Gault

Gault & Millau, le guide gastronomique français fondé par les journalistes et chroniqueurs Henri Gault et Christian Millau en 1972 a été repris par Côme de Chérisey, qui occupait le poste de directeur général de l’entreprise depuis cinq ans. D’après ses propos, rapportés par l’AFP, l’opération a eu lieu fin juillet, après que l’ancien directeur général a racheté les parts de l’ancien actionnaire Pierre-Édouard Stérin. 

Arrivé aux commandes des cuisines du Shangri-La depuis l'ouverture de cet hôtel de luxe parisien en décembre 2010, le chef Philippe Labbé vient d'être désigné cuisinier de l'année 2013 par le guide Gault et Millau.

Le célèbre guide de gastronomie vient de consacrer pour l'année 2012 le cuisinier Michel Portos, élu cuisinier de l'année. Particulièrement ému et heureux non seulement pour lui, mais aussi pour son équipe, le cuisinier pose sa marque sur cette édition.

Ce 23 octobre paraît en librairies la mouture 2015 du guide gastronomique Gaul & Millau. Et dès ce mercredi, la publication critique a révélé son palmarès annuel des chefs primés. Les prestigieux lauriers du Cuisinier de l'année reviennent à Yannick Alléno, mais d'autres pros ont été nommés dans les catégories jeunes talents, sommeliers où Pâtissiers.

Triste nouvelle pour les amateurs de cuisine : le journaliste et critique gastronomique Christian Millau est décédé dans la nuit du 5 août, à 88 ans. On lui doit notamment le guide Gault et Millau, fameux ouvrage recensant les meilleures tables de France.

Aujourd’hui débutait la troisième édition des rencontres de l’illustration de Strasbourg : à cette occasion, les éditions 2024 et l’illustrateur britannique Tom Gauld revisitent l’histoire de la capitale de l’Europe au Musée Historique de la ville de Strasbourg, du 16 mars au 29 avril.

Le musée d'Archéologie nationale – Domaine national de Saint-Germain-en-Laye organise régulièrement des promenades littéraires en Gaule romaine et mérovingienne. Par la lecture de textes d'auteurs tels qu'Ovide ou Sénèque, dans les salles des collections gauloises du musée, le conférencier fait entrer en résonance les objets qui témoignent du passé et les mots de ceux pour qui ces objets représentaient le présent.

BONNES FEUILLES — Dessinateur bien connu des lecteurs, habitués des librairies et des bibliothèques, Tom Gauld est de retour aux éditions 2024 avec La revanche des bibliothécaires. Tout un programme, et un livre dans lequel l'auteur dessinateur moque avec tendresse le monde du livre dans son ensemble, des auteurs aux lecteurs et lectrices en passant par les éditeurs et les bibliothécaires, bien sûr...

Impossible, à la lecture du nouveau roman d'Antoine Rault, de ne pas être tenté, un moment de le rapprocher de "La chambre des officiers", de "Au-revoir là-haut" ou encore de la pièce de Jean Anouilh.

À l’occasion de la Gamescom 2021, Microids est heureux de révéler la date de sortie du jeu vidéo Astérix & Obélix : Baffez-les Tous ! à travers une nouvelle bande-annonce et de nouveaux screenshots.

BONNES FEUILLES - On les appelle les « tirailleurs sénégalais » et pourtant Amadou Lo, vingt ans, n’est ni l’un ni l’autre. Tirailleur, il ne l’est plus : c’est la fin de la Première Guerre mondiale et il est démobilisé. Et sénégalais, il ne l’a jamais été. 

Les Films Opale distribuent l'adaptation de la série de romans La Cordonnière de Pauline Gill. Produit par Valérie d'Auteuil et André Rouleau, réalisé par François Bouvier et scénarisé par Sylvain Guy, il prendra l’affiche le vendredi 17 mars. 

L’ADAGP et le salon Multiple Art Days (MAD) s’associent pour la quatrième année autour de la Révélation Livre d’artiste, qui vise à promouvoir et révéler la création actuelle dans cette discipline artistique.

Pour en finir avec les polémiques autour des menus des cantines scolaires, au centre, on a la solution : les menus végétariens. C’est une initiative qui se concrétise déjà dans la ville de Pau depuis la rentrée de septembre 2015, grâce à la volonté du maire François Bayrou, président du MoDem.

Guy Delcourt co-scénariste de la BD Sarkozix, Tout pour ma gaule

Après Toy Story, Aladdin et le Roi Lion, Pandora lance une nouvelle collection capsule sur le thème du plus célèbre des sorciers à lunettes, Harry Potter. Elle se composera de 12 pièces (finition à la main), dont des pendentifs, des breloques et un bracelet. La collection sortira le 28 novembre 2019, dans les magasins et en ligne. 

