Genka
Extraits
Cuisine asiatique
La cuisine populaire japonaise avec Genki
Suivez Genki, le noyer attachant dont le nom veut dire " vitalité ", et ses amis les condiments et découvrez l'authentique cuisine japonaise. Ce livre contient 100 recettes traditionnelles et populaires, simples et faciles à réaliser, très accessibles pour toutes les générations. Ramen, onigiri, tonkatsu, soupe miso... Concoctez chez vous les plats incontournables du quotidien des Japonais. Familiarisez-vous avec 13 condiments de ce livre, qui donnent le vrai goût japonais, comme le miso, le dashi ou le mirin, et réalisez une cuisine à la saveur umami ! Illustré au style sumi-e, technique de peinture à l'encre ancestrale, ce livre est aussi à déguster avec les yeux et vous plonge dans l'univers vivant et coloré de la véritable cuisine populaire japonaise. Bon voyage gustatif au Japon !
04/2023
Déportation
Génia et Aimé. Survivre ensemble à Auschwitz
Déportée en 1943 à Auschwitz, Génia est internée dans le bloc 10 des expérimentations. Elle a 19 ans. Au plus profond de l'horreur survient cette rencontre inattendue et salvatrice avec Aimé, résistant communiste, arrivé par le convoi dit des " 45 000 " et affecté un temps au bloc 11. Ensemble, ils résistent. Séparés lors de l'évacuation du camp et des marches de la mort qui les conduisent l'une à Ravensbrück, l'autre à Mauthausen, ils se retrouvent à Paris. Tous deux décideront de faire activement savoir ce qu'ils ont vécu. Le récit inédit de Génia, qui épousera Aimé Oboeuf après leur retour en France, fait triompher au coeur des camps de la mort, la force de l'amour et de la solidarité.
05/2022
Poésie
Guenka. Fleurs de mirage, Edition bilingue français-japonais
Dans ce recueil, Rikako Fujii rend hommage aux haïkus de son père Lika Fujii, décédé en 2001. Une collection de fragments de vie délicats, marquée par le passage du temps et traversée par les interrogations d ! un poète hanté par la fragilité de la vie. Dans la mouvance du haïku de forme libre, et influencé par Hôsai Ozaki (1882-1926), Lika Fujii ne se préoccupe guère du rythme 5-7-5 syllabes (mores en japonais), même s'il s'en approche souvent. De même, la contrainte du mot saisonnier ne lui paraît pas toujours appropriée. Bien sûr, plantes et animaux sont ici croqués avec succès dans le but d'évoquer les sensations ressenties, mais Lika Fujii ne trouve pas toujours dans la nature les images suffisamment fortes pour exprimer ses sombres sentiments. Maladie, mort, sens de l'existence... Lika Fujii saisit avec délicatesse les interrogations qui hantent l'être humain au travers de petites touches mélancoliques, parsemées d'instants riches de sérénité et de gaieté. Sh ? jyora no rinsh ? gogatsu no kusa no kaze Les filles chantent en canon vent dans les herbes de mai
09/2021
Religion
Santana. Une expérience de vie auprès du maître Goenka en Inde
Dominique Godrèche a suivi, en Inde, plusieurs sessions de méditation collective avec un célèbre maître du bouddhisme Hanayana, le birman Goenka. L'enseignement oral du guru cherche à ouvrir l'être à sa vraie réalité. Car toujours nous accumulons en nous tensions, angoisses, envies et regrets, qui nous coupent de la plénitude de notre vie profonde. Goenka enseigne donc des techniques du corps et de l'esprit qui nous mettent sur la voie. Dominique Godrèche décrit et explique ici pourquoi de sa propre expérience, elle sait nous faire partager sa transmutation intérieure, par les glissements progressifs de l'éveil à soi-même. Sa démarche nous éclaire sur la quête de milliers de jeunes, aujourd'hui. De retour en France, l'auteur a décidé d'appliquer les techniques apprises en Inde pour soigner, au centre Marmottan dirigé par le docteur Claude Olievenstein, les drogués en cure de désintoxication. L'ouvrage se termine sur le récit de cette expérience où l'on retrouve l'esprit même du bouddhisme : aider avec compassion les autres à s'éveiller à la Réalité.
03/1983
Poches Littérature internation
Et si les chats disparaissaient du monde...
A 30 ans, le narrateur de ce livre apprend par son médecin qu'il est condamné. Il ne lui reste plus que quelques semaines à vivre. Aussi lorsque le Diable, cet étonnant visiteur en short, lui propose un marché, n'hésite-t-il pas longtemps. Les clauses du contrat ? Effacer, à chaque jour que Dieu fait, une chose de la surface de la Terre lui vaudra 24 heures de vie supplémentaires... Les téléphones, les montres : jusqu'ici, c'est à qui perd gagne... Mais lorsque le Diable lui propose de supprimer les chats, sa vie va alors basculer une deuxième fois...
11/2018
Policiers
La peau du dragon
L'inspecteur Guido Lopez, qui opère d'habitude à Milan, est appelé à travailler dans la toute nouvelle agence européenne de renseignements et d'investigations, sorte de " FBI européen ". En enquêtant sur un suicide suspect, Lopez et ses collègues européens pénètrent un réseau secret, immense, qui semble se ramifier partout, mais n'être dirigé que par un seul cerveau. De son côté, James Cameron, un agent de la CIA, travaille à Pékin sur un trafic de drogue entre la Chine, l'Europe et les Etats-Unis... Le dénouement haletant de ces deux affaires va réunir Guido Lopez et James Cameron. Requiem pour une Europe qui n'est pas née, ce thriller nous invite à toucher la " peau du dragon chinois " : une puissance qui annonce la vraie révolution de notre nouveau millénaire. " Réformez l'éducation, l'économie, la politique. Touchez à tout - sauf à la peau du dragon. " Mao Tsé Toung.
04/2006
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