Potions. Infusions, latte, cocktails... : 60 recettes de boissons magiques

Depuis le 16 avril et jusqu'au 12 mai prochain, le magazine culinaire 750g.com en partenariat avec la maison d'édition Albert René offrent la chance aux internautes de prétendre aux lauriers du meilleur druide du printemps 2013 après JC. Une première édition du concours, sous le patronage d'un Panoramix assisté des chefs Damien et Christophe. Par Toutatis, voilà de quoi mettre les plus fins chaudrons gaulois sous pression.

La recette de la potion magique a été percée à jour par un duo, unissant un cuisinier et un ingénieur chimiste. À l'occasion de l'ouverture de l'exposition Uderzo, comme une potion magique, ils ont préparé un breuvage, en suivant scrupuleusement les indications du druide Panoramix...

Martini, White Russian, Mojito, Cosmolitan... Ces noms vous sont surement familiers. Mais qu’en est-il du Julepum Stomachicum, ou bien du travail sur les liqueurs du chef français François Massialo ? Ces recettes, bien moins connues, sont disponibles dans une bibliothèque numérique pensée pour les barmans qui couvre une période d’expérimentation alcoolisée de plus de trois siècles. 

BONNES FEUILLES — Charles Bronson a dit : « Je ne ressemble pas à quelqu'un qui s'appuie sur une cheminée avec un cocktail dans ma main, vous savez ». Si vous, en revanche, vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir chez vous, explorez ces 110 cocktails, classiques ou inédits, revisités par un des mixologistes français les plus connus.

La bonne idée de ce livre : très peu d'ingrédients pour réaliser les recettes, une exécution plutôt simple et rapide avec pour fil conducteur, notre santé. Ecrit par Marie Borrel, journaliste santé, ce petit recueil de plus de 80 recettes, propose des plats basiques, pas vraiment onéreux, qui, à défaut d'étonner  vos convives par leur originalité ou leur raffinement, prendront soin d'eux et vous laisseront du temps à partager puisque, dans l'ensemble, c'est une cuisine rapide, sans stress ni difficulté, adaptée à tout cuisinier, même peu organisé. Idéale aussi pour les repas improvisés, les invités de dernière minute.

Il se présente comme un bistrot, certes, mais les livres occupent une belle place dans l’établissement. Dans la ville de Seregno, à une quinzaine de kilomètres au nord de Milan, s’est installé Festina Lente. Un bistrot littéraire, où l’on a le goût de faire plaisir à l’esprit autant qu’au corps…

L’automne est bien là, puisque les concurrents d’Astérix récoltent des marrons et autres châtaignes. Avec 482.890 exemplaires écoulés, L’Iris blanc extermine la concurrence en cette semaine 43 (23/29 octobre). Loin derrière dans le top 200 des meilleures ventes, Mortelle Adèle tient bon, avec 23.239 albums de son tome 20, J’Apocalypse grave. Spy X family T.11 (trad. Satoko Fujimoto et Nathalie Bougon) prend la troisième place avec 15.418 exemplaires. Le 9e Art a pris ses quartiers…

À la suite d’une chute lors de la cueillette du gui, le druide Panoramix décide qu’il est temps d’assurer l’avenir du village. Accompagné d’Astérix et Obélix, il entreprend de parcourir le monde gaulois à la recherche d’un jeune druide talentueux à qui transmettre le Secret de la Potion Magique…

Le Papyrus de César, 36e tome d'Astérix signé Jean-Yves Ferri et Didier Conrad d'après les personnages d'Uderzo et Goscinny, arrive en tête des ventes de livres pour l'année 2015, annonce l'AFP en reprenant des chiffres d'une étude GfK/Livres Hebdo. L'album est suivi par la réécriture de Cinquantes Nuances de Grey par Christian, d'E.L. James et la version poche de Central Park, de Guillaume Musso.

Peu de changements dans les meilleures ventes de cette 46e semaine (13-19 novembre), Astérix reste largement en tête avec 84.310 ventes, Jean Baptiste Andrea est toujours sur son petit nuage post-Goncourt et écoule 42.188 exemplaires de Veiller sur elle (L'Iconoclaste). 13 à table, recueil de nouvelles solidaire dont les bénéfices reviennent au Resto du Coeur, gagne une place pour compléter ce podium avec 16.682 exemplaires vendus.

Une des bibliothèques de la ville de Novossibirsk, en Sibérie occidentale, avait eu l’idée originale d’organiser un concours proposant d’inventer une potion magique digne de celles que l’on retrouve dans la saga de JK Rowling. Mais ce principe n’a pas été du goût de tout le monde, une habitante de la ville allant jusqu’à demander l’annulation de ce jeu.

Jusqu’au 31 octobre 2021, l’agence Artcurial Culture, qui accompagne tous les porteurs de projet dans la conception et la réalisation d'initiatives artistiques et culturelles, présente la première rétrospective dédiée à Albert Uderzo au Musée Maillol. 