L'éditeur américain Credit Vault vient d'annoncer offrir 100 000 exemplaires au format numérique de l'ouvrage Echapper à l'enfer du crédit - Un guide tactique de l'intérieur / édition militaire (Escaping Credit Hell - A tactical Guide from the Inside  / Military Edition).

Après un crowdfunding réussi en 2018, le réalisateur Joris Faucon Grimaud s’est lancé dans l’aventure. Dans son court-métrage, The House of Gaunt, il retrace les origines de Voldemort, le puissant ennemi d’Harry Potter. Quatre années de tournage, 18 mois de post-production… une incroyable aventure !

Le mercredi 6 mars débutait le tournage de la série documentaire-fiction Notre Histoire de France, avec Tomer Sisley. Cette série traversera plus de seize siècles d'histoire française, de la Gaule antique à la Renaissance, en 6 épisodes de 52 minutes répartis sur trois soirées de France 2.

Surfant sur le succès de Fifty Shades of Grey, un livre de cuisine propose cinquante recettes « érotico SM », partant du « poulet fessé à la moutarde » aux «  cuisses de poulet trempée », en passant par les « ailes de poulets bondées au bacon » ou par le « poulet à la gaule ». Tout en finesse.

À l'occasion de la publication complète de L'Histoire de l'écriture typographique aux éditions Adverbum, une table ronde est organisée sur le sujet à l'École des Chartes, modérée par Christophe Rioux et en présence de David Rault, directeur de la collection et des auteurs Jacques André, Roxane Jubert, Christian Laucou et Thomas Huot-Marchand​.

Octobre 1959 : « Toute la Gaule est occupée par les Romains. Toute ? Non ! Un Village peuplé d’Irréductibles Gaulois résiste encore et toujours à l’envahisseur. » Si l’histoire de France est ici quelque peu malmenée dans sa chronologie, c’est néanmoins la date de naissance d’Asterix et d’Obelix, pour toujours désormais entrés dans l’imaginaire collectif.

Alors que le 40e album des Aventures d'Astérix s’apprête à envahir la Gaule le 26 octobre, c’est au cœur de la Cité de l’économie et de son hôtel Gaillard que les héros présenteront une leçon d’économie un peu particulière. La manifestation se déroulera du 21 octobre 2023 jusqu'au 26 février 2024.

Après avoir connu un grand succès auprès des jeunes adultes, le roman Nos étoiles contraires (The Fault in Our Stars) de John Green arrive au cinéma le 20 août prochain. Si le film est déjà sorti aux Etats-Unis début juin, les Français auront dû patienter quelques semaines de plus pour découvrir cette adaptation signée par le réalisateur Josh Boone.

Le tout premier teaser de l'adaptation cinématographique animée en 3D relief Astérix - Le Domaine des Dieux vient d'être dévoilé par le créateur de Kaamelott, Alexandre Astier. Comme toujours dans l'oeuvre de René Goscinny et Albert Uderzo, la Gaule est à la botte de César, enfin presque, car Rome doit toujours se méfier d'un certain village d'Armorique.

Depuis le 6 décembre et jusqu'au 3 mai 2015, le Musée Granet propose une exposition retraçant le passé romain de la ville d'Aix-en-Provence. Il faut dire que cet établissement se trouve dans la ville qui fut la première cité romaine implantée en Gaule en 122 avant Jésus-Christ par le consul Caius Sextius Calvinus, rapporte La Croix.

Anticipant la magie des fêtes de fin d'année, la maison d'édition HarperCollins et les Warner Bros. Studios ont publié le livre Harry Potter : The Creature Vault: The Creatures and Plants of the Harry Potter Films. Derrière ce titre à rallonge, signé Jody Revenson, sont regroupés des croquis et descriptions de la faune et la flore de l'univers des petits sorciers.

« Toute la Gaule est occupée par les Romains. Toute ? Non ! Un Village peuplé d’Irréductibles Gaulois résiste encore et toujours à l’envahisseur. » Cette géniale introduction est signée René Goscinny et illustrée d’une carte dessinée par Albert Uderzo. Irréductibles depuis 1959, Astérix et ses amis résistent à la morosité et font sourire des millions de lecteurs à travers le monde.

Le nouveau film adapté de l'oeuvre d'Uderzo et Goscinny sort en salles la semaine prochaine, partout en Gaule. Réalisée par Alexandre Astier et Louis Clichy, le long-métrage a d'ores et déjà été visionné par les ayants-droit de la série BD, notamment Anne Goscinny et le dessinateur Uderzo, qui l'ont approuvé à l'issue de la projection en avant-première. 

J’ai résisté, au moins neuf jours, mais résister à parler de Tom Gauld devenait un supplice. En cuisine avec Kafka, que publieront prochainement les éditions 2024, nous replonge dans le monde délicieux de ses trips. Ce recueil de strips publiés originellement dans le Guardian, suit un premier opus, Vous êtes tous jaloux de mon Jetpack. Lequel était déjà divin. Ah, quelle soupe à venir, alors !