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Leslie Gogois, Cédric Grolet

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Desserts, pâtisseries

Fleurs

Après les succès des livres Fruits et Opéra, Cédric Grolet revient avec un nouvel ouvrage de recettes de pâtisserie fine. Après Fruits et Opéra, je souhaitais rendre hommage à ma maman, elle qui me disait qu'avec une simple fleur on peut conquérir le monde. Pour moi, il n'y a pas plus élégant que le pochage d'une fleur. Pocher une crème, une ganache ou une meringue permet de donner un équilibre esthétique et gustatif à un dessert. En formant des courbes, des volutes et des pétales, je cherche à dessiner une fleur à chaque fois différente, pour transformer un simple gâteau en cadeau. Les fleurs sont un terrain de jeu infini pour un pâtissier. Symbole de vie, d'élégance et de pureté, elles permettent de jouer sur les couleurs, les formes et les ingrédients. Elles sont extrêmement inspirantes, et j'avais envie de les rendre comestibles ! Découvrez ici plus de 80 recettes, toutes créées avec passion et patience. A vous de jouer et de me faire rêver !

11/2021

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Comédie romantique et humorist

Amour, saignant ou a point

Amour, saignant ou à point est un journal de bord, celui de Rose, mère de deux enfants et épouse épanouie, que son mari quitte du jour au lendemain. Passé le cataclysme des premiers temps, cette éternelle optimiste raconte les péripéties de sa vie sentimentale et professionnelle de critique gastronomique. Avec humour, Rose dévoile tout ce qu'elle traverse, sans faux-semblant : sa vie palpitante aux côtés des chefs étoilés, sa quête de sensualité, ses idylles effervescentes mais aussi ses fiascos amoureux. Grâce à la positivité qu'elle a chevillée au corps, elle croit plus que jamais à son mantra : agir plutôt que subir, jusqu'à décrocher le ticket gagnant d'une nouvelle vie enchantée. Leslie Gogois est l'autrice de plus de 50 ouvrages de cuisine. Elle a également écrit de nombreux livres autour du couple, de l'amour et du bonheur. Amour, saignant ou à point est son premier roman.

03/2024

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Thrillers

Leslie

Entraîné par un engrenage invisible, un drame aux tournures inattendues voit le jour à travers l'histoire de Leslie. Préparez-vous à une intrigue des plus psychotiques ! Un prince charmant, une histoire hors du commun, sans routine ni problèmes d'argent, pétrie d'un amour inconditionnel, voilà à quoi rêve Leslie, une jeune femme fantasque et hypersensible. Pourtant, la réalité la ramène immanquablement à son petit appartement en rez-de-chaussée dans lequel elle vit désespérément seule. Son unique connaissance est Annabelle, une voisine hors du commun, qui la soutient et lui tend la main vers une vie meilleure. Ses seules sorties sont liées à son petit job de distributrice de journaux, auquel elle s'accroche et qu'elle effectue avec grand soin... C'est lors de l'une de ses tournées qu'elle fait la rencontre de la mystérieuse Dame de thé... Le miroir de son âme ?

06/2021

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Policiers

Cobayes - Cédric

Ils ne se connaissaient pas... Ils ont tous répondu à la même annonce... Une compagnie pharmaceutique. Des cobayes. Des effets secondaires insoupçonnés. Ce que j'aime faire de mes journées : rien. Je me définis comme un paresseux. Les DVD et les livres sont mes seuls amis, car ils n'exigent aucune concession de ma part. Même travailler ne me viendrait pas à l'esprit. Voilà pourquoi je prête mon corps à la science. Je participe à des études cliniques en tant que cobaye. Pas de responsabilités, peu d'exigences. On me paie pour tester des produits. Point. J'ai récemment trouvé une compagnie pharmaceutique qui me proposait un énorme montant d'argent pour me guérir de ma dépendance à la marijuana. J'aurais été fou de ne pas sauter sur l'occasion. Depuis quelque temps, je me sens bien. J'ai l'impression de devenir quelqu'un. Comme si je méritais enfin de prendre ma place parmi les meilleurs. Lisez mon blogue, vous allez comprendre. Moi, Cédric Labonté, j'ai maintenant le monde à mes pieds ! Découvrez l'univers de COBAYES à travers la plume de sept auteurs différents. L'horreur et le suspense vous attendent dans les sept romans de cette série, à lire dans l'ordre... ou dans le désordre !

11/2019

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Littérature française

Les gogols

Très tôt le narrateur, Stanislas Berthier, acquiert la conviction que ses gènes sont programmés pour lui faire rater sa vie. Décoder les signes de ce processus génétique lui tient lieu d'intelligence et de vision du monde. Enfant rebelle, adolescent fantasque guetté par la folie, Stanislas Berthier aborde l'âge adulte en veilleur de nuit à l'Hôtel de France. L'année de ses trente-cinq ans, en 2005, il assiste sidéré à la guerre fratricide que se livrent au sommet de l'Etat les Chirac, Sarkozy et Villepin. De la prison où il échoue finalement, Stanislas Berthier déploie la trame de ce destin chahuté : d'abord l'enfance au sein d'une famille bourgeoise, puis l'université à Nantes où il découvre la musique punk et la drogue, et enfin son travail à l'Hôtel de France qui le met au contact des employés modestes et des travailleurs immigrés. A ces souvenirs se mêlent les images du folklore politique et des événements internationaux dans un récit qui impose une vision inédite et puissante de la société française de ces trente dernières années. Avec ce premier roman, l'auteur signe un livre qui pourrait bien être le meilleur antidote à la mauvaise humeur de notre époque.

02/2009

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Roman d'amour, roman sentiment

Lesbie

De retour d'une visite chez un artiste peintre au Fort Mercredi, un journaliste en fin de carrière découvre, entre les pages d'un vieux Paris Match, la photo d'une jeune fille. Il commence alors la rédaction d'un roman. Deux vies se déroulent en parallèle : celle de l'auteur, gâchée par une consommation excessive d'alcool, et celle du héros du roman, jeune homme brillant, victime d'un amour impossible pour l'une de ses étudiantes, issue d'un milieu différent du sien. C'est ainsi que deux univers s'entremêlent : l'un, onirique, issu de l'antiquité gréco-latine d'où émergent des personnages étonnants (une Sapho et un Catulle poètes) et l'autre, bien actuel, celui de la misère omniprésente et de l'impitoyable tyrannie de Duvalier. Tout est pourtant lié : le tribun Cicéron et l'alcoolique père Minkowski, la Lesbie d'autrefois et celle d'aujourd'hui, aussi envoûtantes l'une que l'autre. Cette saga nous fait voyager d'une Haïti terrifiée à un New York trépidant, en s'arrêtant longuement dans le Paris des années 1960, vivant au rythme de l'agitation de la Sorbonne. Ce roman d'amour, dans une vie comme dans l'autre, questionne la notion d'identité à travers deux millénaires et, malgré un latent désespoir, fait émerger une timide lueur d'espoir.

12/2022

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