenage, brouet clair, rillettes de Tours, bonne soupe, cailles en sarcophage, pièce montée, porto, etc. Et quelques chats d'écrivains. Tous ces plats sont servis par (entre autres) Marcel Proust, Victor Hugo, Agatha Christie, la comtesse de Ségur, Herman Melville, Georges Fourest, Casanova, Léon Tolstoï, Scott Fitzgerald, Zola, Maupassant, Rabelais, Jules Verne, Colette, Dumas, La Fontaine, Balzac, Molière, Karen Blixen, Flaubert, Louis Aragon, George Sand, etc. Minette de Combray est domiciliée à Illiers-Combray, et tous les ans elle se balade dans des textes littéraires qui illustrent le thème du Salon International des Amis d'écrivains. En 2021, la gastronomie.
08/2021
Cuisine
Ma cuisine au muscat. Hommage au Muscat de Saint-Jean de Minervois, 166 recettes
Situé dans le Sud de la France, Saint-Jean de Minervois est un plateau battu par les vents, au pied de la Montagne Noire. On y cultive le muscat blanc à petits grains, un cépage vinifié en vin doux naturel (VDN). Ce vin d'appellation contrôlée (AOC) est frère des Muscats de Frontignan, Mireval, Lunel, Baumes de Venise et de l'antique Muscat de Samos. Ce livre est un hymne à un cépage, à un terroir. Savante et gourmande, Marie Christian, philosophe de formation et ethno-gastronome reconnue, y propose une rencontre avec des vignerons acharnés à cultiver une terre difficile dans un pays plus âpre que ne le soupçonnent les vacanciers de l'été, une rencontre aussi avec une tradition qui remonte à l'époque romaine. Surtout, elle présente toute une gamme de recettes régionales ou d'inventions culinaires avec pour ingrédient essentiel ce vin délicat qu'est le Muscat de Saint-Jean de Minervois. Les recettes sont classées par thèmes : cocktails, amuse-gueules, potages, entrées, poissons et crustacés, volailles et viandes, légumes, sauces, desserts ; elles sont agrémentées d'une foule de notes personnelles touchant à l'histoire du goût et de la cuisine.
10/2007
Romans noirs
Marécages
Les évolutions sociétales majeures que nous connaissons en France et en occident depuis quelques années lui ont inspiré ce roman d'anticipation. Il se place à un horizon de trente ans pour mettre en relief ce que pourraient donner les dérives que nous observons. Servi par sa gouaille d'auteur de polar populaire, il mêle l'humour et le drame dans un camaïeu couleur sang. L'auteur adresse principalement à des lectrices et lecteurs portés sur le roman noir social et politique qui apprécient l'anticipation proche, l'action, l'aventure, la marginalité, les héros réfractaires, l'érotisme, sans oublier l'humour. Ses romans abordent des sujets de société comme la formations des sectes, les groupes fascistes ou communautaires (skinhead, gothiques), les islamistes, la période de l'occupation allemande, les mouvements libertaires et anarchistes, les soldats perdus, la retirada, l'économie souterraine et la drogue... Ce livre est une anticipation sociale et politique dans une vingtaine d'années en lien avec l'actualité d'aujourd'hui. Membres fondateur du FIRN (Festival International du Roman Noir) de Frontignan, qui invite chaque année les plus grands auteurs de roman noir de la planète, l'auteur participle à de nombreuses tables rondes, lectures, etc. et est invité régulièrement sur de nombreux festivals de polar.
08/2021
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