Astérix, le célèbre héros créé par René Goscinny et Albert Uderzo, revient dans un film d’animation 3D. Après le succès d’Astérix — Le Domaine des Dieux en 2014, Alexandre Astier et Louis Clichy reforment leur duo gagnant. 

La BD a son propre langage, c'est ce que l'on apprend dès qu'on nous en met une dans les mains. L'adaptation d'une BD est donc une gageure : respecter l'œuvre originale, donner vie aux personnages, codes graphiques et gags tout en respectant la subjectivité et l'implicite que chaque lecteur place dans les blancs entre les cases. Que penser alors du travail d'Alexandre Astier ? Que du bien ! Le défi était de taille, les attentes des fans énormes et le résultat offre 82 minutes de bonheur !

La magie ne connaît nulle limite : une famille du Royaume-Uni vient de diffuser une offre d’emploi, partant à la recherche d’un professeur particulier pour leur fils de 11 ans. Mais ce dernier, ou cette dernière, devra répondre à des critères très, très spécifiques.

Dans l'exercice du journalisme, il y a un écueil bien connu : le goût du scoop. Cette info exclusive que personne ne détient, que l'on se bichonne, que l'on entretient et que l'on ménage. Et aucune rédaction n'y échappe. Aucune.

Voici un petit livre original et curieux qui propose des recettes étonnantes, faciles à réaliser, pour purifier son organisme, se détoxiquer et se sentir mieux dans son corps comme dans sa tête.

consommer sans modération.l'aliment incontournable, sans défaut majeur,

Rencontres / Débats - Samedi 23 novembre 2013 à 16h30 - A la librairie

Avec plus de 8 milliards € de chiffre d’affaires, Lagardère conclut une année 2023 d’exception, assure le groupe. Une croissance de 14 % et des résultats qui laissent songeur, d’autant plus que l’entreprise est désormais entrée dans le giron de Vivendi. Le PDG, Arnaud Lagardère, évoque « des niveaux de performance jamais atteints depuis 15 ans ».

La société Hiptype, une plateforme de données pour les maisons d'édition, vient de livrer un graphique révélant les clés du succès pour réaliser un best-seller. Enfin, presque. Dans un premier temps, recontextualisons. Si ce graphisme, détaillé, peut faire briller les yeux de certains professionnels et auteurs, n'oublions pas qu'il concerne le marché outre-Atlantique, et plus exactement américain. Alors à moins d'écrire pour les Etats-Unis, ce précieux outil ne satisfera que votre curiosité sur les moyens d'accès à la gloire de vos confrères.

S’ils s’apprêtent à réaliser leur tour d’Italie, dans le prochain album que signent Ferry et Conrad, Astérix et Obélix viennent de boucler un tour d’honneur, option lauriers. Et plus que ceux de César. Lors d’une vente aux enchères organisée par la maison Drouot, une couverture dédicacée a battu les records en la matière…

Après celui avec Michel Sarran, Marmiton dévoile son tout dernier Une cheffe dans ma cuisine avec Anne-Sophie Pic. La cheffe la plus étoilée au monde revise 60 recettes du quotidien pour faire redécouvrir les grands classiques familiaux. Un voyage gustatif inédit, à découvrir aux éditions Michel Lafon.

Il faut pouvoir se délester d'un titre aussi affligeant pour aller chercher et expérimenter ces  recettes de cuisine ; accepter même cette idée réactionnaire et machiste qu'à la maison, la femme continue de cuisiner pour l'homme, pour avoir envie d'entamer cette lecture. C'est certain, il vous faudra rogner sur vos sentiments féministes ou d'émancipation,  intégrer (même à regrets) l'image stéréotypée de la femme d'intérieur aux petits soins pour son homme, qui rêve de sa « silhouette svelte et musclée » pour prendre connaissance du contenu du livre.

« quotidien  malin »,les principes de bases pour réussir ses cocktails

Avec la publication au Royaume Uni de 30 minutes chrono, le chef Jamie Oliver a connu un succès faramineux, vendant pas moins de 1,5 millions de son petit manuel de cuisine. Et voici donc qu’arrive en France ce titre qui mêle savoir culinaire et rapidité.

Délicate mission que s'est donnée l'université de Calicut dans l'État de Kerala, situé dans le sud-ouest de la péninsule indienne. Il s'agit en effet d'une numérisation assez problématique que 12.000 manuscrits faits en... feuilles de palmier.

Soup for Syria, c’est presque une plaisanterie, mais derrière cet ouvrage de cuisine, des dizaines de chefs de renom se retrouvent, avec une belle ambition. Lever des fonds pour apporter une aide alimentaire dans le pays. L’éditeur d’Interlink, à l’origine de ce projet, Michel Moushabeck, affirme que toutes les recettes seront reversées à cette fin.